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Información general
Hay muchas variedades diferentes de fresas (a veces llamadas fresas de jardín), cada una de las cuales atrae a los jardineros con sus propiedades especiales. Para tener una comprensión completa de qué son las fresas Polka, por ejemplo, necesitará estudiar las características de esta variedad. Pero primero, es recomendable familiarizarse con el fondo de la baya, lo que le permite comprender mejor todas sus características.
Las primeras menciones de esta variedad aparecieron en 1977, inmediatamente después de que los criadores holandeses intentaran cruzar dos cultivos de fresa prometedores en ese momento: Induka y Sivatti. El experimento resultó ser un éxito y el nuevo híbrido con tiempos de maduración medios resultó ser tan bueno que su popularidad solo ha crecido en los últimos cuarenta años.
Estante de fresa
Descripción y propiedades básicas
Para tener una idea más completa de qué es una fresa Polka, debes familiarizarte con su descripción detallada a continuación:
- Tiene un arbusto bastante compacto, que no se puede llamar alto ni extendido.
- Pero la planta llama la atención por sus hojas de color verde oscuro (casi decorativas), que tienen dientes estampados en los bordes.
- Durante la floración arroja una gran cantidad de pedúnculos con grandes inflorescencias blancas. Además, en esta planta prácticamente no se encuentran flores estériles, por lo que todos sus ovarios se convierten en frutos.
- En la etapa inicial de desarrollo, las bayas de la fresa Polka, con una descripción de la variedad que se puede encontrar en esta sección, tienen un tono escarlata, pero a medida que maduran, se vuelven de color rojo oscuro. En su forma, parecen un cono acortado y su piel parece delgada, pero de hecho, bastante fuerte.
Una de las características de la fresa varietal polka es la pulpa inusualmente jugosa, que sabe a caramelo. Su estructura interna no tiene huecos y cambia su color de ligeramente rojo en el medio a casi claro más cerca del centro.
El estante de fresa tiene un dulce sabor a caramelo
El peso de la fresa Polka con la descripción de la cual comenzó esta sección, varía en la etapa inicial de maduración de 40 a 50 gramos (la siguiente fructificación da bayas en peso aproximadamente la mitad). Tiene demasiados bigotes, por lo que para salvar la vitalidad del arbusto, se recomienda cortarlos a tiempo.
Para una descripción completa de esta variedad, debe saber que en forma procesada, las bayas de caramelo densas y de sabor agradable se disfrutan con placer en forma de conservas y mermeladas. Al mismo tiempo, son perfectos para hacer compotas o congelar. Durante el tratamiento térmico, no pierden sus cualidades útiles y gustativas.
Agrotécnica
Reproducción y selección de material
El cultivo de este cultivo no requiere mucho esfuerzo, sin embargo, durante su temporada de crecimiento, se deben seguir ciertas reglas con respecto al orden de siembra (incluida la preparación del suelo) y su cuidado. Esta baya se cultiva a través de plántulas o por enraizamiento (rosetas). Cada uno de estos métodos tiene sus propias ventajas y desventajas, por lo que elegir el más adecuado es una cuestión personal de cada jardinero.
Plantar fresas
Al elegir este o aquel método, se debe tener en cuenta que el sistema de raíces de una plántula de Polka es muy vulnerable y se requerirá una selección cuidadosa del material de siembra.
Se deberá prestar atención al estado del sistema de raíces durante toda la temporada de crecimiento del cultivo, examinando periódicamente sus arbustos.
Preparación del suelo y riego.
Para una buena germinación de las plántulas plantadas, el suelo debajo de ellas debe fertilizarse con nutrientes orgánicos. Al evaluar la calidad del suelo en el sitio de plantación, se debe partir del hecho de que esta variedad prefiere la marga, diluida con aditivos de arena.
En el proceso de su preparación, es importante asegurarse de que las malezas que aparecen en las camas se eliminen de manera oportuna y que el suelo se afloje periódicamente a la profundidad requerida para las raíces. Este procedimiento se realiza mejor inmediatamente después de regar las plantas, lo que elimina la posibilidad de una costra de tierra en la superficie que no permita que el aire llegue a las raíces.
Cuidado de la fresa
El riego de los arbustos de bayas debe realizarse solo cuando la capa superior del suelo suelto se seque, evitando la acumulación de exceso de humedad en la superficie (la frecuencia de riego en condiciones normales es de al menos dos veces por semana). Los expertos aconsejan utilizar un moderno sistema de riego por goteo al humedecer los cultivos de fresa.
Fertilización
Durante el período de desarrollo y floración de una planta, definitivamente necesitará suplementos nutricionales que contengan no solo fósforo y nitrógeno, sino también zinc, potasio y otros oligoelementos.
Gracias a la fertilización oportuna, es posible:
- Primero, para brindar una protección confiable a la planta contra las infecciones fúngicas.
- En segundo lugar, aumentar el rendimiento de los arbustos.
- Y, en tercer lugar, afectará significativamente el sabor de la fruta.
El aderezo se realiza generalmente dos veces por temporada: una en verano y a fines de otoño (en preparación para la invernada). Para esto, se preparan minerales y orgánicos en forma de soluciones, que luego se vierten en arbustos y rosetas de la planta de fresa.
Aderezo de fresas en primavera
A pesar de la resistencia relativamente buena a la mayoría de las enfermedades conocidas, las fresas Polka pueden verse afectadas por una dolencia tan común como la verticilosis. En esta enfermedad fúngica, el sistema de raíces sufre en primer lugar (después de su derrota será muy difícil recuperarse).
Para proteger los arbustos de fresa de esta infección fúngica común, en primer lugar, es necesario seleccionar cuidadosamente un lugar para plantarlos.
Además, antes de aflojar los arbustos, la herramienta debe tratarse con desinfectantes, evitando la propagación de infecciones con plantas enfermas.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de esta cultura incluyen:
- Buena productividad en las primeras temporadas de fructificación.
- Resistencia a las heladas bastante alta.
- Sin pretensiones a la hora de cultivar y cuidar.
Es imposible no notar una calidad tan positiva de las bayas de Polka como su idoneidad para el procesamiento.
Ciertas dificultades con su vegetación se consideran aspectos negativos en el cultivo de esta cultura, a saber:
- La necesidad de actualizar periódicamente el lugar de aterrizaje.
- Moler bayas en veranos calurosos y secos.
- Alta densidad de crecimiento de arbustos, a veces interfiriendo con el desarrollo normal y requiriendo podas periódicas.
- No apto para plantar en suelos ácidos, encharcados o muy salinos.
A todo lo anterior, se puede agregar una baja tasa de supervivencia en las latitudes del norte y una disminución en el tamaño de las bayas de la última colección (generalmente crecen la mitad en volumen).
En conclusión, observamos que la variedad Polka, criada en Holanda, se ha arraigado bastante bien en el este del continente y ha llegado al agrado de los jardineros aficionados rusos. Incluso teniendo en cuenta algunas de las deficiencias de los arbustos de esta planta de fresa, es posible obtener una cosecha bastante decente.
