Όταν τα κεράσια ωριμάζουν στο Ουζμπεκιστάν

Το γλυκό κεράσι είναι ένα μοναδικό και αγαπημένο οπωροφόρο δέντρο από πολλούς. Η αγάπη μεταξύ των κηπουρών οφείλεται στην εξαιρετική γεύση των φρούτων και τα οφέλη τους για το ανθρώπινο σώμα, την ευελιξία στη χρήση. Τα γλυκά κεράσια είναι θερμόφιλα φυτά, επομένως αναπτύσσονται εύκολα σε περιοχές με ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες.

Σήμερα το Ουζμπεκιστάν φημίζεται για τους κήπους του, στους οποίους η καλλιέργεια γλυκών κερασιών πραγματοποιείται σε βιομηχανική κλίμακα. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, αυτή η χώρα συγκαταλέγεται στους κορυφαίους 10 παγκόσμιους ηγέτες - περισσότεροι από 100.000 τόνοι επιλεγμένων κερασιών καλλιεργούνται εδώ κάθε χρόνο. Περισσότερο από το 30% της συγκομιδής εξάγεται στο εξωτερικό. Υπάρχουν πολλά διαδικτυακά καταστήματα που εμπορεύονται το προϊόν. Όμως οι αγοραστές που θέλουν να αγοράσουν φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα ενδιαφέρονται όταν ωριμάσουν τα κεράσια στο Ουζμπεκιστάν και σε ποιες συνθήκες καλλιεργούνται.

Γενικές πληροφορίες για τον πολιτισμό

Το γλυκό κεράσι είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Η πατρίδα του πολιτισμού θεωρείται ότι είναι το νότιο τμήμα της Βαλκανικής χερσονήσου, καθώς και η Μικρά Ασία και η βόρεια Ευρώπη. Ωστόσο, το δέντρο μεγαλώνει πρόθυμα σε όλες τις περιοχές με μέτριες κλιματολογικές συνθήκες. Τα φρούτα έχουν μικρό μέγεθος, ανάλογα με την ποικιλία, το σχήμα μπορεί να έχει σχήμα καρδιάς ή σφαιρικό. Το χρώμα των μούρων εξαρτάται επίσης από την ποικιλία των κερασιών. Το δέρμα των ώριμων φρούτων είναι λείο και λεπτό, η σάρκα είναι τρυφερή, μέτρια πυκνή και ζουμερή. Κάθε μούρο περιέχει ένα οστό που μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από τον πολτό. Υπό ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, τα φρούτα θα τραγουδούν γρήγορα.

Ουζμπεκιστάν κεράσι: όταν ωριμάσει, ιδιαιτερότητες ανάπτυξης

Άνθη κερασιάς στο Ουζμπεκιστάν παρατηρούνται κυρίως στις αρχές Μαΐου (όλα εξαρτώνται από την ποικιλία). Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται μικροσκοπικά λουλούδια ανοιχτού λευκού χρώματος, αποπνέοντας ένα ευχάριστο άρωμα. Πότε ωριμάζει το γλυκό κεράσι στο Ουζμπεκιστάν; Η καρποφορία ξεκινά στις αρχές Ιουνίου. Ωστόσο, η ωρίμανση των φρούτων στην Τασκένδη μπορεί να διαρκέσει μέχρι τα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου (όλα εξαρτώνται από την επιλογή της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της σεζόν).

Ουζμπεκιστάν κεράσι

Για να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα, οι ντόπιοι αγρότες έχουν αναπτύξει τεχνολογία που παράγει καλά αποτελέσματα. Η φροντίδα των κερασιών να ωριμάσουν και να αποδώσουν καρπούς περιλαμβάνει πολλές σημαντικές αρχές.

• Σχηματισμός της κορώνας του οπωρωφόρου δέντρου.
• Τακτική εφαρμογή οργανικών / ανόργανων λιπασμάτων στο έδαφος.
• Διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ της ποσότητας του φυλλώματος στα κλαδιά και των ωοθηκών.
• Φύτευση ποικιλιών που προσαρμόζονται στις κλιματολογικές συνθήκες του Ουζμπεκιστάν.

Όταν καλλιεργείτε κεράσια σε βιομηχανική κλίμακα, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα μυστικά που σας επιτρέπουν να έχετε μια πλούσια συγκομιδή με ελάχιστο κόστος. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, στο Ουζμπεκιστάν οι πιο κοινές ποικιλίες είναι οι Bigarro, Gini, Adelina και Annushka.

Το επόμενο, όχι λιγότερο σημαντικό στάδιο είναι το σωστό πότισμα των οπωρώνων. Εάν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των φρούτων το έδαφος δεν έχει υγρανθεί επαρκώς, μην περιμένετε άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.Το πότισμα πρέπει να είναι σαφώς οργανωμένο, συνιστάται η χρήση ορυκτών ή οργανικών λιπασμάτων κατά το πότισμα, επειδή τα κεράσια ανταποκρίνονται καλά στη σίτιση.

Η επικονίαση παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό φρούτων. Αν μιλάμε για μεγάλους οπωρώνες, τότε σε κάθε εκτάριο πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 3 κυψέλες μελισσών.

Το τελικό στάδιο είναι η εφαρμογή λιπασμάτων μετά τη συγκομιδή. Εάν χρησιμοποιείτε τα σωστά και υψηλής ποιότητας λιπάσματα, εφαρμόστε τα σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες χρήσης, και τον επόμενο χρόνο τα δέντρα θα έχουν αρκετή αντοχή για να σχηματίσουν φύλλωμα και μπουμπούκια για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.

Ο σχηματισμός της κορώνας πρέπει να ξεκινήσει ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Το μήκος των βλαστών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,8 m, διαφορετικά θα επηρεάσει αρνητικά την ποσότητα και την ποιότητα του καρπού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το γλυκό κεράσι είναι μια δημοφιλής κουλτούρα και όχι μόνο στο Ουζμπεκιστάν. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων.

Συγκομιδή κερασιών

Τα κύρια πλεονεκτήματα των κερασιών:

• Η ευελιξία της χρήσης των φρούτων.
• Ανεπιτήδευτη καλλιέργεια.
• Μοναδική γεύση και πλούσια σύνθεση.

Το τελευταίο σημείο πρέπει να συζητηθεί χωριστά. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα του είδους είναι η σύνθεσή του, εμπλουτισμένη με βιταμίνες, μέταλλα, οργανικά οξέα, μακρο- και μικροστοιχεία. Το γλυκό κεράσι έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντίσταση στα παθογόνα.
• έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.
• επηρεάζει ευνοϊκά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• αφαιρεί τοξικές ουσίες από το σώμα: σκωρίες, τοξίνες και βαρέα μέταλλα ενώσεις ·
• τα κεράσια ενδείκνυνται για χρήση σε άτομα με ασθένειες όπως αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμοί.

Τα μειονεκτήματα των κερασιών περιλαμβάνουν:

• Ευαισθησία σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων εντόμων.
• Κατά κανόνα, όλες οι ποικιλίες έχουν μέση αντοχή στον παγετό.
• Εάν καταναλώνονται παράλογα, τα φρούτα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ευημερία ενός ατόμου. Τα γλυκά κεράσια αντενδείκνυνται για γαστρίτιδα, εντερικές συμφύσεις και σακχαρώδη διαβήτη.

Το γλυκό κεράσι είναι ένα μοναδικό φυτό με περισσότερες από 1000 ποικιλίες. Διανέμεται σχεδόν σε όλο τον κόσμο, στο Ουζμπεκιστάν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Με την επιφύλαξη όλων των αγροτεχνικών κανόνων, είναι δυνατή η συγκομιδή σε αυτές τις περιοχές από τις αρχές Ιουνίου έως τον Ιούλιο. Όλα εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες.