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El manzano, como la pera, es un género de árboles frutales, pertenece a la familia Pink. Los manzanos silvestres conocidos desde la antigüedad formaron la base para la selección de variedades modernas.
Los árboles modernos se diferencian entre sí en tamaño (desde formas arbustivas hasta árboles de 15 m de altura), tiempos de floración y fructificación, sabor a fruta, resistencia a enfermedades y condiciones climáticas. Un sistema de raíces bien desarrollado puede crecer hasta 2,5 m de profundidad.
Los siguientes tipos de manzanos se distinguen por el momento de maduración de la fruta:
- Verano: maduran en julio, se distinguen por la mala calidad de conservación de las frutas;
- Otoño: la segunda década de septiembre, almacenada hasta mediados de invierno;
- Invierno: madura a finales de otoño, almacenado hasta el próximo verano.
Variedades populares
Algunos de los tipos de verano más populares incluyen relleno blanco, Melba, Moscow Grushovka, Candy.
El relleno blanco da fruto a principios de julio. Las manzanas son redondas, verdosas y en plena madurez se vuelven casi blancas. La pulpa es granular, con acidez moderada. Las frutas demasiado maduras pierden sus datos de sabor. La variedad tiene resistencia a las heladas, comienza a florecer a partir del quinto año.
Variedades populares
Melba da frutos a finales del verano. Las manzanas son grandes, ligeramente alargadas, de color amarillento, se pueden cubrir con un rubor rayado rojizo. La pulpa es ligera, con un ligero aroma a caramelo. Se caracteriza por una fructificación temprana a partir del cuarto año.
Grushovka Moscow es una variedad conocida desde hace mucho tiempo. Los frutos son de tamaño mediano, ligeramente aplanados, de color verde pálido, decorados con un rubor manchado. La pulpa suelta tiene una acidez clara. Sin embargo, las frutas prácticamente no se almacenan, deben usarse dentro de las 3-4 semanas. Una característica distintiva de la variedad es la buena calidad de conservación en invierno.
El nombre Candy habla por sí solo. Las manzanas son dulces, amarillas, con un rubor carmesí, tiernas, con pulpa ligera. Las frutas tienen mala calidad de conservación y también toleran mal el transporte. El árbol en sí no tiene pretensiones, es resistente a las enfermedades y tolera bien las temperaturas bajo cero.
Las variedades de otoño son ideales para conservas. Los manzanos más comunes son Macintosh, Streyfling, Cinnamon striped, Zhigulevskoe.
Macintosh se distingue por un color especial: un fondo rojo con rayas de color púrpura oscuro. La fruta parece atractiva para uso comercial. La pulpa está revestida de venas rojas. Sin embargo, la baja resistencia a las heladas impone restricciones al cultivo.
Mac
Streifling: manzanas grandes de color amarillo verdoso con rayas marrones características. Jugoso, de color amarillo blanquecino por dentro, sabor agridulce. La variedad está bien adaptada al invierno, pero la fructificación comienza entre los 8 y los 9 años.
La canela rayada es una variedad conocida desde hace mucho tiempo. El color clásico de la fruta son rayas rojas sobre fondo verde. La pulpa también puede tener rayas rojas. El particular aroma débil de la canela dio origen al nombre de la variedad. Recomendado para el cultivo en la parte centroeuropea de Rusia, debido a su excelente resistencia al invierno. Sin embargo, el manzano dará la primera cosecha solo 8-9 años después de la siembra.
La variedad Zhigulevskoe es ampliamente conocida. La fruta rojo-amarilla tiene una pulpa cremosa con granos grandes. Comienza a dar una cosecha a partir del quinto año anualmente. Variedad débilmente resistente al frío.
Las manzanas de invierno se caracterizan por una buena conservación de la fruta.Variedades populares de invierno: Antonovka, Jonathan, Golden Delicious, Welsey, Sinap Orlovsky.
La clásica variedad de manzana Antonovka, conocida desde hace mucho tiempo, está familiarizada con su aroma único. El color amarillo-dorado de la fruta tiene una ligera acidez. El árbol en sí es fuerte, sin pretensiones, incluso tolera heladas severas. Comienza a dar frutos en el séptimo año.
Antonovka
Jonathan tiene un alto rendimiento, pero es muy exigente con el cuidado y la composición del suelo. La pulpa del fruto es cremosa, muy jugosa, de excelente sabor a postre. Las manzanas se almacenan bien hasta la primavera.
Golden Delicious madura en septiembre. Los frutos son de tamaño mediano, ligeramente alargados. La piel es de color amarillo dorado con motas. Manzanas densas y jugosas con pulpa cremosa. El sabor se vuelve más delicado durante el almacenamiento.
Los frutos de Wellsea medio son notablemente aplanados. Las manzanas son amarillas, cubiertas de rayas rojas. La pulpa blanca tiene un sabor agrio. Hay un cambio anual de aroma. Del cuarto al quinto año, las plántulas dan una cosecha abundante y son bien resistentes a las enfermedades.
Sinap Orlovsky, que madura en septiembre, se almacena bien hasta mayo. Las manzanas grandes, de color verde amarillento con un rubor sutil, tienen un sabor amargo. Los árboles dan frutos anualmente a partir de los 4-5 años.
Sinap Orlovsky
Regar los manzanos en primavera
Para obtener una cosecha rica, es necesario regar a tiempo y con alta calidad. La humedad insuficiente del suelo conducirá a la desecación de los ovarios, un exceso de humedad estimula el desarrollo de procesos de putrefacción del sistema radicular.
La cantidad a regar está determinada por la composición del suelo y las condiciones climáticas.
Existen varias opciones de riego: superficial, subsuelo, goteo y aspersión.
Para el riego superficial con una manguera, es necesario cavar un surco de 10 a 15 cm de profundidad a lo largo del diámetro de la corona. La humectación del suelo en la ranura se lleva a cabo hasta el cese gradual de la absorción de agua. Este método es adecuado para suelos salinos, lo que le permite retener la humedad durante un período prolongado. La desventaja es el alto consumo de agua.
La aspersión se realiza mediante dispositivos especiales que se colocan en la manguera de riego: aspersores. Son de pulso, abanico o pistola. Con este método, debe verificar el nivel de remojo del suelo con una barra dentada, la humedad debe pasar de 60 a 80 cm de la superficie. La desventaja del método es el desarrollo de la erosión del suelo y la creación de aguas residuales adicionales.
El más económico es el riego por goteo. El agua se entrega continuamente al rizoma a través de mangueras o tuberías perforadas. La limitación del área de humedad, que implica la compactación del sistema de raíces, se puede llamar el único inconveniente.
En condiciones de calor, es conveniente utilizar riego del subsuelo para minimizar la pérdida de humedad. Para esto, se colocan tuberías perforadas en la columna de suelo, lo que proporciona una introducción directa de agua en el sistema de raíces. Este método mantiene la capa superior del suelo seca y suelta, mientras mantiene el nivel correcto de humedad del suelo. La introducción de infusiones de fertilizantes o aderezos ya preparados en el agua ayudará a evitar la fertilización rutinaria de las plantas. El único inconveniente es el alto costo de los equipos y su instalación.
Cómo regar las plántulas de manzana después de plantarlas en primavera
Inmediatamente después de plantar la plántula, es necesario regar el círculo del tronco, mientras que el suelo absorbe la humedad, generalmente 4-5 cubos son suficientes. En el primer año, se requieren 3-4 riegos de 3-4 cubos de agua por temporada. No te olvides de aflojar el suelo después de regar.
Reglas de aterrizaje
Cuándo regar los manzanos en primavera
En la primavera de la brotación, es necesario el primer riego. Los árboles jóvenes menores de cinco años deben regarse cada 7 días.Las plantas adultas deben regarse por segunda vez durante el cuajado, después de que las flores hayan caído, en junio.
El tercer riego es necesario durante el período de maduración, 2 semanas antes de la cosecha. El riego durante el período de cosecha puede provocar su agrietamiento y deterioro del sabor.
Tarifas de riego para manzanos
- Para plántulas y árboles de uno o dos años, 1 sq. m del círculo del tronco 2-5 cubos de agua;
- Para manzanos frutales de 5 a 15 años, la norma es de 6 a 9 cubos a la vez;
- Para árboles maduros de hasta 35 años, se requieren 40 litros por 1/4 del surco de riego;
- Los manzanos viejos, de más de 50 años, deben tener 7 cubos de agua por 1/4 del surco.
El riego se realiza a primera hora de la mañana o al atardecer.
Los principales errores al regar
El principal error que cometen los jardineros novatos es el riego frecuente pero deficiente. Esto conduce a un déficit de humedad directamente en las raíces y a la formación de una fuerte costra en la superficie del suelo, que impide la ventilación del suelo.
El siguiente error más común es el encharcamiento. El riego durante el día después de las lluvias provoca el estancamiento del agua en las raíces y conduce al desarrollo de bacterias putrefactas y agentes causantes de las enfermedades de la manzana.
El riego en las inmediaciones del tronco no es valioso para el árbol, ya que las raíces que absorben la humedad se encuentran a una distancia de 60-150 cm del tronco.
En resumen, podemos decir que el riego juega un papel importante en la formación y salud de los manzanos. Si dedica el tiempo y la cantidad correctos de riego, el manzano podrá complacer con una cosecha abundante y sobrevivir con seguridad al frío del invierno.
