Περιεχόμενο:
Σήμερα μπορούμε να πούμε ότι υπάρχουν αρκετές χιλιάδες ποικιλίες αχλαδιών. Είναι πολύ δύσκολο να υπολογιστεί με ακρίβεια ο αριθμός, επειδή οι εικόνες του τραβήχτηκαν από αρχαίους Έλληνες ζωγράφους μια χιλιετία π.Χ. Στον Μεσαίωνα, σε όλο τον πλανήτη, υπάρχει μια έκρηξη της δραστηριότητας των κτηνοτρόφων ακριβώς στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών αυτού του πολιτισμού. Ειδικά σε χώρες με ζεστά κλίματα. Μόνο στη Γαλλία, στις αρχές του 17ου αιώνα, υπήρχαν περισσότεροι από 250. Στις αρχές του 19ου αιώνα, ο διάσημος οικιακός κτηνοτρόφος LP Simirenko, στο προσωπικό φυτώριο του, μεγάλωσε και περιέγραψε 1123 ποικιλίες αχλαδιών.
Κοινές ποικιλίες πολιτισμού
Το αχλάδι είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο της οικογένειας Ροζ. Στη φύση, αναπτύσσεται σε περιοχές έως και 60 μοίρες βόρειου γεωγραφικού πλάτους. Παρόλο που η κουλτούρα προτιμά ένα ηλιόλουστο ήπιο κλίμα, στη διαδικασία μακροχρόνιας επιλογής, είδη ανθεκτικά στον παγετό έχουν εκτραφεί και τώρα το αχλάδι μεγαλώνει παντού εκτός από το permafrost.
Όλοι οι τύποι καλλιεργειών υποδιαιρούνται σε θερινές, φθινοπωρινές και χειμερινές ποικιλίες, ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης.
Οι πιο δημοφιλείς καλοκαιρινές ποικιλίες
Οι καλοκαιρινές ποικιλίες αρχίζουν να παράγουν καρπούς τον Ιούλιο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χάσετε τη μαζική ωρίμανση των φρούτων, καθώς γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση το πολύ μια εβδομάδα μετά την ετοιμότητα - γίνονται πολύ μαλακά και σαπίζουν.
Καλοκαιρινές ποικιλίες
- Λεμόνι. Το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο, με μακρά περίοδο καρποφορίας. Τα πρώτα αχλάδια εμφανίζονται στην έβδομη σεζόν μετά τη φύτευση. Ποικιλία υψηλής απόδοσης, αλλά υπερβολικά υδαρής πολτός φρούτων. Τα μικρά κίτρινα αχλάδια συγκομίζονται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε προσβολή από ψώρα. Η φροντίδα των καλλιεργειών αποτελείται από πότισμα, χαλάρωση και κλάδεμα.
- Λάδα. Ανθεκτικό στο κρύο, υψηλή απόδοση. Αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα (150 g), ζουμερά, γλυκά, με ελαφριά ξινή. Ωριμάστε μέχρι το τέλος Ιουλίου και μέχρι το πρώτο μισό του Αυγούστου.
- Whiteleaf. Διαφέρει σε σταθερή καρποφορία. Τα δέντρα είναι ανθεκτικά στον παγετό, ανεπιτήδευτα στη διατήρηση των συνθηκών και λίγο ευαίσθητα σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Μικρά (έως 50 g) φρούτα αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες.
- Πρώιμη ωρίμανση. Η ποικιλία με αξιοζήλευτη συνέπεια δίνει μια πλούσια συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου. Τα φρούτα είναι μεγάλα (150 g), γεύση με ξινή, πράσινα αχλάδια με ροζ πλευρές. Τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται στο έκτο έτος καλλιέργειας. Αντέχει την ξηρασία και τα παρατεταμένα κρύα χτυπήματα καλά, αλλά αντέχουν ελάχιστα στην ψώρα.
- Ρονγκέντα. Μια πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία. Η διατήρηση της ποιότητας των μεσαίων (120 g) φρούτων είναι σχεδόν τρεις μήνες. Αποθηκεύστε μόνο σε δροσερό μέρος. Η γεύση των κίτρινων και κόκκινων φρούτων είναι ασυνήθιστη, με επίγευση μοσχοκάρυδου. Το είδος είναι ανθεκτικό στην εισβολή παρασίτων και δεν φοβάται τον παγετό. Το μειονέκτημα είναι το απρόβλεπτο της καρποφορίας.
- Μπέρε Γκίκπαρντ. Αρκετά μια ιδιότροπη ποικιλία. Δεν ανέχεται κρύο καιρό και είναι επιλεκτικός για τη σύνθεση του εδάφους. Επιπλέον, η απόδοση και η ποιότητα διατήρησης (3-4 ημέρες) είναι χαμηλά. Υπάρχουν όμως και πλεονεκτήματα. Είναι μια δομή τήξης εύγευστων φρούτων, ανθεκτικό στις ασθένειες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουλίου.
Φθινοπωρινές ποικιλίες αχλαδιών
Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα φρούτα συγκομίζονται κατά τους φθινοπωρινούς μήνες - Σεπτέμβριος-Νοέμβριος. Αυτές οι ποικιλίες αποθηκεύονται περισσότερο - ενάμιση μήνα. Μετά την ωρίμανση, συνιστάται η συγκομιδή της καλλιέργειας το αργότερο μια εβδομάδα. Τα φθινοπωρινά φρούτα είναι καλά για συντήρηση.
Φθινοπωρινές ποικιλίες αχλαδιών
Δημοφιλείς φθινοπωρινές ποικιλίες:
- Otradnenskaya. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πέμπτο χρόνο. Σταθερά παραγωγικό, ανθεκτικό στον παγετό. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους (130 g), άοσμη και έντονη γεύση. Αντέχουν καλά τη μεταφορά.Το είδος είναι μερικώς αυτο-γόνιμο, επομένως, για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται να φυτέψετε ποικιλίες του κοντινού τύπου: Memory Zhegalov; Μάρμαρο; Μοσχοβίτης.
- Χερεμσίνα. Πυραμιδικό αχλάδι. Τα φρούτα αφαιρούνται μέχρι τον Νοέμβριο. Απόδοση, με μεγάλα (έως 250 g) κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα. Μεγάλη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας (έως 5 μήνες). Είναι ανθεκτικό στο κρύο και στις ασθένειες.
- Ναύαρχος Gervais. Ποικιλία υψηλής απόδοσης. Τα φρούτα είναι μεγάλα (250 γραμμάρια και άνω), πολύ αρωματικά και νόστιμα, τέλεια μεταφορά, ωριμάζουν τον Οκτώβριο. Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί κανείς να παρατηρήσει την αστάθεια στις βακτηριακές βλάβες και την ακρίβεια του εδάφους.
- Μνήμη του Ζέγκαλοφ. Μια ποικιλία που εκτρέφεται στη Ρωσία. Δεν έχει πλούσια απόδοση. Τα γλυκά και ξινά φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους (150 g), ζουμερά και αρωματικά. Η ποικιλία χρειάζεται επικονιαστές. Η ποικιλία Otradnenskaya είναι κατάλληλη για αυτό. Ανθεκτικό στις ασθένειες και το κρύο. Τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου.
- Δούκισσα. Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στον παγετό, καθώς είναι επιλεκτική για τη σύνθεση του εδάφους. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν: μέγεθος φρούτων - έως 600 g. άρωμα; εκπληκτική γεύση.
Χειμερινές ποικιλίες αχλαδιών
Τα χειμερινά φρούτα διακρίνονται για την εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια μέχρι την άνοιξη. Η ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου.
Χειμερινές ποικιλίες αχλαδιών
Οι πιο διάσημοι χειμωνιάτικοι τύποι:
- Θεραπεία. Η ποικιλία είναι σε ζήτηση. Τα δέντρα μεγαλώνουν ψηλά και πλούσια. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς την έκτη σεζόν. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, μεσαίας γεύσης και μέτρια αρωματικά. Ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου και αποθηκεύονται όλο το χειμώνα.
- Etude Κίεβο. Συμπαγές, υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στο κρύο δέντρο. Αρχίζει να καρποφορεί το τέταρτο έτος. Φρούτα βάρους περίπου 250 g, ζουμερά, με νότες τριαντάφυλλου. Το αχλάδι δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες.
- Μπέρε Αρντάνπον. Η γενέτειρα των αχλαδιών Βέλγιο. Η πρώτη συγκομιδή από ένα ψηλό δέντρο λαμβάνεται στην τέταρτη σεζόν. Ένας μικρός αριθμός φρούτων είναι έτοιμα για συγκομιδή τις πρώτες δέκα ημέρες του Οκτωβρίου. Μεγάλα αχλάδια - έως και μισό κιλό, γλυκό, ελαφρώς ξινό, γλυκό. Κακώς ανέχεται το κρύο και την έλλειψη λιπασμάτων.
- Κιργιζικός χειμώνας. Τα μικρά δέντρα είναι επιρρεπή σε έντονη διακλάδωση. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους (έως 250 g), τάρτα. Καλή μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας. Το είδος είναι ανθεκτικό στον παγετό και δεν φοβάται ασθένειες.
- Νοέμβριος. Το πιο αγαπημένο αχλάδι, ειδικά στις ευρωπαϊκές χώρες. Μεγάλα (έως 700 g), ζουμερά και αρωματικά φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου. Υψηλής απόδοσης, ανεπιτήδευτη ποικιλία, αντέχει καλά στο κρύο και είναι ανθεκτικό στην ψώρα.
Παράσιτα αχλαδιών, σημάδια εμφάνισής τους, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Κάθε κηπουρός ονειρεύεται υγιή και παραγωγικά οπωροφόρα δέντρα. Εν τω μεταξύ, ο κίνδυνος κρύβεται σε κάθε βήμα της καλλιέργειας του κήπου. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί στις παραμικρές αλλαγές στην εμφάνιση των δέντρων. Η βλάβη των παρασίτων είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να ξεπεραστεί.
Το αχλάδι, όπως και καμία άλλη καλλιέργεια, είναι ευαίσθητο σε βλάβες από παράσιτα. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
| Npp | Λοιμός | Περιγραφή του παρασίτου | Μέθοδοι ελέγχου |
|---|---|---|---|
| 1 | Λευκάγκαθα | Η κάμπια hawthorn καταβροχθίζει όλα τα μαλακά μέρη του φυτού. Αδρανοποιεί σε στριμμένα φύλλα, έχοντας προηγουμένως κολλήσει τις ρωγμές με ιστούς αράχνης. | Συνιστάται να συλλέγετε όλα τα ύποπτα φύλλα με το χέρι και να τα καίτε. Ελέγξτε επίσης για φωλιές αράχνης σε κοντινά φυτά. Για την πρόληψη, τα δέντρα πρέπει να αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα (Decis, Nitrafen). |
| 2 | Ασπίδα σε σχήμα κόμμα | Μοιάζει με ένα καφέ ανεστραμμένο κόμμα. Οι προνύμφες προκαλούν βλάβη. | Πριν από την εκκόλαψη των μπουμπουκιών (Απρίλιος - Μάιος), τα δέντρα ψεκάζονται με το διάλυμα DNOC για να καταστρέψουν τα αυγά των παρασίτων. Εντομοκτόνα Decis, η Kinmik θα σας πει πώς μπορείτε να καταπολεμήσετε το θηκάρι στο αχλάδι μετά την εκκόλαψη των προνυμφών. |
| 3 | Σκώρος κουκούλι | Μια μεγάλη γούνινο πεταλούδα. Δεν ζει πολύ. Οι προνύμφες προκαλούν βλάβη. | Μη αυτόματη καταστροφή των αυγών. Για εκτεταμένη σπορά, η χρήση εντομοκτόνων, όπως το Nitrafen. Είναι δυνατή η χρήση ειδικών συγκολλητικών ταινιών. Η λεύκανση του δέντρου με ασβέστη παρέχει καλή προστασία. |
| 4 | Χωρίς ζεύγη μεταξοσκώληκα | Μια μεγάλη καφέ πεταλούδα με λευκά φτερά, στις οποίες παρατηρούνται μαύρες ακανόνιστες ρίγες. Αυτά τα παράσιτα αχλαδιών εγκαθίστανται στα φύλλα και τα τρώνε.Έχουν μήκος περίπου 1 cm, καλυμμένο με καφέ βίλες. | Μη αυτόματη καταστροφή των αυγών. Για εκτεταμένη σπορά, η χρήση εντομοκτόνων, όπως το Nitrafen. Είναι δυνατή η χρήση ειδικών συγκολλητικών ταινιών. Η λεύκανση του δέντρου με ασβέστη παρέχει καλή προστασία. |
| 5 | Δαχτυλίδι μεταξοσκώληκας | Μια πεταλούδα από τούβλα-μπορντό, με πυκνό αφράτο κάλυμμα από κίτρινο. Τα παράσιτα είναι μπλε-γκρι τριχωτές προνύμφες. | Μη αυτόματη καταστροφή των αυγών. Για εκτεταμένη σπορά, η χρήση εντομοκτόνων, όπως το Nitrafen. Είναι δυνατή η χρήση ειδικών συγκολλητικών ταινιών. Η λεύκανση του δέντρου με ασβέστη παρέχει καλή προστασία. |
| 6 | Μεταξοσκώληκας | Ένας πολύ μεγάλος σκώρος, με άνοιγμα φτερών 8 εκ. Οι γκρι ή οι μπορντό κάμπιες είναι παράσιτα, επίσης μεγάλα - μήκους έως 8 εκ. | Μη αυτόματη καταστροφή των αυγών. Για εκτεταμένη σπορά, η χρήση εντομοκτόνων, όπως το Nitrafen. Είναι δυνατή η χρήση ειδικών συγκολλητικών ταινιών. Η λεύκανση του δέντρου με ασβέστη παρέχει καλή προστασία. |
| 7 | Σκαθάρια λουλουδιών: Apple αχλάδι | Πρόκειται για καστανό τέφρα, πράσινο ή μαύρο σκαθάρι σε ένα αχλάδι με μακρύ κορμό. Τρώνε μπουμπούκια και φύλλα, και οι προνύμφες τους τρώνε μόνο μπουμπούκια ανθέων. | Weevil σε ένα αχλάδι, πώς να το αντιμετωπίσετε πρέπει να αποφασιστεί πριν από το καλοκαίρι. Πρέπει να ξεκινήσετε με τον εαρινό καθαρισμό και το ασβέστη του δέντρου, τη χρήση ιμάντων παγίδευσης, τη μηχανική συλλογή παρασίτων, τη χρήση παρασκευασμάτων Decis, Kinmik. |
| 8 | Ψείρα των φυτών: Πράσινος Αίμα | Μικρά έντομα - παράσιτα αχλαδιών σε φύλλα, τρέφονται με χυμούς νεαρών βλαστών και φύλλων. | Μικρές ποσότητες καταστρέφονται με το χέρι, αλλά άφθονες αλλοιώσεις μπορούν να εξαλειφθούν μόνο με εντομοκτόνα (Zolon, Metathion). Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να φυτεύετε τον κήπο με 25% σκόνη εξαχλωράνιου ή σκόνη. Μπορούν επίσης να εφαρμοστούν εναλλακτικές μέθοδοι. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα σαπούνι-τέφρας (150 g τριμμένου σαπουνιού, 0,5 kg τέφρας ανά κάδο νερού. Επιμείνετε για 24 ώρες, στραγγίστε και ψεκάστε). |
| 9 | ΕΛΙΑ δερματος: Καρπός Εξόρυξη | Ο ίδιος ο σκώρος μοιάζει με πολύ εύθραυστο σκώρο και δεν βλάπτει το αχλάδι. Τα φρούτα είναι χαλασμένα από γλουτούς κάμπιες. Οι πολύ μικρές πράσινες προνύμφες δεν απορροφούν το χυμό, αλλά τρώνε άμεσα τη σάρκα του φρούτου. Αποδεικνύεται ένα αχλάδι. | Οι πρώιμες ανοιξιάτικες εργασίες καθαρισμού φυλλώματος του περασμένου έτους και η επεξεργασία φυτεύσεων με Zolon, Metathion, Nexion, Phosphamide βοηθούν καλά. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση καυτερή πιπεριά και σαπούνι πλυντηρίου. |
| 10 | Υποκρυσταλλικό ρολό φύλλων | Επηρεάζει σχεδόν όλες τις καλλιέργειες φρούτων. Αυτά τα παράσιτα μπορούν να βλάψουν όλα τα μέρη του δέντρου. | Ο μηχανικός καθαρισμός και η λεύκανση του κορμού θα βοηθήσει. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να ψεκαστούν διάφορες παγίδες με οργανοφωσφορικά. |
| 11 | Σκώρος φρούτων: Ανατολικός Αχλάδι Γιαμπλόνια | Η πεταλούδα γεννά αυγά μέσα στο λουλούδι και οι εκκολαφθείσες προνύμφες μπαίνουν στον καρπό και τρώνε το κουτί με σπόρους. | Οι μηχανικές μέθοδοι πρόληψης του πολλαπλασιασμού λειτουργούν καλά. Αυτή είναι η έγκαιρη απομάκρυνση και καταστροφή εθελοντών, σκάψιμο της ζώνης κοντά στο στέλεχος, εγκατάσταση κολλώδους λωρίδας. Με την κυριαρχία του παρασίτου, θα πρέπει να εφαρμόζονται εντομοκτόνα (Iskra, Karbofos, Fufanon). |
| 12 | Κρότωνα: γαλατικός Κόκκινο μήλο | Τα τσιμπούρια είναι έντομα arachnid arthropod. Πολύ παραγωγικό. Τα μαύρα σφάλματα στο αχλάδι απορροφούν το χυμό από τα φύλλα του δέντρου, διακόπτοντας τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Κρύβονται από τον ήλιο στο μεσαίο και κάτω μέρος του φυτού. | Ο αγώνας πραγματοποιείται με μηχανικό καθαρισμό του φλοιού του κορμού και ασπρίσματος. Σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης, θα βοηθήσουν τα εντομοκτόνα όπως ο Karbofos, το Trichlormetaphos. |
| 13 | Κοινή μέλι | Πετούν έντομα με διαφανή φτερά. Ένα παράσιτο είναι μια προνύμφη που τρέφεται με το χυμό των αχλαδιών, γεγονός που οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης της καλλιέργειας. Οι συσσωρεύσεις του χαλκού εκδηλώνονται με πρήξιμο του μελιτώματος, στο οποίο αναπτύσσονται μύκητες με αιθάλη. | Εάν ένα χαλκό κεφαλή εμφανίζεται σε ένα αχλάδι, τα μέτρα ελέγχου μπορεί να είναι διαφορετικά. Σε περίπτωση μικρής ζημιάς, θα βοηθήσει ο μηχανικός καθαρισμός του φλοιού του κορμού από βρύα και λειχήνες. Για την αποφυγή ζημιών, συνιστάται να ψεκάσετε τον κήπο με Karbofos, Agrovertin ή Decis.Τι άλλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία του μελιτώματος στο αχλάδι; Τα λαϊκά συμβούλια προτείνουν ότι ένα δέντρο μπορεί να υποκαπνίζεται με καπνό καπνού. |
| 14 | Πριονίδι αχλαδιών | Το έντομο έχει μήκος 5-6 mm, αφήνει ένα αυγό σε κλειστά μπουμπούκια. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες τρώνε τον πυρήνα της ωοθήκης και μεταφέρονται σε άλλα φρούτα. | Συνιστάται να ψεκάσετε το δέντρο με εντομοκτόνα (Karbofos, Agrovertin) στην αρχή της ανθοφορίας. |
| 15 | Αχλάδι Αχλάδι φρούτων | Το αχλάδι φρούτων είναι ένα καφέ έντομο παρόμοιο με ένα ντόνατο. Οι προνύμφες προκαλούν βλάβη. Το έντομο μολύνει την ωοθήκη των φρούτων και τρέφεται με τον πολτό του. | Για να απαλλαγούμε από το παράσιτο, το αχλάδι αντιμετωπίζεται κατά τη μαζική ωοτοκία με χλωροφόρο, φωσφομίδη, μέταφο. |
| 16 | Χειμώνας σκώρος | Γκρι-καφέ θηλυκά χωρίς πτήση δεν βλάπτουν το αχλάδι. Οι κάμπιες τρώνε μπουμπούκια, φύλλα και λουλούδια από το ανοιχτό πράσινο χρώμα τους. | Για την καταπολέμηση του χειμερινού σκώρου χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα Zolon, Metathion, Nexin, Chlorophos, Oleocobrite. |
Δεν είναι εύκολο για έναν κηπουρό να επιλέξει ένα αχλάδι για τον εαυτό του από μια τέτοια πληθώρα προτάσεων, επειδή κάθε ποικιλία εκτρέφεται για συγκεκριμένο σκοπό. Ένας οδηγός στην επιλογή μπορεί να είναι οι συνθήκες της περιοχής διαμονής, οι στόχοι στη χρήση της καλλιέργειας και η διαθεσιμότητα επαρκούς ελεύθερου χρόνου για τη φροντίδα των φυτεύσεων. Τα αχλάδια έχουν πολλά παράσιτα, αλλά έμπειροι κηπουροί έχουν μάθει πώς να αντιμετωπίζουν τυχόν έντομα, πεταλούδες και κάμπιες.
