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Las manzanas cultivadas en sus patios traseros son más sabrosas y saludables. Sin embargo, no todo el mundo tiene grandes huertos de manzanas. El cultivo de variedades columnares de este árbol frutal, en miniatura y de crecimiento vertical, puede considerarse como una salida. Uno de los representantes más populares de tales manzanos es el manzano columnar Gin.
Información cultural
Los manzanos, llamados árboles columnares, aparecieron por accidente, gracias a la observación de un agricultor canadiense, que notó una rama inusual en un viejo manzano, salpicada de fragantes manzanas pequeñas. Injertada sobre el tronco, dio lugar a plántulas de corona vertical.
Con la reproducción de semillas, los rasgos característicos de los manzanos se transmiten por completo, lo que permitió criar todas las nuevas variedades de ellos. En Rusia, la selección de variedades de columnas de manzana fue realizada por el científico V. Kichina. Bajo su liderazgo, en 1967, se crió una maravillosa variedad de manzanos otoñales columnares: Jin, que recibió el código de trabajo KV-5. La variedad se divide en zonas en las regiones del sur de Rusia, así como en Ucrania. En el carril central, el árbol también cede, sin embargo, requiere protección contra las heladas.
Características de la variedad
Los manzanos de esta especie se caracterizan por una resistencia normal al invierno y tolerancia a un largo período de frío y caídas diarias de temperatura. El árbol crece mejor en zonas climáticas cálidas, pero con un refugio adecuado y una capa de nieve suficiente, puede desarrollarse con éxito y dar frutos en regiones más frías (por ejemplo, en los Urales).
Ginebra de manzana
El manzano Gin se caracteriza por la maduración temprana de la cosecha en septiembre, sin embargo, depende en gran medida de las condiciones climáticas, por ejemplo, principios o finales de primavera.
Esta variedad de manzanos es columnar: en un solo tronco del tamaño de un enano (no mayor de dos metros) hay varias ramas laterales que crecen en un ángulo agudo hacia arriba, por lo que la copa del árbol es muy similar a un ciprés joven. Cada año, la altura del árbol aumenta en 0,15-0,2 metros, el tronco tiene un diámetro máximo de 0,2 metros de ancho. Se forman muchos rizos laterales (pequeños brotes).
El interior del tronco es muy denso, porque un árbol pequeño tiene que soportar un peso bastante sólido de manzanas maduras, alrededor de 10-12 kilogramos. En general, el rendimiento de Jin oscila entre 35 y 45 kilogramos por manzano. Ella comienza a dar frutos a partir del segundo año después de plantar una plántula: un niño de un año puede dar los primeros 4-5 kilogramos de manzanas, un árbol adulto es mucho más productivo que los manzanos ordinarios.
Cosecha
El follaje suele ser de color verde oscuro, característico de esta fruta. El manzano suele florecer a finales de mayo, con pequeñas flores blancas muy bonitas, casi todas forman ovarios para frutos futuros. Esta variedad de manzana columnar es autofértil, sin embargo, si hay un polinizador en forma de otros manzanos o insectos (abejas, mariposas), entonces el rendimiento será mayor y los frutos serán más grandes.
El árbol da frutos con manzanas esféricas de tamaño mediano cubiertas con una piel fina y brillante. Cada manzana madura es de color rojo brillante o carmesí con motas, las frutas inmaduras son verdes.
Aplicación universal: cruda (según los catadores, las manzanas Gin merecen 4,7 puntos), así como para elaborar:
- jugo y compotas recién exprimidos;
- mermelada, mermelada, grasa profunda;
- mermelada;
- secado y secado;
- hornear y decorar platos;
- bebidas alcohólicas y sidra.
Las frutas maduras no caen del árbol, sino que esperan la cosecha. Se almacenan en un lugar oscuro a las temperaturas requeridas durante unos seis meses, y también se pueden transportar a largas distancias.
Una manzana
El huerto de manzanos de esta variedad es resistente a la sarna y otras enfermedades, incluso con daños masivos a los frutos vecinos.
Tecnología agrícola de cultivo.
Debido a su pequeño tamaño, el manzano columnar Jin se puede plantar en un área en grandes cantidades (más de una docena), de acuerdo con un esquema de ubicación muy simple: el espaciamiento de la plantación de árboles es de 0,7 metros, la distancia entre filas adyacentes es de 0,8 metros.
La plántula preparada se coloca en un pozo de plantación, cuya profundidad es de 0,8 a 1 metro, en el centro del cual se cava una estaca de liga para sostener el árbol joven. En la parte inferior, se hace un tobogán de tierra, a lo largo del cual se extienden las raíces de la plántula. Se cubre un agujero con una clavija y una plántula con tierra removida y se derrama abundantemente con agua limpia. Después de la sedimentación, es necesario complementarlo con un nuevo sustrato y volver a regarlo. Se recomienda cubrir con mantillo la zona de la raíz, esto ayudará a retener la humedad durante mucho tiempo. En general, durante la temporada de crecimiento, el riego debe realizarse una vez cada tres o cuatro días para cargar completamente los árboles con humedad. Es aconsejable realizar riego por goteo; para evitar el estancamiento de la humedad, se debe proporcionar un buen drenaje de la arcilla expandida.
Forma de manzano
El manzano Jin necesita una poda sanitaria oportuna de la corona: se eliminan las ramas secas o enfermas y el kolchatka.
El tipo columnar de manzanos necesita normalizar la cosecha: en el primer año de siembra, se eliminan todas las flores para que el árbol se fortalezca; en el segundo año, puede dejar cinco o seis de los ovarios más fuertes, luego este número aumenta varias veces: hasta el número máximo recomendado de 20 ovarios.
El aderezo de los manzanos se realiza varias veces (de tres a cuatro) durante la temporada de crecimiento, lo mejor de todo con fertilizantes complejos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El manzano del tipo columnar Jin tiene muchas propiedades positivas en la descripción de la variedad:
- mayor resistencia al invierno;
- resistencia a enfermedades, especialmente costras;
- alto rendimiento ya en el segundo año después de la siembra;
- compacidad de los árboles, la posibilidad de plantar una gran cantidad de manzanos en un área pequeña;
- sencillez y sencillez en el cuidado.
También hay desventajas, aunque son pocas:
- la necesidad de una clavija de soporte fuerte para resistir el viento;
- la posibilidad de congelación de la yema apical, cuya muerte afecta el rendimiento;
- sistema radicular superficial, que requiere medidas adicionales para evitar que el árbol se seque;
- el período de fructificación activa se limita a una década y media.
La característica del manzano columnar Gin es tal que lo convierte en el favorito de los jardineros, especialmente aquellos con áreas pequeñas. Prefieren plantarlo por los frutos sabrosos y jugosos, que incluso un niño puede recolectar de los árboles bajos.
