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La principal ventaja de las razas de pollos rusas, que incluyen gallinas Zagorsk, es la máxima adaptación al clima doméstico. Las condiciones de vida requeridas para tales pollos son simples. Las características positivas de la raza son la presencia de cualidades como la sencillez, la resistencia y el rápido crecimiento. El salmón Zagorskaya es una raza rusa muy conocida, criada a mediados del siglo pasado.
Características de la raza Salmón Zagorskaya.
La avicultura se considera la industria ganadera más extendida, rentable y fácil de vender. La tecnología de mantenimiento de aves es bastante simple. Esto se debe a la disponibilidad de alimento, así como al hecho de que la cría de pollos de salmón no requiere grandes costos financieros y de tiempo. La cría de aves de corral le permite obtener productos de producción propia de alta calidad, tales como:
- carne valiosa;
- huevos;
- pelusa de pollo;
- plumas;
- productos secundarios.
Salmón Zagorskaya
Desde un punto de vista económico, la colocación de aves de corral en su propia parcela no requiere grandes inversiones y cuidados complejos, lo que le permite convertir este pasatiempo en una fuente de ingresos adicionales y con un enfoque profesional, el principal.
Todas las razas de aves de corral se dividen en varios grupos:
- carne;
- carne y carne;
- huevo;
- decorativo.
La lista de los tipos de aves más comunes para la cría casera incluye:
- pollos
- gansos;
- patos
- pavos
- codorniz.
Las variedades exóticas cultivadas en Rusia incluyen:
- palomas masivas;
- gallina de Guinea;
- avestruces
- faisanes.
Dónde y por quién fue criado
El lugar de cría de la raza de pollo Zagorskaya Lososevaya es el Instituto Agrícola de Aves de Corral (Sergiev Posad, que en la época soviética se llamaba Zagorsk). Las cualidades distintivas de la raza obtenida son una alta productividad y resistencia, gracias a las cuales estos pollos se han criado durante muchos años en otros países del mundo.
Solo la gallina tiene plumas de color salmón.
Los criadores han hecho un trabajo difícil para lograr el color deseado de plumaje, tono "salmón claro". Sin embargo, los pollos y los gallos difieren en plumaje. Solo la gallina tiene un color de pluma salmón. El gallo se distingue por el color negro del plumaje principal con la adición de plumas rojas y blancas.
1959: fecha final para ingresar la nueva raza en el Registro Estatal.
Características del salmón Zagorskaya
Debido a la marcada diferencia de color entre gallinas y gallos, son fáciles de distinguir al día de edad. Los gallos recién nacidos tienen un color amarillo sólido, mientras que los pollos tienen manchas negras en la espalda.
Al quinto día, el ganado joven adquiere plumas de vuelo, cuyo color permite distinguir entre su sexo: en los pollos tienen un tinte rojo, en los gallos son negros.
El salmón Zagorskaya es una raza de carne y carne
Si las aves tienen plumas, cuyo color no es característico de dicha raza, especialmente las plumas de calicó en los machos, dicha característica indica suciedad.
El salmón Zagorskaya es una raza de carne y carne, por lo que los pollos sacrificados se pueden usar para cocinar.
Estos pollos aumentan de peso en poco tiempo. El peso de un gallo de tres meses es de 2 kilogramos. Un gallo adulto pesa alrededor de 4 kilogramos, un pollo poco más de 2 kilogramos.
La alta tasa de crecimiento permite que las aves se utilicen para la hibridación con el objetivo de obtener pollos de carne. Sin embargo, este proceso tiene una serie de peculiaridades: para las gallinas, debe recoger el gallo del aniversario de Kurchinsky o Korish, y para el gallo, el pollo Adler silver o Hampshire.
El índice de producción de huevos de la raza Zagorsk Salmon es bastante bueno. Las gallinas salmón a menudo son capaces de poner 200 huevos por año. Los pollos Zagorskiy comienzan a apresurarse a la edad de cuatro meses. El peso medio del huevo es de 64 gramos.
Dado que la raza de pollos Zagorsk Salmon es propensa a la obesidad, esto puede afectar negativamente la tasa de producción de huevos.
La densidad de la cáscara de los huevos marrones es alta.
La densidad de la cáscara de los huevos marrones de los pollos de salmón de Zagorsk es otro indicador que los distingue favorablemente de los productos de huevo industriales, que a menudo tienen cáscaras delgadas, por lo que la vida útil de los huevos disminuye durante el transporte.
Además, si se hace necesario reemplazar el gallo o trasladar el ganado a otra casa, la producción de huevos no disminuye a partir de esto.
Se considera que los objetivos iniciales de la cría de pollos de salmón Zagorsk son:
- productividad en términos de obtención de carne;
- alta producción de huevos;
- la capacidad de consumir piensos a granel;
- omnívoro;
- buena inmunidad;
- resistencia al estrés;
- contenido sin pretensiones.
A pesar de la naturaleza omnívora de las aves, no debe darles comida podrida o mohosa. Es necesario controlar la calidad del pienso, pero también puedes dar desperdicio de la mesa.
Los pollos se distinguen por una disposición no agresiva y un instinto de incubación pronunciado. Pueden llevarse bien con representantes de otras razas, además, las gallinas pueden usarse para criar otras razas.
Los pollos no son agresivos por naturaleza.
Cómo mantener el ganado
Dado que las aves de la raza de pollos Zagorsk pueden volar hasta una altura de 2 metros, a menudo vuelan sobre las cercas instaladas. Debido a su naturaleza omnívora, libran el jardín de los escarabajos de Colorado, mientras se comen al mismo tiempo toda la vegetación. Por lo tanto, se recomienda que las aves se coloquen en un recinto cerrado.
Por la noche, los pollos se colocan en un gallinero aislado, en el que se coloca una percha alta.
Cómo alimentar adecuadamente a las aves
Los pollos de Zagorsk se distinguen por una alimentación poco exigente, por lo que a menudo cazan pequeños roedores. Aunque las aves se pueden alimentar con restos de cocina, los cereales deben dejarse como alimento predominante para ellos. También se recomienda incluir piensos compuestos enriquecidos con vitaminas y minerales útiles en la dieta completa del contenido.
Se puede agregar arena gruesa como aditivo alimentario para ayudar a digerir los alimentos ingeridos. Se mezclan pequeñas cantidades de tiza alimenticia; la ingestión excesiva hará que se peguen en un bulto que obstruya el estómago y los intestinos del ave.
Tiza de alimentación
Las aves de corral reciben proteína animal al comer harina de carne y huesos y harina de pescado. Cuando alimente pescado crudo, finamente picado, manténgalo fresco. La vitamina D se repone al incluir aceite de pescado en la dieta.
El grano finamente molido sirve como alimento para el ganado joven.En los primeros días después de la eclosión, se les dan huevos cocidos finamente picados, es posible con inclusiones de cáscaras de huevo, molidos hasta obtener una consistencia de polvo. Las verduras con verduras se agregan gradualmente.
Ventajas y desventajas
La descripción de las ventajas de los pollos Zagorsk Salmon, en comparación con otras razas, incluye:
- productividad;
- aumento de peso rápido;
- cáscara gruesa de huevos;
- la presencia del instinto de incubación;
- contenido sin pretensiones.
Las desventajas de la raza incluyen:
- tasa anual de producción de huevos;
- tendencia a la obesidad.
La presencia de ventajas tales como un rápido aumento de peso y un cuidado poco exigente hace que esta raza sea adecuada para la cría, tanto por principiantes como por criadores profesionales. Además, el salmón Zagorskaya se considera la raza inicial más recomendada para su colocación en el hogar.
