Nykyään on yli 700 kurpitsa-lajiketta, mutta vain 35 pidetään sokerilajina, jotka eivät ole kovin sopivia kasvattamiseen kotipuutarhassa. Kun tiedät, mitkä kurpitsan lajikkeet ovat makeimpia ja miten niitä kasvatetaan, voit varastoida vitamiineja koko vuodeksi etukäteen.
Kurpitsa-pulla: lajikkeen kuvaus
Viittaa varhaisen kypsymisen korkean tuoton lajikkeisiin. Vihannekset pystyvät säilyttämään maunsa ja esitystavansa 90 päivän ajan sadonkorjuun jälkeen. Siemenmateriaali on ihanteellinen istutukseen ulkona tai taimien viljelyyn.
Voit aloittaa sadonkorjuun 85 päivää istutuksen jälkeen. Tällä kulttuurilla on lyhyet, jopa 1 metrin pituiset ripset, joihin muodostuu yli 6 hedelmää. Lehdet ovat suuria ja tummanvihreitä.
Kurpitsa Pulla
Kurpitsa saa massaan noin 1,5 kg ja on tasaisen ympyrän muotoinen. Kuori on oranssia ja valkoisia raitoja. Massalla on mehukas ja makea maku, minkä vuoksi pullaa käytetään vauva- ja ruokavaliossa. Sadosta valmistetaan puuro, sose, keitto tai mehu. Myös kurpitsaa käytetään pakastamiseen.
Voit istuttaa siemeniä toukokuun viimeisinä päivinä, kun maaperä lämpenee +10 - +15 asteeseen. Kaikki riippuu ilmasto-olosuhteista.
Ennen istutusta on tarpeen valmistaa maaperä. Puutarha on kaivettava, levitettävä orgaanisia lannoitteita sekä ammoniumnitraatti (80 g), superfosfaatti (50 g), kaliumsuola (50 g).
Lämmin vesi (enintään 1,5 litraa) lisätään alustavasti kuhunkin reikään ja siemenet istutetaan pitämällä useita cm etäisyydellä. Jos maaperä on raskasta, kylvö tehdään enintään 5 cm: n syvyyteen, kaikissa muissa tapauksissa reiän tulisi olla noin 5-10 cm.
On suositeltavaa multaa maaperä istutuksen jälkeen ja käyttää sitten peitemateriaalia. Kalvon ja pedin välinen etäisyys on 5 cm. Heti kun siemenet alkavat itää, päällystemateriaali voidaan poistaa. Istutuksia harvennetaan tarpeen mukaan, kun kasveilla on 2 oikeaa lehtiä. On suositeltavaa jättää sadonkorjuulle vain vahvimmat versot.
Kasvava kurpitsa ulkona
Makeaa kurpitsaa kasvatetaan myös taimilla, kypsyminen taataan täällä. Siemenmateriaali liotetaan ja itätään sitten tiloissa, joissa lämpötila ei ole alle +20 astetta. Kun juuret ilmestyvät, voit istuttaa taimet erillisiin astioihin.
Taimien kasteluun käytetään lämmintä vettä, optimaalinen lämpötila on noin +25 astetta. On tärkeää noudattaa kultaista keskiarvoa ja estää sekä maaperän täydellinen kuivuminen että kastuminen. Ennen kuin kurpitsa siirretään sängyille, taimet on kovetettava, voit ottaa astiat kasvien kanssa ulkona tai yksinkertaisesti tuulettaa huone.
Marmorikurpitsa
Tämä lajike on myöhään kypsyvä, siementen tai taimien istuttamisesta hedelmien korjuuhetkeen, sen pitäisi kestää noin 135 päivää. Hyvin usein sato korjataan loppukesällä tai syksyllä.
Tämän lajikkeen sokeripumpun vähimmäispaino on 6 kg, ja kuorella voi olla erilaisia tummanharmaita sävyjä, joillakin lajikkeen edustajilla on vihreä iho, johon vaaleat täplät ovat hajallaan. Tällaiselle epätavalliselle värille annettiin tämän kulttuurin nimi.
Marmorikurpitsa
Massassa on korkea sokeripitoisuus (13%), ja ihon pehmeys on miellyttävä bonus keittämisen ja valmistamisen aikana. Sinun ei tarvitse tehdä paljon vaivaa kurpitsa leikkaamiseksi.
Sängyt valmistellaan syksyllä, maa kaivetaan ylös ja humus lisätään. Kevään alkaessa on suositeltavaa lisätä kaliumlannoitteita ennen siementen istuttamista. Jos maaperä on hapan, indikaattoria lasketaan lisäämällä tuhkaa.
Kultaseni
Herkullisin kurpitsa, kasvaa hyvin muualla kuin mustassa maassa. Tärkein erottava piirre on korkea sokeripitoisuus. On mielenkiintoista, että tämä lajike on suosittu paitsi pienten esikaupunkialueiden omistajien keskuudessa, myös suurten yritysten keskuudessa, jotka kasvattavat vihanneksia teollisessa mittakaavassa.
Suurihedelmäinen kurpitsa-lajike Sweetie
Hedelmien kypsyessä iho muuttuu kirkkaan oranssiksi, ja ihon suuren tiheyden ansiosta vihannesten kuljetus on helppoa vaarantamatta niiden ulkonäköä. Karkissa on herkullinen, makea, paksu ja pehmeä massa. Erittäin maukas makea kurpitsa on keskikauden ja suurihedelmäinen sato, ripsien pituus on noin puolitoista metriä, joista kukin muodostaa jopa 8 munasarjaa.
Asianmukaisella hoidolla tämä lajike ilahduttaa omistajaa satolla. Hedelmien paino saavuttaa 3 kg, ja ennätysten omistajat painavat jopa 90 kg.
Leikkaamisen yhteydessä varsi jätetään enintään 10 cm pitkäksi, ja varastointia varten valitaan huoneet, joissa on hyvä ilmanvaihto ja ilman korkeaa kosteutta.
Herkullinen punainen kurpitsa
Keskikokoinen myöhäinen lajike, pehmeä makea liha ja epätavallinen melonin tuoksu. Se on erityisen hyödyllinen sen korkean karoteenipitoisuuden vuoksi. Sitä käytetään resepteissä leivonnaisia, viljoja varten, ihanteellinen terveelliseen ruokailuun. Kasvaa hyvin aurinkoisissa sängyissä tai kompostikammioissa. Lajikkeiden hoito on vakiona.
Kurpitsa puuroa
Keräyksen ajoituksen osalta kaikki riippuu ilmasto-olosuhteista, joissa lajiketta kasvatetaan, sekä maaperän ominaisuuksista.
Paras säilyvyys on hedelmissä, joissa ei ole kuorivaurioita (halkeamia, kolhuja). Vihannekset lajitellaan koon mukaan ennen varastointia. Kun kurpitsa on varastotilassa, sitä ei ole suositeltavaa pestä. Jos korjataan runsas sato, hedelmät asetetaan yhtenä kerroksena epävakaalle pinnalle siten, että kurpitsa ei ole kosketuksessa toisiinsa. Varaston optimaalisin lämpötila on +8 - +10 astetta.
Kuvattuja makean kurpitsa-lajikkeita kasvavat useimmiten sekä mökkien omistajat että teollisuuskompleksit. Vihanneskasveja käytetään laajalti erilaisten ruokien, mehujen jne. Valmistamiseen.
