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El ciruelo pertenece a la familia de las rosáceas y crece en longitud de 3 a 10 m.Los frutos, según la variedad, maduran de julio a octubre. Las ciruelas pesan de 6 a 100 gramos, el color puede ser amarillo, verde, rosa, azul. Los frutos son dulces, ligeramente ácidos, sabrosos y saludables para el tracto gastrointestinal. Sabiendo cómo plantar una ciruela y cultivar un árbol sano, puede obtener buenos rendimientos todos los años.
Sobre cultura
Se desconoce cuándo y cómo apareció la ciruela de jardín, pero hay una versión de que esta cosecha de frutas fue el resultado del cruce de endrino y ciruela cereza. Hoy en día, se han creado más de 1000 variedades de ciruelas, de las cuales 20-30 variedades son especialmente populares entre los jardineros. La vida útil de un ciruelo es de unos 25 años. Las variedades tempranas comienzan a dar una buena cosecha a la edad de 2-3 años, la maduración media, a los 4 años, la maduración tardía, a los 5-6 años. El sistema de raíces de la ciruela es fundamental, penetra de 20 a 40 cm de profundidad en el suelo. De los botones florales aparecen de 1 a 3 flores de un tono blanco o crema.
Las frutas se utilizan frescas, para la elaboración de mermeladas, compotas, licor, vino, salsas, mermeladas.
Cómo distinguir la ciruela de la cereza
No todos los jardineros pueden distinguir la ciruela de la cereza, porque estos cultivos tienen muchas características similares. La ciruela cereza común es un tipo de ciruela.
Señales externas
La ciruela común crece en un árbol de más de 6 metros de altura. La ciruela cereza parece un arbusto alto con una corona extendida, a veces su altura es de hasta 12 metros.
Las hojas del ciruelo son más grandes que las del ciruelo cereza, con un poco de pelusa en la parte inferior. La ciruela cereza tiene placas de hojas lisas y brillantes de hasta 4 cm de longitud.
Fruta
Ambos cultivos, según la variedad, tienen frutos de diferente peso. Pero a menudo las ciruelas son más grandes que las cerezas. El color amarillo y rojizo de la fruta es inherente a ambos cultivos, pero los tonos de azul con una flor mate característica se encuentran solo en las ciruelas. Muy a menudo, la ciruela cereza tiene un color amarillo verdoso o rojizo.
Cosecha de ciruela
El sabor de la ciruela es más dulce, jugoso, con una pulpa densa, y la ciruela cereza tiene un sabor amargo con una estructura acuosa.
La maduración del fruto
La ciruela de cereza comienza a producir cosechas en el segundo año después de la siembra, mientras que los frutos maduran no antes de finales de agosto. La ciruela comienza a dar frutos en 3-4 años, y la maduración del cultivo en algunas variedades ocurre a fines de junio.
Selección de plántulas
Al elegir plántulas, preste atención al tallo; para cerezas, albaricoques y ciruelas, el grosor del tronco debe ser de al menos 15 mm.
- los plantones anuales de ciruela pueden estar sin ramificaciones;
- los árboles de dos años tienen tres ramas laterales, de 30 a 40 cm de largo;
- ladrar sin dañar.
Esquema de formación de corona de ciruela
Al elegir ciruelas jóvenes, la apariencia del sistema radicular es de gran importancia. Las plántulas sanas tienen los siguientes indicadores:
- raíces fibrosas desarrolladas;
- longitud 25-30 cm;
- sin daños;
- condición seca.
Hay plántulas a la venta que tienen cuatro o cinco años, es altamente indeseable adquirir árboles tan grandes. Muchos jardineros creen que cuanto más vieja sea la plántula, más rápido crecerá y comenzará a dar fruto. Pero esta opinión es errónea, al excavar, las raíces se dañan, los árboles se enferman y se retrasan durante mucho tiempo.
Cómo plantar ciruelas
La plantación de ciruelas es posible tanto en primavera como en otoño, aunque es importante recordar que esta cultura no se arraiga bien durante el calor. En otoño, la siembra debe completarse antes del 15 de octubre. Entonces la plántula tendrá tiempo de echar raíces antes de las heladas severas. En la primavera, la ciruela debe plantarse antes de la brotación, en el carril central y en la región de Moscú, el mejor momento es a fines de abril o principios de mayo.
Al elegir un sitio para plantar ciruelas, es necesario tener en cuenta la altura y la fuerza del futuro árbol, los arbustos y otras plantaciones no deben bloquear el sol y obstaculizar el desarrollo. Dado que este cultivo florece antes que otros, se deben evitar las áreas bajas que están sujetas a heladas. Es bueno plantar estos árboles frutales a lo largo de vallas, en un lado soleado, protegido del viento.
Las ciruelas prosperan en lugares abiertos y soleados, como suelo húmedo, pero no pueden crecer en áreas inundadas.
La marga arenosa y la marga son más adecuadas para el drenaje; el agua subterránea debe estar a una profundidad de 1,5 a 2 metros.
Los ciruelos no deben plantarse en turberas. En el sitio del antiguo jardín de ciruelas, las plántulas de un cultivo similar se plantan solo después de cinco años. Esta es la cantidad de tiempo necesaria para restaurar la fertilidad del suelo.
Cómo plantar una ciruela correctamente.
Aproximadamente dos semanas antes de plantar la plántula, se preparan los hoyos. Su profundidad es de 60 cm y su ancho es de 70 cm. El suelo del pozo se mezcla con humus en una proporción de 2: 1. El agujero se llena con la mezcla resultante y se coloca una plántula en el centro para que el collar de la raíz sobresalga 5-7 cm del suelo. Se apisona el suelo con las manos para que no queden huecos, se coloca una clavija al lado del desagüe y se fija el árbol. La distancia entre el tronco y el soporte debe ser de al menos 15 cm. Si la clavija está demasiado cerca, la delicada corteza puede lesionarse. El árbol se riega abundantemente y el círculo del tronco se cubre con mantillo. Esta técnica ayudará a mantener la humedad por más tiempo.
En los Urales, los retoños de ciruela se plantan en primavera tan pronto como la nieve se derrita y la temperatura es superior a cero.
Cómo cuidar una ciruela
El cuidado de la ciruela debe ser integral.
Cuidado de la ciruela
Hidratante
El primer riego se realiza entre 1,5 y 2 semanas antes de que aparezcan los brotes. Si el verano es seco, es necesario regar abundantemente todos los meses. En agosto y septiembre, con precipitaciones insuficientes, también se riegan las ciruelas. Sin embargo, el riego excesivo puede provocar el agrietamiento de la fruta y el amarillamiento de las hojas.
Poda
En el primer año después de la siembra, todos los brotes débiles se cortan, dejando solo ramas fuertes y uniformes. Idealmente, después de la poda, los brotes forman varios niveles, mientras que las ramas superiores deben ser más cortas que las inferiores. Los brotes que quedan después de la poda forman un ángulo de 40 ° o un poco más con respecto al tronco.
Después de la formación de la corona, se realiza la poda sanitaria y se eliminan las ramas que crecen hacia adentro, interfiriendo con los brotes principales.
La poda de los desagües columnares se realiza según sea necesario, en este caso se cortan las ramas secas o dañadas.
En Siberia, la ciruela crece como un arbusto, por lo tanto, al podar, mantienen esta forma para que la planta pueda soportar inviernos severos con el mayor éxito posible.
Comida adicional
En el segundo año después de la siembra a principios de primavera, la ciruela necesita cuidados. Para esto, el árbol se alimenta con urea, dosis aproximada: 20 gramos por 1 metro cuadrado.Cuando la plántula alcanza la edad de tres años, los fertilizantes se aplican tres veces por temporada. Después de la introducción de urea a principios de la primavera, la nitrofoska se usa para la segunda alimentación a principios de junio. Se mezclan tres cucharadas de la sustancia en un balde grande de agua.
El superfosfato y el sulfato de potasio se usan en la segunda quincena de agosto, se toman dos cucharadas de cada fertilizante en un balde de agua. De acuerdo con las instrucciones, se vierten dos cubos de solución nutritiva debajo de cada árbol.
Cuando la ciruela comienza a producir una cosecha, se agrega una solución de urea y sulfato de potasio antes de la floración (2 cucharadas. L por cubo de agua). También puede utilizar las siguientes formulaciones:
- Novofert;
- Turbo salud;
- MEZCLA REAL;
- Fértil;
- Baya.
La tercera alimentación compleja es necesaria después de la floración, además de los fertilizantes complejos, es adecuada una solución de excrementos de aves o gordolobo. Para una parte del biofertilizante fermentado, tome 20 partes de agua.
Preparar plántulas jóvenes para el invierno.
El árbol joven debe protegerse de las heladas y los roedores. Para hacer esto, el círculo del tronco se aísla con paja o aserrín, luego se colocan ramas de pino o árbol de Navidad. Si en el área donde crece la ciruela, muy a menudo hay inviernos nevados, se instala un trozo de pizarra vieja u otro refugio junto a la plántula. Además de las ramas de abeto, las ramitas de menta protegen contra los roedores. Con el inicio de la primavera, se eliminan todos los refugios.
Las plántulas están listas para plantar.
Cosecha
La madurez de los frutos de ciruela está determinada por la correspondencia de color, tamaño a la variedad. Para las cosechas de ciruela, los frutos se recolectan unos días antes de la plena madurez. En la preparación de mermelada, solo se utilizan ciruelas bien maduras. En este caso, no necesita rasgar cada ciruela por separado, simplemente agite el árbol. Si se planea transportar las frutas a largas distancias, se retiran las ciruelas del tallo.
Variedades regionalizadas
Región de Moscú y carril central:
- Moscú húngaro- pulpa dulce y carnosa con piel oscura;
- Miel amarilla - pulpa dulce con sabor a miel, piel amarilla en frutos;
- Recuerdo del este - Variedad de alto rendimiento, frutos de tamaño mediano, tonalidad anaranjada o rojiza.
Noroeste, región de Leningrado:
- Alyonushka - los frutos son grandes, de forma redonda, el color de los frutos es rojo rosado, la pulpa es jugosa, de color naranja, sabor a postre;
- Mara - frutos de tamaño mediano, de color amarillo dorado, hueso pequeño fundido con pulpa;
- Ejercicio musical - los frutos maduran en verano, las ciruelas son de tamaño mediano, en forma de huevo, de sabor agridulce. Árbol de copa abierta, resistente a plagas y enfermedades.
Ciruela casera variedad Etude
Ural y Siberia:
- Perla de los Urales - árbol extenso, ciruelas redondas, de color verde-rojo, sabor agridulce;
- Chebarkulskaya- una variedad de rendimiento medio, de un árbol puede recolectar hasta 15 kg de ciruelas azul oscuro, sabor agridulce;
- Blanco como la nieve- la variedad tolera las heladas por encima de −40 grados, los frutos son globulares, de color amarillo brillante, con una flor blanca cerosa;
- Peresvet- una variedad de maduración temprana, las primeras ciruelas se pueden recolectar a mediados de agosto. Las ciruelas son de color naranja con una pequeña mancha roja, sabor dulce.
- Aniversario de Altai- Crece bien tanto en Transbaikalia como en los Urales. Las frutas son de color naranja brillante con una mancha escarlata. La pulpa es jugosa, aromática y dulce.
Enfermedades típicas
- Quemadura de perro. Esta enfermedad afecta a las hojas de ciruela. Las hojas caídas se queman, el árbol se rocía con 1% de líquido de Burdeos y 0,25% de perocina 75 B.
- Oxido. La enfermedad es provocada por un hongo, aparecen manchas blancas en el follaje y luego esporas oscuras. El árbol se rocía dos veces (repetir después de 14 días) con una mezcla de Burdeos al 1%.
- Terapia de encías. Se forman heridas en los troncos y ramas, de las cuales rezuma goma de mascar. Las áreas dañadas se tratan con sulfato de cobre al 1%.
- Detección de agujeros. El hongo comienza a desarrollarse en veranos cálidos y lluviosos. Las esporas son transportadas al árbol por el viento o los insectos.La lucha contra la infección se lleva a cabo con la ayuda de preparaciones Skor o Topaz.
Plagas
- Ácaro Galovi. El árbol se trata con azufre coloidal.
- Goldtail. Aplicar solución de karbofos.
- Ciruela mosca de sierra. Se usa uno de los siguientes medicamentos: fosfamida, dursban, metaphos.
Con fines preventivos, las hojas caídas se queman en el otoño. De esta forma, se destruyen muchas plagas que hibernan en los restos vegetales. El procesamiento de primavera se puede iniciar tan pronto como se establezca la temperatura positiva. El líquido de Burdeos se usa con mayor frecuencia contra las enfermedades, y en la lucha contra las polillas, moscas de sierra, rodillos de hojas, pulgones, medicamentos como fitoverm, fufanon, karbofos son efectivos.
Consejos útiles
- Las variedades de invierno bajo deben injertarse solo en troncos de tamaño insuficiente.
- Para un buen crecimiento todos los años, debe adelgazar la corona.
- Para un alto rendimiento, se plantan 2-3 variedades en un área abierta.
- Plum ama los fertilizantes nitrogenados, esta condición es importante a tener en cuenta al organizar la alimentación.
- La ciruela es más fácil de cuidar si se cultiva en forma de abanico.
El cuidado y cultivo de ciruelas es una tarea factible, ya que este cultivo no requiere cuidados complejos. Al elegir una variedad, vale la pena dar preferencia a las plántulas divididas en zonas, ya que ya están adaptadas para el crecimiento en condiciones climáticas adecuadas. Los plantones de ciruela, al igual que otros cultivos, deben comprarse en viveros especializados, solo en este caso existe garantía de la conformidad de la variedad.
