Sisältö:
Heti kun Pietari Suuri huijasi talonpoikia kasvattamaan perunaa, maukkaat mukulat asettuivat venäläisten valikkoon, josta tuli itse asiassa toinen leipä. Kulttuurin suosio sai kasvattajat luomaan yhä useampia lajikkeita parantamalla kuluttajien ominaisuuksia.
Ei enää tarvitse odottaa kesän loppua hemmotella itseäsi uuden sadon mukuloilla. Viime vuosisadan 90-luvun alussa Zhukovsky-perunoita kasvatettiin Lorkhin tutkimuslaitoksessa, mikä mahdollisti varhaisen tuotannon saamisen (Yagodkasta ja Hydrasta tuli "vanhempia"). Lajikkeen kasvukausi on 1,5 kuukautta, jolloin mukulat voidaan korjata kesäkuun puolivälistä alkaen.
Lajikkeen ominaisuudet
Ensinnäkin Zhukovsky-varhaiset perunat luotiin viljelyyn Uralin ja Siperian ilmastossa. Mutta jälkimmäisellä alueella sato oli alhainen, mutta Venäjän keskivyöhyke osoittautui hedelmälliseksi vaatimattomalle lajikkeelle. Esimerkiksi Lipetskin alueella ne vievät jopa 380 kg sadasta neliömetristä. Jos kaikkia maataloustekniikan sääntöjä noudatetaan, 100 neliömetriltä istutuksia voidaan saada 600 kg mukuloita.
Lajikkeen uutuudesta (alle puoli vuosisataa vanha) huolimatta siitä on jo tullut melko suosittu viljelijöiden keskuudessa. Tämä johtuu Zhukovsky-perunalajikkeen ominaisuuksista.
Perunat Zhukovsky
Lajikkeen ominaisuudet
| Indikaattorit | Kuvaus |
|---|---|
| Puska | Keskikokoiset latvat, joissa on lukuisia haarautuneita, voimakkaasti haarautuvia varret. Suuret lehdet ovat aallotettuja, leikattuja, tummanvihreitä. Tuloksena olevat vaaleanpunaiset-violetit kukinnot, joissa on valkoiset kärjet, ovat pienikokoisia eivätkä hedelmällisiä. Kukkii runsaasti, tasaisesti, mutta lyhyeksi ajaksi |
| Juuret | Keskikokoiset tai suuret, siististi pyöristetyt. Ohut vaaleanpunainen iho on sileä, ilman karheuden merkkejä. Mukula antaa harvoille pinnallisille silmille syvän punaisen värin. Massa on valkoista, kiinteää, ei jauhemaista, mutta vetistä (varhaislajikkeiden yleinen piirre). Pesässä muodostuu korkeintaan 12 juurikasvia, joiden keskimääräinen paino on 150 g |
| Ravintoarvo | Mukulat sisältävät suuren määrän mineraaleja ja vitamiineja, on flavonoideja, orgaanisia happoja, proteiineja. Tärkkelyksen määrä koostumuksessa on enintään 15%, mikä tekee lajikkeesta vähän kaloreita |
| Sairauksien vastustuskyky | Perunan sairaus rupin ja myöhäisravinnon muodossa, tämä lajike vaikuttaa harvoin (kaikki riippuu maataloustekniikan olosuhteista). Havaitaan lisääntynyt immuniteetti syöpää ja sukkulamatoja vastaan |
| Laadun säilyttäminen | Lajike voidaan lähettää turvallisesti varastointiin - tämän indikaattorin arvioidaan olevan 96% |
Sovellettu maataloustekniikka
Zhukovsky-siemenperunoita viljellään ottaen huomioon tämän sadon maataloustekniikka. Mutta on myös lajikeominaisuuksia, jotka tulisi ottaa huomioon korkean sadon saavuttamiseksi.
Maaperän valmistelu
Lajikkeen miellyttävä piirre on sen vaatimattomuus maaperään, joten Zhukovsky juurtuu hyvin kaikilla alueilla. Mutta köyhdytetystä maaperästä, jolla on korkea happamuus, tulee sairauksien kehittymisen syy. Siksi syksyn kaivamisen aikana (25 cm: n syvyyteen) maaperään syötetään puutuhkaa tai kompostia.Keväällä typpilannoitteet levitetään paikan päälle, minkä jälkeen maaperä irtoaa ja sängyt tasoitetaan.
On tarpeen ottaa huomioon viljelykierron periaatteet. Zhukovsky-lajikkeen istuttamista samaan paikkaan ei suositella joka vuosi. Uusi alue valitaan ottaen huomioon edeltävät vihannekset. Perunoille parhaita pidetään palkokasveja, kaalia ja kurkkuja. Loput viljelykasvit on jätettävä huomiotta tai istutukselle on osoitettava uusia tontteja, jotka eivät vielä ole mukana viljelykierrossa.
Maaperän valmistelu on erittäin tärkeää hyvän sadon saamiseksi
Istutusmenetelmät
Tämän lajikkeen istuttamiseksi on useita tapoja.
Jokainen kesäasukas valitsee itselleen sopivimman maaperän tyypin perusteella:
- tasaiselle istutukselle kaivetaan erilliset reikät, joiden syvyys on 8 cm ja joihin ne asetetaan mukulalle, peitettynä maalla muodostamatta mäkeä;
- Siperiassa, jossa tulvien ja kevään kylmäkatkaisujen riski on suuri, käytetään harjanteen laskeutumista; upotus suoritetaan 5 cm: n syvyyteen; kun itu kuoriutuu pinnalle, se on kietoutunut, kokonaan maan peitossa; tällaisia turvakoteja tehdään, kunnes holkki saavuttaa 15 cm: n korkeuden;
- kuivilla alueilla ne istutetaan enintään 10 cm syviin kaivoksiin pakattamalla lannoitteet pohjaan; laskettuaan mukulat ylösalaisin, ne sirotellaan maalla, maaperä tasoitetaan ja multaa, jotta kosteus pysyy pidempään.
Jokainen vaihtoehto antaa sopivia versoja, jos perunat on asianmukaisesti valmisteltu istutettaviksi. On mahdollista nopeuttaa versojen syntymistä, jos istutukset peitetään välittömästi kuitukankaalla. Tässä tapauksessa voit todella hemmotella itseäsi nuorilla perunoilla jo kesäkuun alussa (jos kylvö tehtiin huhtikuussa).
Itävyys
Sopeutuminen alhaisiin lämpötiloihin sallii lajikkeen istuttamisen kevään puolivälissä.
Siksi itäminen alkaa maaliskuussa ja tekee sen vaiheittain:
- mukulat valitaan huolellisesti hyläten vaurioituneet ja sairaat;
- siemenmateriaali levitetään yhtenä kerroksena matalien sivujen astioihin ja viedään kasvihuoneeseen tai viileään valaistuun huoneeseen;
- optimaaliset olosuhteet itävyydelle luodaan - lämpötila on 5-8 astetta (myöhemmällä nousulla), hajavaloa, ilmanvaihtoa ja ilmankostutusta.
Zhukovsky-perunat kukkivat
Kaupunkiasunnossa itäminen voidaan suorittaa suljetussa loggiassa asettamalla mukulat 3 litran purkkeihin.
Odotettuaan itujen saavuttavan 1 cm, iho muuttuu vihreäksi ja maaperän lämpötila on vähintään +5 astetta, ne alkavat istuttaa valitulla tekniikalla. Samanaikaisesti ohuita ituja sisältävät mukulat on hävitettävä välittömästi - ne eivät tuota suurta satoa.
Hoito
Istutusten ylläpito varmistaa Zhukovsky-lajikkeen vakaan viljelyn.
Tämän vaiheen erikoisuus ei ole juurikaan erilainen kuin vakiotoimenpiteet:
- rikkaruohojen kitkeminen ja löysääminen tarjoavat ilman pääsyn mukuloihin; jos nämä toimet jätetään huomiotta, hedelmät murskataan;
- mäkiminen on välttämätöntä - se stimuloi vahvan juuriston kehittymistä ja suojaa taimia pakkaselta;
- lajikkeella on heikko vastustuskyky koloradolle, joten tarvitaan ehkäiseviä toimenpiteitä - pensaiden ruiskuttaminen hyönteismyrkkyillä toukokuussa; pienillä alueilla voit tehdä ilman kemiaa, jos poistat kovakuoriaiset säännöllisesti käsin;
- mutta on parempi minimoida kastelu, koska lajike on paremmin mukautettu kuivuuteen.
Jos kasvuolosuhteet ovat optimaaliset, runsas sato voidaan korjata kahden kuukauden kuluessa istutushetkestä. Peruna kestää mekaanisia vaurioita, mikä mahdollistaa erikoislaitteiden käytön sadonkorjuun aikana.
Kastelu perunoita
Varastointiin on kiinnitettävä erityistä huomiota. Huoneen, jossa on puulaatikoita tai perunasäkkejä, tulisi olla pimeää. Optimaalinen lämpötila on 2–5 astetta.Tämän indikaattorin kasvu johtaa itujen ulkonäköön, lasku - mukuloiden jäätymiseen. Joka tapauksessa hedelmien maku menetetään ja heikkenee.
Lajikkeen edut ja haitat
Kun olet päättänyt ostaa Zhukovsky-lajikkeen siemenmateriaalia, sinun on tutkittava sen positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia, jotta sopeutettaisiin viljely-maatalouden tekniikkaa heille.
Edut:
- mahdollisuus varhaiseen istutukseen ja nopeaan korjuuseen;
- hedelmän pidentyminen antaa sinun kaivaa pensaisiin ensimmäisen sadon näytteenottoa varten;
- lajike tuottaa vakaan tuottavuuden myös huonoilla maataloustekniikoilla;
- mukuloilla on hyvä esittely ja erinomainen säilyvyys;
- Zhukovsky kestää lujasti perunatauteja.
Haitat:
- huonolla maataloustekniikalla vastustuskyky sienitauteille vähenee;
- liiallisella kosteudella (sadekaudella) mukulat mätänevät;
- perunoiden laadun ylläpitämiseksi vaaditaan oikea-aikainen sadonkorjuu.
Jotkut maanviljelijät pitävät myös keskimääräisiä makuindikaattoreita haittapuolina, jotka voivat heikentyä merkittävästi, jos mukulat "istuvat" maahan.
Yllä oleva kuvaus Zhukovsky-lajikkeesta on syytä kiinnittää huomiota. Perunan kaikki positiiviset piirteet ovat suuremmat kuin haitat, joita sillä ei ehkä ole, jos oikeat kasvuolosuhteet säilytetään. Yksi ensisijaisista argumenteista voi olla kyky sopeutua mihin tahansa sääolosuhteisiin.
