Tomaatit ilmestyivät ensimmäisen kerran Euroopassa 1700-luvulla, ja niistä tuli melkein heti yksi suosituimmista vihanneksista. Siitä lähtien tilanne ei ole muuttunut, tomaatteja syödään sekä raakana että salaattien ja pääruokien komponentteina, idässä vihanneksia grillataan usein, mikä antaa sille erityisen maun. Laitosta valitaan jatkuvasti, kehitetään uusia lajikkeita, joilla on uusia parannettuja ominaisuuksia sadon, pakkasenkestävyyden ja maun suhteen.
Tällaisten toimien seurauksena vuonna 1998 ilmestyi herkullinen ja mehukas tomaatti "Red Pear". Sillä on useita etuja, jotka erottavat sen muista lajikkeista. Puutarhurit ja vihannesten teollista viljelyä harjoittavat yritykset suosivat tätä tomaattia korkean saannon, hoidon helppouden, vaatimattomuuden kasvuolosuhteiden, erinomaisen maun ja alkuperäisen ulkonäön vuoksi.
Lajikkeen kuvaus
Red Pear -lajikkeen pääpiirre on epätavallinen hedelmän muoto - se muistuttaa päärynää, jolle se sai nimensä. Lisäksi sen makua on vaikea sekoittaa muihin lajikkeisiin, se on erittäin kirkas ja rikas, josta puutarhurit rakastavat sitä.
Tomaatti päärynä punaiset siemenet
Punaisen päärynän hedelmä kypsyy 110-115 päivän kuluessa siitä, kun versot itävät maasta. Siten tämä lajike voidaan katsoa keskikauden ajaksi. Ankariin Siperian olosuhteisiin kasvatettiin erillinen lajike - Siperian päärynä tomaatti. Sen hedelmät ovat myös päärynän muotoisia, mutta toisin kuin tavallinen punainen päärynä, se on kylmänkestävä ja vastustuskykyinen myöhäiselle särkymiselle (käytännössä ei ole altis tälle taudille). Ottaen huomioon Siperian ilmasto-olosuhteet, on suositeltavaa kasvattaa sitä kasvihuoneolosuhteissa, mutta asianmukaisella hoidolla se antaa hyvän sadon avoimella kentällä.
Tomaattipensas Keskikorkea punainen päärynä. Kasvihuoneessa se kasvaa jopa 1,5 metriin, ja avoimessa kentässä se ylittää harvoin 135 senttimetriä. Varren kasvu ei juurikaan pysähdy, mikä vaatii sadon tiettyä hoitoa korkean sadon ja oikea-aikaisen hedelmänmuodostuksen varmistamiseksi.
Niiden kuori on sileä ja tiheä, vihannesten väri on syvän punainen, maku ja kaupalliset ominaisuudet ovat parhaita tomaattien joukossa. Lisäksi puutarhurit arvostavat lajiketta sen korkean tuoton ja hedelmien alkuperäisen ulkonäön vuoksi, mikä tekee vieraista yllättäviä. Tomaatteja syödään useimmiten tuoreina, koska niiden massa (vaaleanpunainen ja tiheä) sisältää monia vitamiineja ja ravintoaineita. Ne voidaan kuitenkin myös säilyttää. Muodonsa ja koonsa ansiosta ne sopivat helposti purkkeihin, minkä vuoksi ne ovat ansaitusti suosittuja kotiäidien keskuudessa.
Voit kokata kuvatusta vihanneksesta:
- mehu;
- kotitekoinen ketsuppi, adjiku tai muut kastikkeet;
- valmisteet salaattien muodossa;
- kokonaisten tomaattien säilöntä talvella;
- vihannesten kaviaari, lisäämällä siihen muiden kasvien hedelmät;
- boršikastike.
Yksi päärynänmuotoisten tomaattien lajikkeista on Black Pear -tomaatti. Se kasvaa myös jatkuvasti, kypsymisaika on 110-125 päivää. Eroaa suuremmalla korkeudella (pensaat saavuttavat 1,3-1,7 metriä, kun niitä kasvatetaan avoimessa maassa ja 2 metriä - kasvihuoneessa). Se on myös muotoiltava ja sidottava tukeen.
Sääolojen tulisi kuitenkin helpottaa tätä.Päärynämustojen tomaattien muoto on hieman uurrettu, ja kypsyessään niistä tulee viininpunaisia. Hedelmien keskimääräinen paino on 60-80 grammaa, mutta se voi nousta 100 grammaan asianmukaisella ruokinnalla ja hoidolla. Lajikkeen erottuva piirre on pitkäaikainen hedelmä. "Musta päärynä" -tomaatti, jonka ominaisuudet ja kuvaus lajikkeesta, jotka annettiin edellä, on yksi universaaleista hedelmistä, toisin sanoen niitä voidaan lisätä useimpiin purkissa purkitettuihin salaatteihin, jotka on jalostettu tomaattimehuksi.
Kasvun ja hoidon piirteet
Ensimmäinen sääntö hyvien punaisten päärynä tomaattien saamiseksi on valmistaa siemenet asianmukaisesti istutusta varten. Ensinnäkin, sinun pitäisi ostaa siemenmateriaalia vain luotettavista kaupoista tai tunnetuista Internet-sivustoista väärennösten ostamisen välttämiseksi. Lisäksi on suositeltavaa lukea arvosteluja eri valmistajista ennen tilauksen tekemistä eräänlaisen arvosanan laatimiseksi, koska itävyys ja sadon koko riippuvat siementen laadusta. Monet asiantuntijat suosittelevat siementen ostamista Aelitalta.
Toinen vaihe on liota tomaatti 1-prosenttisessa kaliumpermanganaatin liuoksessa. Tämän avulla siemenet voidaan paitsi desinfioida erilaisten sairauksien poissulkemiseksi, myös hylätä siemenet, jotka eivät sovi istutettaviksi (ne päätyvät astian pohjalle kaliumpermanganaatilla).
1% kaliumpermanganaatin liuos
Kolmas vaihe on maaperän valinta. Oikealla valinnalla on myös tärkeä rooli sadon muodostumisessa. Puutarhurit voivat lisätä turvea ja humusta kesämökin tavanomaiseen maaperään, joka sisältää tarvittavat hivenaineet tomaatin siementen nopeaan itämiseen. Valmistetun maaperän puuttuessa sitä voi ostaa mistä tahansa puutarhureiden ja kuorma-autojen viljelijöiden myymälästä.
Valmistetut siemenet tulisi istuttaa ensin pieniin astioihin. Useimmat kokeneet puutarhurit käyttävät tähän tarkoitukseen muovikuppeja tai käytettyjä kefiiri-, jogurtti- tai hapankermaastioita. Ei ole suositeltavaa laittaa yli 2-3 siementä yhteen kuppiin, koska versojen ilmestymisen jälkeen ne häiritsevät toistensa kasvua.
Huolimatta siitä, että lajike on vastustuskykyinen useimmille vihannesten sairauksille, ne tulisi istuttaa avoimeen maahan vain 55-60 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Yleensä 5-6 lehteä odottaa muodostumista ja sen jälkeen taimet istutetaan.
Ennen kuin istutat tomaatin paikalle, sinun on valmisteltava reiät. Ne on muodostettava, löysättävä, poistettava kaikki rikkaruohot ja kasteltava hyvin.
Ei ole suositeltavaa istuttaa kuvatun lajikkeen tomaatteja samalle tontille yli kolme vuotta ilman taukoa. Tämä vähentää merkittävästi satoa, koska kasvit ottavat tarvittavat hivenaineet maaperästä. Paras ratkaisu olisi tomaattien istutuspaikkojen vaihtaminen ajoittain kurkkuilla, kesäkurpitsoilla tai kaalilla.
Tomaattien hoito Punainen päärynä vaatii yksinkertaisen, mutta säännöllisen. Ensinnäkin he tarvitsevat säännöllistä kastelua. Toiseksi ne on ruokittava säännöllisesti. Holkin ympärillä oleva maaperä on irrotettava, ja itse holkki on mäkeä. Löysääminen tulisi suorittaa useita kertoja koko kasvukauden ajan ja ensimmäisen kerran - viimeistään 10 päivän kuluttua aluksesta poistumisesta.
Kastelu on suositeltavaa 1 litra vettä / 1 pensas. Veden puute voi johtaa sadon pudotukseen ja ylimääräinen voi aiheuttaa vihanneksen mätää ja sairauksia.
Yläpukeutuminen tulisi suorittaa vähintään kolme kertaa kesällä. Kaksi ensimmäistä kertaa on suositeltavaa lisätä kaliumlannoitteita ja ennen kypsymistä - typpeä. Jos noudatat kaikkia kuvattuja suosituksia, varmistetaan hyvä päärynänmuotoisen tomaatin sato.
Tomaatti päärynä punainen hedelmä
Hyödyt ja haitat
Päärynänmuotoisten tomaattien tärkeimmät edut ovat kokeneiden puutarhureiden mukaan:
- suuri sato äärimmäisistä lämpötiloista riippumatta (hedelmät kypsyvät onnistuneesti sekä eteläisessä kuumuudessa että Siperian ilmasto-olosuhteissa);
- eivät vaadi jatkuvaa hoitoa, ovat erittäin vastustuskykyisiä kosteuden puutteelle ja erilaisille sairauksille;
- kyky kasvaa sekä kasvihuoneessa että avoimella alueella;
- helppo kuljettaa kuljetusta;
- säilytä hyvin sopivissa olosuhteissa.
Suurin haitta, jonka kokeneet puutarhurit korostavat, on tarve muodostaa ja sitoa pensas. Tämä menettely ei kuitenkaan vaadi merkittäviä ponnisteluja. On myös huomattava, että Red Pear -tomaattilajike vaatii maaperän valmistelua. Hyvä sato lisää fosforia, kaliumia, tuhkaa ja humusta maaperään. Kasvi ei siedä tuulta hyvin, joten puutarhurit yrittävät istuttaa päärynäpunaisia tomaatteja paikkoihin, jotka eivät ole alttiina voimakkaalle tuulelle.
Siksi monet sen edut puhuvat tämän vihannesten siementen ostamisen puolesta. Lisäksi on huomattava, että se ei vaadi erityistä hoitoa, kun taas tuotto on vakaa ja korkea. On parasta syödä hedelmiä tuoreina, mutta ne voidaan säilyttää täydellisesti säilyttäen maku, niistä voi tehdä myös mehua, erilaisia salaatteja, kastikkeita ja niin edelleen.
