Κάθε μελισσοκόμος χαίρεται για την επερχόμενη άντληση μελιού. Η ουσία της μελισσοκομίας, σύμφωνα με πολλούς, είναι το μέλι από ένα μελισσοκομείο. Είναι ένα πολύτιμο δώρο για ένα άτομο από τις μέλισσες για τη φροντίδα του. Έχοντας λάβει το προϊόν, ο μελισσοκόμος αντιμετωπίζει ένα ζήτημα όπως η πώληση μελιού.

Μέλι από το μελισσοκομείο: ποιος το αγοράζει

Μπορείτε να δημιουργήσετε κερδοφόρα μια οικιακή επιχείρηση χρησιμοποιώντας προϊόντα μελισσοκομίας, έχοντας το δικό σας, αν και μικρό, μελισσοκομείο. Το προκύπτον προϊόν είναι πολύ ακριβό, πρακτικά χωρίς απόβλητα, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και μακροχρόνια αποθήκευση.

Σπουδαίος! Για μια ποικιλία από ποικιλία, μπορείτε να πουλήσετε κερί, podmore, ψωμί μελισσών, πρόπολη.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, όσοι αγοράζουν μέλι για προσωπικές ανάγκες προσπαθούν να επικοινωνήσουν απευθείας με μελισσοκόμους, παρακάμπτοντας τους προμηθευτές και τους μεσάζοντες. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να αγοράσετε μέλι από τακτικούς πωλητές.

Υπάρχει πολύ χαμηλή ζήτηση για μέλι σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ, καθώς η ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων είναι συχνά πολύ αμφισβητήσιμη.

Μελισσοκομείο

Η πώληση μελιού πρέπει να πραγματοποιείται στα μέρη με τη μεγαλύτερη ζήτηση. Σε μεγάλες πόλεις, όπου οι άνθρωποι απέχουν πολύ από τους καθαρούς φυσικούς πόρους, το φυσικό μέλι είναι πολύτιμο και υπάρχουν πολλοί άνθρωποι πρόθυμοι να το αγοράσουν. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στις ανάγκες των κατοίκων των βόρειων περιοχών, όπου είναι αρκετά δύσκολο, αν όχι αδύνατο, να συντηρήσετε ένα μελισσοκομείο.

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να αγοράσουν φυσικό μέλι εδώ. Αν και δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ανταγωνιστές, θα υπάρχει πάντα ένας τακτικός πελάτης που έχει εκτιμήσει τα προϊόντα.

Δεν υπάρχει υπερκορεσμός στην αγορά της μελισσοκομίας, επομένως, εάν υπάρχει επιθυμία και ευκαιρία, μπορείτε να αναλάβετε τον κίνδυνο να επιτύχετε επιτυχία προς αυτή την κατεύθυνση. Πολύ συχνά, οι μελισσοκόμοι δεν θεωρούν την εμπορία μελιού μια σοβαρή επιχείρηση, θεωρώντας τη διατήρηση ενός μελισσοκομείου ως χόμπι. Στις μικρότερες περιπτώσεις, οι αποτυχίες εγκαταλείπουν την αγορά και συχνά χάνουν το ενδιαφέρον τους για τη διατήρηση των μελισσών, θεωρώντας την ως μη κερδοφόρα δραστηριότητα.

Σπουδαίος! Το μέλι από τον παραγωγό θα είναι πάντα σε ζήτηση, η σωστή εφαρμογή θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε μια μόνιμη πελατεία.

Είναι δυνατή η προμήθεια μελιού, η νέα συγκομιδή του οποίου συσκευάζεται σε χύμα δοχεία, σε καταστήματα συνάπτοντας συμφωνία μαζί τους. Αυτό ισχύει κυρίως για σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία. μικρότερα σημεία, όπως πάγκους, μικρά μανάβικα, το μέλι λαμβάνεται σε μικρότερα δοχεία, πιο δημοφιλή - δοχεία των 500 ml.

Τα προϊόντα που συσκευάζονται σε δοχεία αναμνηστικών είναι σε καλή ζήτηση. Η σωστή τεχνική μάρκετινγκ πωλεί μέλι σε μίνι δοχείο. Μικρά δοχεία (30 ... 50 ml) αγοράζονται πιο πρόθυμα, στην ετικέτα, ως πληροφορίες, πρέπει να αναφέρετε την ποικιλία, την ημερομηνία συλλογής, τον αριθμό τηλεφώνου. Έχοντας δοκιμάσει φρέσκο ​​μέλι υψηλής ποιότητας, ένας πιθανός πελάτης γίνεται συχνά κανονικός και η προσφορά μελιού αυξάνεται σε όγκο.

Τα προϊόντα που συσκευάζονται σε δοχεία αναμνηστικών είναι σε καλή ζήτηση.

Προκειμένου να διατηρηθεί ο αγοραστής, είναι πρακτικό να επισυνάψετε ένα μικρό δώρο σε καθεμία από τις σημαντικές αγορές του - ένα μικρό μέρος οποιουδήποτε προϊόντος μελισσοκομίας με οδηγίες χρήσης. Αφού αξιολογήσει την ποιότητα του μελιού, ο πελάτης θα αγοράσει επίσης τα συνοδευτικά προϊόντα: γύρη, ψωμί μελισσών, χάντρες, γύρη.

Σε μια σημείωση! Έτσι, αποκτώντας μια τακτική πελατεία, ο μελισσοκόμος θα αυξήσει τη ζήτηση για το προϊόν του.

Πού να πάρετε μέλι

Πώς να ελέγξετε εάν το μέλι είναι φυσικό ή όχι στο σπίτι με ιώδιο

Λαμβάνοντας αρκετά προϊόντα από το μελισσοκομείο, μπορείτε να πουλήσετε με ασφάλεια το πλεόνασμα. Δεν είναι δύσκολο να μάθουμε πού λαμβάνεται το μέλι και μπορεί να πραγματοποιηθεί με περισσότερους από έναν τρόπους:

  • Άμεση πώληση στον καταναλωτή
  • Χρησιμοποιήστε τις υπηρεσίες ενός διαμεσολαβητή.
  • Προσφορά χονδρικής.

Σπουδαίος! Για να είναι ικανοποιημένος ο καταναλωτής, η ποικιλία μελιού πρέπει να είναι διαφορετική.

Κατόπιν συμφωνίας, το μέλι μπορεί να παραδοθεί σε μεγάλο αριθμό σε ένα δίκτυο καφέ, σε εργοστάσια ζαχαροπλαστικής. Έχοντας ετοιμάσει αντίγραφα των σχετικών εγγράφων και δειγμάτων, όλα προσφέρονται στον σκηνοθέτη. Εάν σας ενδιαφέρει η συνεργασία, μπορείτε να λάβετε μια παραγγελία. Επίσης, ένας μεγάλος χονδρέμπορος μπορεί να αγοράσει έναν μεταπωλητή.

Η προμήθεια μελιού σε μικρά χονδρικά μπορεί να ενδιαφέρει άτομα που ασχολούνται με το ψήσιμο και την πώληση ζαχαροπλαστικής κατά παραγγελία. Ένας εγχώριος κατασκευαστής είναι πιο πολύτιμος για αυτούς τους ανθρώπους, καθώς τα εισαγόμενα προϊόντα μπορεί να είναι αμφίβολης ποιότητας.

Πώληση μέλι από το δικό μας μελισσοκομείο

Γιατί να μην σφραγίζουν το μέλι, παρόλο που τα κουφώματα είναι γεμάτα

Η δουλειά ενός μελισσοκόμου δεν είναι εύκολη, αλλά θα απαιτηθούν ακόμη περισσότερες προσπάθειες για να πουλήσει κερδοφόρα το μέλι από το δικό σας μελισσοκομείο. Όχι απλώς πωλήστε, αλλά και κερδίστε μια καλή τιμή.

Στο τέλος της σεζόν μελιού, τίθεται το ζήτημα των καναλιών πωλήσεων και η πιο κερδοφόρα επιλογή είναι να προσφέρετε μέλι από ένα προσωπικό μελισσοκομείο σε φίλους χρησιμοποιώντας δημοφιλή στόμα. Οι πελάτες που είναι εξοικειωμένοι με την ποιότητα του προϊόντος γρήγορα διαδίδουν τη λέξη στον υπόλοιπο πληθυσμό.

Πώληση μέλι από το δικό μας μελισσοκομείο

Μπορείτε επίσης να διαφημίσετε το μέλι σας στην περιοχή πηγαίνοντας στην ετήσια έκθεση μελιού. Σε αυτούς τους χώρους επισκέπτονται προμηθευτές επιχειρήσεων όπως αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία. Προσφέροντας δείγματα από το μελισσοκομείο σας, μπορεί κανείς να ελπίζει για μια προσφορά περαιτέρω συνεργασίας.

Η καλύτερη τιμή για το μέλι θα είναι με άμεση συνεργασία με τον καταναλωτή. Η πώληση μελιού είναι δυνατή σε τοπικά σανατόρια, εξοχικές κατοικίες, σε αυλές, στο χώρο εργασίας.

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή για την πώληση προϊόντων μελισσοκομίας μέσω ταχυδρομείου. Θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι ότι τα απεσταλμένα δείγματα θα παραμείνουν χωρίς σχόλια, αλλά μερικές φορές μπορεί να αντιμετωπίσετε έναν σοβαρό αγοραστή.

Σπουδαίος! Κάθε αγοραστής δίνει προτεραιότητα στην εμφάνιση του ίδιου του πωλητή και σε ποια μορφή προσφέρονται τα προϊόντα.

Πριν πουλήσετε μέλι, θα πρέπει να προσέχετε καλύτερα την εμφάνισή σας. Το γυάλινο δοχείο πρέπει επίσης να φαίνεται άψογο. Συνιστάται να τοποθετείτε χαρτοπετσέτες πάνω από τα πλαστικά καπάκια, είναι καλύτερα να τυλίγετε τα δοχεία με καπάκια για συντήρηση.

Όταν αγοράζει μέλι από έναν μελισσοκόμο, ο καταναλωτής είναι σίγουρος για τη φυσικότητα του προϊόντος, οπότε είναι έτοιμος να πληρώσει το απαιτούμενο ποσό. Επιπλέον, ο μελισσοκόμος πρέπει να είναι σε θέση να παρουσιάζει με σιγουριά, καθαρά και εύκολα τα προϊόντα του, να προσφέρει σχετικά προϊόντα.

Αξία αγοράς μελιού

Μέλι Fireweed

Είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς το μέλι, αφού διαμορφώνεται η τιμή, ανάλογα με την περιοχή. Ακόμη και στην ίδια την περιοχή, η τιμή αλλάζει συνεχώς, ανάλογα με τους παράγοντες:

  • Ζήτηση;
  • Τύπος Προϊόντος;
  • Αριθμός οικογενειών
  • Όγκος συλλογής.

Οι σπάνιες ποικιλίες είναι πάντα πιο ακριβές, δεδομένου ότι η παραγωγή τους έχει δυσκολίες που σχετίζονται με τη μεταφορά στον τόπο συλλογής, την ποσότητα των φυτών μελιού κ.λπ.

Μέλι μελισσοκομείων στην αγορά

Οι μικρότερες διακυμάνσεις τιμών παρατηρούνται στις γεωργικές αγορές. Οι τιμές των ιδιωτών εμπόρων που πωλούν το πλεόνασμα τους είναι πάντα απρόβλεπτες. Αν η αγορά, για παράδειγμα, ζητήσει 1,5 χιλιάδες ρούβλια για ένα τριαντάφυλλο σημείωμα μελιού λουλουδιών, τότε ο μελισσοκόμος μπορεί να ζητήσει παρόμοιο ποσό από 1 έως 2 χιλιάδες ρούβλια. Οι λόγοι αυτής της διαφοράς εξηγούνται με διαφορετικούς τρόπους: οι τελευταίες τράπεζες, μια σπάνια ποικιλία, δυσκολίες στη διατήρηση, μια μεγάλη συγκομιδή.

Σπουδαίος! Σε έναν κανονικό πελάτη θα πρέπει να παρέχονται τα ίδια προϊόντα: συνέπεια, βαθμός, μυρωδιά, χρώμα.

Λόγω των διακυμάνσεων των τιμών, πολλοί αγοραστές είναι της γνώμης ότι εάν η τιμή ενός πωλητή είναι πολύ χαμηλή, τότε οι υπόλοιποι δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλοί. Επιπλέον, πολύ συχνά ένας αδιάκριτος πελάτης δεν δίνει προσοχή στο γεγονός ότι το μέλι μπορεί να είναι πέρυσι, λάθος. Μια τέτοια βιαστική αγορά από έναν αδίστακτο πωλητή δίνει σκιά σε όλους τους άλλους.

Γι 'αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να μπορείτε να παρουσιάζετε και να παρουσιάζετε σωστά το μέλι από το μελισσοκομείο σας.

Πότε να αγοράσετε

Οι γνώστες και οι λάτρεις του μελιού προτιμούν να το αποθηκεύουν εκ των προτέρων. Και όχι ένα βάζο, μόλις 5-10 λίτρα ή ακόμα περισσότερο. Ένα τόσο γλυκό δόντι ξέρει ακριβώς πότε είναι καλύτερο να αγοράσετε μέλι και από ποιον.

Συνιστάται η επαφή με έναν οικείο μελισσοκόμο από την άνοιξη. Αυτό θα επιτρέψει:

  • Προσδιορίστε το κόστος.
  • Παραγγείλετε το μέλι του απαιτούμενου ποσού.
  • Αποφασίστε για τον τύπο του μελιού.
  • Προϊόν που σχετίζεται με την παραγγελία: κηρήθρα, γύρη, κερί, πρόπολη.

Επίσης, ο μελισσοκόμος θα ενημερώσει για τον χρόνο άντλησης και την παράδοση. Έχοντας δημιουργήσει επαφή με έναν αξιόπιστο προμηθευτή, μπορείτε:

  • Αποφύγετε τους μεταπωλητές που καταφεύγουν συχνά στην παραχάραξη.
  • Αποκτήστε ένα προϊόν αποδεδειγμένης ποιότητας.
  • Είναι εγγυημένο να πάρει θεραπευτικό μέλι, αφού οι αρμόδιοι μελισσοκόμοι αφαιρούν αμέσως το μέλι από το φως, στο οποίο χάνει τις ιδιότητές του.
  • Ο μελισσοκόμος είναι έτοιμος να παραδώσει τα αγαθά στο σπίτι δωρεάν.

Σπουδαίος! Η επαφή με τον πελάτη είναι πολύ σημαντική, οπότε πρέπει να αφιερώσετε αρκετό χρόνο σε αυτό.

Επιλογή φυσικού μελιού

Η αγορά μελιού απαιτεί προσοχή καθώς υπάρχουν αρκετοί ανέντιμοι πωλητές στην αγορά. Αντί για μέλι υψηλής ποιότητας, θα γλιστρήσουν εύκολα ένα ψεύτικο και μάλιστα θα το επαινούν σαν να ήταν το πιο ιδανικό προϊόν.

Η αγορά μελιού απαιτεί προσοχή

Το πιο σοβαρό ψεύτικο είναι σιρόπι από βότανα. Αυτό το υποκατάστατο λαμβάνεται από τον εξατμισμένο χυμό πεπονιών αναμεμιγμένο με μέλι ηλικίας τριών ετών, το οποίο έχει λιώσει πολλές φορές.

Το πραγματικό μέλι διακρίνεται από:

  • Μυρίζω. Είναι προικισμένο με ένα συγκεκριμένο άρωμα, σε αντίθεση με τα σιρόπια ζάχαρης.
  • Γεύση. Ελαφρώς κλειστός και ελαφρώς στυπτικός.
  • Ανθος. Το μέλι ζάχαρης έχει πολύ λευκό χρώμα και έχει λίγο ίζημα, ενώ το μέλι υψηλής ποιότητας είναι μάλλον ομοιόμορφο.
  • Συνοχές. Τρίβοντας μια σταγόνα μέλι με τα δάχτυλά σας και δεν βρίσκετε τίποτα, μπορείτε να προσδιορίσετε τη φυσικότητα. Οι ψεύτικοι σχηματίζουν θρόμβους, κομμάτια.

Υπάρχουν επίσης διάφοροι τρόποι για να ξεχωρίσετε το ψεύτικο μέλι στο σπίτι.

Όταν ασχολείστε με ένα μελισσοκομείο, πρέπει να προσέχετε όχι μόνο να λαμβάνετε πλούσια δωροδοκία, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να πουλάτε τα προϊόντα σας σωστά. Είναι καλύτερο να το κάνετε μόνοι σας.