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Las papas se consideran el cultivo de hortalizas más popular, por lo que la elección de variedades para el cultivo es de gran importancia. Básicamente, se da preferencia a las plantas de mesa que combinan buenos rendimientos, alto sabor, resistencia a plagas y enfermedades, así como la capacidad de almacenamiento durante mucho tiempo. Todas estas cualidades las distinguen las variedades de patata alemanas, entre las que se incluye Zest.
Características y descripción botánica
La variedad se sometió a un largo proceso de selección, por lo que, como resultado, se lograron altos rendimientos en combinación con una mayor resistencia a los efectos negativos de las enfermedades fúngicas y virales.
Patatas Pasas
Las papas de la variedad de cría alemana Izuminka son una variedad de cultivo de mitad de temporada, por lo tanto, el período de maduración de los tubérculos es de 95 a 110 días después de la aparición de los primeros brotes. Esto permite que se utilice para almacenamiento a largo plazo manteniendo todas las cualidades útiles y gustativas.
Las principales características de la variedad de patata de maduración media Izuminka:
- rendimiento - 500-520 c / ha;
- peso de 1 tubérculo - 100-150 g;
- contenido de almidón - 16-18%;
- nivel de almacenamiento - 93%;
- preservación de calidades comerciales - 94%.
Durante la temporada de crecimiento, esta especie forma un arbusto de papa compacto con brotes erectos, de 60-70 cm de altura, dependiendo de las condiciones de crecimiento. El período de floración ocurre dentro de los 26-28 días, después de la germinación de las plántulas. La variedad se distingue por flores púrpuras con un tinte rojo. Las hojas de tamaño mediano tienen un color verde intenso con una superficie brillante.
Lo más destacado durante la floración
La variedad se caracteriza por tubérculos oblongos con ojos poco profundos, que en la madurez técnica tienen una superficie lisa, y en el momento de plena madurez adquieren una rugosidad característica. La piel de la fruta es roja y la pulpa amarilla. Sujeto a los requisitos de la tecnología agrícola, la cantidad de tubérculos cosechados de 1 arbusto alcanza las 15 piezas, en su mayoría de tamaño mediano y grande.
Este tipo de papa se distingue por su relativa resistencia a los nematodos, mosaicos y virus curling.
La ralladura de papa no se hierve y el sabor se estima en 4.5 puntos en una escala de 5 puntos. Ideal para sopas, patatas al horno y guarniciones, la carne no se oscurece mientras se cocina.
Características de la tecnología agrícola.
Según la afiliación varietal, la siembra de la uva pasa no debe realizarse antes de mayo y no se requiere germinación adicional de material de semilla. Para obtener el máximo rendimiento, se seleccionan tubérculos-semilla de tamaño mediano con ojos bien desarrollados. La temperatura del suelo durante la siembra no debe ser inferior a 10 grados.
La densidad de plantación no debe exceder de 5-6 arbustos por 1 metro cuadrado, mientras que el espacio entre filas es de 0,7 m. El espacio entre los hoyos de plantación debe ser de 25-30 cm, lo que garantiza el desarrollo uniforme de los arbustos y la formación de tubérculos en su totalidad.
Distancia óptima para plantar patatas
La profundidad de siembra es de particular importancia cuando se cultivan papas de esta variedad, por lo que se deben observar las siguientes reglas:
- en una colina con una composición de suelo promedio, las papas deben enterrarse en las crestas dentro de los 6-9 cm;
- en un área con suelo ligeramente drenado, esta variedad debe plantarse a una profundidad de 10-12 cm.
Variedad Raisin es resistente a la sequía, pero en ausencia de lluvias estacionales, necesita riego adicional durante el período de brotación y floración. Además, debe preocuparse por la introducción oportuna de fertilizantes orgánicos y minerales durante la siembra y durante la temporada de crecimiento del cultivo.
Fertilización durante la siembra.
La recolección debe comenzar a mediados de septiembre, después de que las puntas se pongan amarillas, en clima seco, lo que garantiza la seguridad de los tubérculos durante 9-10 meses.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Papas varietales La pasa tiene sus ventajas y desventajas; para un cultivo exitoso de un cultivo, debe estudiarlas con anticipación.
tabla de comparación
| Indicadores basicos | Descripción de las características de la ralladura de patatas. | Descripción de las características de la patata Mirage. | Descripción de las características de la papa Nakhodka. |
|---|---|---|---|
| Sabor, acorde con el contenido de almidón. | Alto (16-18%) | Medio (12-14%) | Alto (15-16%) |
| rendimiento | Estable | Estable con suficiente humedad en el suelo. | Estable |
| Resistencia a daños mecánicos y transporte | Alto | Promedio | Promedio |
| Periodo de almacenamiento | 9-10 meses | 6-8 meses | 8-9 meses |
| Resistente a las condiciones climáticas | Tolerante a la sequía | No tolera el suelo frío y húmedo al plantar. | |
| Germinación y floración | Uniforme | Uniforme | Desigual |
| Resistencia a enfermedades | Alto | Alto | Promedio |
| Exactitud | No quisquilloso | No quisquilloso | No quisquilloso |
Desventajas de la variedad Zest:
- el sabor de la fruta aparece cuando está completamente maduro;
- tiene una resistencia media a las plagas;
- no tolera el corte de brotes de tubérculos en la primavera.
- largo período de maduración;
En todos los aspectos, esta variedad de papa es adecuada para un cultivo generalizado en las regiones del cinturón medio y las regiones del sur. Puede comprar material de semilla en Moscú en tiendas minoristas especializadas y en línea con la provisión de los certificados de calidad necesarios.
