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La grosella espinosa "Black Negus" es una variedad antigua con una historia asombrosa y un sabor original. Durante mucho tiempo en el Reino Unido, las grosellas han sido muy populares. Los jardineros han criado más de 1000 variedades de esta baya de varios gustos, tamaños y colores. En busca de la variedad, se importaron variedades de grosella espinosa de América. Pero junto con la nueva especie, se introdujo una enfermedad, previamente desconocida en Europa, el mildiú polvoriento. Los jardineros no tuvieron tiempo de estudiarlo y no encontraron un medio de lucha. Como resultado, la enfermedad se extendió rápidamente por los jardines y mató a la mayoría de las variedades de grosella espinosa. Solo las variedades americanas no se vieron afectadas por la enfermedad. Pero tenían un gusto medio y no eran del agrado de los jardineros.
El famoso criador científico I. V. Michurin se dedicaba a la obtención de nuevos cultivos. Comenzó a trabajar en variedades de grosella, cruzando bayas de América y Europa, y obtuvo un nuevo híbrido. Las bayas tenían un color oscuro y por eso la grosella se llamó "Black Negus". Sobre la base de esta especie, el científico planeó seguir trabajando con fines de reproducción, pero le gustó la variedad y se convirtió en una cultura independiente, que recibió el reconocimiento de los jardineros, que no permitió que la variedad desapareciera.
Características y características de la grosella espinosa negra.
La variedad de baya tiene una forma original en forma de una pequeña pera negra. Su tamaño es pequeño, hasta 2,5 cm de diámetro. La fruta tiene una piel fina y la pulpa es de color rojo oscuro. El sabor es dulce, con una ligera acidez. Las grosellas se utilizan para hacer licores, vino casero, compotas. Las bebidas tienen un hermoso tono rubí.
Variedad de grosella negra Negus
El arbusto es grande: alto y extendido con brotes arqueados. Crece hasta 1,5-2 metros. La planta tiene un gran follaje de color verde brillante con un velloso. La floración comienza en mayo. Las bayas están dispuestas en pares y una a la vez en un tallo alargado. Los frutos no se parten ni se desmoronan del arbusto. Si no se limpian, cuelgan de las ramas hasta finales de otoño. El período de maduración es promedio, comienza a fines de julio o principios de agosto. Los frutos están madurando simultáneamente.
Arbusto de grosella espinosa
¡Nota! Negus es una grosella espinosa con espinas grandes de casi 2 cm. Debido a esto, es difícil cuidar el arbusto y cosechar. Pero, por otro lado, puede crear un seto de espinas a partir de matorrales de grosella. Se convertirá en un obstáculo para las personas y los animales y no les permitirá entrar al jardín.
Para facilitar el cuidado y la cosecha, se utiliza un cultivo estándar. Para ello, queda un fuerte brote vertical. Se eliminan los brotes de abajo y los brotes. Hacen un soporte y le atan las grosellas. La productividad de un arbusto adulto con un buen cuidado alcanza hasta 7 kg.
Los beneficios de las grosellas
Gooseberry Negus tiene una descripción extensa de las propiedades beneficiosas de las bayas.
La grosella espinosa contiene vitaminas y oligoelementos útiles:
- La vitamina C se encuentra en grandes cantidades en las frutas y ayuda al organismo a combatir infecciones y virus;
- Las bayas contienen vitamina B y oligoelementos que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y todo el cuerpo humano en su conjunto;
- Las vitaminas C y P, el magnesio y el potasio ayudan al trabajo del corazón y los vasos sanguíneos;
- La vitamina A tiene un efecto positivo sobre la vista y la piel;
- El ácido fólico ayuda a que el feto femenino se desarrolle completamente durante el embarazo;
- La pectina normaliza la digestión, elimina toxinas y toxinas;
- Las frutas normalizan la presión arterial, alivian los vasos sanguíneos del colesterol;
- La anemia se cura con más hierro;
- Las grosellas son bajas en carbohidratos, por lo que son inofensivas para los diabéticos y pueden incluirse en su dieta, a la vez que aportan al organismo vitaminas y fibra.
Pero las bayas tienen contraindicaciones:
- Las madres lactantes y las personas alérgicas deben tener cuidado de comer grosellas. La vitamina C puede dañarlos;
- En caso de enfermedades del estómago e intestinos, las bayas se tratan térmicamente. La alta acidez de las frutas puede exacerbar las enfermedades;
- Las grosellas no deben mezclarse con leche y otros productos lácteos; existe riesgo de diarrea debido al efecto laxante.
Bayas de grosella negra
Plantar grosellas
Las plántulas de Black Negus se pueden plantar en primavera, pero si es posible, es mejor posponer este trabajo hasta el otoño. Se plantan en septiembre, principios de octubre, un mes y medio antes del inicio del clima helado estable.
La grosella espinosa se refiere a cultivos amantes de la luz, pero si no hay otro lugar, digamos un sitio en sombra parcial. El cultivo no es exigente con el suelo y, además del suelo arcilloso pesado, tolera cualquier otro. Es preferible que el relieve del sitio sea plano o incluso elevado. Una tierra baja con una presencia cercana de agua subterránea es destructiva para una planta. El arbusto se abrirá completamente y dará una cosecha abundante en suelo fértil suelto rico en fertilizantes orgánicos.
¡Importante! Antes de plantar plántulas, se desentierra el sitio y se seleccionan las raíces de las malezas perennes. Es mejor hacer esto antes de plantar, de lo contrario, el cultivo espinoso no permitirá eliminar las malezas en el círculo cercano al tronco. Al excavar, se aplica humus, compost o fertilizantes complejos.
Cavar el suelo para plantar grosellas
Las plántulas anuales son más fáciles de aceptar. Para ellos, cavan un hoyo de 40 cm de ancho y 50 cm de profundidad. Se vierte agua en el pozo para humedecer el suelo. La plántula se sumerge con raíces en un puré de arcilla y se baja a un pozo con pendiente. El collar de la raíz se cubre con tierra de 5 cm y los brotes plantados se cortan hasta la quinta yema. Al plantar varias plántulas, tenga en cuenta la altura y la extensión de la planta y deje una distancia de 1,5-2 m entre los arbustos.
Cuidado de las plántulas de Black Negus
Cultivar una variedad de grosellas negras no es difícil, pero para aumentar el período de fructificación y prolongar la vida útil del arbusto, siguen las recomendaciones para el cuidado del cultivo. Para deshacerse de las malas hierbas, los troncos se trituran. Este evento le permitirá hacerlo sin deshierbar y aflojar.
Al negus negro no le gusta el encharcamiento del suelo, pero tampoco tolera la sequía. En verano, se riega abundantemente 3-5 veces por temporada. Esto debe hacerse durante la floración, al verter la fruta y necesariamente un mes antes del inicio de las heladas, para que el duro invierno no dañe el sistema radicular. Las raíces secas se dañan más fácilmente que las húmedas. Regado por goteo o intrasoleo. Está estrictamente prohibido rociar.
El mulching para grosellas es imprescindible. Cuanto más gruesa sea la capa de mantillo, más humedad se retendrá cerca del arbusto, habrá menos malezas y disminuirá el riesgo de congelación durante los inviernos duros. Para el mantillo, tome humus, compost, aserrín, paja, heno, agujas de pino o varios componentes juntos.
El rendimiento depende de la alimentación. Los fertilizantes se aplican a partir del segundo año de vida de la planta después de la siembra. En la primavera, las grosellas se alimentan con humus o nitrato de amonio. En el otoño, agregue superfosfato, sulfato de potasio y esparza humus alrededor del arbusto.
Grosellas negras Negus en un arbusto
Las grosellas necesitan el recorte de los pequeños brotes, el adelgazamiento de la planta y la eliminación de los brotes viejos que no fructifican. En la primavera, las copas de los arbustos se acortan en un tercio.
Las grosellas se propagan fácilmente por capas. Si desea propagar el arbusto en la primavera, doble el brote hacia el suelo y colóquelo en el suelo, asegurándolo de la manera conveniente. Riegue y acorte la parte superior en un cuarto. Riegue con regularidad y controle la aparición de nuevos brotes. Después de su rebrote, la planta se alimenta. En el otoño, se separa una nueva plántula y se planta en un lugar permanente.
Ventajas y desventajas
La característica de la grosella espinosa incluye muchos beneficios:
- Sabor agradable y muchas vitaminas.La coloración brillante permite decorar platos con bayas. Los espacios en blanco de grosella negra son deliciosos y hermosos;
- Productividad. Un arbusto produce constantemente 5-7 kg de bayas. La fructificación comienza en el segundo año después de la siembra, a veces un poco más tarde;
- Transportabilidad. Las bayas se pueden almacenar hasta por 25 días durante el transporte. Esto permite que las grosellas se cultiven a gran escala;
- Resistencia a enfermedades y plagas. El mildiú polvoroso no afecta las grosellas negras, las infecciones por hongos no le temen;
- Resistencia al invierno. Black Negus se cultiva en todo el país. No le teme al invierno helado ni a la ola de frío primaveral.
Grosella negra
La variedad casi no tiene fallas, a excepción de la espina larga y afilada, que complica el cuidado de la planta. Es amado por sus deliciosas bayas, que también tienen un efecto curativo.
Las grosellas negras pueden ayudar con las enfermedades, reponer el suministro de nutrientes del cuerpo y diversificar el menú con platos deliciosos y saludables. No es de extrañar que la variedad de grosella espinosa Black Negus haya sido líder entre otras variedades de grosella espinosa durante muchos años y no haya perdido su popularidad entre los aficionados y profesionales. Este es un verdadero príncipe en el reino de la grosella espinosa. La recolección de bayas es una variedad de platos: mermelada y confitura, compota de grosella, a muchas personas les encanta la receta del vino. Las grosellas negras saben a uvas.
Mermelada de grosella negra
El alto rendimiento y el sabor de la fruta superan la desventaja de la variedad, que reside en sus espinas, por lo que muchos jardineros están felices de cultivar esta variedad de grosella en sus parcelas.
