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La belleza de Pear Talgar es una de las variedades más interesantes. Fue criado en Kazajstán sobre la base de la variedad Lesnaya Krasavitsa traída de Bélgica. El trabajo de mejoramiento se llevó a cabo en la década de 1960, pero esta variedad se zonificó solo a principios de la década de 1990 en la región del Cáucaso Norte. Hoy esta variedad es común en el Territorio de Stavropol, en el Territorio de Krasnodar, en Ucrania. En resumen, se llama pera Talgarka o Talgarochka.
Principales características de la variedad
Esta es una variedad de pera otoñal. La descripción de la variedad debe comenzar con sus características externas. Es un árbol de tamaño mediano con copa piramidal ancha de densidad media. En promedio, su altura es de hasta 3 m, las ramas esqueléticas se extienden desde el tronco casi en ángulo recto. La corteza del árbol es gris, tiene una estructura escamosa.
Los brotes son rectos, de grosor medio. Son de color marrón y no se caen, a diferencia de las ramas.
Las peras se forman en ramas anilladas. Los cogollos de esta variedad son cónicos, grandes, no lanudos. Las hojas de este árbol son de color verde oscuro, grandes, con pecíolos largos, lisas, sin pubescencia, parecidas a un huevo en forma. Sus bordes están finamente dentados.
Pera Talgar Belleza
Las principales características de la pera Talgar son la capacidad de dar fruto rápidamente después de la plantación y su alto rendimiento. Se eliminan 30-35 kg del árbol (y este indicador es estable, no cambia con los años). De 1 hectárea puedes recolectar 150-200 céntimos. Esta es una variedad resistente al invierno, normalmente tolera temperaturas de hasta -30 ° C. Si las heladas son más severas, el árbol se congelará, pero puede revivir.
Los plantones de esta variedad crecen rápidamente. Un árbol de pleno derecho se forma dentro de los tres años posteriores a la siembra.
Esta variedad no se autopoliniza. Esto significa que necesita polinizadores para dar frutos. Pero no todas las variedades son adecuadas para esto, sino solo variedades como la pera Lyubimitsa Klappa, Conference y Hoverla. Con el cuidado adecuado, Talgarka dará frutos abundantes todos los años.
Talgarka es famosa por sus frutas hermosas, sabrosas y aromáticas que pertenecen a la categoría gastronómica. Son buenos por sí solos, se utilizan para hacer ensaladas y postres. El sabor se debe al hecho de que aquí los azúcares de frutas prevalecen sobre los ácidos. La composición química de los frutos de esta variedad es la siguiente:
- azúcares - 9%,
- ácidos orgánicos - 0,37%,
- el resto es agua (85%), vitaminas y minerales.
En promedio, estas peras contienen alrededor de 7 mg de vitamina C por 100 g de pulpa.
Los frutos de la pera Talgar son alargados.
Los frutos de la pera Talgar tienen las siguientes características:
- forma alargada con una parte superior ligeramente inclinada, que recuerda a una botella,
- piel grasa, bastante delicada, con un hermoso brillo brillante,
- el color es amarillo claro, pero en aquellas zonas sobre las que caen los rayos del sol, hay una mancha roja de forma indistinta,
- debajo de la piel en el lado no iluminado, se notan una gran cantidad de pequeños puntos verdosos, y en áreas soleadas estas manchas se vuelven blancas, pero aún son claramente visibles,
- tallos de longitud media, ligeramente curvados,
- el embudo es pequeño, a menudo completamente ausente.
Cuando están maduros, los frutos alcanzan un peso de 170-200 g, pero también hay frutos más grandes, que pesan hasta 250 g.Su pulpa, no demasiado densa, es cremosa y tiene una textura de grano fino. Los frutos son muy dulces con un ligero aroma. Las peras se retiran a finales de septiembre, momento en el que están maduras, pero para poder comerlas, tendrán que reposar en un lugar fresco durante uno o dos meses. Por tanto, se dice que la madurez del consumidor se da en noviembre.
Características de la tecnología agrícola.
Para que la variedad revele todas sus cualidades positivas, el árbol necesita un cuidado adecuado. Pero debe comenzar eligiendo una plántula sana y suficientemente desarrollada. Los perales de 1-2 años son los más adecuados para estos fines, se arraigan bien.
Plántulas de pera
Se recomienda plantarlas en primavera, siempre en zonas bien iluminadas. En el sur, la siembra otoñal de plántulas también es posible, si los inviernos en la región no son demasiado helados. Previamente, los árboles se colocan en agua durante un día para que las raíces absorban la humedad. Esta es una variedad de tamaño mediano con una copa no demasiado exuberante, por lo que la distancia entre los hoyos de plantación puede ser de aproximadamente 2 m. En cuanto al tamaño del hoyo en sí, una profundidad de 1 my un ancho de 50 cm es suficiente.
Antes de plantar, se prepara una mezcla de nutrientes: aproximadamente 16 litros de humus mezclados con sal de potasio (100 g) y superfosfato (200 g). Los árboles se insertan verticalmente en las ranuras, con cuidado para no dañar las raíces, y luego se cubren con la mezcla preparada y se pisotean. Luego debes regar el hoyo y espolvorear con humus nuevamente.
En el futuro, Talgarka no necesitará riego abundante, ya que pertenece a un tipo de árboles resistentes a la sequía. Pero esto no significa que no sea necesario regarlo en absoluto. Esto se hace cuando la tierra alrededor se seca. La norma es no más de 2 cubos por árbol.
Aunque estamos hablando de una variedad resistente al invierno, el árbol todavía necesita mantillo en la zona cercana al tronco. Para esto, se utilizan turba, ceniza de madera, aserrín. En primavera, esto protegerá contra el agrietamiento del suelo y la rápida evaporación de la humedad.
Se recomienda procesar árboles jóvenes en otoño con tilo o una mezcla de cal antes de las heladas, y luego aislarlos con agrofibra. En el primer año, a excepción de la mezcla descrita anteriormente, no se necesitan fertilizantes. Pero ya en el segundo año, en la primavera, se requiere aplicar salitre (en una proporción de 15 g por 1 metro cuadrado), y en el otoño, la mezcla de nutrientes descrita anteriormente, pero solo menos que la primera vez (la proporción sigue siendo la misma, pero para 5 litros de humus).
Es imperativo que las ramas se poden para formar la corona; las ramas secas se eliminan regularmente. También es necesario para la prevención de enfermedades. Para los mismos fines, dos veces en la primavera, antes de la floración y después, los árboles se rocían con líquido de Burdeos.
Esquema de poda de peras
Ventajas y desventajas de la variedad.
Esta variedad tiene una serie de ventajas. Éstos incluyen:
- pulpa jugosa y dulce con un sabor agradable,
- alto rendimiento,
- resistencia a diversas infecciones por hongos, incluida la costra,
- crecimiento rápido de plántulas, fructificación en 3-4 años,
- la capacidad de tolerar bien las heladas, gracias a lo cual esta variedad se puede cultivar en la región de Moscú y Rusia central,
- hermosa forma de fruta,
- Buena calidad de conservación de las peras, que pueden almacenarse con un sistema de enfriamiento artificial hasta diciembre, conservando no solo el sabor, sino también un aspecto atractivo. Durante todo este tiempo, no aparecen manchas en su piel,
- excelente transportabilidad de frutas.
Además, estos árboles toleran bien la sequía, lo que no sorprende dadas las condiciones climáticas para las que fueron criados.
Definitivamente, la variedad tiene más ventajas que desventajas, merece un lugar en el sitio.
