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La uva Jupiter Kishmish es una de las variedades modernas de uvas sin semillas, que se distingue por su gran tamaño de baya y su excelente sabor. Esta variedad de uva es una de las más frescas. Criado a finales del siglo pasado por criadores de Estados Unidos. Por este motivo, a esta variedad se le suele llamar “pasas de EE. UU.”. En poco tiempo, esta uva se ha ganado el corazón de muchos viticultores de nuestro país, pero hasta ahora se cultiva principalmente en las regiones del sur.
Qué es la variedad de uva Júpiter, las principales características de la vid y las bayas, a continuación se presenta una descripción de las características de cultivo.
Características y descripción de la uva Jupiter
La principal característica de esta variedad son las bayas sin semillas. Ésta es una de las principales ventajas, ya que muchos productores se niegan a cultivar variedades si contienen semillas. Otra característica de esta variedad es el tamaño bastante grande de las bayas, lo que hace que Júpiter sea diferente de las pequeñas variedades ordinarias de pasas. La uva se recoge en racimos densos y pesados. Debido a que esta variedad no tiene pretensiones y es fácil de cuidar, se recomienda su cultivo en un patio privado.
En cuanto al sabor y las características técnicas, aquí vale la pena destacar algunos puntos principales:
- Al ser esta variedad un tipo de uva de mesa, tiene un sabor a nuez moscada agradable, dulce y bien pronunciado. El sabor de la nuez moscada se mezcla con el sabor de Isabella, lo cual no es de extrañar, porque la variedad Isabella estuvo directamente involucrada en el proceso de cruzamiento. Las bayas son jugosas, crujientes, con pulpa densa.
- La piel densa protege las uvas de los ataques de las avispas, las bayas conservan su forma durante el transporte y la piel densa no se agrieta en la vid.
- No hay semillas, aunque a veces se pueden encontrar pequeñas semillas suaves y rudimentarias que, sin embargo, no alteran el sabor.
- Las bayas son de forma ovalada o de huevo, con una punta ligeramente puntiaguda. Cuando está técnicamente maduro, la baya tiene un ligero acabado mate. En general, el color de las bayas varía de azul oscuro a lila violeta.
- Los racimos pueden llegar a pesar medio kilogramo, tienen un aspecto atractivo y pueden servir como función decorativa.
En la etapa de maduración, el racimo realmente se ve muy atractivo, ya que combina diferentes tonos, desde rosa claro hasta carmesí intenso y azul oscuro. Una enredadera baja y hermosa de color marrón rojizo, de la que cuelgan grandes hojas de color verde claro, agrega un efecto decorativo.
Uva de Júpiter
La mayoría de los arbustos de uva no son demasiado altos. Aunque existen evidencias que demuestran que la variedad es capaz de alcanzar alturas considerables. Las pasas de Júpiter se propagan por esquejes, porque tiene una buena tasa de supervivencia y enraizamiento. Después de plantar, la planta comienza a dar frutos en el segundo o tercer año.
Entre otras características, cabe destacar que esta variedad es bastante temprana, madura en 120 días y tiene un alto rendimiento. Con producción industrial, en términos de hectárea, es capaz de producir hasta un cuarto de tonelada por hectárea. La cosecha es estable todos los años.
A pesar de que los sureños dominaron el cultivo de esta variedad antes que otras, Júpiter es bastante adecuado para el cultivo en latitudes medias.Entonces, se arraiga bien en la región de Moscú y, en general, en la zona de agricultura de riesgo.
Resistencia media a las heladas, pero si cubre la vid durante el invierno (una cubierta ligera es suficiente), las uvas pueden soportar bajas temperaturas de hasta menos 29 grados Celsius. La viticultura en latitudes más septentrionales, donde la temperatura desciende por debajo de esta marca, también es posible, pero el viñedo tendrá que estar seriamente aislado en invierno. La peculiaridad de la variedad es que incluso con alguna congelación de la vid, se restaura. Por lo tanto, no se debe arrancar una planta ligeramente congelada.
Tecnología agrícola de cultivo.
Puedes conseguir uvas de esta variedad híbrida de tres formas:
- injerto de portainjertos;
- esquejes enraizados;
- capas del arbusto.
La siembra más exitosa es el otoño. Pero no debe aguantar hasta el inicio del clima frío y las heladas, para que el sistema de raíces tenga tiempo de adaptarse y afianzarse. Es mejor planificar la siembra en una zanja, pero se permite plantar arbustos individuales en un hoyo separado. En la parte inferior, el drenaje es obligatorio. El suelo se elige fértil. Se recomienda remojar la plántula en agua antes de plantar.
Las plántulas deben empaparse
El cuidado de esta variedad no difiere de las reglas tradicionales. Por lo tanto, necesita regar abundantemente a Júpiter, especialmente durante los períodos en que no llueve. En un arbusto, debe verter unos 15 litros de agua y repetir el riego cada tres días. El riego se detiene unas dos semanas antes de que comience la cosecha. Es útil cubrir el suelo debajo del viñedo para evitar que crezcan malas hierbas y evitar la rápida evaporación de la humedad.
Las uvas responden bien a la alimentación y la fertilización. Entonces, en primavera, debe recordar aplicar fertilizantes que contengan nitrógeno; ayudarán a que se forme la masa verde. Entonces no está mal dar un fertilizante complejo con sulfato de magnesio, fertilizante de fosfato y sulfato.
Es necesario el tratamiento de plagas y enfermedades. Se realiza dos veces antes de la floración y nuevamente después. Se utilizan fungicidas tradicionales, entre los cuales los jardineros eligen con mayor frecuencia el clásico líquido de Burdeos. Para el invierno, al colocar la vid a cubierto, se aconseja procesarla con vitriolo de hierro.
Si aparece "mildiú polvoriento" en las uvas, entonces toda la cosecha puede morir, ya que el hongo afecta tanto a las hojas como a los racimos. Es fácil de ver: todas las superficies de la planta, incluidos los brotes, se cubren con una flor blanca. Las malezas pueden convertirse en un caldo de cultivo para la enfermedad, por lo que deben tratarse regularmente quitando las malezas de los arbustos. También ayudan las drogas "Topaz" y "Thanos".
Las manchas de gran tamaño y color marrón amarillento indican que las uvas están enfermas con otra enfermedad común: el mildiú. El fungicida ayudará a combatir esta infección. Las ramas afectadas se cortan y se queman.
Características positivas y negativas
La uva Jupiter tiene muchas ventajas, incluido el sabor, la facilidad de cuidado y la fácil supervivencia. Agreguemos aquí también la buena calidad de conservación y transportabilidad de las uvas. Incluso si el transporte se realiza a largas distancias, los racimos conservan su atractiva presentación. Puede almacenar uvas de esta variedad hasta por varios meses.
Sin embargo, la variedad no está exenta de inconvenientes. Entonces, según los viticultores, debe controlar cuidadosamente la maduración de las bayas y recolectarlas de manera oportuna. De lo contrario, se derrumbarán y perderán su atractivo. Júpiter no tiene otros defectos obvios. En general, esta es una variedad bastante probada y muy adecuada para los aspirantes a cultivadores.
