Η συλλογή βατόμουρων στις φυσικές τους συνθήκες βλάστησης (πυκνά δάση) απαιτεί τεράστια επένδυση χρόνου και σωματικής εργασίας - μόνο αφού περπατήσετε λίγα χιλιόμετρα, ο απαιτούμενος αριθμός μούρων θα είναι στο καλάθι. Η ανάγκη εξημέρωσης άγριων βατόμουρων πραγματοποιήθηκε μόνο στις αρχές του περασμένου αιώνα, γεγονός που το καθιστά έναν από τους νεότερους εκπροσώπους των καλλιεργειών κηπουρικής. Το Bluegold είναι δεύτερο μετά από τις φράουλες όσον αφορά την απόδοση.

Ιστορία και σκοπός της δημιουργίας της ποικιλίας

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν φυτείες βατόμουρου ως διακοσμητικό στοιχείο του τοπίου. Το Bluegold είναι μια ποικιλία βατόμουρου που εκτρέφεται το 1989 από έναν διακεκριμένο Αμερικανό κτηνοτρόφο με όνομα Arlene Draper Τα βατόμουρα Bluegold προσαρμόζονται στη μέθοδο συγκομιδής, η οποία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας εξειδικευμένα μηχανήματα. Ο σκοπός της δημιουργίας αυτής της ποικιλίας είχε ως στόχο να εισαγάγει σε έναν αριθμό χαρακτηριστικών ποικιλίας την ικανότητα να διατηρεί την ακεραιότητα του φρούτου κατά τη μεταφορά και όλες τις χρήσιμες ιδιότητες σε κατάσταση κατάψυξης. Η ποικιλία Bluegold περιλαμβάνεται στη λίστα των πιο κοινών ποικιλιών βατόμουρου που καλλιεργούνται στη χώρα μας.

 Ποικιλία Bluegold

Ποικιλία Bluegold

Αγρονομική περιγραφή

Η περιγραφή της ποικιλίας χαρακτηρίζει τα ανοιχτό μπλε βατόμουρα του Bluegold ως έντονο άρωμα. Ο χυμώδης πολτός των βατόμουρων έχει πυκνή συνοχή. Οι υπέροχες αισθητικές ιδιότητες των πλούσιων φυτειών θάμνων καθιστούν δυνατή τη χρήση φυτειών βατόμουρου Bluegold ως διακοσμητικό στοιχείο μιας σύνθεσης σχεδιασμού τοπίου.

Ο μπλε χρυσός είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Στην αρχή της θερινής περιόδου, το χρώμα των μούρων γίνεται ήδη φωτεινό. Ο θάμνος με φρούτα βατόμουρου μπαίνει στο στάδιο της τελικής ωρίμανσης στα μέσα του καλοκαιριού. Η απόδοση ενός μούστου φύτευσης βατόμουρων είναι περίπου πέντε κιλά.

Η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες επιτρέπει στο υλικό φύτευσης να αντέχει σε παγωμένο καιρό -35 ° χωρίς την επακόλουθη απώλεια των αγρονομικών και γαστρονομικών ιδιοτήτων της καλλιέργειας. Είναι προτιμότερο να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία βατόμουρου στις βόρειες περιοχές της χώρας μας - σε συνθήκες σταθερού καιρού, το καλοκαίρι, οι φυτεύσεις μουμιοποιούνται.

Μούρα Μπλε χρυσό

Μούρα Μπλε χρυσό

Πού να φυτέψετε θάμνους βακκινίων

Η φύτευση και η έξοδος φυτών Bluegold αυτού του τύπου πρέπει να δημιουργούν ειδικές συνθήκες πριν από τη φύτευση. Τα σπορόφυτα βατόμουρου Bluegold είναι σε θέση να δώσουν αποτελέσματα υψηλής απόδοσης στην εποχή της καρποφορίας και να προσαρμοστούν ευνοϊκά μόνο όταν φυτεύονται σε έδαφος με υψηλή οξύτητα. Είναι απαράδεκτο να φυτεύετε θάμνους βατόμουρου Bluegold σε τύρφη. Εάν δεν είναι δυνατή η φύτευση θάμνων σε όξινα εδάφη, πρέπει να παρασκευαστεί ένα μικτό φυτικό υλικό, το οποίο περιέχει διάφορους τύπους υλικών κατάλληλων για τη δημιουργία ενός περιβάλλοντος φύτευσης: κωνοφόρο πριονίδι, μείγμα άμμου και τύρφης.

Μια σημαντική λειτουργία του εδαφικού υλικού είναι να διασφαλίσει τη διαδικασία ανταλλαγής αέρα και παροχής υγρασίας για τη διατήρηση της υγιούς κατάστασης του ριζικού συστήματος των φυτειών βατόμουρου. Η περιοχή που προορίζεται για φύτευση θάμνων βατόμουρου πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και να προστατεύει το φυτό του κήπου από τις επιπτώσεις των ανέμων.Για να φυτέψετε φυτείες βατόμουρου σε εδαφικές συνθήκες με ουδέτερο ή αυξημένο δείκτη pH, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια τρύπα, οι παράμετροι κάθε πλευράς των οποίων είναι μισό μέτρο, με μεμβράνη PVC τοποθετημένη στις πλευρές. Ο πυθμένας της εσοχής φύτευσης για τις φυτείες θάμνων μιας καλλιέργειας του τύπου βατόμουρου κήπου Το Bluegold είναι γεμάτο με ένα υπόστρωμα, το οποίο περιέχει ανώτερη τύρφη και άμμο αναμεμιγμένα με κωνοφόρα πριονίδια. Το κωνοφόρο χούμο θεωρείται το πιο αποτελεσματικό λίπασμα για θάμνους βατόμουρου. Επιτρέπεται η χρήση νιτροαμμοσόκας σε μάζα 30 γραμμαρίων.

Οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας φύτευσης

Λόγω της στιγμιαίας ανάπτυξης, οι θάμνοι βακκινίων, οι οποίοι μπορούν να στερεωθούν στο στρώμα, πρέπει να κόβονται περιοδικά. Ωστόσο, εάν ο κύριος στόχος είναι η διάδοση υλικού φύτευσης βατόμουρου, η διαδικασία αφαίρεσης νέων βλαστών μπορεί να μειωθεί. Επίσης ποτίστε τα βακκίνια γενναιόδωρα. Εάν η σεζόν είναι βροχερή, τότε το υλικό φύτευσης βακκινίων μπορεί να μην ποτίζεται, αλλά σε ζεστό καιρό, το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό. Η έλλειψη ορυκτών και υγρασίας οδηγεί σε κακή ανθοφορία, με αποτέλεσμα μειωμένο αριθμό μπουμπουκιών άνθησης. Η ανεπαρκής ανθοφορία οδηγεί σε κακή συγκομιδή.

Σημείωση. Το Blueberry ψηλό Bluegold είναι μια κουλτούρα κήπου που αγαπά την υγρασία.

Καρποφόρα φυτικά υλικά

Καρποφόρα φυτικά υλικά

Αιτιώδεις παράγοντες επώδυνων βλαβών

Αυτή η ποικιλία βατόμουρου υπόκειται σε ασθένειες τυπικές αυτής της κηπουρικής καλλιέργειας:

  • η διαδικασία της μουμιοποίησης των φρούτων (ο αιτιολογικός παράγοντας της βλάβης είναι τα σπόρια του μύκητα Monilia vaccinii-corymbosi).
  • μόλυνση από γκρι μούχλα (μύκητας Botrytis cinerea, παρασιτικοποίηση ώριμων μούρων)
  • θάνατος βλαστών με τη μορφή μαύρης κηλίδας (ήττα από τον μύκητα Phomopsis viticola).
  • ανθρακόζη (η πιο κοινή ασθένεια βατόμουρου που προκαλείται από τον μύκητα Colletotrichum gloeosporioides).
  • λοίμωξη από φρούτα (μόλυνση με σπόρια του μύκητα Monilia oxycoccii Wor.)
  • η εμφάνιση λευκών κηλίδων στα φύλλα (η επίδραση του μύκητα Sclerotinia sclerotiorum).

Παράσιτα εντόμων

Ο κατάλογος των επιβλαβών εντόμων, τα παρασιτικά αποτελέσματα των οποίων εκτίθενται στην καλλιέργεια κήπων βατόμουρου, συμπεριλαμβανομένων των βατόμουρων μπλε χρυσού:

  1. Οι μικροσκοπικές πεταλούδες με φύλλα ελιάς-καφέ βλάπτουν τα όργανα του υλικού φύτευσης του θάμνου βατόμουρου.
  2. σκουλήκι αχλαδιού, το χρώμα του οποίου μπορεί να ποικίλλει μέσα σε γαλαζοπράσινες αποχρώσεις, ωστόσο, υπάρχουν πολλές φορές ποικιλίες ατόμων με χαλκό, που τρέφονται με νεαρά φύλλα και μπουμπούκια.
  3. μικροσκοπικές πεταλούδες του Fruit Moth με στενά σκούρα γκρι φτερά, οι κάμπιες των οποίων από μέσα τρώνε νέους βλαστούς και ροκανίζουν τα φρούτα.
  4. μικροσκοπικό μαργαριτάρι λευκό άκαρι νεφρού, που είναι φορέας ιογενών φυτικών ασθενειών.
  5. μικρές μύγες του φύλλου, που παρασιτίζουν στην άνω επιφάνεια των φύλλων.
  6. σιβραχώδης κοινή αφίδα Μαύρα παντζάρια, βλαβερά φύλλα θάμνων βατόμουρου.
  7. τις καφέ-γκρι πεταλούδες του σκώρου του χειμώνα, των οποίων οι κάμπιες εγκαθίστανται μεταξύ των φύλλων ·
  8. έντομα καφέ κλίμακας που προκαλούν το στέγνωμα του υλικού φύτευσης βακκινίων.
  9. θηλυκά μύδια που προσεύχονται, πραγματοποιώντας τη διαδικασία της ωοθήκης στον κατεστραμμένο χώρο των άνω φύλλων των βλαστών.

Οφέλη της ποικιλίας

Τα φρούτα μούρων αυτού του ποικιλίας βατόμουρου έχουν μεγάλη αξία στον τομέα της ιατρικής.

Η χημική σύνθεση των βατόμουρων Bluegold περιλαμβάνει:

  • σταθεροποίηση μηλικού οξέος
  • καθαρισμός κιτρικού οξέος
  • οξαλικό οξύ που περιέχει άνθρακα ·
  • αντιοξειδωτικό ασκορβικό οξύ.

Φαινολικές ενώσεις που εμπλουτίζουν επίσης τη χημική σύνθεση των καρπών βατόμουρου και επηρεάζουν την πορεία ζωτικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα:

  1. φλαβονοειδές;
  2. φαινοξέος.

Φαινολικές ενώσεις που αποτελούν φρούτα βακκινίων:

  1. βοήθεια για την ενίσχυση των τριχοειδών αίματος?
  2. διευκολύνει την απορρόφηση της βιταμίνης C ·
  3. έχουν ευεργετική επίδραση στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις.
  4. Βοηθήστε τους ενδοκρινικούς αδένες να λειτουργήσουν.

Σημείωση. Η παρουσία φλαβονοειδών ενεργοποιεί την πορεία των αντιφλεγμονωδών διεργασιών και βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις επιπτώσεις της ακτινοβολίας.

Η χολερετική επίδραση της κατανάλωσης βατόμουρου στα ούρα επιτυγχάνεται ως αποτέλεσμα της παρουσίας στα μούρα:

  • καφεϊκό οξύ;
  • ενώσεις χλωριούχου οξέος;
  • φαινοξέα.

Σημείωση. Η κατανάλωση βατόμουρων βοηθά στην καταπολέμηση της σκλήρυνσης και επίσης προάγει την αγγειοδιαστολή.

Ώριμα μούρα Μπλε χρυσό

Ώριμα μούρα Μπλε χρυσό

Ο καρπός βατόμουρου περιέχει επίσης μια σειρά ουσιών:

  • μαυρίσματος
  • χρωστικόςμι;
  • πηκτίνη.

Σημείωση. Οι ενώσεις σύνδεσης που υπάρχουν στα μούρα Bluegold απομακρύνουν τα βαρέα μέταλλα και τις ραδιενεργές μικρο ενώσεις από το σώμα.

Όσον αφορά τη γαστρονομική χρήση, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση ωμών φρούτων μούρων που δίνουν τα βατόμουρα μπλε χρυσός, αντί για μαγειρεμένο ως:

  • μαρμελάδα βατόμουρου
  • χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική?
  • παγωμένος.

Σημείωση. Μια θετική ιδιότητα των βατόμουρων Bluegold θεωρείται σωστά η ικανότητα διατήρησης του αρχικού συμπλέγματος θρεπτικών ουσιών ακόμη και όταν φυλάσσεται σε καταψύκτη στους -20 ° C.

Ηβακκινίων τροφίμων

Οι προηγουμένως αναφερθείσες αδυναμίες αυτού του ποικιλιακού βατόμουρου αποκλειστικά αγρονομικής φύσης σχετίζονται με τις ιδιαιτερότητες της φροντίδας: πολύ γρήγορη ανάπτυξη και ευαισθησία στη διαδικασία της μουμιοποίησης των φρούτων.

Αυτή η ποικιλία, ικανή να παράγει μια άφθονη συγκομιδή μεγάλων φρούτων μούρων που βοηθούν στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων, αξίζει μια θέση τιμής στο οπλοστάσιο κάθε αρχάριου και έμπειρου κηπουρού. Είναι επίσης ένα υπέροχο διακοσμητικό φυτό για οποιοδήποτε οικόπεδο στον κήπο.