Τα σταφύλια της Μολδαβίας είναι ευρέως διαδεδομένα στις περιοχές της Κριμαίας, του Ροστόφ, του Κρασνοντάρ και της Σταυρόπολης. Αυτή η κηπουρική κουλτούρα οφείλει τη δημοτικότητά της στις περιοχές της ανεπτυγμένης αμπελουργίας στην καλή της αντίσταση στις καιρικές συνθήκες του ζεστού νότιου καλοκαιριού. Το σταφύλι εκτράφηκε στη Μολδαβία με βάση τις ποικιλίες Seiv Villar και Guzal Kara. Η διέλευση είχε ως αποτέλεσμα ένα πολύ γλυκό σταφύλι της Μολδαβίας με μαύρο χρώμα μούρων.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η Μολδαβία ανήκει στις όψιμες ποικιλίες κρασιού. Για πλήρη ωρίμανση των πινέλων, χρειάζεστε τουλάχιστον 5 ζεστούς μήνες. Η Μολδαβία ανέχεται ήρεμα την πτώση των χειμερινών θερμοκρασιών στους -22 βαθμούς. Παρά τη σχετικά καλή αντοχή στον παγετό, είναι ακατάλληλο να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές, όπου η αμπελουργία αναπτύσσεται ανεπαρκώς λόγω του ψυχρού κλίματος. Σε ένα σύντομο καλοκαίρι, οπουδήποτε στα προάστια, η Μολδαβία δεν έχει χρόνο να ωριμάσει.

Τα σταφύλια της Μολδαβίας έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά:

  • πολύ διακλαδισμένος θάμνος υψηλής ανάπτυξης.
  • τα στελέχη είναι καφέ.
  • μεσαίου μεγέθους τσαμπιά μούρο μπλε-βιολετί;
  • γλυκά μούρα με πυκνό πολτό.
  • μεγάλα σκαλιστά φύλλα λαμπερού πράσινου χρώματος.
  • πυκνή φλούδα στα μούρα
  • συστάδες μούρων κυλινδρικού κωνικού σχήματος, βάρους 0,4 έως 0,7 kg.

Η ανεπιτήδευτη καλλιέργεια δενδροκηπευτικών είναι ιδανική για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα.

Τα σταφύλια της Μολδαβίας καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα.

Τα φρούτα είναι κατάλληλα για:

  • νέα χρήση και χρήση
  • διατήρηση;
  • προετοιμασία ποτών.

Η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει τη χρήση μούρων και φύλλων αυτής της ποικιλίας για ιατρικούς σκοπούς. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για την παρασκευή ζαχαροπλαστικής. Το σπιτικό κρασί παρασκευάζεται από ώριμα μούρα.

Δεν είναι επιθυμητό να στεγνώσετε τα μούρα επειδή περιέχουν σπόρους. Οι σταφίδες χωρίς σπόρους λαμβάνονται από ποικιλίες σταφυλιών Kishmish.

Τα μυστικά της καλλιέργειας σταφυλιών της Μολδαβίας

Η ανάπτυξη και η καρποφορία μιας κουλτούρας που αγαπά τον ήλιο εξαρτάται από την επιλογή ενός τόπου για έναν αμπελώνα. Κατάλληλες περιοχές του κήπου, προστατευμένες από τον άνεμο από ψηλά δέντρα, είναι κατάλληλες. Στο οικόπεδο που διατίθεται για τον αμπελώνα, φυτεύεται το φυτό, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Φύτευση σταφυλιών.

Προσγείωση

Ήλιος σταφύλια

Τα σταφύλια δεν πρέπει να ποτίζονται πολύ συχνά και άφθονα. Δεν θα αναπτυχθεί σε βαλτώδη γη. Η υψηλή υγρασία του εδάφους θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών και θάνατο των φυτών. Όταν τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια, πρέπει να σκάβονται τάφροι αποστράγγισης.

Τα δενδρύλλια φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις έχουν χρόνο να ριζωθούν το καλοκαίρι και να αποκτήσουν δύναμη, ώστε να αντέχουν πιο εύκολα στους χειμερινούς παγετούς. Τα φθινοπωρινά φυτά πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό για το χειμώνα.

Σπουδαίος! Τα σταφύλια φυτεύονται σε θερμοκρασίες πάνω από +15 βαθμούς.

Τα αμπέλια της Μολδαβίας μεγαλώνουν γρήγορα και καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Για το λόγο αυτό, τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 3,5-4,0 m το ένα από το άλλο.

Το φυτό μπορεί να εμβολιαστεί σε τοπικές ποικιλίες ή να φυτευτεί στις δικές του ρίζες. Κατά την επιλογή του υλικού φύτευσης, πρέπει να προσέχετε την κατάσταση των ριζών. Τα λάχανα με αποξηραμένες ρίζες δεν είναι κατάλληλα για φύτευση.

Μια τρύπα για φύτευση σταφυλιών προετοιμάζεται ως εξής:

  1. Σκάβουν μια τρύπα διαστάσεων 90 cm x 90 cm x 90 cm.
  2. Το λίπασμα, η κοπριά και το πριονίδι προστίθενται στο κάτω μέρος της τρύπας σε στρώσεις.
  3. Χύνεται ένα στρώμα γης.
  4. Οι ρίζες του δενδρυλλίου τοποθετούνται σε μια τρύπα και πασπαλίζονται με ένα στρώμα γης και πριονιδιού.
  5. Ένα στρώμα στρώσης τοποθετείται γύρω από το στέλεχος των σταφυλιών.

Φροντίδα σταφυλιών.

Φροντίδα

Μια καλή συγκομιδή σταφυλιών της Μολδαβίας μπορεί να επιτευχθεί με τακτική και σωστή φροντίδα. Το καλό πότισμα είναι σημαντικό για αυτήν την καλλιέργεια, η οποία πρέπει να πραγματοποιηθεί αρκετές ημέρες πριν από την ανθοφορία και κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών. Τον Οκτώβριο, μετά τη συγκομιδή, ο αμπελώνας ποτίζεται έτσι ώστε κάθε αμπέλι να αποθηκεύει υγρασία πριν το χειμώνα κρύο. Για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών των φυτών από υπερβολική υγρασία, δημιουργούνται αυλάκια αποστράγγισης δίπλα στον θάμνο.

Το στρώμα για έλεγχο ζιζανίων και ξήρανση ρίζας μπορεί να γίνει από διαφορετικά υλικά:

  • ασπρόμαυρη φιλμ?
  • άχυρο;
  • κομμένο γρασίδι;
  • πριονίδια;
  • έλατα.

Το στρώμα στρώσης απλώνεται γύρω από το στέλεχος του σταφυλιού κατά 1-1,5 m.

Τα αμπέλια κλαδεύονται και διαμορφώνονται κάθε χρόνο το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί την άνοιξη, έως ότου ανοίξουν τα νεφρά. Με σωστό κλάδεμα, 7-9 μπουμπούκια παραμένουν σε κάθε αμπέλι. Συνολικά, δεν πρέπει να παραμένουν πάνω από 70 μάτια στον θάμνο. Διαφορετικά, ένα βαρύ φορτίο θα επηρεάσει αρνητικά τον αριθμό και την ποιότητα των πινέλων ωρίμανσης.

Προσοχή! Αυτή η ποικιλία σταφυλιών είναι ευαίσθητη σε μυκητιασικές ασθένειες. Για την προστασία της σοδειάς από το θάνατο, αρκεί να πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός σταφυλιών με χημικούς προστατευτικούς παράγοντες.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οποιαδήποτε μολυσματική ασθένεια στα φυτά του κήπου είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να θεραπευτεί.

Κορυφαία σάλτσα σταφυλιών.

Κορυφαία σάλτσα και λιπάσματα

Όπως κάθε άλλη κηπουρική καλλιέργεια, ο αμπελώνας πρέπει να τρέφεται. Το κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται 3-4 φορές το χρόνο. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, διαλύματα που περιέχουν άζωτο και φώσφορο ποτίζονται κάτω από τους θάμνους. το φθινόπωρο, οργανική ύλη εισάγεται στο έδαφος. Ο επίδεσμος Μαΐου αποτελείται από σύμπλοκα ορυκτών, τα οποία πρέπει να περιλαμβάνουν κάλιο.

Ως οργανικό λίπασμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

  • διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου ή μουλεϊνίου ·
  • έγχυση κομμένων βοτάνων (quinoa, τσουκνίδα κ.λπ.)
  • λάσπη λίμνης;
  • έγχυση κελύφους αυγών
  • κοπρόχωμα.

Τα σταφύλια της Μολδαβίας είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Σταφύλια Στρασένι

Τα σταφύλια της Μολδαβίας έχουν πολλές αναμφισβήτητες θετικές ιδιότητες:

  • δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα.
  • ικανός αυτο-επικονίασης ·
  • τα ώριμα μούρα έχουν ελκυστική εμφάνιση.
  • η πυκνή φλούδα στα μούρα δημιουργεί συνθήκες για μακροχρόνια αποθήκευση της καλλιέργειας.
  • ανέχεται μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
  • έχοντας καλή ανοσία στο ωίδιο?
  • Οι σφήκες είναι εντελώς αδιάφοροι για τα ωριμάζοντα μούρα αυτής της ποικιλίας.
  • τους χειμερινούς μήνες υποφέρει πτώση θερμοκρασιών έως -23 βαθμούς.
  • αναρρώνει γρήγορα μετά από μηχανική βλάβη.

Πρακτικά δεν υπάρχουν προφανή σοβαρά μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας. Ωστόσο, ορισμένοι καλλιεργητές θεωρούν ότι είναι μειονέκτημα να χάσουν την παρουσίασή τους σε περιπτώσεις όπου τα σταφύλια κρέμονται στους θάμνους για πολύ καιρό αφού φτάσουν στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης.

Μια αρνητική ποιότητα είναι η ανάγκη για ετήσιο σχηματισμό του θάμνου. Ταυτόχρονα, σχεδόν όλες οι ποικιλίες σταφυλιών χρειάζονται τη συστηματική απομάκρυνση των υπερβολικών αμπέλων, καθώς οι κατάφυτοι θάμνοι αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς χειρότερα. Η ζωτικότητα του φυτού δεν κατευθύνεται στον σχηματισμό και την ωρίμανση της καλλιέργειας, αλλά στην παροχή της κορώνας. Κατά συνέπεια, αυτό το αρνητικό σημείο δεν μπορεί να θεωρηθεί ως ποικιλιακή έλλειψη σταφυλιών της Μολδαβίας.

Η καλλιέργεια σταφυλιών στη Μολδαβία δεν είναι δύσκολη και κανένας αρχάριος αμπελουργός μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτό το έργο. Αρκεί να ακολουθείτε τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας ενός φυτού που αγαπάει τον ήλιο. Και αν έχετε απορίες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές και τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών.