Σύμφωνα με το όνομά του, η ντομάτα Big Mom παρουσιάζεται σε ορισμένους αγοραστές με τη μορφή εντυπωσιακού φυτού, τουλάχιστον με ένα ισχυρό και διακλαδισμένο στέλεχος. Και, μάλιστα, αρκετά μεγάλα φρούτα αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται σε έναν θαμνώδη κατάφυτο κορμό, ο οποίος παρέχει μια καλή απόδοση της καλλιέργειας ντομάτας.

Αυτό το όνομα δόθηκε στο υβρίδιο από κτηνοτρόφους που έλαβαν πρόσφατα αυτήν την ποικιλία με καλλιέργεια. Παρά τη νεολαία του (ήταν εγγεγραμμένος στο Κρατικό Μητρώο το 2015), η δημοτικότητά του αυξάνεται μόνο με την πάροδο του χρόνου. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι ντομάτες Big Mom έχουν κάποια χαρακτηριστικά, τα οποία περιγράφονται παρακάτω.

Αρχικά, η ντομάτα προοριζόταν για καλλιέργεια σε προστατευμένο έδαφος (σε θερμοκήπια). Ωστόσο, μετά από μια σειρά πειραματικών δοκιμών, αποδείχθηκε ότι ριζώνει καλά στο ανοιχτό πεδίο.

Σημείωση! Η τελευταία δήλωση αφορά κυρίως τις νότιες περιοχές της χώρας μας.

Σε άλλες περιοχές, που χαρακτηρίζονται από εύκρατο και κρύο κλίμα, η ντομάτα Big Mom εκτρέφεται και καλλιεργείται, κατά κανόνα, σε καλά προστατευμένες συνθήκες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Πριν από την αναπαραγωγή ντοματών Big Mom, συνιστάται να λαμβάνετε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά όχι μόνο του ίδιου του φυτού τομάτας, αλλά και των καρπών του. Οι κύριοι δείκτες ποιότητας και ιδιότητες αυτής της κουλτούρας παρατίθενται στον παρακάτω κατάλογο:

  • Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι ένα πρώιμο ώριμο λαχανικό που σας επιτρέπει να πάρετε μεγάλα φωτεινά κόκκινα φρούτα περίπου 85-90 ημέρες μετά τη στιγμή που οι πρώτοι βλαστοί έγιναν ορατοί.
  • Στη συνέχεια έρχεται ο ντετερμινισμός, σύμφωνα με τον οποίο η ανάπτυξη των ντοματών της Big Mom σταματά όταν εμφανίζεται η πέμπτη βούρτσα στον κορμό της. Είναι από τότε που ξεκινά ο σχηματισμός των φρούτων.
  • Κατά την εκτίμηση της ποιότητάς τους, μπορούμε να πούμε ότι ο πολτός μιας ντομάτας έχει μια ευχάριστη γεύση, στην οποία υπάρχει μια σαφής ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας.

Οι καθοριστικοί θάμνοι αυτών των ντοματών είναι δημοφιλείς σε πολλούς κηπουρούς λόγω του μικρού τους μεγέθους και του αξιόπιστου, ισχυρού ριζικού στελέχους. Τα κλαδιά κατανέμονται ομοιόμορφα σε αυτό με έναν μικρό αριθμό φύλλων με πρασινωπό φως, τα οποία έχουν μέσο μέγεθος (εξωτερικά θυμίζουν κάπως πατάτες).

Εμφάνιση

Οι ταξιανθίες στους θάμνους σχηματίζονται μετά την εμφάνιση του 5ου ή του 7ου φύλλου και συνήθως έχουν περίπου πέντε έως έξι ωοθήκες. Τα ριζώματά τους αναπτύσσονται περισσότερο σε πλάτος, δηλαδή αναπτύσσονται σε οριζόντια κατεύθυνση.

Όσον αφορά τους καρπούς των ντοματών Big Momma, η περιγραφή του οποίου συζητείται σε αυτήν την ενότητα, πρέπει να σημειωθεί ότι εξωτερικά είναι ελαφρώς ραβδώσεις, ελαφρώς επιμήκεις προς τα κάτω και μοιάζουν με σχήμα καρδιάς.

Επιπλέον πληροφορίες. Ωστόσο, τα φρούτα είναι συχνά στρογγυλά σε σχήμα ή ελαφρώς στενεύουν προς το τέλος με τη μορφή σωλήνα.

Τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά παρουσιάζονται παρακάτω:

  • Το μέσο ύψος μιας ντομάτας Big Mom είναι περίπου 60 cm (ανήκει στους τύπους που δεν έχουν το μέγεθος και όχι τους τυποποιημένους). Με ενισχυμένη διατροφή, μπορούν να αυξηθούν ακόμη 10 εκατοστά και πολύ σπάνια φτάνουν σε ένα μέτρο σε μήκος.
  • Όσον αφορά την απόδοση αυτής της ποικιλίας, πρέπει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας, το συνολικό βάρος των φρούτων που συλλέγονται από μια μονάδα σπαρμένης περιοχής φτάνει τα 9-10 κιλά. Εάν καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία ντομάτας σε εξωτερικούς χώρους, η απόδοσή της θα είναι ελαφρώς χαμηλότερη.
  • Στα φρούτα, το δέρμα φαίνεται αρκετά λείο και πυκνό, παρά τη λεπτότητά του, δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές.
  • Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας τομάτας είναι το μεγάλο μέγεθος ντομάτας, καθεμία από τις οποίες μπορεί να ζυγίζει από 200 έως 400 γραμμάρια.
  • Διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και έχουν ζουμερό πολτό με μικρό αριθμό σπόρων, τοποθετημένα σε 7-8 θαλάμους.

Οι ντομάτες Big Mama είναι ιδανικές για την παρασκευή φρέσκων σαλατών και χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως για κονσερβοποίηση. Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσας ντομάτας και πάστες.

Αγροτεχνολογία

Μεταφύτευση

Ντομάτα Μαρμάντ

Κάθε κηπουρός γνωρίζει ότι η καλλιεργητική περίοδος μιας τομάτας ξεκινά με σπορά φυτών, τα οποία ξεκινούν είτε τον Μάρτιο είτε (το αργότερο) την πρώτη δεκαετία του Απριλίου. Παρουσία αγορασμένων και έτοιμων προς σπορά σπόρων, τοποθετούνται προσεκτικά στο έτοιμο έδαφος σε βάθος περίπου 0,5-1 cm.

Σημείωση! Το χωμάτινο υπόστρωμα, το οποίο χρησιμοποιείται για την πλήρωση δοχείων για σπορόφυτα, αγοράζεται βολικά σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Στην περίπτωση της ανεξάρτητης κατασκευής του, το έδαφος του κήπου αναμιγνύεται απλά με χούμο, τύρφη και άμμο ποταμού και στη συνέχεια ποτίζεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Στη συνέχεια, τα δενδρύλλια, που φυτεύτηκαν σε δοχεία που είχαν προηγουμένως παρασκευαστεί, καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη, η οποία αφαιρείται αμέσως μετά το ράμφισμα των πρώτων φυτωρίων. Στο μέλλον (για περίπου μία εβδομάδα), τα δοχεία με φυτά πρέπει να διατηρούνται σε βέλτιστη θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 15C.

Για να αποκτήσετε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, τα φυτευμένα λάχανα θα χρειαστούν μεγάλη ποσότητα φωτός, και εάν υπάρχει έλλειψη φυσικού φωτός, συνιστάται να τα φωτίσετε με φυτοβολίδες.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σε μια ηλιόλουστη περιοχή

Όταν τα σπορόφυτα είναι εντελώς ισχυρότερα, μπορούν να μεταφερθούν σε θερμότερο μέρος και μετά την εμφάνιση 2 φύλλων, τα λάχανα μπορούν να βουτήξουν με ταυτόχρονη μεταφορά σε ξεχωριστά δοχεία χωρητικότητας τουλάχιστον 300 ml.

Εάν η περαιτέρω καλλιέργεια υποτίθεται ότι γίνεται σε θερμοκήπιο, τα φυτά που φυτεύονται θα απαιτήσουν λίπανση με τη μορφή μείγματος υγρών θρεπτικών συστατικών. Παρασκευάζεται με βάση 0,5 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου αναμεμιγμένα με 2 γραμμάρια θειικού καλίου και 4 γραμμάρια υπερφωσφορικού, διαλυμένα σε 1 λίτρο καθαρού νερού.

Προετοιμασία και αναφύτευση εδάφους

Πριν ξεκινήσετε να φυτεύετε νεαρούς βλαστούς σε ανοιχτό έδαφος, προ-σκληρύνονται, δηλαδή, βγαίνουν στον καθαρό αέρα για περίπου 2 εβδομάδες.

Σπουδαίος! Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε κρεβάτια θερμοκηπίου στις αρχές Μαΐου και σε μη προστατευμένο έδαφος ή κάτω από μια ταινία - στο τέλος (σχεδόν στις αρχές Ιουνίου).

Μόλις τα σπορόφυτα τομάτας Big Mom, τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας που παρουσιάζονται σε αυτήν την ενότητα, φτάσουν σε ύψος περίπου 20-25 cm, θα πρέπει να μεταφερθούν στο θερμοκήπιο.

Αλλά πρώτα, θα πρέπει να προετοιμαστείτε σχολαστικά για αυτήν τη διαδικασία, για την οποία το χώμα πρώτα σκάβεται προσεκτικά, δηλαδή, το ανώτερο στρώμα του αντικαθίσταται με ένα νέο. Ο καλύτερος τρόπος για να το προετοιμάσετε είναι να αναμίξετε χούμο και χώμα σε ίσες αναλογίες, αραιώνοντάς τα με πριονίδι και βερμικουλίτη. Στη συνέχεια, το προκύπτον χωμάτινο μείγμα υποβάλλεται σε επεξεργασία με το βιολογικό παρασκεύασμα "Fitolavin" (2 ml ανά λίτρο νερού).

Μια άλλη επιλογή είναι να αγοράσετε μια έτοιμη σύνθεση εδάφους στο κατάστημα, που παράγεται ειδικά για ντομάτες (προστίθεται στην οπή όταν το φυτό φυτεύεται στο έδαφος).

Κατάστημα που αγοράστηκε από το κατάστημα

Λίπασμα επιφάνειας

Αφού ετοιμαστούν οι τρύπες στο έδαφος, σε απόσταση περίπου 5 cm από το σημείο όπου πρέπει να είναι η ρίζα του δενδρυλλίου, τοποθετήστε 3 έως 7 γραμμάρια λιπασμάτων που προορίζονται ειδικά για την καλλιέργεια ντομάτας. Αυτά τα συμπληρώματα διατροφής παρασκευάζονται με κάλιο και φωσφόρο (σε καλά ισορροπημένες ποσότητες).

Πριν από την ανθοφορία, τα λάχανα τομάτας γονιμοποιούνται με λιπάσματα αζώτου, τα οποία παρασκευάζονται με τη μορφή ενός θρεπτικού μείγματος.Για την παρασκευή του, λαμβάνονται 10 λίτρα καθαρού νερού, μετά από αυτό προστίθενται μισό λίτρο υγρού mullein και 20 γραμμάρια νιτροφόσκας που αγοράστηκαν προηγουμένως.

Επιπλέον πληροφορίες. Μερικοί κηπουροί προσθέτουν περίπου 5 γραμμάρια θειικού καλίου και 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού σε αυτό το μείγμα.

Ως οργανικά πρόσθετα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η τέφρα ξύλου αραιώνεται σε βραστό νερό και εγχύεται για λίγο (περίπου δύο ημέρες). Μετά από αυτό, όλο το φυτό ψεκάζεται με την τελική έγχυση.

Όταν ποτίζετε μια ντομάτα, καθοδηγούνται από τους ακόλουθους κανόνες:

  • Το φυτό πρέπει να υγραίνεται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, ρίχνοντας νερό απευθείας κάτω από τη ρίζα.
  • Δεν επιτρέπεται υπερβολική υγρασία της γης.
  • Με την έναρξη του σχηματισμού φρούτων, η δοσολογία του ποτίσματος πρέπει να αυξηθεί.
  • Οι θάμνοι τομάτας που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο ποτίζονται μόνο το πρωί.

Εάν διαπιστωθεί ότι η γη αρχίζει να στεγνώνει, ξεβιδώνεται πρώτα καλά και στη συνέχεια σκουπίζεται. Τα κλαδιά που αναπτύσσονται και προεξέχουν έντονα στους άξονες των φύλλων πρέπει να αφαιρούνται αμέσως. Συνιστάται η καλλιέργεια θάμνων ντομάτας όχι συχνότερα από μία φορά κάθε δύο εβδομάδες και δεν πρέπει να αφαιρούνται περισσότερες από μία βλαστοί ανά προσέγγιση.

Πρέπει επίσης να ανησυχείτε εκ των προτέρων για τη στήριξη των θάμνων των ντοματών που καλλιεργούνται και να προετοιμάσετε μια σειρά συσκευών για δέσιμο κλαδιών. Όταν εμφανίζονται τα πρώτα πράσινα φρούτα, όλα τα επιπλέον φύλλα από τα κλαδιά κόβονται σταδιακά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Σμέουρο ντομάτας

Τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτού του φυτού περιλαμβάνουν:

  • Γρήγορη βλάστηση (πρώιμη ωριμότητα), παρέχοντας συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Αντοχή σε ασθένειες του κήπου.
  • Το τεράστιο μέγεθος των ίδιων των ντοματών.
  • Μια μικρή ποσότητα σπόρων στα φρούτα.
  • Ανεπιτήδευτη φροντίδα και σίτιση.

Προσθέστε σε αυτό την καλή δυνατότητα μεταφοράς ώριμων λαχανικών, η οποία εξηγείται από την παρουσία ξηρής ύλης σε αυτά, καθώς και από την αντοχή του φυτού στα παθογόνα. Μόνο σε πολύ δυσμενείς συνθήκες, καθώς και ελλείψει κατάλληλης φροντίδας, η ντομάτα Big Mom μπορεί να επηρεαστεί από γνωστά ιικά παράσιτα.

Στο τελευταίο μέρος της κριτικής, σημειώνουμε ότι δεν υπάρχουν πληροφορίες στον ανοιχτό τύπο σχετικά με τις αδυναμίες αυτής της ποικιλίας. Όταν καλλιεργείται σε προστατευόμενες περιοχές, εξασφαλίζεται καλή συγκομιδή ντοματών Big Mom υπό όλες τις συνθήκες.