Viiniviljely Kubanissa on erittäin kehittynyt suotuisien ilmasto-olosuhteiden ja maaperän optimaalisen koostumuksen vuoksi. Kasvien viljely ei ole vain yksityistä, vaan myös teollista. Huolimatta suotuisista viljelyolosuhteista, ei pidä unohtaa, että viinirypäleet ovat kapriisikulttuuri, ja väärän hoidon olosuhteissa ei ole mahdollista kerätä hyviä satoja.

Rypäleiden viljely: Krasnodarin alue

Viinirypäleet Krasnodarin alueella kasvavat teollisessa mittakaavassa. Useimmissa tapauksissa viljelijät rakentavat "istutuksensa" aurinkoisille tasangoille tai rinteille. Jos etsit varjoisia paikkoja, on mahdollista kasvattaa rypäleitä, mutta tuskin saa suurta satoa. Mutta teollisesta kehityksestä huolimatta Kubanissa on monia kotipuutarhureita.

Viininviljelyn piirteet Kubanissa

Rypäleiden hoidolla keväällä Kubanissa ja rypäleiden kasvattamisella näissä ympäristössä on omat ominaisuutensa.

  • Maaperä on irrotettava hapen saamiseksi juurijärjestelmään. Toinen yhtä tärkeä löystymisen tehtävä on helpottaa kosteuden tunkeutumista maaperään.
  • Kevään alkaessa viljelmä on lannoitettava typpeä sisältävillä yhdisteillä; kesällä sitä ei voida enää tehdä.
  • Keväällä agronomit eivät säästä vettä kasveille, koska alueen sulaveden määrä on matalalla tasolla.

Rypäleiden käsittelyyn keväällä Krasnodarin alueella on kiinnitettävä erityistä huomiota. Huolimatta suotuisista kasvuolosuhteista, on kuitenkin todennäköistä, että sairaudet tai tuholaiset vahingoittavat kasveja. Vaarallisimpia ovat rypäleen sirkka, lehtimato ja rypäleen punkki.

Kasvava

Milloin rypäleitä ruiskutetaan Kubaniin? Kuinka rypäleet käsitellä ennen kukintaa Kubanissa? Puutarhureiden tulisi suurella homeentaudilla ruiskuttaa pensaat kuparisulfaattiliuoksella (vaikuttavan aineen pitoisuus on 3%). Ennalta ehkäisevä ruiskutus on toistettava syksyllä.

Bordeaux-neste osoittaa myös hyvää hyötysuhdetta. Viiniköynnöksen lähellä olevat pensaat ja maaperä on välttämätöntä suihkuttaa ennen kasvin kukintaa. Rypäleet on tarpeen käsitellä ennen kastelua. Tällainen alustava hoito suojaa pensaita kirvojen ilmestymiseltä.

Kuban-viinirypäleiden kypsymisaika riippuu ensisijaisesti lajikkeesta. Suotuisissa sääolosuhteissa paikalliset ihmiset korjaavat ensimmäisen sadonsa useita viikkoja aikaisemmin kuin pohjoisempien alueiden viljelijät.

Rypäleiden kasvattaminen

Krasnodarin alue on kuuluisa hedelmällisistä maistaan ​​ja suotuisasta ilmastosta. Kuban-viinirypäleiden viljely ei ole vaikeaa; viinejä (teknisiä) ja pöytälajikkeita on saatavilla viljelyyn.

Kevään rypäleiden karsiminen Kubanissa tulisi suorittaa vähän ennen kukintaa. Rikkoutuneet, haavoittuneet, kuivat ja hedelmättömät versot on katkaistava. Käytä leikkaamiseen vain teräviä ja puhtaita esineitä.

Tärkeä! Leikkaamisen aikana viiniköynnöstä ei saa murskata. Sen lisäksi, että hedelmällisyys on runsasta, myös kulttuurin terveys riippuu pätevästä lähestymistavasta.

Rypäleiden pääasiallinen hoito kesällä Kubanissa on ajoissa nippu, säännöllinen kastelu ja versojen huolellinen tutkiminen sairauksien esiintymisen varalta.

Kevään rypäleenhoito Kubanissa

Viiniköynnökset on sidottava pystysuoraan tai pienellä kaltevuudella kasvupuolta kohti.Hedelmälliset viiniköynnökset on sidottu niin, että useat niistä eivät ole lähellä toisiaan.

Kubanissa kiinnitetään erityistä huomiota erilaisten tuholaisten kasvien käsittelyyn, koska lämpimässä ja kosteassa ilmastossa ne kehittyvät hämmästyttävällä nopeudella. Tuholaiset voivat tuhota suuria viinitarhoja, jos niitä ei valvota.

Paras lajike kasvaa

Herukoiden hoito keväällä

Kubanille suositellut lajikkeet merkittiin ensimmäisen kerran rekisteriin 1900-luvun 40-luvulla. Nykyinen luettelo muodostettiin täysin vuonna 1965. Kasvattajat kehittävät aktiivisesti uusia lajikkeita ja hybridejä, jotka myös hyvällä suorituskyvyllä kuuluvat tähän luetteloon.

Rypäleiden istuttaminen paljastettu Kubanissa, lajikevalikoima:

  • Shasla - varhainen lajike, jonka viiniköynnös on voimakasta. Marjat ovat muodoltaan pyöreitä, väri on vihertävän keltainen ja koostumuksessa pieni sokeripitoisuus. Lehdet ovat sydämenmuotoisia, leikattuja, niiden reunoja ovat hampaat. Lajikkeen edut: biseksuaaliset kukat, vuotuisten versojen keskimääräinen kypsyys on joskus 90%. Jopa aloittelijat harjoittavat jalostusta.
  • Vahva... Varhaisen kypsymisen edustaja, joka kestää kovia pakkasia (jopa -46 ° C). Niput eivät ole liian suuria, mutta tiheitä. Tummansiniset marjat soveltuvat tuoreeseen kulutukseen. Mutta useimmiten he tekevät mehua tai viiniä.
  • Rkatsiteli - klassinen valkoihoinen rypälelajike, jolle on ominaista keskipitkä varhainen kypsyminen. Niput ovat suuria tai keskikokoisia, tiheitä. Marjoilla on ohut, mutta kiinteä, vaaleanvärinen kuori, aurinkoisella puolella niillä on tyypillinen poskipuna. Edut: pakkasenkestävyyden indikaattorit ovat keskimääräistä korkeammat, taudinkestävyys on hyvä, rypyt on suunniteltu pitkäaikaiseen varastointiin pitkään.
  • Valkoinen muskottipähkinä - on yksi vanhimmista ja suosituimmista rypälelajikkeista. Nippuilla on pitkänomainen kartiomainen muoto, marjojen väri on kellertävän vaaleanpunainen. Lehdet ovat keskikokoisia. Haitat: osoittaa heikkoa vastustuskykyä virus- ja sienitauteille. Edut: korkea sokeripitoisuus.
  • Chardonnay - keskivarhainen lajike. Lehdet ovat keskikokoisia. Marjat ovat väriltään vaaleanvihreitä. Pakkasenkestävyyden indikaattorit ovat keskimääräisiä. Pakkasen jälkeen se voi toipua.

Tekniset arvosanatsuosituin:

  • Portugieser Onko varhain kypsyvä rypälelajike, jolle on tunnusomaista viiniköynnöksen keskimääräistä voimakkaampi voimakkuus. Marjat ovat väriltään tummansinisiä. Niput ovat melko tiheitä ja suuria. Lehdet ovat pyöristettyjä, hieman leikattuja. Lajikkeen edut: versojen erinomainen kypsyys, hyvät pakkasenkestävyyden indikaattorit, hedelmien yleiskäyttö, korkea vastustuskyky tavallisille sairauksille, pensaita ei käytännössä tarvitse hoitaa.
  • Amurin läpimurto... Keskikypsä lajike, jonka pakkasenkestävyys on -40 ° C. Käytännössä vastustuskykyinen taudeille ja mätänemiselle. Torjuu helposti haitallisten hyönteisten hyökkäykset. Tumma karmiininpunainen marja sopii erinomaisesti viinin ja mehujen valmistamiseen.
  • Kristalli... Tämä lajike sietää talvipakkasia jopa -29 ° C: seen, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan. Viinirypäleet kestävät hometta ja harmaata mätää. Viiniköynnös kypsyy valkoisia tai tummanvihreitä marjoja, joita voidaan käyttää viinin valmistamiseen.
  • Kay Grey... Varhain kypsät rypäleet, jotka kestävät jopa -42 ° C lämpötiloja Sille on ominaista pienet marjat, joiden makuun Isabellan muistiinpanot tarttuvat helposti. Tämä lajike kestää hometta, mustaa ja harmaata mätää, joten se on erittäin suosittu paikallisten viljelijöiden keskuudessa. Marjoja käytetään kuivan viinin valmistukseen.

Suotuisien ympäristöolosuhteiden ja hedelmällisen maaperän vuoksi yli 30 rypälelajiketta kasvaa menestyksekkäästi Krasnodarin alueella. Rypäleiden viljelyä Kubanissa ei pidetä vaikeana. Kulttuuria kasvatetaan teollisessa mittakaavassa ja yksityisesti. Jos istutat mökillesi erilaisia ​​lajikkeita, voit korjata sadon joka vuosi ennaltaehkäisevien toimenpiteiden ja maatalouden sääntöjen mukaisesti.