Casi todos los jardineros y jardineros cultivan patatas. Esta cultura es la base de muchos platos y está incluida en la dieta de la mayoría de las personas.
Descripción de la cultura
La papa es un cultivo de tubérculos perenne. La mayoría de las veces se cultiva como planta anual, ya que todo su ciclo de vida se ajusta a una sola temporada de crecimiento.
Cualquier variedad de papa se reproduce vegetativamente, con la ayuda de tubérculos. Además, la planta se puede propagar mediante brotes, esquejes y partes de tubérculos. En la práctica de los criadores, a menudo se usa y se propaga por semillas.
Las patatas pertenecen a la familia de las solanáceas. Los tallos de la mayoría de las variedades están erectos, en algunos casos pueden desviarse un poco hacia los lados. El color de los tallos en la mayoría de variedades es verde. Las hojas son simples, enteras. A medida que crece el cultivo, comienzan a formarse hojas pinnadas intermitentemente. Cada una de estas hojas tiene varios pares de lóbulos laterales, que se ubican uno frente al otro, lóbulos intermedios y lóbulo final.
Papas
Las flores de papa crecen en inflorescencias que exteriormente se asemejan a rizos divergentes. La papa es una planta autopolinizante, pero la mayoría de las variedades son estériles. Pocos siguen siendo fértiles.
El fruto de una papa no es un tubérculo, sino una baya verde ovalada o esférica bicelular verde. Una vez madura, la fruta se vuelve blanca y adquiere un aroma a fresa. Las bayas de papa no se comen.
El sistema de raíces del cultivo (siempre que se desarrolle a partir de un tubérculo) es fibroso. El tubérculo es un tallo corto engrosado. Las patatas maduras se cubren con una piel fina que evita que los tubérculos se sequen. También protege la cultura de muchas enfermedades. El contenido de almidón de los tubérculos de patata puede variar del 12 al 29%.
A que temperatura plantar patatas.
Dado que las papas son una cultura, sin la cual no es realista imaginar el menú de una persona moderna, no hay nada sorprendente en el hecho de que todos los que tienen la oportunidad están tratando de plantar esta cultura en su parcela personal.
Al cultivar patatas, el momento de la siembra es de gran importancia. En este caso, un factor particularmente importante es el régimen de temperatura, especialmente la temperatura del suelo para plantar patatas en primavera.
Todo el mundo sabe que el momento de plantar un cultivo de papa tiene un gran impacto en el rendimiento y la calidad de los tubérculos. Muchos jardineros prefieren no demorarse con este tipo de trabajo, como plantar patatas en campo abierto. Esto se debe a las siguientes razones:
- la siembra temprana le permite obtener una cosecha antes y, después de un período de tiempo mínimo, comenzar a deleitarse con verduras frescas y jóvenes;
- según los expertos, la siembra temprana de patatas ayuda a proteger el cultivo, tanto de plagas como de la mayoría de enfermedades;
- cuanto antes se siembren las patatas, mayor será el rendimiento.
Entonces, por ejemplo, si las papas se plantan antes del 15 de mayo en la región noroeste del país de Rusia, el rendimiento será de al menos el 1500% de la cantidad plantada. Cifras similares para la siembra a finales de junio ya son solo del 500%.
Plantar patatas
Pero aterrizar demasiado pronto también es un cierto riesgo. Si el clima después de la siembra es demasiado frío, las papas pueden congelarse.Entonces, al planear colocar material de siembra en campo abierto, se deben tener en cuenta una serie de factores importantes: condiciones climáticas, condición del suelo, su temperatura, velocidad de calentamiento y, finalmente, el estado fisiológico y las características de los propios tubérculos.
De hecho, lo más difícil es calcular las condiciones meteorológicas de antemano. A menudo son tan impredecibles que pueden destruir cualquier plan de aterrizaje centrado en el clima y sus características. A pesar de esto, un par de semanas antes de que comience el cultivo de la papa, es imperativo que se familiarice con el pronóstico del tiempo.
En cuanto al estado del suelo, no se debe tener en cuenta un factor, sino dos: la humedad y la temperatura. El suelo óptimo para plantar papas debe tener una temperatura de +7 grados a una profundidad de al menos 10 centímetros.
Suelo normal
El hecho es que es a la temperatura indicada que es posible el crecimiento activo del sistema de raíces del cultivo. Si la temperatura es más baja y la humedad es alta, las patatas simplemente se pudrirán en el suelo y no subirán.
La práctica hortícola a largo plazo muestra que los brotes de papa pueden sobrevivir e incluso crecer lentamente, a partir de +3 grados. No podrán soportar temperaturas negativas. Teniendo esto en cuenta, si en el momento de la siembra hace bastante frío, pero en los próximos días los pronosticadores prometen un calentamiento brusco y grave, se permite correr el riesgo de abrir la temporada de siembra para los cultivos de papa.
La humedad del suelo al comienzo del trabajo de siembra no debe exceder el 75%. Esto conducirá inevitablemente a la infección de los tubérculos con enfermedades fúngicas e infecciones bacterianas.
Es posible determinar el indicador de humedad sin dispositivos especiales. Necesitas tomar un puñado de tierra y exprimirlo con cuidado. El bulto resultante debe tirarse al suelo. Si se desmorona, puede plantar papas; el indicador de humedad está dentro de los límites normales. Si no le sucede nada al bulto, será necesario realizar ciertos ajustes en los planes de aterrizaje.
En cuanto al estado fisiológico de los tubérculos, se pueden plantar en el suelo tanto en estado ordinario como en estado germinado. Se permiten plántulas en diferentes longitudes. Los expertos recomiendan usar tubérculos con plántulas bastante fuertes y gruesas, cuya longitud es de 2-3 centímetros. Se permite plantar el tubérculo germinado en suelos más fríos. La temperatura del suelo para plantar tales papas puede ser tan baja como +3 grados.
Los tubérculos pequeños, que pesan entre 35 y 50 gramos, son los más adecuados como semillas. En suelos fértiles, deben colocarse a una profundidad de 10 a 12 centímetros, según las condiciones climáticas específicas.
Si hablamos de una región con un alto contenido de humedad y suelos arcillosos, la papa debe plantarse en crestas y camas.
Antes de plantar, no será superfluo vernalizar los tubérculos. El funcionamiento es bastante sencillo. Los tubérculos preparados para plantar se colocan en cajas y se colocan en un lugar cálido con buena iluminación. Es en tales condiciones que es más fácil obtener brotes lo suficientemente cortos y fuertes. En algunos casos, la vernalización se realiza con un alambre y una espada. En este caso, los tubérculos deben ensartarse en el alambre en aproximadamente 3 semanas.
También existen formas populares de determinar el momento de la siembra. Algunos jardineros ponen sus pies descalzos en suelo previamente preparado y cavado, y luego escuchan sus propios sentimientos. Si su pie está relativamente cómodo, significa que puede comenzar a plantar papas.
El método de verificación de la temperatura del suelo a elegir depende del propio jardinero.Pero si todo lo anterior parece ser insuficientemente confiable, y no hay prisa por plantar papas, es bastante aceptable esperar un calentamiento más significativo y plantar un cultivo cuando el riesgo de heladas es mínimo. Se considera que la mejor temperatura del suelo para plantar tubérculos de papa es el rango de temperatura de +12 a +15 grados. Dichos indicadores corresponden a una temperatura del aire de +17 a +20. Plantar tarde puede causar problemas con la humedad de la planta. Pero si es necesario, se puede solucionar regando. Lo más importante es notar el problema a tiempo y empezar a tomar medidas para eliminarlo.
Las patatas se consideran el segundo pan en Rusia. En este sentido, el deseo de los jardineros experimentados y novatos de obtener una cosecha extensa y sabrosa es absolutamente comprensible.
