Omenapuun suvussa on useita kymmeniä eri lajeja. Nämä ovat omenapuiden ja syötävien lajien koristeellisia muotoja.

Syötävät omenalajikkeet ovat olleet tunnettuja niin kauan, että ne mainitaan Raamatussa. Kypsä mehukas omena sisältää melkein koko jaksollisen taulukon. Kalium- ja magnesiumsuolat ovat välttämättömiä sydänlihaksen, raudan, joka on osa veren hemoglobiinia, kuparia, mangaania ja muita hivenaineita, siemenet sisältävät jodia, joka säätelee kilpirauhanen toimintaa. Lisäksi omenat sisältävät ainutlaatuisen joukon orgaanisia happoja, vitamiineja ja peptidiaineita. Omenoita käytetään aktiivisesti painonhallintaan erilaisissa ruokavalioissa.

Yhtenä halutuimmista tuotteista omenoita kasvatetaan sekä kaupallisesti että yksityisillä puutarhatontteilla. Lajikkeen valinta riippuu alueen ilmasto-olosuhteista ja hedelmien jatkokäytöstä.

Jalostushistoria

Apple-lajike Jonathan velkaa ulkonäönsä amerikkalaisten tutkijoiden valinnalle 1880-luvulla. Valinnan perustana olivat Aesop Spitzenburg -lajikkeiden taimet. Yhden teorian mukaan Rachel Hingley kehitti tämän lajikkeen ja antoi sille miehensä - Jonathan. Nämä omenat tunnetaan myös nimellä: omenapuu Jonothanovy-puu, talvipunainen tai Horoshavka-talvi.

Omenapuut Jonathan

Ensimmäiset jalostuskokeet tehtiin Ohiossa (USA). Osavaltion ilmasto on leuto, talvella lämpötila laskee harvoin alle -1 ° C astetta. 1950-luvulta lähtien omenapuut ovat levinneet kaikkialle Ukrainaan, kun taas Venäjän federaatiossa niitä on vain Pohjois-Kaukasuksella, jossa ilmasto on leudompi. Tällainen alueellinen jakauma liittyy lajikkeen heikkoon vastustuskykyyn alle nollan lämpötiloihin.

Kuvaus omenapuusta Jonathan

Omenapuu Bratchud

Ulkopuolella Jonathan-puu on keskikorkea, leviävän, leveän pyöreän kruunun, jonka muodostavat luuston oksat, jotka ulottuvat terävissä kulmissa rungosta. Ajan myötä oksat roikkuvat omenahedelmän painon alla.

Puun rungon kuori on vaaleanruskea ja vihertävä. Hedelmät voidaan sitoa sekä vuotuisiin kasveihin, hedelmän oksiin että renkaisiin tai keihäisiin. Siten omenapuussa on sekoitettu hedelmiä.

Jonathan-omenalajikkeelle on ominaista runsas versot. Versot ovat ruskeanvihreitä, erittäin karvaisia. Lehdet ovat keskikokoisia, pitkänomaisia ​​soikeita, kohotetulla aaltoilevalla reunalla. Matta-lehdillä, joilla on pieniä ryppyjä, on erottuva sinertävän-hopeanhohtoinen kukinta.

Omena oksalla

Munuaisille on ominaista kohtalainen herkkyys. Puille on ominaista runsas kukinta puolivälissä ja myöhään.

Jonathan-omenalajike erottuu kyvystä itsensä hedelmällisyyteen; automaattisen pölyttämisen seurauksena munasarjat muodostavat 5-7% kukista. Siitepölyn elinvoimaindikaattorit ovat 26-41%, luonnollisella pölytyksellä asetetaan 16-32% hedelmistä, ts. on tarpeen käyttää pölytysvalmisteita (esimerkiksi Golden Delicious, Idared, Usmanskoe talvi jne.).

Omenoiden keskimääräinen paino on 100–150 g. Hedelmät ovat pyöreitä kartiomaisia, enimmäkseen tasaisia ​​tai hieman uritettuja. Omenoiden väri vaihtelee vihertävän keltaisesta tummaan karmiiniin, jossa on vadelma. Hedelmän kuori on joustava, mutta samalla ohut. Ihonalaiset kohdat ovat huonosti näkyvissä, retikulaarista ruosteisuutta voi esiintyä harvoin.

Sikiö

Omenoiden varsi on keskipitkä, syvä ja tyypillisen ruosteinen. Lautanen on syvä, huomaamattomilla taitteilla, melkein puhtailla seinillä. Suljettu kuppi.Pitkänomainen, suppilon muotoinen, keskileveä subakeaalinen putki. Massan siemenkammiot on suljettu tiheällä kuorella.

Omenoiden massa on vaaleankeltaista, kypsänä se saa vaalean kermaisen sävyn. Tiheä aromaattinen, erittäin mehukas, hienovaraisesti hapan, erinomaisen jälkiruokainen maku. Kun lajike arvioidaan 5 pisteen maisteluaasteikolla, lajike saa 4,4-4,5 pistettä.

Omenoiden irrotettavan kypsyyden jakso on syyskuun lopussa. Hedelmävarastoissa ne voivat makaa helmikuuhun asti, jääkaapissa huhti-toukokuussa. Jos säilytysolosuhteita rikotaan, omenoiden massa peittyy katkeriin pisteisiin.

Maataloustekniikan piirteet

Omenapuu Imrus

Jonared-omena on nopeasti kasvava lajike, hedelmä alkaa 4-5 vuotta istutuksen jälkeen. Lajike on valon suhteen nirso; kasvualueella ei saa olla varjoa. Ihanteelliset maaperät ovat hiekkainen savi ja savimainen.

Huomautus! Taimen maaperää ei pitäisi tyhjentää, muuten pintakäsittely ei auta, sato pienenee ja hedelmät ovat pieniä.

Paras aika istutukseen on kevään puolivälissä. Istutusprosessi on perinteinen:

  • Kaivaa reikä 0,7 m syvä ja 1 m leveä;
  • Täytä 1/3 orgaanisilla lannoitteilla ja sekoita kuopan maaperään;
  • Aja tappi tiukasti - taimen tuleva tuki;
  • Istuta muutaman päivän kuluttua kasvi ja peitä maa;
  • Työnnä maaperää ja vettä runsaasti;
  • Muista multaa tavaratilan ympyrä orgaanisella aineella.

Huomio! Kun havaitaan voimakkaita lämpötilan laskuja talvella, puita on tarpeen eristää erityisillä materiaaleilla tai kuusen oksilla.

Omenapuu Jonathan tarvitsee säännöllistä kastelua, maaperän löysäämistä, ruokintaa ja karsimista. Ajankohtainen tarve hoitaa sienitautien ja jyrsijöiden patogeenit.

Hyödyt ja haitat

Omenapuu vaaleanpunainen kaada

Jonathan-lajikkeen kiistattomia etuja ovat:

  • Hedelmät 4-5 vuotta. Kauden aikana nuori puu voi tuottaa jopa 18 kg omenoita. Yli 10 vuotta vanhan omenapuun tuotto on 40-85 kg per puu;
  • Soveltuu kaupalliseen viljelyyn;
  • Pitkä säilyvyysaika, kestävyys kuljetuksessa;
  • Erinomainen maku: aromaattinen maku ja mehukas massa;
  • Resistenssi syytaudille.

Omenapuun tärkeimmät haitat:

  • Lajikeominaisuus on alhainen pakkasenkestävyys, puun jäätyminen jopa monivuotisissa puissa;
  • Korjattujen omenoiden häviäminen varastoinnin aikana tiputtamalla;
  • Vahva alttius härmän homeelle.

Jonathan-lajikkeen omenat ovat raaka-aineessaan yleismaailmallisia, pöytäviinien raaka-aineina, säilykkeiden muodossa (mehut, säilykkeet, hillot, hyytelöt, perunamuusit). Tämä johtuu sen korkeasta sokeripitoisuudesta ja miedosta massasta. Lajikkeella on korkea saanto ja varhainen hedelmä. Jo nuorelta puulta saat runsaan sadon makeita omenoita. Huono pakkasenkestävyys viittaa kuitenkin kasvuun alueilla, joilla talvikausi on riittävän leuto.