Παρά το γεγονός ότι το βρώσιμο αγιόκλημα δεν είναι το πιο δημοφιλές μούρο που βρίσκεται σε οικόπεδα κήπου, ο αριθμός των θαυμαστών του είναι αρκετά μεγάλος. Όλα λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων των καρπών αυτού του φυτού. Εκτός αυτού, η συντήρηση των φυτών είναι αρκετά απλή.

Γιατί είναι βρώσιμο το αγιόκλημα

Το αγιόκλημα είναι ένα πολύ υγιεινό προϊόν διατροφής. Περιέχει σελήνιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη νεολαία των κυττάρων, καθώς και μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Το μούρο περιέχει φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο. Περιέχει οξαλικό, μηλικό και κιτρικό οξύ. Το αγιόκλημα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών P και C.

Είναι δύσκολο να εκτιμηθεί η χρησιμότητα του αγιοκλήματος

Τα οφέλη της τακτικής κατανάλωσης αυτού του φυτού φρούτων και μούρων είναι, κατ 'αρχήν, ευεργετικά στη σύνθεση του αίματος, καθώς και στο καρδιαγγειακό σύστημα. Τα μούρα είναι πολύ χρήσιμα για ανεπάρκεια βιταμινών, αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ηπατική νόσο, γαστρίτιδα και πολλές άλλες ασθένειες.

Ενδιαφέρων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αγιόκλημα είναι μόνο 30 Kcal ανά 100 g. Αυτή η ιδιότητα καθιστά το μούρο ένα αναντικατάστατο διαιτητικό προϊόν. Το πιο σημαντικό είναι να το καταναλώνετε φυσικό ή κατεψυγμένο, όχι σε μαρμελάδα.

Βρώσιμα είδη αγιοκλημάτων

Πριν φυτέψετε το αγιόκλημα στη χώρα, θα πρέπει να κατανοήσετε τις ποικιλίες και τις ποικιλίες του, καθώς και πόση φροντίδα χρειάζονται. Παρά το γεγονός ότι το μούρο υπάρχει σε περισσότερες από 200 ποικιλίες που αναπτύσσονται σε πολλές περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου, δεν είναι όλες διαδεδομένες στις ρωσικές συνθήκες. Ας εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες πολλές δημοφιλείς γλυκές ποικιλίες αγιοκλημάτων για τα Ουράλια, τη Σιβηρία και την κεντρική Ρωσία, από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε μια επιλογή για φύτευση στη χώρα.

Το αγιόκλημα έχει πολλές ποικιλίες, δεν είναι όλες εδώδιμες.

Μπογκντάν

Το Bogdana είναι ένα υβρίδιο που προέρχεται από δύο τύπους μπλε αγιόκλημα. Το φυτό μεγαλώνει όχι πολύ ψηλό και έχει ελαφρώς απλωμένο στέμμα. Αυτή η διακοσμητική ποικιλία στον κήπο δεν αρχίζει να αποδίδει καρπούς πολύ νωρίς, αλλά ταυτόχρονα έχει υψηλή απόδοση. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά και ξινή, το σχήμα του είναι ωοειδές. Τα φρούτα έχουν έντονο άρωμα.

Ποικιλίες αγιοκλημάτων Μπογκντάνα

Καμσαντάλκα

Αυτό το μούρο ανήκει σε ανθεκτικές στο κρύο και παραγωγικές ποικιλίες. Η περίοδος ωρίμανσης των μούρων είναι μέτρια. Ο θάμνος μεγαλώνει σε περίπου ενάμισι μέτρα. Το φυτό έχει μεγάλα, ελαφρώς μυτερά μούρα. Αυτή η ποικιλία φυτεύεται καλύτερα σε εύκρατα κλίματα. Αντέχει τέλεια τις αλλαγές θερμοκρασίας, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και ευχαριστεί με υψηλή απόδοση - περίπου 3,5 κιλά από έναν θάμνο.

Ποικιλία αγιοκλημάτων Kamchadalka

Μακρύ αγιόκλημα

Μια άλλη βρώσιμη ποικιλία αγιοκλημάτων που μπορεί εύκολα να βρει μια θέση στη χώρα είναι το μακρόχρονο αγιόκλημα. Ο θάμνος του δεν είναι πολύ ψηλός, αλλά πολύ απλός. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκά και ξινά, κυλινδρικά σχήματα. Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης και δίνει πλούσια συγκομιδή. Το ριζικό σύστημα αυτού του αγιόκλημα είναι κεντρικό - διεισδύει αρκετά βαθιά στο έδαφος και κάνει το φυτό ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία.

Μακρύ αγιόκλημα

Μπλε άξονας

Το βρώσιμο αγιόκλημα Blue Spindle είναι ταχέως αναπτυσσόμενο και υψηλής απόδοσης. Από 1 θάμνο, κατά μέσο όρο, συλλέγονται 1,5 έως 2,5 κιλά μούρα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο και την ξηρασία. Μεταξύ των ελλείψεων μπορεί να χαρακτηριστεί ένα ισχυρό θρυμματισμό των ώριμων φρούτων και μια όχι πολύ αξιοσημείωτη γεύση. Αν το καλοκαίρι είναι ξηρό, τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν ελαφρώς πικρή γεύση.

Μπλε άξονας

Σταχτοπούτα

Η Σταχτοπούτα είναι μια πρώιμη ποικιλία αγιοκλημάτων. Έχει άρωμα που θυμίζει μούρο σαν φράουλα. Η απόδοση είναι υψηλή - έως 3 κιλά από έναν μέσο θάμνο. Το φυτό δεν είναι επιρρεπές σε ασθένειες και ανέχεται καλά τον παγετό. Η φροντίδα δεν είναι πολύ περίεργη. Η ποικιλία δεν του αρέσει ο ήλιος, αλλά δεν πρέπει να σκιάζεται πάρα πολύ - οποιαδήποτε ημι-σκιασμένη περιοχή είναι κατάλληλη για φύτευση.

Αγιόκλημα Σταχτοπούτα

Γόησσα

Αυτή η ποικιλία έχει έναν συμπαγή και ελαφρώς διασκορπισμένο θάμνο που σπάνια μεγαλώνει πάνω από 1,5 μ. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα για αγιόκλημα - από 1 έως μισό γραμμάριο. Το σχήμα των μούρων έχει σχήμα αχλαδιού, το χρώμα είναι σκούρο μπλε με έντονη κηρώδη άνθιση. Τα κύρια πλεονεκτήματα που έχει το αγιόκλημα της μάγισσας είναι αρκετά πυκνός πολτός και λεπτό δέρμα. Τα ώριμα φρούτα δεν θρυμματίζονται, ακόμη και αν είναι υπερβολικά εκτεθειμένα σε κλαδί.

Αγιόκλημα της ποικιλίας Μάγισσα

Είδος χνουδωτού υφάσματος

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Τα μούρα διατηρούνται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να καταρρέουν. Τα ίδια τα φρούτα είναι μεγάλα και μεγάλα, έχουν γεύση ξινή γλυκιά χωρίς πικρία. Η απόδοση της ποικιλίας δεν μπορεί να χαρακτηριστεί υψηλή - λίγο πάνω από ένα κιλό ανά θάμνο. Ο ίδιος ο θάμνος μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους.

Morena αγιόκλημα

Αυτά απέχουν πολύ από όλες τις εκτρεφόμενες ποικιλίες. Έτσι, η επιλογή των καλύτερων ποικιλιών αγιοκλημάτων για τα Ουράλια ή οποιαδήποτε άλλη περιοχή, η επιλογή της σωστής επιλογής δεν θα είναι δύσκολη.

Ενδιαφέρων. Οι περισσότερες ποικιλίες βρώσιμων αγιοκλημάτων θα αποδώσουν περισσότερα φρούτα εάν άλλες ποικιλίες φυτευτούν δίπλα του. Συνιστάται ιδιαίτερα να μάθετε εκ των προτέρων ποια ποικιλία είναι ο ιδανικός επικονιαστής για τα είδη μούρων που καλλιεργούνται.

Το αγιόκλημα δεν φυτεύεται πάντα σε οικόπεδα για χάρη των μούρων. Η ποικιλία Kaprifol, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται ενεργά για περιοχές τοπίου. Αυτό το αγιόκλημα είναι ένα αμπέλι που πλέκει κάθε στήριξη που μεγαλώνει δίπλα του. Αλλά το κύριο αισθητικό πλεονέκτημα αυτής της μη βρώσιμης ποικιλίας είναι λουλούδια εκπληκτικής ομορφιάς.

Η ποικιλία αγιοκλημάτων έχει εκπληκτικά όμορφα λουλούδια.

Πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε για βρώσιμα αγιόκλημα

Ιδιαίτερα σημαντικό για τέτοια μούρα όπως το αγιόκλημα, βρώσιμα φυτά και φροντίδα αναπαραγωγής. Εάν το φυτό φυτευτεί σωστά, ποτιστεί και γονιμοποιηθεί, μια καλή συγκομιδή δεν θα είναι πολύ καιρό.

Τα κύρια στάδια της φύτευσης

Η φύτευση αγιοκλημάτων πρέπει να ξεκινήσει εξετάζοντας το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων. Εάν η ρίζα είναι στεγνή, πρέπει να αφαιρεθεί. Δεδομένου ότι μιλάμε για ένα πολυετές φυτό, οι τρύπες φύτευσης πρέπει να τοποθετούνται σε επαρκή απόσταση μεταξύ τους, λαμβάνοντας υπόψη την ανάπτυξη του θάμνου στο μέλλον.

Επιπλέον, η ακολουθία των ενεργειών πρέπει να έχει ως εξής:

  1. Προετοιμάστε μια τρύπα για προσγείωση.
  2. Γονιμοποιήστε το με λίπασμα.
  3. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού στην τρύπα.
  4. Τοποθετήστε τους βλαστούς, αφού ισιώσετε τις ρίζες.
  5. Πασπαλίστε ξανά με κομπόστ νερό.
  6. Χαλαρώστε την τρύπα.

Σπουδαίος! Δεν πρέπει να εμβαθύνετε πολύ τα φυτά - αυτό μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη του φυτού.

Τα δενδρύλλια αγιοκλημάτων συνήθως ριζώνουν χωρίς μεγάλο πρόβλημα.

Νερό και ζωοτροφές

Για όσους γνωρίζουν όλα για το αγιόκλημα, το γεγονός ότι το φυτό αγαπά το νερό δεν θα είναι μια αποκάλυψη. Επομένως, εάν το καλοκαίρι είναι αρκετά ξηρό, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε νερό που έχει κατακαθίσει σε δοχείο και ζεστό. Μετά το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε προσεκτικά το χώμα κάτω από τον θάμνο. Η κύρια προϋπόθεση είναι να το κάνετε προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Εάν η ρίζα είναι κατεστραμμένη, τόσο το ενήλικο φυτό όσο και το αγιόκλημα θα μαραθούν.

Το πότισμα του αγιοκλήματος είναι ένα σημαντικό μέρος της φροντίδας των φυτών

Σπουδαίος! Εάν το χώμα γύρω από το θάμνο είναι σπασμένο, δεν απαιτείται χαλάρωση και βοτάνισμα.

Μην υποθέσετε ότι μετά τη φύτευση λιπασμάτων έχουν προστεθεί στην οπή, το φυτό δεν θα χρειάζεται πλέον τροφή. Μετά από ένα χρόνο, η απάντηση στην ερώτηση: εάν το αγιόκλημα μεγαλώνει άσχημα, τι πρέπει να γίνει την άνοιξη, θα γίνει προφανές. Η επικάλυψη της άνοιξης πρέπει απαραιτήτως να περιέχει άζωτο για την αύξηση της πράσινης μάζας, και η φθινοπωρινή σάλτσα πρέπει να περιέχει φώσφορο και κάλιο για να επιτύχει μια αξιοπρεπή συγκομιδή για το επόμενο έτος. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, δεν θα είναι περιττό το πότισμα του θάμνου με έγχυση τέφρας. Για να προετοιμάσετε μια λύση για έναν κάδο νερού, απαιτούνται 0,5 κιλά τέφρας.

Κλάδεμα αγιόκλημα

Κάθε γεωργικός τεχνικός και απλός κηπουρός ξέρει πόσο σημαντικό είναι το κλάδεμα για κάθε καλλιέργεια φρούτων και μούρων. Αυτή η διαδικασία δεν έχει σκοπό να σχηματίσει ένα ελκυστικό, από την άποψη της αισθητικής, έναν θάμνο, αλλά έτσι ώστε η φύτευση οποιουδήποτε είδους μούρων να οδηγήσει τελικά σε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Κλάδεμα-αγιόκλημα

Το πρώτο κλάδεμα γίνεται κυριολεκτικά δέκα ημέρες μετά την κοπή ή το σπορόφυτο στο έδαφος. Συνήθως αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να έχει το φυτό χρόνο να εγκλιματιστεί. Σε αυτό το στάδιο, αφαιρούνται οι εξασθενημένοι βλαστοί (εάν υπάρχουν).

Ενδιαφέρων. Για αρκετά χρόνια, αρκεί να κάνετε μια γρήγορη επιλογή κλάδεμα - για να αφαιρέσετε σπασμένα και στεγνά κλαδιά.

Μετά από πέντε χρόνια, η απόδοση από έναν θάμνο θα μειωθεί αναπόφευκτα. Θα πρέπει να αναζωογονήσετε το φυτό αφαιρώντας εντελώς τους παλιούς βλαστούς. Αυτή η διαδικασία επιτρέπεται να εκτελείται κατά μέσο όρο μία φορά κάθε δύο έως τρία χρόνια.

Συγκομιδή

Έχοντας καταλάβει πού να φυτέψετε το μούρο αγιόκλημα και πώς να το φροντίσετε, και έχοντας βρει την ακριβή απάντηση στο ερώτημα τι αγαπά περισσότερο το αγιόκλημα: τη σκιά ή τον ήλιο, μπορείτε να βασιστείτε στην καλή συγκομιδή.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε! Εάν τα μούρα γίνουν μπλε, αυτό δεν αποτελεί ακόμη ένδειξη ότι είναι πλήρως ώριμα. Θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον μια εβδομάδα. Εάν μιλάμε για μια μη καταρρέουσα ποικιλία, αυτή η περίοδος μπορεί να παραταθεί περαιτέρω. Όσο περισσότερο διαρκεί το μπλε μούρο στο στέλεχος, τόσο πιο γλυκό θα είναι.

Η συγκομιδή είναι το πιο ευχάριστο μέρος της καλλιέργειας μούρων

Ο ευκολότερος τρόπος για να συλλέξετε ποικιλίες αγιόκλημα με θρυμματισμένα φρούτα είναι να τις ξεριζώσετε. Μόνο πρώτα, πρέπει να τοποθετήσετε μια μεμβράνη ή ένα πανί κάτω από το θάμνο για να κάνετε τα μούρα πιο εύκολο να μαζευτούν.

Το ώριμο βρώσιμο αγιόκλημα είναι πολύ μαλακό και τρυφερό, γεγονός που το καθιστά εύκολα ζαρωμένο. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τη σοδειά σε ένα ρηχό δοχείο σε ένα λεπτό στρώμα.

Σπουδαίος! Το ώριμο αγιόκλημα δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και στο ψυγείο. Είναι καλύτερα να το φάτε αμέσως, να το παγώσετε ή να το επεξεργαστείτε.

Πώς πολλαπλασιάζεται το βρώσιμο αγιόκλημα

Η διάδοση του μούρου είναι δυνατή με τρεις βασικούς τρόπους:

  • σπόροι
  • πράσινα μοσχεύματα;
  • διαιρώντας με θάμνους.

Διάδοση σπόρων

Η αναπαραγωγή αγιοκλημάτων με σπόρους είναι πιο κατάλληλη για όσους θέλουν να πειραματιστούν. Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους, δεν μπορείτε να ξέρετε με απόλυτη βεβαιότητα τι θα αναπτυχθεί εκ των προτέρων. Έτσι, για όσους ενδιαφέρονται να αναπαράγουν μια συγκεκριμένη ποικιλία, η χρήση σπόρων αποτελεί αντένδειξη.

Σε μια σημείωση. Οι σπόροι πρέπει να συλλέγονται από μεγάλα φρούτα και να αποξηραίνονται.

Υπάρχουν τρεις ημερομηνίες σποράς:

  • φθινόπωρο - αμέσως μετά τη συλλογή μούρων. Τα φυτά πρέπει να καλύπτονται προσεκτικά για το χειμώνα, έτσι ώστε την άνοιξη να μπορούν να συνεχίσουν με επιτυχία την καλλιεργητική περίοδο.
  • podzimny - πραγματοποιήθηκε στο τέλος Οκτωβρίου · Τα φυτά έχουν χρόνο να σκληρύνουν στο κρύο, αναπτύσσουν ένα πιο ισχυρό ριζικό σύστημα.
  • άνοιξη - οι σπόροι σποράς γίνονται το νωρίτερο ελατήριο σε θερμοκήπια. η καλλιέργεια δενδρυλλίων σε δοχείο πρέπει να πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Η μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος θα πρέπει να πραγματοποιηθεί τον Μάιο του επόμενου έτους.

Πολλαπλασιασμός με πράσινα μοσχεύματα

Συνήθως, τα πράσινα μοσχεύματα αραιώνονται το καλοκαίρι. Οι πιο ισχυροί νεαροί βλαστοί επιλέγονται για μοσχεύματα. Κομμάτια μεγέθους περίπου 10 cm κόβονται από το μεσαίο τμήμα τους.Αυτό πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε σε κάθε ξεχωριστό μέρος να υπάρχουν 2 ζεύγη φύλλων και ένα εσωτερικό. Η κοπή γίνεται σε γωνία 45 μοιρών. Η ριζοβολία των πράσινων μοσχευμάτων γίνεται σε υπόστρωμα ή σε νερό. Μεταμοσχεύονται στο έδαφος μετά την εμφάνιση ενός πλήρους ριζικού συστήματος.

Διαίρεση με θάμνους

Η διαίρεση Μπους ασκείται αρκετά συχνά. Το εάν ένας θάμνος είναι κατάλληλος για αναπαραγωγή μπορεί να γίνει κατανοητός από την εμφάνιση του φυτού. Θα πρέπει να είναι ενήλικας, αλλά ταυτόχρονα αρκετά νέος, με 6-7 σκελετικά κλαδιά, τα οποία είναι θαμμένα στη βάση στο έδαφος. Ο θάμνος πρέπει να είναι υγιής - οποιαδήποτε ασθένεια αποτελεί αντένδειξη για αναπαραγωγή.

Το φθινόπωρο, το φυτό απομακρύνεται από το έδαφος με ρίζες και οι ψαλίδες χωρίζονται σε διάφορα μέρη. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι κάθε μεμονωμένο κομμάτι έχει αρκετούς βλαστούς και ένα επαρκές κομμάτι ρίζας.

Συμβατότητα με αγιόκλημα με άλλα φυτά

Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα οποιουδήποτε φυτού εκκρίνει βιολογικά δραστικές ουσίες, θα πρέπει να επιλέξετε τη γειτονιά για αγιόκλημα με σύνεση. Διαφορετικά, δύο ασύμβατες καλλιέργειες θα αναστέλλουν την ανάπτυξη του άλλου. Τα φραγκοστάφυλα και οι μαύρες σταφίδες είναι οι βέλτιστοι γείτονες για το αγιόκλημα. Οι απαιτήσεις για συνθήκες καλλιέργειας για τα αναφερόμενα φυτά είναι παρόμοιες, αλλά οι ασθένειες και τα παράσιτα είναι διαφορετικά. Επίσης, το μούρο ταιριάζει καλά με τις καλλιέργειες πέτρας και ροδιού.

Προς το παρόν, το αγιόκλημα δεν είναι από τα πιο δημοφιλή μούρα στα οικόπεδα των Ρώσων. Αλλά ταιριάζει καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες και έχει νόστιμα υγιή μούρα. Έτσι, εάν ψάχνετε κάτι νέο για να φυτέψετε στη χώρα, συνιστάται ιδιαίτερα να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την επιλογή.

βίντεο