Las manzanas han ocupado un lugar largo y firme en nuestra mesa. Se consumen frescas, se elaboran compotas y mermeladas. Y cada vez más jardineros aficionados cultivan manzanos en sus parcelas de jardín para complacerse a sí mismos y a sus seres queridos con una manzana maciza y rojiza cultivada con sus propias manos. En el mundo se han criado cientos de variedades de distintos períodos de maduración, tamaños, colores, sabores y vida útil. Este artículo se centrará en uno de ellos, llamado Berkutovskoe.
Historia de variedades
El manzano Berkutovskoe es una de las variedades más notables, criado por los criadores de la Estación Experimental de Horticultura de Saratov O.D Berkut y G.V. Kondratieva. Incluido en el Registro Estatal y zonificado en las regiones de Volgogrado y Saratov, galardonado con la medalla del Centro de Exposiciones de toda Rusia, así como premios y galardones en exposiciones, incluidos en la lista de "Variedades doradas de cultivos frutales".
El progenitor de la variedad fue la americana Korbut, emparentada por cruzamiento con Anis de rayas rosas y la clásica Antonovka, es un híbrido y se propaga por esquejes.
Tiene una demanda merecida entre los jardineros que afirman que la variedad se adapta fácilmente a las condiciones climáticas locales y muestra un buen gusto. Además, la variedad es una de las pocas que no tiene ciclo de fructificación. Los manzanos Berkutovskoe deleitan a sus propietarios con la misma cosecha todos los años.
Manzano Berkutovskoe
Características y rasgos de la variedad.
Popularmente, este manzano a menudo se llama Berkutovka, la variedad de manzanas que se describe a continuación, pero aún es correcto pronunciar el manzano Berkutov. Tiene una serie de ventajas indiscutibles que le permiten tener una demanda invariable:
- alta palatabilidad de frutas, pulpa jugosa, blanca con aroma refinado, agridulce, textura densa, en la escala de cata está ganando 4.8 puntos sobre 5 posibles;
- alto rendimiento: hasta 70 kg de frutos de un árbol adulto;
- muy alta calidad de conservación de las frutas cuando se almacenan correctamente, hasta 200 días;
- falta de periodicidad en la fructificación, de año en año, el manzano agrada con un rendimiento constantemente alto;
- tamaño compacto: no alcanza más de 3 m de altura, el diámetro de la corona es aproximadamente del mismo tamaño;
- resistencia al invierno bastante alta, lo que le permite cultivar la variedad incluso en la zona media y Siberia con refugios adecuados para el invierno;
- comienza a dar frutos muy rápidamente, la primera cosecha ya se puede obtener en el tercer año, y a partir del sexto año el manzano comenzará a dar una cosecha completa;
- alta resistencia a la sequía, especialmente en regiones con un clima cálido;
- la resistencia a muchas enfermedades, se ve afectada solo por el mildiú polvoriento, cuando el agente causante de la enfermedad progresa en masa.
El manzano Berkutovskoe, que se describe en este artículo, es un árbol bajo con una copa compacta, una hermosa forma redonda. Las hojas son de color verde brillante mate con un dorso plateado, ligeramente puntiagudas. Brota una corteza lanuda, de color marrón rojizo, gris plateado sin arrugas. La corona es escasa, lo que es muy conveniente para procesar y cosechar. La variedad pertenece a las variedades maduras de invierno.
Las manzanas tienen un aspecto atractivo y apetitoso: de tamaño nivelado, con un peso promedio de 150 g.Las frutas de color amarillo verdoso bellamente redondeadas están cubiertas de rayas rojas brillantes, convirtiéndose en un rubor frambuesa en los lados.
A pesar de que los científicos le han asignado un lugar en las regiones moderadamente del sur de Rusia, el manzano crece bien tanto en el carril central como en el sur.
El manzano Berkutovskoe necesita polinización cruzada con otras variedades para producir un cultivo con regularidad. La variedad Sinap Severny fue reconocida como el mejor polinizador para ella. También funcionarán otras variedades con tiempos de floración similares. Para una mejor polinización, sería una buena idea colocar varias colmenas en el jardín.
Características crecientes
Es mejor comprar una plántula de dos años, preferiblemente directamente en el vivero. Debe comenzar a plantar desde un lugar cuidadosamente seleccionado. Al manzano no le gustan las raíces húmedas, por lo que el lugar debe estar soleado con agua subterránea profunda. Se puede proporcionar un buen cojín de drenaje si es necesario.
La siembra se realiza en primavera, cuando la tierra ya se ha calentado, pero siempre antes de la brotación. O en otoño, cuando las hojas ya no están, pero al menos un mes antes del frío estable.
La siembra se realiza antes de que aparezcan los brotes.
El hoyo de plantación debe hacerse con anticipación para que la tierra se compacte y los fertilizantes complejos aplicados comiencen a funcionar. Para la siembra de primavera, los hoyos se hacen en otoño, para el otoño en aproximadamente dos semanas. Antes de plantar, debe prestar atención a las raíces de la plántula, eliminar las áreas dañadas y muertas. Se planta un árbol sobre un cono de tierra, hecho en un hoyo, dirigiendo las raíces hacia abajo en un ángulo de 45 °. La distancia entre las plántulas es de al menos 3 m.
Durante los primeros 2 años, es necesario atar la plántula al soporte, para evitar que los vientos se rompan y arranquen las raíces. El riego en los primeros años debe realizarse de manera constante, ya que el árbol solo puede mostrar su resistencia a la sequía en el período adulto.
Cada año, debe aplicar fertilizante en el círculo cercano al tronco a una distancia de medio metro del tronco, y también rociar el manzano sobre las hojas con ellos. El aderezo se realiza tres veces por temporada:
- nitrógeno en la primavera para acumular masa verde;
- complejo en verano para apoyar los procesos vitales del manzano;
- otoño sin nitrógeno, ya que evita que el manzano se prepare para el invierno.
También es necesario podar el árbol con regularidad, darle forma a la copa, darle la forma correcta y eliminar las ramas dañadas y muertas. Una correcta poda de copa es siempre la clave para una buena cosecha. Para esta variedad, las formas dispersas son las más aceptables.
No hay dificultades para cultivar la variedad Berkutovskoe. Lo principal es seguir estas instrucciones, ¡y la cosecha de manzanas no tardará en llegar!
