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La gran mayoría de las variedades de uva son muy susceptibles a los cambios de temperatura. La excepción son las variedades resistentes a las heladas y no protectoras. Un representante sorprendente de tales variedades es la uva de copa abierta Marinovsky, que puede soportar temperaturas tan bajas como -30 grados.
Marinovsky fue criado por cruce a largo plazo de varias variedades. El resultado es una uva sin pretensiones que no necesita alimentación frecuente, no es exigente con la composición del suelo, ama la humedad, pero es resistente a la sequía. El sabor es excelente y, a pesar de que las bayas son de tamaño pequeño, se almacenan durante mucho tiempo y se pueden transportar a largas distancias. La variedad Marinovsky es oficialmente una variedad de vino, pero la mayoría de los jardineros domésticos la cultivan como alimento.
Descripción y características de la variedad.
La uva varietal descubierta Marinovsky apareció como resultado de las actividades científicas de los criadores de N.V. Potapenko Ya. I.
Al crear un híbrido, se utilizaron varias variedades de uva, completamente opuestas en características, julio y Amur. Afortunadamente, Marinovsky heredó de sus padres una excelente resistencia a las heladas. Gracias a esto, se cultiva activamente en el carril central y norte, incluso en la región de Moscú.
Características de la variedad en una mesa:
| Propósito híbrido | para la elaboración de bebidas de vino |
|---|---|
| Contenido de azúcar | 19 – 20% |
| Acidez de las uvas | 4-5 g / l |
| Cualidades gustativas | armonioso |
| Indicadores de resistencia a las heladas | soporta caídas de temperatura hasta -30 ° С |
| Color baya | de azul oscuro a negro |
| Peso de la fruta | puede variar de 4 a 6 g |
| Forma de baya | oval |
| Peso del racimo | capaz de variar de 280g a 0,5 kg |
| Forma de manojo | cilíndrico-cónico |
La variedad de uva Marinovsky es uno de los híbridos con un período de maduración medio y medio tardío (125 - 130 días). Los arbustos se caracterizan por un crecimiento rápido, que está por encima de la media. Los brotes están abundantemente cubiertos con hojas de una hermosa forma y color inusuales.
Las hojas grandes y medianas crean sombra y pueden mantenerse frescas incluso en días calurosos. En los bordes del follaje hay dentículos en forma de cúpula que se ensanchan fuertemente en la base.
Uvas Marinovsky
Los brotes jóvenes tienen un color inusual: el rojo, lo que hace que las uvas también sean decorativas. A menudo, con su ayuda, se cubren cenadores, terrazas y balcones.
Los cepillos son cónicos, grandes. Tienen hojas excelentemente desarrolladas (1-2 uds.). El peso medio de cada racimo es de 280 a 300 g, pero hay excepciones.
Las bayas crecen muy densamente entre sí. Los tamaños habituales de los frutos son de 14 mm por 12 mm. En boca es simple, pero bastante armonioso, dejando un regusto agradable a nuez moscada. La piel es bastante densa, en su interior hay una pulpa jugosa con huesos pequeños. El jugo resultante sale incoloro.
La concentración de azúcar en las frutas, independientemente de las condiciones climáticas y del cuidado de las plantas, es del 19-21%. Los jardineros domésticos, con mayor frecuencia, cultivan la variedad de uva Marinovsky no para hacer vinos, sino para consumo fresco y para obtener jugos. Pero los enólogos pueden preparar fácilmente vinos de mesa blancos y rosados secos de muy alta calidad.
Agrotécnica
La sencillez de la planta hace que sea mucho más fácil cuidarla, pero no excluye varias manipulaciones estándar. El viñedo es fácil de plantar en la región de Moscú o en cualquier otra región relacionada con el carril central.
Plantar plántulas
Un rasgo característico de todos los híbridos es la propagación por plántulas. Se recomienda adquirir material de siembra en viveros probados, ya que sus indicadores de resistencia a enfermedades no son muy altos. Al comprar a vendedores dudosos, la probabilidad de comprar plántulas infectadas aumenta significativamente.
La siembra se lleva a cabo de acuerdo con el esquema estándar; se recomienda preparar el suelo con anticipación.
- Cava un hoyo para una plántula de uva en el otoño, dimensiones: 60 por 60 cm El sistema de raíces de la planta debe ubicarse libremente en la zanja. El suelo más favorable es fértil con acidez media. Con alto contenido de arcilla, el suelo debe mezclarse con arena.
- Los fertilizantes orgánicos se distribuyen uniformemente en el fondo del pozo y se cubren con una capa de tierra en la parte superior.
- Con el inicio de la primavera, cuando el suelo se ha calentado (la temperatura del aire se mantiene al menos + 19 ° C), se planta un cultivo. Como regla general, el mejor momento es a fines de abril, mediados de mayo.
- La plántula se baja cuidadosamente al hoyo, se rocía con tierra, que se apisona ligeramente.
- Después de plantar, el cultivador debe regar la planta abundantemente con agua.
Cuidado del viñedo
Al irse, las uvas Marinovsky no tienen pretensiones. No necesita fertilización frecuente, riego abundante o eliminación del exceso de humedad. Los componentes necesarios del cuidado son la poda de ramas y las medidas preventivas contra enfermedades y plagas.
Poda de uvas
Prevención de enfermedades de esta variedad de uva no cubriente. Se anotan los indicadores promedio de resistencia al moho y la podredumbre gris. Además, a veces tienes que lidiar con el mildiú polvoroso (enfermedad fúngica).
- Uno de los métodos más efectivos para combatir el azufre en polvo es el azufre molido. La sustancia se usa para regar los ovarios, las enredaderas, las hojas y siempre el suelo cerca de los arbustos. Incluso puede hacer baños de manojos con azufre coloidal sumergiéndolos por completo en la solución.
- En la primavera, con el inicio del calor, la planta debe rociarse con fungicidas especiales. Puedes comprarlos en el mercado o en cualquier tienda especializada.
- En otoño, se recomienda tratar las plantas con una solución de sulfato de cobre o hierro (3-5%).
En cuanto a las plagas, las bayas prácticamente no son susceptibles a los ataques de aves e insectos debido a su piel endurecida.
Poda de uvas. Los arbustos se desarrollan y crecen muy rápidamente, su altura puede alcanzar los 2 metros. Además, las vides son propensas a sobrecargarse.
- En la primavera, los brotes se cortan en 4-6 ojos. Si la poda planificada se lleva a cabo en el otoño, entonces, en caso de daño por heladas, se guardan al menos 8 brotes.
- Después de la formación del ovario, debe examinar cuidadosamente los arbustos. Se debe eliminar el exceso de ovario, de lo contrario la cosecha será pobre.
- Se recomienda podar las vides jóvenes en fructificación en verano para que todos los nutrientes vayan a las bayas.
- Retire regularmente las hojas y los brotes secos y dañados. Todos los residuos recolectados deben recolectarse e incinerarse o compostarse.
Un componente obligatorio del cuidado es la regulación del número de racimos. Esto se debe al hecho de que la variedad Marinovsky es capaz de sobrecargarse de frutas. En viticultura, se recomienda cortar la vid de 3-5 ojos. Un rasgo característico de los brotes son los buenos indicadores de madurez.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La forma híbrida tiene una gran cantidad de características ventajosas, gracias a las cuales las uvas varietales Marinovsky han gozado de un merecido amor entre los viticultores durante muchos años. Consideremos las principales ventajas:
- Cuidado absoluto sin exigencias. Incluso un viticultor novato puede cultivar uvas Marinovsky. Para cultivarlo, necesitará hacer un mínimo de tiempo, costos físicos y financieros.
- Las vides se caracterizan por excelentes tasas de fructificación. Además, las condiciones climáticas no afectan la cantidad y calidad del cultivo.
- La cáscara densa de las bayas le permite almacenar los cepillos durante mucho tiempo, así como someter el cultivo a transporte a largas distancias.
- Baja concentración de azúcares en frutas.
En cuanto a las deficiencias, los productores no las notan, con la excepción de una resistencia insuficiente a determinadas enfermedades. Además, debe saber que solo los arbustos de uva Marinovsky adultos tienen excelentes indicadores de resistencia a las heladas. Las plántulas jóvenes deben cubrirse durante el invierno.
La uva Marinovsky es una planta sin pretensiones que incluso un agrónomo novato puede cultivar. Excelentes cualidades individuales lo hacen demandado en el mercado nacional.
