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Muchos jardineros, que encontraron por primera vez una planta como un melocotón de piel suave, comienzan a preguntarse: ¿es la nectarina un híbrido de un melocotón y qué? Sin embargo, también es posible otra situación: una persona puede conocer una fruta así, pero no sabe cómo se llama un melocotón calvo.
Historia de la fruta
En general, la gente conoce la nectarina desde hace unos 2000 años. Se considera que la inmensidad de China es la patria de su crecimiento. Al mismo tiempo, los expertos aún dudan de la artificialidad del origen de esta cultura. Según algunos informes, la ausencia de una especie de "cañón" que cubra todos los melocotones es solo una característica natural, que fue notada con éxito y luego reforzada por jardineros antiguos.
Sin embargo, al mismo tiempo, existe una versión generalizada de que el melocotón calvo es uno de los híbridos. Esto plantea la pregunta: ¿la nectarina es una mezcla de un melocotón con qué? La versión más común es que en la creación de esta fruta, el melocotón podría cruzarse con cultivos frutales como la ciruela china, así como el albaricoque y la almendra. Al mismo tiempo, muchos parámetros, como el aspecto y la tecnología de cultivo de nectarina, son muy similares a los de un melocotón, por lo que algunos expertos tienden a considerar esta fruta solo como una especie de melocotón.
Nectarina (apariencia de variedad)
Un melocotón de piel suave puede alcanzar una altura de seis a siete metros. Su floración ocurre antes de que comience a aparecer el follaje y cae durante abril-mayo. Los frutos de la nectarina y el melocotón tienen cosas en común como color, aroma agradable, tamaño y forma. La piedra puede separarse fácilmente de la pulpa o prácticamente no separarse. Las diferencias entre los frutos de estas plantas se encuentran en la ausencia de pubescencia en las nectarinas, así como en la mayor densidad de la pulpa del fruto. Además, puede tener un tono más pronunciado en su brillo. En cuanto al tiempo de maduración del cultivo, prácticamente coinciden en estos dos cultivos.
Diferentes variedades de nectarinas.
La nectarina es el resultado del cruce de un melocotón. Sin embargo, todavía no ha sido posible establecer con precisión otras culturas con las que se "combinó". A pesar de ello, existe una crianza bastante activa de nuevas variedades de este árbol frutal y la mejora de las antiguas. Todos ellos tienen ciertas diferencias, gracias al conocimiento de que es posible cultivar con más éxito esta fruta bastante caprichosa.
Las variedades más comunes que "arraigan" con bastante éxito incluso en el clima frío de nuestro país son:
- Stark Red y Crimson Gold;
- también muy a menudo los jardineros compran plántulas de las variedades "Lyubimets", "Fantasy" y "Hemus";
- las variedades "Lola" y "Krymchanin" se distinguen por una especial resistencia al invierno;
- para el cultivo industrial se elige con mucha frecuencia la variedad "Kharko", que destaca por su alto rendimiento, así como por sus excelentes características en cuanto a transporte.
Cultivo de nectarinas
Lo primero que debe saber antes de cultivar nectarina son los tipos de suelo que funcionan mejor para esta planta.Es mejor que la tierra en el sitio donde se cultivará la nectarina sea de tipo franco arenoso o franco. La elección de un sitio con suelo arcilloso pesado es inaceptable, ya que en tales condiciones, la plántula simplemente no echará raíces. Además, no debe plantar nectarina en un lugar caracterizado por un alto nivel de agua subterránea, ya que esto tendrá un efecto perjudicial en su sistema de raíces.
La nectarina de melocotón es una planta amante de la luz. La sombra de los edificios u otros árboles más grandes debe ocultarlo durante no más de dos horas durante el día.
También para esta cultura, es posible un problema como la derrota de los pulgones. Al mismo tiempo, todo el follaje está rizado, los árboles pueden perder por completo la capacidad de fotosíntesis y, en consecuencia, morir.
Aterrizaje
En el proceso de plantar un melocotón, se deben tener en cuenta ciertas características:
- Antes de plantar la nectarina, es necesario cavar un hoyo de aproximadamente 0.8 por 0.8 de tamaño. Se le debe agregar un cubo de compost o estiércol podrido. También se le agrega superfosfato mezclado con tierra en una cantidad de 150 gramos. Este enfoque le permitirá no fertilizar el árbol durante aproximadamente cinco años, ya que habrá suficientes nutrientes para él solo durante este período de tiempo.
- Luego es necesario bajar la plántula al agujero, habiendo enderezado previamente su sistema de raíces. En este caso, es necesario asegurarse de que el lugar de su inoculación se eleve sobre el nivel del suelo al menos unos centímetros. Para evitar daños, la planta se puede asegurar con una clavija clavada para este propósito.
- Después de eso, el agujero se compacta y se llena con agua (el agua debe ser de 40 a 50 litros, dependiendo de la humedad del suelo). También debe cubrirlo con abono (su capa debe ser de unos 10 centímetros).
Cuidado
Para producir una buena nectarina, el árbol debe estar bien cuidado. En este caso, las recomendaciones no serán muy diferentes al cuidado de otros cultivos frutales. En primer lugar, es necesario mantener limpio el territorio en el que crece este híbrido de melocotón, regarlo de manera oportuna, aflojar el suelo y agregarle los nutrientes necesarios.
Además, para obtener una buena cosecha de este cultivo en el futuro, debe podar adecuadamente el árbol. Para hacer esto, la planta debe tener una forma de copa sin un tronco central. Este enfoque proporcionará suficiente luz solar para todas las ramas.
Cómo recortar la nectarina
Una vez que el árbol comienza a dar frutos (a menudo, este período ocurre después de tres o cuatro años desde el momento de la siembra), es necesario eliminar las yemas generativas (no deben quedar más de cinco en cada rama). Esto minimizará la carga en las ramas y mejorará significativamente la calidad de la fruta. Esta operación debe realizarse cada primavera.
Propagación de plantas
La reproducción de nectarinas a menudo se realiza por brotación. Los mejores patrones son los melocotones y las almendras. En menor medida, las ciruelas y los albaricoques son adecuados para este papel, lo que permite obtener al menos una respuesta aproximada a la pregunta de con qué se cruzó el melocotón para obtener nectarina.
Beneficios de las nectarinas
A pesar de todas las similitudes, la diferencia entre nectarina y melocotón es bastante grande. La nectarina, en comparación con otros tipos de cultivos similares, tiene diferencias bastante serias en cuanto a ventajas:
- Hipoalergénico. Debido a la ausencia de una pelusa en la superficie de la cáscara, la nectarina no causa la irritación que a menudo ocurre después de comer melocotones normales.
- También debes prestar atención al excelente sabor de la fruta. Después de todo, el mismo nombre "nectarina" proviene de la palabra "néctar". Esto indica que la fruta se diferencia del melocotón normal en su mayor contenido de azúcar.
- También conviene recordar que las nectarinas tienen una larga vida útil. Esto se debe a la mayor densidad de su pulpa, así como a la mejor capacidad de la cáscara para retener la humedad dentro de la fruta. En consecuencia, la nectarina conservará su elasticidad, presentación y sabor durante más tiempo.
Todos estos factores permiten que la nectarina siga siendo un cultivo bastante popular, si no en términos de cultivo, al menos en términos de consumo.
