Viininviljely on liike, jota ihmiskunta on harjoittanut muinaisista ajoista lähtien. Maat, joissa tätä laitosta alettiin erityisen arvostaa, olivat muinainen Kreikka ja Egypti. Nykyään viininviljelystä on tullut suosittu kesäasukkaiden keskuudessa huolimatta siitä, että kulttuurin kasvattaminen ei ole helppoa. Näyttää vain ensi silmäyksellä, että viiniköynnöksen kasvaminen on erittäin helppoa. Itse asiassa sinun on odotettava ensimmäistä satoa vähintään kolme vuotta, jonka aikana sinun on hoidettava kasvi, taisteltava tuholaisia ​​vastaan ​​ja pakattava se kylmän kauden aikana. Tämä pätee erityisesti Siperiaan ja Uraliin.

Miksi rypäleitä kasvatetaan maassa

Rypäleet rakastavat paljon valoa ja lämpöä. Lisäksi se on erittäin kestävä ja sillä on ominaisuus toipua, jos viiniköynnökset kärsivät pakkasesta tai rakeesta. Palauttaminen kestää kuitenkin vähintään kaksi vuotta.

Hyvän sadon saamiseksi kesän asukkaan on ensin pohdittava ja määritettävä, mihin tarkoitukseen hän kasvattaa rypäleitä maassa:

  1. Jos kesän asukas haluaa tehdä viiniä, mehuja ja muita juomia kotona, he valitsevat tässä tapauksessa tekniset kasvilajikkeet. Ne sisältävät suuren määrän mehua.
  2. Pöytälajikkeet sopivat perheen herkuksi. Niitä syödään vain tuoreina. Lajikkeesta riippuen hedelmät voivat kypsyä kesän puolivälissä ja myöhään syksyllä. Niiden säilyvyys on erinomaista, minkä vuoksi niitä säilytetään pitkään.
  3. Jos haluat koristaa huvimajaa, seinää tai pensasaitaa vehreydellä, koristeelliset viinirypäleet ovat täydellisiä.
  4. Universaalien lajikkeiden hedelmiä voidaan syödä tuoreina ja käyttää erilaisten juomien valmistamiseen.
  5. Siemenettömiä lajikkeita käytetään tuotannossa kuivattujen hedelmien, kuten rusinoiden ja rusinoiden, valmistukseen, ja niitä syödään myös mielellään.

Rypäleet maassa

Syötävien viinirypäleiden kasvattaminen maassa

Ennen viinitarhan perustamista maahan sinun on valittava oikea paikka näihin tarkoituksiin. On pidettävä mielessä, että kasvi tarvitsee paljon valaistusta, kun se pelkää luonnoksia. Monet tässä tapauksessa kysyvät: "Kasvavatko viinirypäleet varjossa?" Sinun on tiedettävä, että paljon kosteutta pysyy varjossa, jota pensas ei siedä. Siksi on ehdottomasti kiellettyä istuttaa sitä tällaisiin paikkoihin.

Rakennuksen eteläpuolella valittu sijainti on paras vaihtoehto. Jos kasvi on istutettava jonkin rakenteen läheisyyteen, on varattava vähintään puolen metrin etäisyys. Istutetut rypäleet osittain varjossa tuntuvat enemmän tai vähemmän mukavilta, mutta samalla viljelijä ei odota korkeita satoja.

Jos puhumme maaperästä, jolla kasvi haluaa kasvaa, hiekkainen maaperä on sille paras. On otettava huomioon, millä etäisyydellä pohjavesi on pinnasta. Viiniköynnös ei pidä ylimääräisestä kosteudesta. Lannoitteena on käytettävä lantaa, ja happamalle maaperälle on lisättävä kalkkia.

Kasvava

Viljelyn lisääntyminen

Kasvi lisääntyy siemenillä, pistokkailla ja pistokkailla. Paras vaihtoehto on siirteen etenemismenetelmä. Tässä tapauksessa juuristo kehittyy hyvin nopeasti, ja kasvi juurtuu paikalleen. Kun istutat pensasta paikasta toiseen, voit vahingoittaa juuria, joten tämä on tehtävä erittäin huolellisesti.

Tätä menetelmää varten sinun on valmistettava istutusmateriaali syksyllä.Voit tehdä tämän valitsemalla viiniköynnöksen puumaisen osan. Tämä voi olla keskellä tai alaosassa. Tässä vaiheessa leikkaushalkaisija on vähintään yksi senttimetri. Varren tulee olla kooltaan viisikymmentä senttimetriä. Valmistetut pistokkaat on juuttunut hiekkalaatikoihin ja varastoitu kellariin.

Pistokkaat on suositeltavaa käsitellä kuparisulfaatilla, mikä estää homeen esiintymisen. Keväällä valitaan terveelliset pistokkaat ja taimet kasvatetaan laatikoissa ennen niiden istuttamista pysyvään paikkaan.

Taimien istuttaminen

On tärkeää tietää, miten rypäleitä kasvatetaan kunnolla maassa. Valmiita taimia voidaan istuttaa avoimeen maahan vasta, kun maa lämpenee hyvin. On tärkeää, että kevään pakkaset eivät koskaan palaa. On tarpeen ottaa huomioon se tosiasia, että jokainen alue alkaa eri tavoin. Syksyllä voidaan myös rypäleitä istuttaa, mutta vasta viimeistään viidentenätoista lokakuuta.

Pensaiden välinen etäisyys riippuu rypälelajikkeesta. Pitkille pensaille optimaalinen etäisyys on puolitoista tai kaksi metriä, reiän syvyyden tulisi olla vähintään yksi metri.

Kasvien hyvän kasvun varmistamiseksi sinun on huolehdittava viemäröinnistä. Tätä varten kaadon pohjaan kaadetaan raunioita tai kiviä kymmenen senttimetrin pallolla. Tämän kerroksen päälle sinun on laitettava liuskekivi tai levyt ja ripottele päälle hedelmällisen maaperän ja lannoitteiden seoksella. Lisäksi lisätään puutuhkaa. Kun reikä on puoliksi täynnä, keskelle on kaadettava kumpu. Taimi on istutettava juuri tähän kukkulaan, kun juuristo on suoristettu.

Taimien istuttaminen

Tärkeä! Juurijärjestelmän on oltava terve ennen istutusta, ja pisin juuret on leikattu. Lisäksi vaurioituneet juuret on poistettava.

Sen jälkeen maaperä kaadetaan kuoppaan, vain kaksi silmuja jää pinnan yläpuolelle. Taimen yläosa on hieman lyhentynyt. Sen jälkeen kasvi kastellaan ja tiivistetään. Lisäksi juurijärjestelmä täytyy multaa.

Neuvosto. Kasvin kastelun ja lannoitteiden levittämisen helpottamiseksi on suositeltavaa asentaa kaivon valmistelussa viemäröinti, jonka halkaisija on kymmenen senttimetriä. Lannoite heitetään siihen käsin. Jos viemärikaivoa ei tarvita, se peitetään kivellä.

Hoito sisältää karsimisen, kastelun ja lannoituksen.

Koristeellisten viinirypäleiden istuttaminen ja viljely

Maan rypäleet ja puutarha ovat erittäin tärkeitä. Koristeellisia rypäleitä, joita kutsutaan myös neitoiksi, voidaan käyttää:

  1. Elävä suojaus. Tässä tapauksessa viiniköynnös peittää koko puutarhan tai puolet siitä läpäisemättömällä seinällä. Tueksi voit käyttää verkkoa tai sitoa sen metallilankaan.
  2. Hillitä. Tässä tapauksessa sitä käytetään suurten sävellysten koristeluun.
  3. Arkkitehtonisten rakenteiden koristeluun.
  4. Kaaret.
  5. Sulje haluamasi maa.
  6. Luo varjot oikeisiin paikkoihin.

Kasvi lisääntyy:

  • Pistokkaat.
  • Pieni juurakko.
  • Siemenet.
  • Ammut.

Tämä rypäle levitetään parhaiten kerrostamalla. Toisaalta tämä on erinomainen laatu, mutta toisaalta se on hyvin häiritsevää. Tämän laadun ansiosta rypäleistä kasvatetaan läpäisemättömiä sakeuksia. Kun koriste-seinät on istutettu, kasvi jatkaa lisääntymistä heti, kun viiniköynnös laskeutuu maan pinnalle, puutarhureille se vain lisää työtä.

Kasvi istutetaan syksyllä tai keväällä. Ilman lämpötilan on oltava vähintään kaksikymmentäkaksi astetta. Voit levittää tyttömäisiä rypäleitä siemenillä. Tätä varten siemenet kerätään syksyllä rypäleistä. Paras tapa kuljettaa siemeniä eivät ole ihmiset, vaan linnut. Yllättäen tällaisella istutuksella kasvi juurtuu nopeammin. Tässä tapauksessa voit löytää itun ja istuttaa sen oikeaan paikkaan.

Jotta koristeelliset viinirypäleet kasvavat ja kehittyvät täydellisesti, heidän on luotava mukavat olosuhteet:

  1. Kasvi voi kasvaa sekä puutarhan aurinkoisella puolella että varjossa. Ainoa merkittävä ero on lehtien väri. Varjossa ne ovat hieman kevyempiä kuin suorassa auringonvalossa.
  2. Kastelun tulisi olla kohtalaista.Vain sade voi tehdä parhaan kastelun.
  3. Karsinta tehdään vain, kun puutarhan reunus tai veistoksellinen koriste on muodostettu.
  4. Kasvi ei tarvitse ruokintaa.
  5. Lähes mikä tahansa maaperän koostumus sopii tälle sadolle. Mutta parasta on löysä maaperä, jossa on tarpeeksi tilaa kasvaa.

Villiviinirypäleet eivät pelkää sairauksia tai tuholaisia. Mutta sen estämiseksi on suositeltavaa käsitellä se kuparisulfaatilla. Ainoa tuholainen, joka hyökkää tytärpuolisiin rypäleihin, on kirvat. Tätä varten kasvi on käsiteltävä hyönteismyrkkyllä ​​kauden alussa, ja tämä riittää koko kauden.

Hoito

Mitkä lajikkeet valita

Aloitteleva viinitarha kysyy: "Mikä on paras rypäle istutettavaksi maassa?" Pöytäviinirypälelajikkeista on parasta valita:

  1. Arcadia. Tämä lajike saatiin risteyttämällä kaksi moldovalaista lajiketta: Moldova ja Cardinal. Tuloksena on herkullinen lajike, jossa on erittäin suuria hedelmiä. Harjat kasvavat suuriksi ja voivat painaa jopa kaksi kiloa. Lisäksi tämä lajike on arvostettu pakkasenkestävyydestään.
  2. Ilahduttaa. Tälle lajikkeelle on ominaista varhainen kypsyminen. Hänen viiniköynnöksensä kestää miinus kaksikymmentäkuusi pakkasia. Tämän ansiosta se soveltuu Venäjän pohjoisille alueille ja Moskovan alueelle.

Nopeasti viljeltävien koristeellisten rypäleiden lajikkeiden joukossa seuraavat ovat suosittuja:

  1. Coigne. Se on japanilainen lajike, jonka lehtiä on kolmekymmentä senttimetriä.
  2. Tuoksuvat rypäleet. Tämä viiniköynnös on erittäin pakkasenkestävä.

Teknisten lajikkeiden joukossa viininviljelijät arvostavat eniten:

  • Kristalli.
  • Platovsky.
  • Ystävyys.
  • Gechei zamatosh.
  • Ananas.
  • Onni.
  • Odessa Muscat.
  • Donutsky Muscat.
  • Kukka.
  • Antaeus Magarachista.
  • Maharachin esikoinen.
  • Valtionhoitaja.

Valittavanaan oleva rypälelajike on vain viljelijän vastuulla, mutta hänen on muistettava, että vain kaikkien istutussääntöjen noudattaminen varmistaa kasvin korkean sadon. On myös tärkeää noudattaa hedelmien kypsymisen ajoitusta valitessaan viiniköynnöstä kesämökille.