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El perejil pertenece a la familia Umbrella. Esta planta bienal se utiliza como condimento para una amplia variedad de platos. Las verduras están enlatadas, secas, congeladas. El perejil contiene aceites esenciales, vitaminas y minerales. Plantar perejil en campo abierto con semillas en primavera requiere algunos conocimientos de los jardineros. Cómo plantar perejil con semillas y plántulas, las reglas para cuidar la planta, cuándo cosechar, los principales problemas del cultivo de verduras, lo consideraremos en el marco de este artículo.
Requisitos de aterrizaje
El perejil se planta en campo abierto en el centro de Rusia y la región de Moscú.
Plantar semillas en el jardín es una forma fácil de cultivar verduras aromáticas.
Al plantar perejil y el cuidado posterior de la planta, los jardineros deben cumplir con ciertas reglas:
- Elija un lugar soleado en el sitio. Al sol, las semillas brotan más rápido, las verduras se vuelven exuberantes y jugosas;
- El suelo debe estar suelto y libre de malezas. El suelo más adecuado es arcilloso con un nivel de acidez medio;
- Las semillas deben sembrarse cuando la temperatura del aire se calienta a 14-16 grados;
- Los cultivos de perejil crecen bien en las camas, si solían crecer allí: calabaza, repollo, pepinos o tomates;
- No se deben formar costras en el suelo, por lo que es importante aflojar y quitar las malas hierbas periódicamente;
- La planta es higrófila. El riego debe ser abundante y regular. El suelo debe estar húmedo;
- No se recomienda sembrar verduras si antes había camas con zanahorias, semillas de alcaravea, eneldo.
Plantar perejil
En el territorio de Rusia, se cultiva perejil de variedades de hojas y raíces. El perejil rizado con la forma habitual de la hoja se usa como verdor, como condimento para los platos.
La planta se planta en campo abierto para varios propósitos:
- Consiga verduras picantes, tubérculos. Para ello, la planta se planta con semillas;
- Cultivar follaje fresco de las raíces del año pasado.
Para obtener una buena cosecha de perejil, los jardineros deben cumplir con los requisitos agrotécnicos al plantar y cultivar una planta.
Perejil de cría
En el segundo año de la temporada de crecimiento, las plantas recolectan semillas maduras. La raíz de perejil se corta y se coloca en rollos. Luego, las verduras se secan en un área seca y bien ventilada. Cuando las semillas están secas, la planta debe trillarse para extraer las semillas. Después se secan nuevamente en papel y se colocan en una caja seca o bolsa de papel.
La nueva siembra de perejil se lleva a cabo de acuerdo con todas las reglas de tecnología agrícola recomendadas para plantar verduras.
Sembrando con semillas
El perejil es una planta sin pretensiones para las condiciones climáticas. Las semillas se plantan a partir de mediados de abril. Puede utilizar el calendario lunar para que le oriente sobre cuándo empezar a plantar perejil al aire libre en primavera. La cama del jardín debe estar en un lugar bien iluminado. Las semillas se pueden sembrar varias veces por temporada para que las hierbas frescas estén en la mesa durante todo el verano.
Plantación de semillas en campo abierto
Es mejor preparar una cama para el perejil con anticipación. En otoño, el suelo se fertiliza con humus o estiércol podrido. Durante el invierno, la fertilización restaurará el suelo y lo hará más fértil.Si la tierra se agota, también es necesario reponer el fertilizante complejo 1 mes antes de plantar las semillas.
La germinación de las plántulas ocurre más rápidamente si se toma material germinado de alta calidad para plantar.
Instrucciones sobre cómo plantar semillas de perejil:
- Las semillas secas tardan más en germinar, por lo que se tratan previamente antes de plantarlas en el jardín. Deben remojarse durante una hora en agua tibia y luego secarse; esta es una forma de sembrar semillas de perejil para que broten rápidamente;
- El perejil se siembra en pequeños surcos a una profundidad de 1 cm. El número de semillas se calcula de la siguiente manera: por 1 m2 de tierra se necesitarán 0,5 g. La cantidad de semillas a sembrar en un surco depende de la variedad;
- La distancia entre las filas debe ser de al menos 20 cm;
- Vierta las semillas plantadas de una regadera poco profunda, espolvoree con una capa de tierra. Para mantener la humedad, la cama se cubre con una película.
Con las acciones adecuadas durante la preparación de la semilla y la siembra, el primer brote se puede ver en 7-10 días. El perejil brota completamente en 1-2 semanas. Después de eso, debe diluirse, todos los brotes débiles deben eliminarse.
Regar las camas con regadera
La calidad de la futura cosecha de vegetación dependerá del cuidado de la planta.
El perejil se considera sin pretensiones, pero requiere algunas medidas de cuidado:
- Proporcione un riego moderado correcto con una regadera. El riego es necesario en los días secos, cuando la capa superior de la tierra comienza a secarse. Evite la formación de costras. Es recomendable realizar el procedimiento por la mañana, use agua sedimentada;
- Maleza a medida que crece la maleza. Esto airea el suelo. Puede utilizar un rastrillo de jardín pequeño para aflojar la cama;
- Espolvorea la cama con una pequeña capa de turba o aserrín. El mulching le permite mantener el suelo húmedo, no permite que crezcan las malas hierbas;
- Alimente con perejil dos veces en el verano. Para esto, se utilizan preparaciones de nitrógeno (nitrato de amonio) a razón de 5 g de composición por 1 m2.
Plantar plántulas
El perejil generalmente se siembra con semillas directamente en campo abierto, pero el cultivo se puede cultivar plantando plántulas listas para usar en la cama del jardín. Este método permite a los cultivadores obtener verduras frescas temprano.
Primero, prepare las herramientas de jardinería necesarias y el suelo para plantar. Puede llevar cualquier recipiente para cultivar plántulas. Una caja de madera, una maceta o un recipiente especial servirán.
Recomendaciones para elegir un suelo:
- Para plantar semillas en un invernadero o en casa, debes usar tierra del jardín. En los estantes de las tiendas se pueden encontrar terrenos para cultivar hortalizas y hierbas. Pero no es deseable usar solo tierra comprada. Si no hay suficiente terreno en el sitio, puede mezclar la mitad con el comprado;
- Para el crecimiento activo de las raíces, el suelo se desoxida agregando 10-15 g de superfosfato y calcio por 5 kg de suelo.
Para cultivar plántulas en casa, las semillas se germinan con anticipación para obtener plántulas más rápido. Para hacer esto, deben empaparse en agua, por lo que la germinación de los primeros brotes ocurrirá antes.
Alimentando perejil
Cuando se planta con semillas secas en el suelo, el perejil germina varias semanas después. Esto está influenciado por los aceites esenciales contenidos en las semillas. Para acelerar el proceso de germinación, puede utilizar los consejos sobre cómo plantar perejil para que brote rápidamente:
- Los aceites esenciales se lavan con agua. Las semillas de perejil se colocan en agua tibia durante tres días. El agua debe cambiarse todos los días. Después, las semillas se secan en papel y se refrigeran durante 1 semana. No es necesario poner las semillas en el refrigerador;
- La segunda forma, cómo puede brotar rápidamente el perejil: después de lavar los aceites esenciales, coloque las semillas hinchadas en una gasa y humedezca la tela con agua.Espera a que germinen las semillas.
Acciones paso a paso sobre la mejor manera de sembrar perejil para plántulas:
- Las semillas preparadas se siembran en un recipiente con tierra a una profundidad de 0.5-1 cm. La distancia entre cada semilla en el surco debe ser de al menos 3 cm. Después de las hileras, rociar con tierra, regado. Se recomienda cubrir los cultivos con papel de aluminio o vidrio y colocar en un lugar soleado. Si la casa está en el lado soleado, entonces el contenedor se coloca en el alféizar de la ventana. La temperatura óptima para las plántulas es de 25 grados;
- La tierra debe ser monitoreada constantemente. Mantenga la humedad del suelo y ventile las plántulas quitando el vidrio o la película por un tiempo. Los recipientes permanecen tapados hasta que crece la primera hoja de perejil. Las semillas germinadas comienzan a germinar en 7-10 días;
- Las plántulas jóvenes son débiles y temen secar el suelo y la luz solar directa. Las plántulas se riegan cuidadosamente con una pipeta o jeringa. Se puede rociar con una botella de spray. Las plántulas fortificadas se vierten de una cuchara con agua sedimentada.
Después de 30-35 días después de la germinación de las plántulas, aparece un segundo par de hojas en el tallo. Si las plántulas se plantan densamente, entonces, si es necesario, se sumergen en pequeñas macetas individuales o camas de invernadero.
Cultivar verduras a través de plántulas es adecuado para el perejil frondoso. Si se utilizan semillas de raíz de perejil, existe el riesgo de dañar las raíces al recolectar y trasplantar al jardín. Las puntas de las raíces dañadas conducen a la ramificación de las raíces.
Las plántulas de perejil requieren una atención cuidadosa y el cuidado adecuado del jardinero; este método le permite cultivar una cosecha temprana y de alta calidad de verduras.
Cuidado del perejil
Las semillas plantadas en campo abierto en primavera no requieren cuidados especiales. Antes de la aparición de brotes, todos los cuidados consisten en humedecer regularmente el suelo y ventilar los cultivos, que se encuentran debajo de una película o vidrio.
Deshierbe del lecho de malezas para una mejor aireación del suelo
Si aparecen malas hierbas, se eliminan inmediatamente. Puede interferir con el desarrollo normal de la planta.
Después de la brotación del perejil, se agregan las siguientes medidas agrotécnicas:
- Adelgazamiento de la vegetación;
- El mejor vestido;
- Aflojamiento.
El perejil se fertiliza dos veces por temporada. Como aderezo, se usa infusión de gordolobo o compost. Agregue 0.5 kg de fertilizante orgánico y 1 cucharada a un balde de agua. una cucharada de superfosfato y sulfato de potasio. La solución resultante debe alimentarse con cuidado en los lechos, regando con un chorro fino.
Si la planta se cultiva para cultivos de raíces, a partir de agosto, la alimentación se detiene.
El perejil no tolera bien la sequía: el follaje se marchita, se vuelve más grueso y más duro, pero los aceites esenciales se acumulan tanto como sea posible.
La planta a veces es atacada por plagas y enfermedades. Es importante observar el estado de las láminas de las hojas del perejil. Los verdes que comienzan a doler se notan por el cambio de hojas.
Posibles enfermedades:
- Peronosporosis (mildiú polvoriento). La planta tiene un color amarillento de las láminas de las hojas en la parte superior y una floración gris-púrpura aparece debajo. Las hojas comienzan a marchitarse y secarse. Para la lucha se utiliza una solución sulfúrica (25 g de azufre por balde de agua). Se procesan hojas de perejil y una parcela de tierra;
- Septoria (mancha blanca). Un síntoma de la enfermedad es la aparición de numerosas manchas de color amarillo claro o marrón en las hojas. Las ramas enfermas deben ser arrancadas y quemadas. Como medida preventiva, se realiza un drenaje del suelo para evitar el estancamiento del agua.
Cuando y como cosechar
El perejil se cosecha varias veces por temporada. Después de que se hayan formado tres racimos de hojas verdaderas en el tallo, se puede cortar el perejil.
Cómo cortar un cultivo
El período de maduración depende del tipo de vegetación. Aproximadamente 2 a 2,5 meses después de la siembra, el perejil está listo para cosechar. El tallo debe cortarse por la raíz. Si deja el tallo, puede ralentizar el crecimiento de los brotes jóvenes.
Si se requieren varias ramas de perejil, es mejor cortarlas desde el exterior. Esto eliminará las ramitas más maduras y permitirá que la parte interior se desarrolle por completo, dando fuerza a los nuevos brotes para un crecimiento rápido.
El perejil fresco es más fragante y saludable, desde el jardín. Las verduras se pueden preparar para uso futuro secando o congelando las hojas picadas.
Sabiendo cómo plantar perejil en campo abierto y realizando manipulaciones agrotécnicas simples, puede cultivar una cosecha de alta calidad de verduras aromáticas y picantes.
