Οι κτηνοτρόφοι διασχίζοντας νέες ενδιαφέρουσες και ανεπιτήδευτες ποικιλίες μούρων. Το σμέουρο φράουλας δεν αποτελεί εξαίρεση, το οποίο συνδυάζει τις ιδιότητες γεύσης των φραουλών και μοιάζει ταυτόχρονα με σμέουρα και βατόμουρα, επιπλέον, από απόσταση, τα μούρα του έχουν εμφάνιση φράουλας. Αυτό το υβριδικό βατόμουρο ονομάζεται Θιβετιανό. Παρά τις τυπικές μεθόδους φροντίδας, στη Ρωσία σήμερα, λίγοι το έχουν ακούσει. Αλλά σε ευρωπαϊκές και ασιατικές χώρες, αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Αυτό το είδος, ανάλογα με τη χώρα στην οποία καλλιεργείται, έχει πολλά ονόματα: ροζ σμέουρα, Θιβέτ, φράουλα, σαγηνευτική. Τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη της Κίνας και της Ιαπωνίας, καθώς και το Θιβέτ, δικαίως θεωρούνται ο ανακλαστής αυτού του είδους. Αυτές οι χώρες έδωσαν μια πλήρη περιγραφή του βατόμουρου ροδάριο ήδη από τον 19ο αιώνα. Μερικοί άνθρωποι εξακολουθούν να ονομάζουν την ποικιλία από τη χώρα προέλευσής της, αποκαλώντας την ως κινέζικα σμέουρα.

Θιβετιανό βατόμουρο

Σε μια σημείωση. Στις ασιατικές χώρες, αυτή η ποικιλία ονομάζεται σμέουρο Ιμαλαΐων, θεωρώντας το σπίτι των Ιμαλαΐων.

Το βατόμουρο του Θιβέτ είναι ένας μικρός θάμνος, του οποίου το σχήμα μοιάζει με κύκλο, φτάνοντας σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 70 εκ. Οι βλαστοί του είναι λεπτοί, αλλά εύκαμπτοι, έχουν μεγάλο αριθμό μικρών αγκαθιών. Αυτό το βατόμουρο ανήκει στο νάνο, έχει έναν πολύ ακανθώδη κορμό.

Το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο, με "σχισμένα" άκρα, τραχύ στην αφή, λόγω του οποίου μπορεί να προσκολληθεί στα ρούχα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, εμφανίζονται μεγάλα άνθη σε τακτά χρονικά διαστήματα και οι φράουλες έχουν το ίδιο. Στην Ευρώπη και την Ασία, αυτό το είδος καλλιεργείται πολύ συχνά για διακοσμητικούς σκοπούς, καθώς οι ανθισμένοι θάμνοι φαίνονται γραφικοί.

Τα μεγάλα μούρα κατευθύνονται προς τα πάνω και αναπτύσσονται χωριστά το ένα από το άλλο χωρίς να σχηματίζεται η βούρτσα μπορεί να είναι μεγαλύτερη από διάμετρο 4-5 cm, έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, μια περίοδο πλήρους ωρίμανσης καλά διαχωρισμένη από το μίσχο. Σε ίσες ποσότητες, το μούρο περιέχει τόσο γλυκύτητα όσο και οξύτητα, οπότε η γεύση είναι ασυνήθιστη, για έναν ερασιτέχνη. Το Berry περιέχει μεγάλη ποσότητα συμπλόκου βιταμινών (C, F, A, σίδηρος, κάλιο, χαλκός, πηκτίνη), ευεργετικά αποτελέσματα στο αγγειακό σύστημα ενός ατόμου, ομαλοποιεί τις κινήσεις του εντέρου, καταπολεμά τα κρυολογήματα και την ανεπάρκεια βιταμινών. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί από τις αρχές του καλοκαιριού έως τον πρώτο παγετό.

Θιβετιανά μούρα σμέουρων

Σε μια σημείωση. Ένα χαρακτηριστικό του αμπελώδους βατόμουρου είναι το πλήρες μαρασμό της ανάπτυξης του εδάφους στο τέλος του έτους. Την άνοιξη, τα σμέουρα ξεκινούν νέους καρπούς. Κατά συνέπεια, η περίοδος καρποφορίας αρχίζει με το πρώτο έτος φύτευσης.

Οι καρποί του σμέουρου του Θιβέτ φράουλας χρησιμοποιούνται ευρέως για μαγειρικούς σκοπούς όταν ψήνετε πίτες, κομπόστες και ζελέ. Τα μούρα παράγουν αρωματικό κόκκινο κρασί. Στις ασιατικές χώρες, λόγω της έντονης οξύτητας, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών. Ο καρπός του θιβετιανού βατόμουρου υπόκειται σε κατάψυξη και ξήρανση, στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παρασκευή επούλωσης και νόστιμα τσάγια.

Δυτικό ινδικό σμέουρο καλά ανεκτό κρύο, πολύ ανθεκτικό σε διάφορες καιρικές ανωμαλίες, ανεπιτήδευτο στο έδαφος, αλλά απαιτεί τακτικό πότισμα.

Υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα της ποικιλίας σμέουρων Rose (άλλο ασιατικό όνομα):

  • Το μούρο έχει μια πολύ έντονη γεύση ξινή βατόμουρο, που δεν είναι για όλους, οι ειδικοί εκτιμούν τη γεύση τους ως ουδέτερη, χωρίς έντονα αρώματα.
  • Συλλέξτε αρκετά πολύπλοκα φρούτα, λόγω του μεγάλου αριθμού αγκαθιών.
  • Οι πάσχοντες από αλλεργίες θα πρέπει να περιορίσουν τη χρήση μούρων, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα βλάβης του σώματος με τη μορφή οξείας αλλεργικής αντίδρασης.

Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί από τις αρχές του καλοκαιριού έως τον πρώτο παγετό.

Κανόνες φροντίδας

Υπόλοιπο σμέουρων: οι καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία

Η φύτευση και η έξοδος από τη θιβετιανή ποικιλία βατόμουρου, πρώτα απ 'όλα, συνεπάγεται την έγκαιρη απομάκρυνση της υπερβολικής ανάπτυξης, συνήθως αυτή η διαδικασία συμβαίνει το φθινόπωρο. Διαφορετικά, θα μεγαλώσει έντονα, επιβιώνοντας όλη τη βλάστηση στο δρόμο της.

Σπουδαίος! Το μέρος που παρέχεται για τη φύτευση σμέουρων είναι περιφραγμένο με ένα υπόγειο άκρο έως ότου φυτευτούν τα μούρα. Αξίζει να εμβαθύνει τουλάχιστον 50 cm. Γύρω σε ολόκληρη την περίμετρο της παραχωρημένης περιοχής, περιοριστικά υλικά, για παράδειγμα, φύλλα σιδήρου, σχιστόλιθος, ελαστικοποιημένες ταινίες, τοποθετούνται σε έτοιμες τάφρους.

Όσον αφορά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση, οι φράουλες βατόμουρου είναι πολύ ανεπιτήδευτες και αισθάνονται υπέροχες τόσο σε ηλιόλουστες όσο και σε σκιερές περιοχές. Αυτός ο θάμνος είναι πολύ ενεργός και απολύτως απαράδεκτος από τον τύπο του εδάφους και τα πρόσθετα λιπάσματα.

Η φύτευση σμέουρων του Θιβέτ είναι δυνατή με διάφορους τρόπους:

  • Μοσχεύματα που μπορούν να σκαφτούν στο τέλος του φθινοπώρου, μετά τη συλλογή της τελευταίας συγκομιδής από το δικό σας οικόπεδο. Έχοντας σκάψει ένα δενδρύλλιο, προσεκτικά, χωρίς να καταστρέψετε το ριζικό του σύστημα, πρέπει να κόψετε τον κορμό, αφήνοντας όχι περισσότερο από 3-4 cm από το κολάρο της ρίζας. Εάν το κόψιμο είναι μεγάλο, πρέπει να χωριστεί σε μέρη έτσι ώστε να παραμένουν 1-2 μπουμπούκια σε καθένα από αυτά. Όταν αγοράζετε έτοιμα φυτά, η διαδικασία επιλογής είναι στάνταρ: η παρουσία μπουμπουκιών στους βλαστούς, ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, μια ορατή απουσία παρασίτων και ασθενειών στα μοσχεύματα.
  • Με τη βοήθεια της νέας ανάπτυξης. Το έκοψαν με ένα φτυάρι, σκάβοντας το ριζικό σύστημα. Ο βατόμουρος πρέπει να είναι αρκετά «ενήλικας», τουλάχιστον 5 ετών.
  • Ένας ενήλικος θάμνος στα τέλη του φθινοπώρου με ένα κοφτερό μαχαίρι (φτυάρι) χωρίζεται σε ξεχωριστά τμήματα στην περιοχή του ριζικού κολάρου.
  • Με τη βοήθεια σπόρων, οι οποίοι αποθηκεύονται για ένα μήνα σε κρύο μέρος σε θερμοκρασία περίπου 3-5 βαθμών, πασπαλίζονται με άμμο. Στη συνέχεια, οι σπόροι φυτεύονται σε ένα δοχείο με τυπικό τρόπο σε θερμοκρασία 25-30 βαθμούς για αρκετούς μήνες.

Η φύτευση σμέουρων του Θιβέτ πραγματοποιείται σε ξεχωριστούς λάκκους που βρίσκονται απέναντι από το άλλο σε απόσταση τουλάχιστον ενός μέτρου. Τον πρώτο χρόνο, εμφανίζονται μικροί και τακτοποιημένοι θάμνοι, οι οποίοι αναπτύσσονται πολύ γρήγορα μέχρι το τέλος της σεζόν. Το βάθος του λάκκου είναι περίπου 30-40 εκ. Η φύτευση γίνεται με τυπικό τρόπο.

Νέος θιβετιανός σμέουρος Μπους

Αυτή η ποικιλία σμέουρων λατρεύει πολύ την υγρασία, επομένως, ελλείψει βροχής, κάθε θάμνος απαιτεί τουλάχιστον 1 κουβά νερό, αρκετές φορές την εβδομάδα.

Η γονιμοποίηση του εδάφους μπορεί να γίνει με τον τυπικό τρόπο 1-2 φορές το χρόνο. Στις αρχές της άνοιξης, οι βλαστοί γονιμοποιούνται με θειικό αμμώνιο (180-200 ρούβλια της Ρωσικής Ομοσπονδίας για 2 kg *.). 30-50 γρ. εκτρέφονται σε ένα κουβά με νερό ανά 1 θάμνο. Το φθινόπωρο, μετά το τέλος της καρποφορίας, μπορείτε να ταΐσετε τη σοδειά με θειούχο κάλιο, για παράδειγμα, από το Roslo (65 ρούβλια της Ρωσικής Ομοσπονδίας ανά 1 kg *). Το λίπασμα είναι διασκορπισμένο στην επιφάνεια του εδάφους, με ρυθμό 50 γρ. σε έναν θάμνο, και χύθηκε με ένα κουβά με νερό.

Σε μια σημείωση. Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα των σμέουρων του Θιβέτ είναι ρηχό στο έδαφος (όχι περισσότερο από 30-40 cm), συνιστάται να χαλαρώσετε και να ελέγξετε τα ζιζάνια χειροκίνητα.

Η προετοιμασία για το χειμώνα περιλαμβάνει, με την άφιξη του πρώτου παγετού, την αποκοπή όλων των βλαστών (το ύψος των κομμένων θάμνων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 cm). Δεν απαιτείται επιπλέον κάλυψη για τα σμέουρα.

Σε μια σημείωση. Τα θιβετιανά σμέουρα ανέχονται ακόμη και τους πιο σοβαρούς παγετούς.

Για την καταπολέμηση των εντόμων που μολύνουν τα σμέουρα (σκαθάρι βατόμουρου, ζυγαριά, αφίδα), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέτρια τοξικά φυτοφάρμακα, για παράδειγμα, Karbofos (10 ml για 20-25 ρούβλια RF *), με ρυθμό 5 ml ανά 10 λίτρα νερού. Το προκύπτον διάλυμα πρέπει να ψεκάζεται στους θάμνους με ρυθμό 10 λίτρα ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 15 μοίρες.

Σπουδαίος! Σε περίπτωση ανίχνευσης ασθενειών, όπως καρκίνου ρίζας ή ανθρακνόζης (εμφανίζονται κίτρινα μπαλώματα στους μίσχους και τα κλαδιά των σμέουρων), τα πληγείσα μέρη του θάμνου αφαιρούνται και καίγονται.

Δυστυχώς, τα θιβετιανά σμέουρα δεν έχουν μεγάλη ζήτηση στη Ρωσία. Αλλά τα οφέλη του μούρου είναι σίγουρα μεγάλα, καθώς είναι πλούσιο σε σύμπλεγμα βιταμινών. Είναι εντελώς ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, χειμώνει ακόμη και στις πιο σοβαρές περιοχές. Ο μόνος παράγοντας κινδύνου είναι η γεύση του μούρου, η οποία μπορεί να μην αρέσει σε όλους.

Το βατόμουρο του Θιβέτ έχει ουδέτερη γεύση

* η τιμή ισχύει στις 17.06.2018

βίντεο

Διαθέσιμο βατόμουρο