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Existen tales cultivos de jardín, sin los cuales ni una sola cabaña de verano puede funcionar. Una de estas plantas es la papa. Además, está ubicado en el mejor lugar del campo, ocupando a menudo un área grande. Esto no es de extrañar, ya que las patatas son la base de muchos platos que aparecen en la mesa tanto en verano como en invierno, ahora y en el pasado. Es, no sin razón, considerado el más importante de los cultivos en el huerto y el segundo más importante después de los productos de harina en la nutrición humana.
Información general sobre patatas
El cultivo de papas, como saben, se realiza para los tubérculos que se encuentran debajo de la superficie de la tierra. A primera vista, podemos decir que los tubérculos son una especie de raíz de planta, pero en realidad el tubérculo es un brote de cultivo que ha cambiado de apariencia. Este interesante órgano sirve para la propagación de patatas.
Cultivo de patatas
Las puntas de papa ubicadas en la superficie no son resistentes a bajas y altas temperaturas, pero los tubérculos pueden soportar condiciones climáticas bastante duras. Acumulan nutrientes, por lo que las patatas pueden crecer en un suelo poco fértil.
En el interior del tubérculo, a pesar de la aparente homogeneidad de su estructura, están presentes todos los nutrientes necesarios para que germinen los arbustos.
El contenido de almidón en frutas alcanza el 20%. Las patatas sirven como una buena materia prima para las industrias química y textil. Sus tubérculos, que no son comercializables, se utilizan como pienso.
La papa es una tuberosa anual, la reproducción se produce de forma vegetativa. Pertenece a la familia de las solanáceas. También se puede cultivar a partir de semillas de tipo genético.
La planta es un arbusto con de 2 a 4, a veces más, tallos, cada uno de los arbustos puede producir de 5 a 15 frutos.
En el cultivo de papa, las variedades se distinguen por períodos de maduración. Hay 5 grupos:
- Maduración precoz;
- Medio temprano;
- Temporada media;
- Medio tarde;
- Luego.
Por propósito, la finca distingue entre variedades universales y de mesa. Las cantimploras tienen la forma regular habitual del tubérculo, tienen pocos ojos y son pequeñas. Mienten mucho tiempo y tienen buen gusto. Las variedades son universales para fines alimentarios e industriales. Contienen mucho almidón y la pulpa no adquiere un color oscuro cuando está fresca y cocida.
Cualquier agricultor que se dedica a la agricultura siempre está buscando una forma más conveniente y rentable de cultivar patatas. Una buena cosecha de patatas no siempre depende del todo de la variedad elegida, la presencia de condiciones meteorológicas favorables y otras cosas. Es necesario hacer un cierto esfuerzo y, para que el trabajo no sea en vano, los jardineros están probando nuevos métodos, las papas se plantan con una nueva tecnología, consideraremos cuáles son.
Cosecha de papa
Sembrando en las crestas
Con esta tecnología de cultivo de patatas, se planta en las crestas. Este método es muy adecuado para suelos arcillosos en el sitio y cuando el agua subterránea está demasiado cerca de la superficie del suelo.
El cuidado de las papas plantadas consiste en regar, aporcar, alimentar. El método es muy adecuado para la región de Moscú.
Beneficios:
- Se utiliza menos mano de obra debido a la posibilidad de utilizar mecanización;
- En la cresta, el suelo tiene la capacidad de secarse más rápido que en el método convencional, y las papas casi no están sujetas a pudrirse debido a la humedad.
Desventajas:
- Las crestas se secan demasiado rápido en suelos arenosos. Se requerirá un riego más frecuente;
- Al realizar los procesos de aporque o deshierbe, las patatas pueden dañarse;
- Las papas tienen más riesgo de contraer enfermedades debido a la siembra densa.
Aterrizando en trincheras
Para terrenos arenosos que tienden a secarse rápidamente, este método es adecuado. En otoño, se preparan zanjas, de unos 30 cm de profundidad y hasta 1 metro de distancia entre sí. Se coloca una pequeña capa de heno húmedo en el fondo, se vierte estiércol o ceniza. Tales trincheras se pueden hacer en la primavera, si no hubo tiempo para hacerlo en el otoño, pero el compost se usa para colocar en un estado podrido.
Los tubérculos de papa se plantan en zanjas y se cubren con tierra. Si se planta a principios de la primavera, se puede aplicar plástico. Las patatas se espolvorean dos veces antes de florecer.
Trincheras de patatas
Ventajas:
- Los tubérculos crecen más rápido debido al calentamiento con compost. Las plantaciones toleran mejor las heladas primaverales;
- Además, el agua permanece en el abono por más tiempo. Necesita regar con menos frecuencia;
- Las papas obtienen las sustancias necesarias para la nutrición y el crecimiento del compost. No hay necesidad de fertilizantes adicionales;
- Gran cosecha.
Desventajas:
- Con una mayor humedad del suelo, los tubérculos pueden pudrirse;
- Costos de heno;
- El trabajo de cavar trincheras.
Método chino
La plantación en sí difiere en que al plantar tubérculos, se sumergen hasta medio metro en un agujero o zanja. Se agrega una capa de mantillo y composición de nutrientes varias veces según sea necesario. En China, se cree que de esta manera las patatas se desarrollan más rápido y mejor, lo que conduce a una gran cosecha. En el Reino Medio se cultivan nuevas variedades de alto rendimiento.
Pros:
- No se requiere gran escala;
- No es necesario escardar ni aporcar;
- Riego raro;
- Protección contra el escarabajo de la patata de Colorado.
Desventajas:
- Las trincheras profundas son físicamente exigentes;
- No hay garantía de una gran cosecha.
Existen métodos y tecnologías para plantar patatas en el jardín y la huerta, que prácticamente no tienen inconvenientes, y con su ayuda se obtienen rendimientos vegetales garantizados. A continuación se muestran las 3 mejores formas de plantar papas.
Método chino de cultivo de patatas.
Método Meatlider
Este método puede duplicar el volumen de patatas cosechadas. Su principal diferencia con los métodos habituales es un aterrizaje más raro. Sin embargo, se eligen patatas mucho más maduras.
Para hacer esto, debe hacer camas, de 40 cm de ancho, entre ellas, aproximadamente 1 metro. Un punto importante es el marcado preliminar del sitio. Solo se procesan las camas en sí, el espacio entre ellas nunca se toca. En los bordes del sitio preparado, los parachoques están hechos del suelo. Las tablas refuerzan los bordes del terreno irregular con una pendiente para nivelar. Las papas en forma ligeramente germinada, en forma de tablero de ajedrez, se plantan en camas con un paso de 30 cm. Se colocan compost, excrementos y cenizas en los agujeros.
Ventajas:
- No hay necesidad de apiñarse y se necesita poca hierba
- Protección del sistema raíz;
- La cosecha es abundante;
- Pequeña área de cultivo.
Además de los costos físicos del acuerdo, no se han identificado deficiencias.
Estilo holandés
Los fertilizantes se colocan en el hoyo cavado para plantar junto con el tubérculo. La diferencia entre el método está en una mayor atención a aflojar el suelo, así como en las operaciones para un mayor cuidado, alimentación y riego.
Para acurrucar la planta, utilizan tierra tomada del pasillo, y no del propio jardín, por lo que las raíces de la cultura permanecen intactas. Además, con este método, la parte superior se corta aproximadamente 2 semanas antes de la cosecha.
Pros:
- Gran cosecha;
- Fácil manejo gracias al escaso ajuste.
También casi no hay desventajas. La disposición es más sencilla que el método anterior.
La técnica de Gülich
Método Gülich
Una característica de este método es la división del sitio en cuadrados iguales de 1 m, en cada uno de ellos, en el mismo centro, se realiza el aflojamiento y se cubre el lugar con compost.
Se coloca un tubérculo en el hoyo, nuevamente en el centro del cuadrado, con los brotes hacia abajo y se rocía un poco. Después de la aparición de brotes, se colocan en el suelo y nuevamente se rocían con tierra, y así sucesivamente hasta 4 veces. Esto contribuye al desarrollo de un poderoso sistema de raíces de plantas. Si sobreviene una sequía severa, será necesario regar.
El único inconveniente es que no es un método adecuado para quienes no pueden aparecer en el sitio todos los días. Las plántulas requieren una limpieza frecuente con tierra.
Bolsas, cajas y barriles
Este método es algo similar al descrito anteriormente. Pero la siembra y cultivo de patatas no se realiza en campo abierto, sino en bolsa, barril o caja. Se hacen orificios de ventilación en los lados del contenedor. Las plántulas se cubren con compost y se forma un buen sistema de raíces. El método es bastante bueno para un espacio pequeño.
Paja
Este método se considera nuevo e interesante. En este caso, las camas se marcan tirando del cordel. Apilar paja de unos 40 cm de altura, luego cogen un palo, perforan la paja y ponen el tubérculo, cierran el agujero.
Plagas y enfermedades
La plaga de la papa más peligrosa y más común es el escarabajo de la papa de Colorado. Se recogen junto con las larvas y se queman. También se utiliza mostaza, esparcida entre las filas.
El nematodo de la papa es un gusano con una longitud de 1 mm; daña tanto los tubérculos como las puntas. Para la prevención, la selección del material de siembra se realiza con especial atención y los cultivos en el jardín se alternan correctamente.
Otra enfermedad común es el tizón tardío. Se trata de manchas marrones en las hojas y una capa blanca en la espalda. Para la prevención, fortalecen la inmunidad de la planta con la ayuda de fertilizantes.
Cualesquiera que sean los métodos que el jardinero elija para sí mismo, observando las simples reglas de cuidado, siempre recibirá una recompensa digna por su trabajo y su mente en forma de una cosecha de tubérculos de papa nutritivos cada año. Las nuevas formas son cada vez más perfectas y en el país hay algo por lo que luchar.
