La cría es una ciencia interesante que le permite obtener nuevas variedades de frutas inusuales, pero al mismo tiempo deliciosas. A continuación se muestra una lista de los cruces más exitosos que no dejaron indiferentes tanto a los criadores como a los jardineros aficionados.
Al ir a la tienda a hacer la compra, todo en general en los estantes logra encontrar una especie de curiosidad con la que nunca antes había soñado. Quién hubiera pensado en esto, porque hace algún tiempo para la mayoría de la gente los plátanos eran los más exóticos.
Repollo romanesco
Esta es una mezcla inusual de brócoli tradicional con coliflor. Hace aproximadamente diez años, esta especie fue criada por criadores en Italia, no hace mucho llegó a Rusia.
Sorprendentemente, estas frutas no tienen el olor característico de esta cultura. Las inflorescencias, de sabor delicado, son ideales para guisar y cocinar.
Me gustaría prestar especial atención a la aparición del Romanesco. El fruto cilíndrico con hojas puntiagudas destaca fuertemente del resto de plantas del sitio.
Patatas moradas
Los científicos de Colorado, que se encuentra en los Estados Unidos de América, han desarrollado un cultivo de raíces inusual. Su singularidad radica en su rico color púrpura. Las antocianinas son responsables de esto en el cultivo de raíces.
Es de destacar que al hervir o freír, las patatas no cambian de color y todo se ve igual de impresionante y positivo.
Pluot
En términos simples, es una mezcla de albaricoque y ciruela. Externamente, el color del pluot varía de verde a burdeos intenso, y la pulpa fragante en el interior tiene un color rosa pálido.
Si hablamos específicamente del sabor de la fruta, entonces es mucho más brillante y rico que el de sus contrapartes originales. El pluot es muy jugoso e increíblemente dulce.
Rábano sandía
Este es un rábano común, todo lo contrario. Tiene una pulpa roja y firme por dentro y una piel blanca por fuera. Aquí está presente el mismo amargor, que es característico de la variedad habitual.
Además, el rábano sandía pierde su jugosidad frente al tradicional. Todo esto se debe a que la nueva variedad es muy densa.
