Tämä kasvi on tunnettu antiikin Kreikasta. Hänessä tämä kulttuuri oli pyhää. Selleriä käytettiin lähtevien koristemateriaalina, ja se löytyy kolikoista. Euroopassa kasvia alettiin viljellä vasta 1500-luvulla. Samana aikana se levisi Venäjällä. Ensinnäkin he alkoivat kasvattaa sitä lääketieteellisiin tarkoituksiin, joten se löytyi apteekkien puutarhoista. Paljon myöhemmin selleriä alettiin käyttää mausteena erilaisille ruokalajeille ja se sai suosiota ruoanlaitossa. Tällä hetkellä tämän kulttuurin lajikkeita on melko paljon, mutta petiolate-selleri on erityisen kuuluisa.

Maatalouden viljelytekniikka

Tämän kasvin viljelyjakso on kaksi vuotta. Ensimmäisenä vuonna korjataan varret sekä syötävä juuri, ja toisena vuonna voidaan kerätä siemenet, jotka muodostuvat erityisessä hedelmäkappaleessa.

Selleri on ruohokasvi, joka voi kasvaa jopa metrin korkeuteen. Sen kasvattaminen ja runsaan sadon saaminen vaatii paljon työtä. Tämä johtuu siitä, että kasvi on melko kapriisi ja herkkä ilmasto-olosuhteille. Tässä suhteessa on suositeltavaa istuttaa se Keski-Venäjälle, myös Moskovan alueelle.

Sellerin istutus on parasta tehdä tuulettomalla alueella. On toivottavaa, että se on hyvin valaistu, mutta pieni varjo ei myöskään vahingoita laitosta. Vaikka kasvipuutarha on jatkuvasti varjossa, se voi johtaa merkittävään sadon laskuun.

Varsinainen selleri maassa

Tärkeä! Kasvis on erittäin nirso kosteudesta. Se ei kestä pitkittynyttä kuivuutta, joten kasteluohjelmaa on noudatettava, muuten kasvi voi jopa kuolla. Laskeutumista tasangoilla ei myöskään suositella. Jos sängyissä on vettä pitkään, mätäneet ja muut sairaudet voivat vaikuttaa vihanneksiin.

Selleri on herkkä pakkaselle keväällä. Huolimatta siitä, että hän voi siirtää ne melko helposti, se johtaa tulevaisuudessa runsaan lehtien kasvuun ja kovien, syötäväksi soveltumattomien petiolien muodostumiseen maukkaiden varsien sijaan. Siksi istutus on tehtävä hyvin lämmitetyssä maaperässä, ja jos tämä ei ole mahdollista, sitten kasvihuoneessa.

Kun istutat selleriä, muista noudattaa viljelykierron sääntöjä. Sen parhaat edeltäjät ovat tomaatit, salaatti tai kaali. Hyvän sadon tuottaa myös vihannes, joka on istutettu alueelle, jolla aiemmin kasvoi sipulia, Pumpkin-perheen kasveja, punajuuria tai papuja. Jos istutat sadon maahan, jossa maissi, perunat, porkkanat tai persilja kasvoivat, et voi odottaa runsasta satoa. Tällaisten esiasteiden jälkeen maaperä ei sisällä selleriä varten tarvittavia aineita.

Huomautus! Vihannesten uudelleenistuttaminen samaan paikkaan on mahdollista vasta 4 vuoden kuluttua. Viljelykierron rikkominen on täynnä sairauksia, ravinteiden puutteesta johtuvia alhaisia ​​satoja ja tuholaisten, esimerkiksi selleri-kärpän, esiintymistä.

Vihannesten optimaalinen naapuri on valkoinen kaali, joka edistää sen kasvua vapauttamalla tarvittavat ravinteet maaperään. Vastauksena petiole-selleri torjuu kaali-tuholaiset aromillaan, mikä vaikuttaa sen korkeaan satoon.

Maaperä on suositeltavaa valita niin, että se lämpenee helposti. Savimainen tai hiekkainen maaperä toimii hyvin. Vihannes ei kuitenkaan kasva hiekkakivellä tai savella. Ihanteellinen vaihtoehto on tavallinen niittymaa, jolla on neutraali happamuus. Jos pH on liian korkea, maaperään tulisi lisätä kalkkia. Muuten kasvit kehittyvät hyvin hitaasti.

Viljelyn lisääntyminen

Sellerin viljely voi olla sekä taimi että ei taimi. Ensimmäistä menetelmää pidetään oikeammin Venäjän ilmasto-olosuhteissa, koska sen avulla saat suuremman sadon. Se on kuitenkin myös työläs, joten joillakin alueilla, joissa ilmasto sallii, on mahdollista viljellä vihannesta siemenettömällä tavalla, eli istuttaa siemeniä välittömästi.

Kylvö siemenillä

Sellerin varren siemenet

Juuriselleri - kasvaa ja hoitaa

Alueilla, joilla kevät tulee aikaisin, selleriä voidaan kasvattaa siemenistä. Jos viljelystä petiole-selleri siemenistä harjoitetaan, milloin istuttaa siitä tulee tärkein asia. On parempi ostaa varhaislajikkeiden siemenmateriaalia, koska kypsymisaika on melko pitkä - jopa kahdeksan kuukautta. Jos vihannes istutetaan helmi-maaliskuussa, se kypsyy loka-marraskuussa. Siksi siemenetön kasvatusmenetelmä soveltuu vain lämpimille alueille. Siperiassa hänellä ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä tai hän kärsii kevään pakkasista.

Suosituimmat lajikkeet ovat Atlant, Golden ja Aelita. Niiden avulla voit saada korkealaatuisen sadon, eivät pelkää sairauksia ja tuholaisia, ja niillä on hyvä kypsymisaika.

Lisäinformaatio. Siemeniä valittaessa on hyödyllistä kiinnittää huomiota siementen kokoon. Mitä suuremmat ne ovat, sitä suurempi on todennäköisyys, että hedelmät ovat lihavampia ja mehukkaampia.

Siemenmateriaalin valmistus koostuu sen desinfioinnista. Tätä varten käytetään kaliumpermanganaatin ja boorihapon liuosta, ja sen on oltava hyvin heikko (kirjaimellisesti muutama gramma aktiivisia aineita), jotta siemenet eivät pala. On suositeltavaa pitää siemen liuoksessa huoneenlämmössä noin päivän ajan. Jos lämmität sitä, 15 minuuttia riittää desinfiointiin. Itämisen nopeuttamiseksi siemeniä voidaan liottaa lyhyeksi ajaksi ja sitten kuivaa.

Maaperä tulisi myös valmistaa. Tätä varten mätään lisätään humusta, jolla on lämmittävä vaikutus. Ei myöskään haittaa lisätä vähän hiekkaa parantamaan ilman ja lämmön saantoa kasvien juuristoihin. Maaperä on suositeltavaa kastella hyvin ennen istutusta.

Selleri istutetaan puutarhan sänkyyn tai ojaan, joka on peitettävä folioilla, kunnes tasainen lämpö tulee. Heti kun versot ilmestyvät, elokuva on avattava tuuletettavaksi. Tässä tapauksessa on välttämätöntä estää luonnokset, koska kasvi pelkää niitä.

Lasku tapahtuu seuraavasti:

  • Hyvin valaistulla alueella on muodostettu kaksi kapeaa riviä, porrastettuina ja niiden välissä on 17 senttimetriä;
  • Jos sivuston varjo on yli kolme tuntia, on suositeltavaa tehdä 25 senttimetrin etäisyys;
  • Varjostettaessa enintään 5 tuntia riviväli kasvaa 35 senttimetriin.

Taimi menetelmä

Siementen ja maaperän valmistelu suoritetaan samalla tavalla. Ainoa ero on, että sooda ja humus sijoitetaan erityisiin astioihin, joihin siemenmateriaali sijoitetaan. Kylvö tapahtuu tasaisissa riveissä, joiden välinen etäisyys on 5 senttimetriä. Siemeniä ei ole haudattu; ne vain kaatavat maata niiden päälle. Kerroksen paksuuden ei tulisi olla yli 0,3 senttimetriä.

Selleri petiole taimet

Istutuksen jälkeen astiat peitetään lasilla tai kalvolla kasvihuoneilmiön luomiseksi. Ensimmäiset versot Moskovan alueella ilmestyvät pääsääntöisesti 1-3 viikossa. Niiden ilmestymisen jälkeen astia on avattava ja tehtävä poiminta - siirrä kasvit erillisiin maljoihin hyvän kasvun ja korkean tuoton varmistamiseksi.

Taimien hoito on vakiona.On tarpeen kastella sitä runsaasti ja pitää yllä optimaalinen lämpötila.

Ennen kuin istutetaan kasvi avoimeen maahan, se on myös valmisteltava. Puutarha on kaivettava ja siihen on lisättävä typpeä ja kaliumlannoitteita. Yksinkertainen puutuhka on hyvä korvike kaliumpitoisille mineraalilannoitteille. Jos on mahdollista jäätyä, taimet on täysin mahdollista kuivata ennen istutusta (tämä kovettaa sitä vähän), mutta heti sen jälkeen, kun se on siirretty maahan, on tarpeen kastella runsaasti.

Tuoreen lannan levittäminen sellerin alle on ehdottomasti kielletty, koska se voi aiheuttaa kasvin tiputtamista.

Kulttuurihoito

Lehtiselleri - kasvaa

Kun vihannes on istutettu avoimeen maahan, se vaatii melko työlästä hoitoa. Ensimmäinen on kastelu. Veden pitäisi olla tarpeeksi, kasvi rakastaa kosteutta, mutta ylimääräistä sitä ei pitäisi sallia. Vesi tulisi kaataa suoraan juuren alle, jotta vihannesten saanti olisi mahdollisimman suuri. Mulchin läsnäolo sängyissä, joka luo mukavat olosuhteet vihannesten viljelylle, ei sovi.

Rikkaruohojen esiintyminen selleri-sängyissä heikentää sen laatua. Lisäksi rikkaruohojen läsnäolon vuoksi tuholaiset voivat hyökätä kasviin. Tämä voidaan välttää kitkemällä, joten on suositeltavaa rikkaruohoa seleriä ja löysää maaperää.

Selleri varsi tarvitsee hoitoa

Yläpukeutuminen tulisi suorittaa 2-3 kertaa vuodessa. On suositeltavaa käyttää monimutkaisia ​​koostumuksia erilaisista mineraalilannoitteista. Ensimmäinen ruokinta tulisi suorittaa kuukauden kuluttua taimien siirtämisestä tai siementen sijoittamisesta avoimeen maahan, toinen kauden puolivälissä ja kolmas ennen sellerin valkaisua, joka on olennainen osa hoidosta.

Kasville tarjotaan arkuus, varren valkaisu suoritetaan. Tämän menettelyn ydin on eristää petioles kokonaan auringonvalosta. Voit aloittaa sellerin valkaisun, kun siihen on muodostunut pensaiden ruusukkeet, mikä tarkoittaa vihannesten kypsymistä ensimmäisenä vuonna. Tätä varten kukin varsi kääritään paksuun käärepaperiin, jotta auringonvalo ei pääse siihen.

Sato

Sipuli Batun - kasvaa siemenistä

Sadonkorjuu on suositeltavaa aloittaa 20 päivää valkaisun aloittamisen jälkeen. Tässä tapauksessa sitä ei tulisi kiristää ennen kylmän sään alkua, koska varret pakkasen jälkeen voivat osoittautua sopimattomiksi ihmisravinnoksi.

Sellerin poiminta

Puhdistus tapahtuu seuraavasti: kasvi kaivetaan ylös ja siirretään kellariin. Jos siemeniä kerätään, vihannes jätetään maahan ensi vuodeksi ja hyvin peitetty. Kun vihreät sateenvarjot ovat muodostuneet kasville toisen kasvuvuoden aikana, ja sitten ne muuttavat väriä harmaanvihreiksi, voit leikata ne pois, siirtää ne sisätiloihin ja kuivata. Tämän seurauksena siemenet ovat valmiita. On pidettävä mielessä, että selleri-istutusten määrää ei ole rajoitettu.

Joten jos kesämökin tai puutarhan omistaja rakastaa kotitekoisia mausteita, hän ei löydä parempaa vihannesta kuin selleri. Miellyttävän maun lisäksi sillä on alhainen kaloripitoisuus. Sen syömisen edut johtuvat suuresta vitamiini- ja mineraalipitoisuudesta. Samaan aikaan on olemassa paljon reseptejä ruokien valmistamiseen kuvatulla vihanneksella. On kuitenkin pidettävä mielessä, että sinun on tehtävä paljon töitä saadaksesi sen. Vihannes on melko nirso hoidosta.