Επιδόρπιο κεράσι Morozovskaya

Κάποτε η πιο κοινή ποικιλία κερασιών στους Ρώσους οπωρώνες ήταν το Vladimirskaya. Αλλά πρόσφατα, οι νεότερες ποικιλίες κερδίζουν δημοτικότητα. Διακρίνονται από τις πρώιμες περιόδους ωρίμανσης, τις καλές αποδόσεις και την εξαιρετική γεύση των φρούτων. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το επιδόρπιο κεράσι της Morozova.

Μια γρήγορη αναφορά για τον πολιτισμό

Το κεράσι επιδόρπιο Morozovoy είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης ανθεκτική στον παγετό, που εκτρέφεται ειδικά για τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και τα μούρα έχουν έντονη γλυκιά γεύση. Προς το παρόν, είναι πολύ δημοφιλές λόγω της ανεπιτήδευτης φροντίδας του και της ικανότητάς του να ανεχόμαστε ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία.

Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας

Οι κτηνοτρόφοι ανέλαβαν αρχικά το καθήκον να αναπτύξουν μια ανεπιτήδευτη, αλλά καρποφόρα ποικιλία με υψηλό βαθμό χειμερινής αντοχής.

Αυτή η ποικιλία κερασιών πήρε το όνομά της προς τιμήν του επιστήμονα-δημιουργού T.V. Morozova. Αυτό το είδος έλαβε επίσημη αναγνώριση μόνο το 1997, όταν καταχωρήθηκε στο All-Russian register. Δημιουργήθηκε με βάση το περίφημο κεράσι του Βλαντιμίρ. Επίσης, η ποικιλία Griot Ostgeimsky χρησιμοποιήθηκε στην επιλογή. Το υβρίδιο εκτράφηκε στο Ινστιτούτο Michurin.

Επιδόρπιο κεράσι Morozovskaya

Αντοχή στον παγετό

Αυτό το δέντρο είναι σε θέση να αντέξει σοβαρούς παγετούς, καθώς και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας: ξαφνική απόψυξη ή απροσδόκητο κρύο.

Είναι δυνατό να καλλιεργήσετε κεράσια επιδόρπιο Morozova σε κλιματολογικές ζώνες με θερμοκρασίες χειμώνα έως και μείον 40 βαθμούς.

Απόδοση παραγωγής

Αυτή η ποικιλία κερασιών ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Επίσης, μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών του, υποδεικνύεται υψηλή απόδοση.

Συνήθως, η καρποφορία αρχίζει τέσσερα χρόνια (λιγότερο συχνά τρία) μετά τη φύτευση. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες που αποφέρουν καρπούς στα μέσα Ιουλίου, τα μούρα ωριμάζουν πολύ νωρίτερα. Φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα περίπου την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου. Η απόδοση είναι από 30 έως 40 κιλά μούρα από ένα ενήλικο φυτό. Τα φρούτα ωριμάζουν φιλικά, οπότε είναι πολύ βολικό να τα συλλέγετε.

Σπορόφυτα κερασιάς

Ανθοφορικά χαρακτηριστικά

Αλλά αν η άνοιξη είναι συννεφιασμένη, η διαδικασία μπορεί να συνεχιστεί για 14 ημέρες. Η ποικιλία τυπικά αυτο-επικονιάζεται, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, δεν πρέπει να περιμένετε απόδοση μεγαλύτερη από το 20% του συνολικού όγκου των ωοθηκών. Για αποτελεσματική επικονίαση, τα δέντρα πρέπει να φυτεύονται σε ομάδες. Για αυτό, η ποικιλία Vladimirskaya, γνωστή σε όλους τους ερασιτέχνες κηπουρούς, είναι ιδανική. Ο μαθητής θεωρείται επίσης καλός επικονιαστής.

Άλλοι επικονιαστές περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Σούμπινκα;
• Griot Rossoshansky;
• Griot Ostheimsky;
• Griot Λευκορωσικά.

Κατά την άνθηση, είναι απαραίτητο να αυξηθεί το πότισμα, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το φυτό είναι ιδιαίτερα ευάλωτο στην ξηρασία. Προτού τοποθετηθούν τα μπουμπούκια στο κεράσι, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η επεξεργασία ιωδίου (ψεκασμός). Αφού τελειώσει η περίοδος ανθοφορίας, πραγματοποιείται ψεκασμός με μαγγάνιο.

ανθίζω

Επιλογές δέντρων

Μπορείτε να μάθετε το επιδόρπιο κεράσι της Morozova με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Το ύψος ενός δέντρου ενηλίκων είναι περίπου 3 μέτρα. Ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 3,5 μέτρα σε ύψος, αλλά αυτή η παράμετρος δεν επηρεάζει την απόδοση.
• Το σχήμα της κορώνας είναι σφαιρικό, με πυκνά κλαδιά. Για να διατηρηθεί το σωστό σχήμα της κορώνας, απαιτείται έγκαιρο κλάδεμα.
• Το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο. Η επιφάνεια είναι ματ. Μια έντονη σκουρόχρωμη και παραμόρφωση των φύλλων μπορεί να σηματοδοτήσει έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
• Το σχήμα των φύλλων είναι ωοειδές.

Παράμετροι του εμβρύου

Τα κεράσια επιδόρπια μοιάζουν λίγο με τα κεράσια που αναπτύσσονται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Μπορείτε να τα αναγνωρίσετε με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Βάρος - από 4 έως 6 g. Εάν το φυτό έχει αρκετή υγρασία, τα φρούτα μεγαλώνουν. Εάν το δέντρο πάσχει από έλλειψη ποτίσματος, τα φρούτα θα είναι μικρά και ξινά, όπως τα άγρια ​​κεράσια.
• Μέγεθος - τα μούρα φτάνουν σε διάμετρο 1 cm.
• Σχήμα - σφαιρικό;
• Το χρώμα του εξωτερικού μέρους και του πολτού είναι καφέ.
• Ο πολτός είναι αρκετά σταθερός. Ο χαλαρός πολτός βρίσκεται σε φρούτα που έχουν προσβληθεί από παράσιτα. Επίσης, καρποί με χαλαρό πολτό αναπτύσσονται σε δέντρα που έχουν προσβληθεί από ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις. Τέτοια φρούτα έχουν χαμηλή θρεπτική αξία και ξινή γεύση.
• Το χρώμα του οστού είναι ανοιχτό καφέ, κιτρινωπό καφέ.
• Η αναλογία της αναλογίας οστού και πολτού στον καρπό: το οστό καταλαμβάνει το 1 \ 27 του συνολικού όγκου του καρπού.

Μεγάλα φρούτα κερασιάς

Η πέτρα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό, γι 'αυτό αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή μαρμελάδας κερασιού. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το κεράσι ονομάζεται επιδόρπιο: τα φρούτα του έχουν έντονη γλυκιά γεύση, χωρίς την ξινή που υπάρχει σε άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, εάν το φυτό δεν έχει υγρασία, ο καρπός μπορεί να είναι όξινος.

Η χημική σύνθεση του εμβρύου

Τα κεράσια επιδόρπια Morozovaya είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αυτό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες. Η χημική σύνθεση του εμβρύου περιλαμβάνει:

• Γλυκόζη;
• Φρουκτόζη;
• Τρυγικά και σαλικυλικά οξέα.
• Τανίνες.

Οι επαγγελματίες δοκιμαστές βαθμολογούν τη γεύση των μούρων σε 4,6 βαθμούς σε κλίμακα 5 βαθμών, κάτι που εξηγείται από το υψηλό ποσοστό ζάχαρης (12%)

Η χημική σύνθεση του εμβρύου

Φύτευση και πότισμα

Αυτή η ποικιλία δεν θα αναπτυχθεί σε όξινα ή βαλτώδη εδάφη. Λίγο αλκαλικό ή ουδέτερο έδαφος λειτουργεί καλά. Το επιδόρπιο κεράσι Morozova δεν του αρέσει η υψηλή υγρασία. Καθώς το δενδρύλλιο μεγαλώνει και αναπτύσσεται, το πότισμα μειώνεται σταδιακά.

Ποτίστε το φυτό ως εξής: φτιάξτε μια ρηχή χοάνη γύρω από το δενδρύλλιο και ρίξτε προσεκτικά νερό εκεί από έναν εύκαμπτο σωλήνα υπό χαμηλή πίεση ή από ένα δοχείο ποτίσματος, από το οποίο ξεβιδώνετε προσωρινά το ακροφύσιο με τρύπες. Αφού το νερό απορροφηθεί πλήρως, το χώμα μπορεί να χαλαρώσει και να λερωθεί.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Πότισμα

Τα μοσχεύματα κόβονται και τοποθετούνται σε νερό, και στη συνέχεια το διεγερτικό ανάπτυξης διαλύεται στο νερό. Τα φυτά πρέπει να φυτεύονται αυστηρά κάθετα, το βάθος φύτευσης δεν υπερβαίνει τα 3 cm. Πρέπει να υπάρχει κενό τουλάχιστον 8 cm μεταξύ των μοσχευμάτων.

Βασικές δραστηριότητες φροντίδας

Το πιο σημαντικό μέτρο για τη φροντίδα των κερασιών είναι το κλάδεμα, καθώς αυτή η ποικιλία είναι επιρρεπής στον εντατικό σχηματισμό νέων βλαστών. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται με ένα συνηθισμένο ακονισμένο κλάδεμα.

Επίσης, ο κατάλογος των βασικών μέτρων φροντίδας περιλαμβάνει:

• Επάνω σάλτσα με λιπάσματα ποτάσας. Με έλλειψη καλίου, τα κεράσια μπορεί να σταματήσουν να ανθίζουν και να φέρουν καρπούς.
• Χαλαρώνοντας τη γη. Αυτό είναι απαραίτητο για την καλύτερη απορρόφηση της υγρασίας.
• Προστασία από λαγούς και άλλα τρωκτικά - κάλυμμα κορμού και εγκατάσταση ειδικού φράκτη.
• Ψεκασμός με εντομοκτόνα για έλεγχο παρασίτων.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, προκειμένου να διατηρηθεί η καλλιέργεια, πρέπει να δοθεί προσοχή στην προστασία των μούρων από τα πουλιά.

Συγκομιδή

Ψεκασμός κερασιών

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι συγκομιδής. Μπορείτε να επιλέξετε μούρα χωρίς μοσχεύματα.Εάν τα μούρα προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση και συντήρηση, είναι καλύτερα να τα επιλέξετε με μοσχεύματα. Και τέλος, για ευκολία και ταχύτητα της συγκομιδής, εάν υπάρχουν πολλά κεράσια, είναι καλύτερο να τα κόψετε με ψαλίδια κήπου.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι:

• Αντοχή στα παράσιτα
• Χειμερινή ανθεκτικότητα
• Υψηλή γεύση μούρων
• Εύκολη φροντίδα.

Επίσης, ένα από τα σημαντικά πλεονεκτήματα είναι η εντυπωσιακή εμφάνιση των φρούτων και των λουλουδιών.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας

Παρά τα προφανή πλεονεκτήματα, αυτή η ποικιλία έχει επίσης μειονεκτήματα:

• Απαίτηση σίτισης.
• Η ανάγκη για συχνό κλάδεμα.
• Κακή ανοχή στην ξηρασία.
• Τα φωτεινά μούρα είναι ελκυστικά για τα πουλιά, επομένως είναι μερικές φορές δύσκολο να διατηρηθεί η συγκομιδή.

Επίσης, τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το φυτό συχνά πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες.

Το επιδόρπιο κεράσι Morozova είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Λόγω της πρώιμης ωρίμανσης και της αντοχής στον παγετό, αυτή η ποικιλία κερασιών βρίσκεται σε διάφορες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας: στο νότο, στην κεντρική λωρίδα και ακόμη και στις περιοχές Vologda και Leningrad. Με σωστή φροντίδα, το δέντρο σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με μια καλή συγκομιδή ήδη τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.