Στις νότιες περιοχές με ήπιους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, η καλλιέργεια φρούτων και μούρων είναι μια αρκετά απλή εργασία που δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Για τις περισσότερες καλλιέργειες, το νότιο κλίμα θεωρείται βέλτιστο. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, οι συνθήκες είναι πιο σκληρές, οπότε οι κτηνοτρόφοι πρέπει να αναπαράγουν ποικιλίες που θα ανεχθούν εύκολα ένα μεταβαλλόμενο κλίμα, μικρά καλοκαίρια και σοβαρούς χειμερινούς παγετούς.

Οι καλύτερες ποικιλίες μήλων για τα Ουράλια και τη Σιβηρία χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή στον παγετό. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Apple Rumyanka Sverdlovsk;
  • Μηλιά Tavatui;
  • Μηλιά Κόρη του ουράνιου τόξου.
  • Apple bugler;
  • Apple-tree Ural ροζ;
  • Και άλλες ποικιλίες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ποικιλίες μήλου Ural δημιουργούνται στον σταθμό αναπαραγωγής Sverdlovsk στο Yekaterinburg. Οι επιστήμονες του σταθμού κατάφεραν να αναπτύξουν και να περιορίσουν αρκετές δεκάδες ποικιλίες που δεν είναι κατώτερες από τους νότιους ομολόγους τους στη γεύση, το μέγεθος των φρούτων και τη σύνθεση βιταμινών. Η ανάπτυξη συνεχίζεται από το 1935 έως σήμερα. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι μπόρεσαν να αναπτύξουν ποικιλίες που δεν είναι μόνο προσαρμοσμένες στα κλιματικά χαρακτηριστικά, αλλά έχουν επίσης διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, καθώς και αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες.

Apple-tree Ural ροζ

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Το Ural rose είναι μια ποικιλία που κατέχει μια αξιοπρεπή θέση ανάμεσα σε όλη την ποικιλία της επιλογής Ural. Μηλιά φθινοπωρινής ωρίμανσης, μέσα σεζόν. Η συγκομιδή ξεκινά την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Η ενεργή καρποφορία ξεκινά 4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Το δέντρο είναι τεντωμένο αρκετά ψηλά, επομένως, σε αντίθεση με τα δείγματα νάνων, μπορεί να χρειαστούν ειδικές συσκευές συγκομιδής (σκάλες). Το στέμμα είναι πυκνό και απλώνεται, έχει σχήμα πυραμίδας. Τα φύλλα είναι μεγάλα και φαρδιά, το πάνω μέρος της πλάκας είναι γυαλιστερό, ανοιχτό πράσινο, το κάτω μέρος είναι ελαφρύ και μαλακό. Η άκρη του φύλλου είναι ομοιόμορφη, χωρίς εγκοπές. Τα φρούτα είναι διατεταγμένα συμπαγή στα κλαδιά, σε μικρές ομάδες. Τα μήλα έχουν πυκνό ροζ φλοιό και ζουμερή τραγανή κιτρινωπή σάρκα. Η φλούδα έχει χαρακτηριστικές ρίγες ροζ τριαντάφυλλου. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στο κουτί σπόρων. Η δομή του πολτού είναι η πιο κατάλληλη για την παραγωγή διαυγών χυμών. Επιπλέον, τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως σε όλες τις βιομηχανίες τροφίμων (κονσερβοποίηση, ζαχαροπλαστική, αρτοποιείο και άλλα) και είναι επίσης ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση. Η γεύση των μήλων είναι φρέσκια και γλυκιά, μερικές φορές ελαφρώς ξινή.

Apple-tree Ural ροζ

Το ροζ Ural λατρεύει τον έντονο φωτισμό, αναπτύσσεται χειρότερα στη σκιά. Προτιμά τα ελαφρά εδάφη (αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη), καθώς οι ρίζες χρειάζονται οξυγόνο. Επίσης, η μηλιά χρειάζεται καλή αποστράγγιση, καθώς δεν ανέχεται στάσιμο νερό. Αντέχει εύκολα σοβαρούς παγετούς - έως -40˚C.

Apple-tree Ural ροζ: περιγραφή

Χαρακτηριστικό γνώρισμαΔείκτης
Παραγωγικότητα 1 δέντρουΈως 40 κιλά
Μάζα 1 μήλουΈως 120 g (μέγιστο 200 g)
Περίοδος ωρίμανσης3 μήνες
Ύψος δέντρουΈως 5 μέτρα
Περίοδος αποθήκευσης1 μήνα
Αξιολόγηση της γεύσης4,5 στα 5

Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας

Τα φυτά για φύτευση πρέπει να επιλέγονται στα φυτώρια. Ένας ή δύο ετών θάμνοι με ριζικό σύστημα έως 30 cm ριζώνουν καλύτερα από όλα. Πριν από την αγορά, πρέπει να εξεταστούν όλα τα μέρη του φυτού. Οι ρίζες πρέπει να είναι απαλλαγμένες από ζημιές και υπερβολικά ξηρές περιοχές. Στα κλαδιά και στον κύριο κορμό δεν πρέπει να υπάρχουν αναπτύξεις, τσακίσεις, μυκητιασικές λοιμώξεις. Ένα υγιές δενδρύλλιο είναι ο εγγυητής μιας επιτυχούς φύτευσης στην περιοχή.

Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση είναι η άνοιξη ή το φθινόπωρο, αλλά πρέπει να είναι ζεστό έξω. Για τα Ουράλια, ο βέλτιστος χρόνος προσγείωσης είναι η τελευταία δεκαετία του Απριλίου ή η πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει παγετός και ξηρασία κατά την προσαρμογή του δενδρυλλίου.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε έναν ιστότοπο προσγείωσης σε μια καλά φωτισμένη περιοχή χωρίς πρόχειρα. Είναι ευνοϊκό να τοποθετήσετε τη μηλιά σε μια πλαγιά, μια μικρή κλίση αποφεύγει την ανεπιθύμητη στασιμότητα της υγρασίας. Δεν αξίζει να φυτέψετε μηλιές στα πεδινά, τις περισσότερες φορές υπάρχει υγρή γη και κρύοι άνεμοι. Σε τέτοιες συνθήκες, οι ρίζες των φυτών συχνά σαπίζουν.

Apple-tree Ural ροζ

Το έδαφος για τη μηλιά επιλέγεται εύφορο και χαλαρό με ουδέτερη οξύτητα. Οι μηλιές χρειάζονται πραγματικά ένα πλήρες ορυκτό σύμπλεγμα για επιτυχή ανάπτυξη και καρποφορία. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων έχει μεγάλη σημασία. Το ροζ μήλο Ural μεγαλώνει σε ύψος 5 m, πράγμα που σημαίνει ότι τα υπόγεια νερά πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 4 m από την επιφάνεια, το βέλτιστο βάθος είναι 5-7 m.

Φύτευση μηλιάς

  1. Προετοιμασία εδάφους: καθαρισμός ζιζανίων, ριζών και υπολειμμάτων. Η θέση φύτευσης σκάβεται και προστίθεται σάπια κοπριά ή λίπασμα (6 kg / m2). Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, τότε ασβέστη γίνεται με αλεύρι δολομίτη (400 g / m2). Εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ (πηλό), τότε αναμιγνύεται με άμμο.
  2. Ο σχηματισμός του λάκκου φύτευσης γίνεται 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση της μηλιάς. Το ανώτερο στρώμα της γης αφαιρείται και αφήνεται χωρίς θεραπεία. Σκαμμένη μια τρύπα, βάθους 0,7 m και πλάτους, χύνεται χυμός στο κάτω μέρος (πάχος στρώσης 3 cm) και χύνεται ένας κάδος νερού. Σε περίπτωση που τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια, η αποστράγγιση πρέπει να είναι το πρώτο στρώμα στο κάτω μέρος του λάκκου. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλοι μεγάλοι διογκωμένοι άργιλοι, σπασμένα τούβλα ή θρυμματισμένες πέτρες
  3. Φύτευση μηλιάς. Το λάκκο γεμίζει με χώμα κατά το ένα τρίτο. Ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στο κέντρο, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες σε κύκλο. Μια υποστήριξη οδηγείται σε κοντινή απόσταση και ένα φυτό είναι δεμένο. Στη συνέχεια, το λάκκο καλύπτεται με γη, περιορίζοντάς το περιοδικά. Πρέπει να γεμίσετε τη μηλιά έτσι ώστε περίπου 5 cm του ριζικού κολάρου να παραμείνει στην επιφάνεια. Ο τόπος φύτευσης ποτίζεται άφθονα (30 λίτρα νερού). Για να διατηρηθεί η υγρασία και να προστατευτεί από τα ζιζάνια και το κρύο, η επιφάνεια έχει στρώσει τύρφη ή χούμο, πάχους 3-5 cm
  4. Ουρά ροζ - μια ποικιλία που χρειάζεται γείτονα - επικονιαστής. Επομένως, 4-5 μέτρα από το δενδρύλλιο, πρέπει να φυτέψετε έναν κατάλληλο επικονιαστή, για παράδειγμα, Uralets.

Apple-tree Ural ροζ

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Γενικά, οι μηλιές στα Ουράλια απαιτούν τυπική φροντίδα: βοτάνισμα, χαλάρωση, πότισμα και σίτιση. Ωστόσο, οι ασταθείς καιρικές συνθήκες κάνουν τις δικές τους προσαρμογές:

  • Στα πρώτα 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση, η μηλιά χρειάζεται τακτικό και άφθονο πότισμα, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το φυτό αναπτύσσεται ενεργά (η ανάπτυξη είναι περίπου 0,6 μέτρα το καλοκαίρι). Ο μέσος ρυθμός ποτίσματος είναι μία φορά την εβδομάδα, 20-40 λίτρα κάτω από ένα δέντρο. Για τα ώριμα δέντρα, το άφθονο πότισμα δεν είναι τόσο σχετικό, επειδή τα φυτά έχουν σχηματίσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, και τα ίδια λαμβάνουν την απαραίτητη υγρασία από το έδαφος. Αφού απορροφηθεί πλήρως το νερό, ο κύκλος του κορμού χαλαρώνει και ξεριζωθεί για να βελτιώσει την ανταλλαγή αέρα.
  • Ξεκινώντας από 2 χρόνια καλλιέργειας μηλιάς στην περιοχή, το φυτό χρειάζεται τακτική σίτιση. Είναι επιτακτική η εφαρμογή λιπάσματος την άνοιξη και το φθινόπωρο. Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, γίνεται ένα τρίτο επιπλέον λίπασμα με λιπάσματα αζώτου. Την άνοιξη, οι μηλιές χρειάζονται λίπανση αζώτου, το φθινόπωρο - σε κάλιο-φώσφορο. Μετά τη λίπανση, ο κύκλος κοντά στο στέλεχος πρέπει να ποτίζεται άφθονα, ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μπορούν να διεισδύσουν βαθιά στο ριζικό σύστημα. Τα δέντρα της μηλιάς ανταποκρίνονται επίσης καλά στον επίδεσμο των φύλλων, ώστε να μπορούν να ψεκάζονται περιοδικά με θρεπτικές συνθέσεις.
  • Τα νεαρά φυτά μπορεί να χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα.

Apple-tree Ural ροζ

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Uralskoe rozovoe έχει αρκετά υψηλή ανοσία έναντι της ψώρα. Σε περίπτωση μόλυνσης, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί θεραπεία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό (θειικό χαλκό, υγρό Bordeaux) ή μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, STROBI, Zato, Impact και άλλα.

Η μεγαλύτερη ζημιά στα μηλιές προκαλείται από το σκώρο της μηλιάς. Όταν εξαπλωθεί ευρέως, μπορεί να καταστρέψει εντελώς τη σοδειά.Η πρόληψη ενάντια σε αυτό το παράσιτο είναι η συλλογή απορριμμάτων μήλου, ο καθαρισμός της περιοχής από φύλλα και κλαδιά με το επακόλουθο κάψιμο και το σκάψιμο της γης γύρω από τις μηλιές. Για την καταπολέμηση των εντόμων, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε με εντομοκτόνα: Accord, Inta-Vir, Fitoverm και άλλα.

Τα ροζ μήλα του ουράλου δεν είναι ευαίσθητα σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Ως προληπτικό μέτρο, οι κορμοί είναι ασβεστωμένοι με ασβέστη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

πλεονεκτήματαΜειονεκτήματα
Αντοχή στον παγετόΚυρίως μικρά φρούτα
Ανοσία κατά της ψώρα και άλλων ασθενειώνΣύντομη διάρκεια ζωής
Καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράςΧρειάζεται επικονιαστή
Ευελιξία στο μαγείρεμα
Υψηλή γεύση
Δεν απαιτούν φροντίδα

Το ροζ μήλο Ural είναι μια εξαιρετική επιλογή για περιοχές που βρίσκονται σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Αντέχουν καλά τον παγετό και την ξηρασία, φέρουν καρπούς σταθερά για πολλά χρόνια, ξεκινώντας από 4 χρόνια, τα φρούτα δεν συρρικνώνονται με τα χρόνια και δεν χάνουν τη γεύση τους.