Debido a su popularidad, las papas son el alimento básico en muchos países del mundo. Esto se vio facilitado por la buena adaptabilidad de la papa a cualquier condición de crecimiento: clima frío, suelo pobre, fluctuaciones de temperatura. Los criadores europeos han sido durante mucho tiempo líderes en el mejoramiento de variedades con altos rendimientos para las regiones del norte. Los investigadores rusos también dedican mucho tiempo a estudiar las características y a identificar patrones. Por lo tanto, los criadores están trabajando en cada región separada de Rusia, desarrollando nuevas variedades que mostrarán altos rendimientos e inmunidad contra enfermedades en una región en particular.
Historia de la creacion
Las patatas de Kamensky fueron criadas por criadores de los Urales y se incluyeron en el Registro en 2009. Los científicos del Instituto de Investigaciones Agrícolas de los Urales lograron dotar a esta variedad de las cualidades de los mejores ejemplares de élite: alto rendimiento, resistencia a las principales plagas e infecciones, excelente sabor y sin pretensiones.
Descripción
La variedad de papa Kamensky se cultivó específicamente para regiones con un clima templado, especialmente para las regiones de Ural, Siberia Occidental y Volga-Vyatka. Al mismo tiempo, su sencillez y resistencia permiten obtener altos rendimientos en cualquier condición, en Moscú y la región, y más aún en las regiones del sur con sus suelos fértiles y clima cálido, los jardineros obtienen rendimientos récord.
Patatas Kamensky
Kamensky pertenece a las variedades de papas de maduración temprana, los primeros tubérculos se pueden desenterrar en 1,5 meses después de la siembra y se pueden comer papas jóvenes. La parte verde de la planta es muy exuberante, con un tronco grueso y hojas brillantes elásticas. Los tubérculos son redondos y ligeramente alargados. La peculiaridad de la variedad es una cáscara de doble espesor de un color rosa brillante, gracias a esta propiedad, las patatas se almacenan durante mucho tiempo. En el interior, la fruta es de color amarillo pálido, densa. El alto almidón permite usar papas para freír y cocinar, no se deshacen. En general, esta variedad pertenece a la mesa, lo que permite cocinarla de cualquier forma.
Características de las patatas Kamensky.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Productividad, c / ha | Máximo 550 |
| Periodo de maduración, meses | 2 |
| 1 rama produce frutos, trozos | Máximo 25 |
| Peso de 1 tubérculo, kg | 0.13 |
| Contenido de almidón,% | 18 |
| Altura del arbusto, m | 0.7 |
| Seguridad en invierno,% | 97 |
Características crecientes
El éxito del cultivo de patatas depende no solo de la calidad del material de siembra, sino también de la plantación correcta y el cuidado adicional.
Descripción de las etapas:
- Preparación de material. Los mejores indicadores de rendimiento los dan las patatas de siembra varietales. Puedes comprarlo en mercados de agricultores, grandes productores agrícolas y tiendas especializadas en jardinería. Pero también puedes preparar material a partir de los tubérculos de la cosecha del año pasado. Para hacer esto, durante la cosecha, debe seleccionar frutas de los arbustos más fuertes. Deben tener la forma correcta y aproximadamente el mismo tamaño, unos 5 cm de diámetro, sin defectos, astillas ni cortes;
- Aproximadamente 20 días antes de la siembra, los tubérculos deben retirarse del lugar de almacenamiento para la germinación. La temperatura óptima para la emergencia de los brotes es de + 10… + 20 ˚C;
- Aterrizaje.Dado que las papas no son caprichosas para las condiciones de cultivo, ya se pueden plantar en la primera década de mayo. La profundidad de plantación es de 15 cm El suelo se puede prealimentar con una composición mineral. En suelos particularmente pobres, el período preparatorio comienza en el otoño: la parcela prevista para la siembra se arada y se introduce el estiércol podrido. No se puede utilizar abono fresco, ya que afecta negativamente la calidad de los tubérculos. La siembra se lleva a cabo de la manera estándar: en hileras con un espacio de 35 cm y un espacio entre hileras de 70 cm;
- Cuidado. Las papas Kamensk toleran muy bien la sequía, por lo que no necesitan un riego especial. Sin embargo, para un mejor desarrollo del sistema de raíces, vale la pena regar periódicamente el sitio antes de la floración. En el futuro, no se requiere riego. Pero vale la pena prestar atención al aflojamiento, ya que los tubérculos se desarrollan mejor en suelos blandos. El aflojamiento, por regla general, se realiza simultáneamente con el aporque y la eliminación de malezas. El aporque se realiza 2-3 veces. La primera vez, cuando aparecen los brotes, de unos 10 cm de altura, el segundo aporque, después de 15-20 días, cuando los brotes alcanzan los 30 cm de altura. Si es necesario, puede volver a acurrucarse después de 10 días, si el suelo es muy pesado y tiene grumos. El abono no es un requisito previo para cultivar la variedad Kamensky, pero en suelos pobres o agotados, la fertilización tendrá un efecto positivo en la cantidad de cultivo resultante. El crecimiento de la parte verde de la planta ocurre con la introducción de fertilizantes nitrogenados, y los tubérculos aumentan de peso y se vierten después de la fertilización con potasa y fósforo. Entre las enfermedades y plagas, un nematodo es un peligro para esta variedad: pequeños gusanos de aproximadamente 1 mm, que en grandes cantidades penetran en el sistema de raíces, chupan y extraen el jugo, privando a toda la planta de nutrientes. Tratar el suelo con urea ayuda a hacer frente con éxito a este parásito;
- Cosecha. Después de 2 meses desde el momento de la siembra, los frutos están completamente maduros. La recolección se realiza mejor en un día soleado y cálido para que las papas desenterradas se puedan secar al sol. Antes de colocar los tubérculos para el almacenamiento a largo plazo, deben clasificarse, las frutas dudosas, cortadas y podridas deben eliminarse para que no estropeen la cosecha saludable en el futuro.
Ventajas y desventajas
| pros | Desventajas |
|---|---|
| Tolerante a la sequía | Fácilmente afectado por el nematodo de la papa |
| No requiere buena iluminación | Caprichoso en aflojar el suelo |
| Apto para climas fríos | Germinación a una temperatura de +3 ˚С |
| Bien tolera el transporte de larga distancia | |
| Posee alta conservación en invierno. | |
| Tiene inmunidad contra el escarabajo de la patata de Colorado. | |
| Las cualidades gustativas se encuentran cercanas a las ideales. |
Las patatas de Kamensky son un ejemplo muy exitoso de cría rusa. Esta variedad ha sido adoptada por muchas empresas, ya que permite obtener una rica cosecha con mínimos costos financieros y laborales, por lo que es ideal para cultivar a escala industrial. Además, esta variedad es muy adecuada para jardineros principiantes, ya que no requiere mucho esfuerzo y conocimiento.
