Karja on maatalouden toinen tärkeä ala kasvinviljelyn jälkeen. Maan taloudellinen tilanne riippuu sen kehityksestä. Nykyaikana uuden tekniikan käyttö myötävaikuttaa siihen, että karjanhoito on alkanut kehittyä aktiivisesti.

Karja: mitä se on, perusasiat. Mitkä teollisuudenalat ovat olemassa, mitkä tavoitteet ja tavoitteet asetetaan

Suurin osa bruttotuotoksesta tulee karjankasvatuksesta. Maito, munat, liha ovat väestön tärkeimmät elintarvikkeet. Teollisuuden ansiosta ihmiset saavat villaa ja nahkaa. Kotieläintuotannon kehitys mahdollistaa työvoiman ja aineellisten hyödykkeiden käytön missä tahansa muodossa ympäri vuoden. Työssä kulutetaan kasvijätettä, muodostuu orgaanista ainetta - lantaa, lietettä.

Lainsäädännön mukainen kotieläintalouden päätehtävä on tuotteiden laadun parantaminen. Tämä saavutetaan valinnalla, parantamalla maatilojen teknisiä laitteita ja motivoimalla työntekijöitä. Yritykset pyrkivät lisäämään tuottavuutta ja kasvua, lisäämään tuotantomääriä pienemmillä varojen ja työvoiman kustannuksilla.

Karja

Maatalouden yksilöitä on paljon. Merkittävät teollisuudenalat:

  • Siankasvatus. He saavat tärkeitä tavaroita - lihaa ja rasvaa.
  • Hevosen kasvatus, jossa yksilöitä kasvatetaan jalostuksellisella, tuottavalla ja urheilullisella tavalla.
  • Nautakarja. Perustuu karjan viljelyyn. Nautakarja on pääsuunta, jonka ansiosta väestö saa maitoa ja lihaa. Pieniä märehtijöitä kasvatetaan myös.
  • Siipikarjan pito. Teollisuus auttaa tarjoamaan kansalaisille munia, lihaa, untuvaa, höyheniä.
  • Turkisviljely - kasvatetut minkit, napaketut. Prosessissa saadaan nahat ompelemaan päällysvaatteita, kenkiä, asusteita.
  • Mehiläishoito. Hanki hunajaa, vahaa, kuninkaallista maitoa.

Nämä ovat innovatiivisia ohjeita. He erottavat myös kalanviljelyn, poronhoidon ja kamelikasvatuksen.

Tuottamaton karjanhoito

Lampaat

Tämä on ala, jolla eläimiä ei käytetä tuotteiden hankkimiseen. Koirat, hamsterit ja papukaijat ovat tuottamattomia lajeja. Mutta sillä edellytyksellä, että niitä ei viedä kotieläimiin myyntitarkoituksiin. Muuten tuottamaton karjanhoito muuttuu tuottavaksi.

Kotieläintuotantotekniikka. Eläintuotteiden kustannusten laskeminen

Kholmogory-lehmänrotu

Tekniikan tavoitteena on hankkia halvimmat mutta korkealaatuiset tuotteet. Tämä voidaan saavuttaa erilaisten tuotantomenetelmien vuorovaikutuksella. Ne kaikki yhdessä edustavat taloudellisia, biologisia, teknisiä, organisatorisia indikaattoreita.

Kotieläintuotantotekniikka

Tuotantotekniikka sisältää laajan valikoiman vuorovaikutteisia toimintoja ja liiketoimintamenetelmiä.

Eläintuotteiden kustannukset sisältävät seuraavan tyyppiset kulut:

  • perä;
  • varat työntekijöiden palkoille;
  • teokset ja palvelut;
  • eläinten suojelua varten tarkoitetut tavarat;
  • käyttöomaisuuden ylläpitokulut;
  • yksilöiden teurastuksesta aiheutuvat tappiot;
  • organisaatioprosessien ja tuotannon hallinnan, karjatuotteiden kustannukset;
  • muut kulut.

Maitotuotannossa yhden maidon ja yhden nautakarjan kustannukset lasketaan seuraavasti: lannoitteiden ja muiden tuotteiden kustannukset vähennetään kokonaiskustannuksista. Loput johtuvat maidosta 90%, jälkeläiset - 10%.

Nautojen lisääntymisen kustannus 1 senttiä kohti lasketaan seuraavasti: elopainon tuotantokustannusten määrä jaetaan kasvun sentnerillä.

Maidontuotanto

Nuorten eläinten ja täysikasvuisten lihakustannusten laskemiseksi lasketaan vuoden alun alkuperäinen kirjanpitoarvo yhteen ruokittujen ja kasvatettujen eläinten kustannuksista, saaduista jälkeläisistä ja vuoden elopainon kasvuun liittyvistä kustannuksista. Kokonaismäärä jaetaan elopainon määrällä vuoden lopussa ja eläkkeellä olevien henkilöiden painolla.

Maidontuotanto

Musta angus (lehmä)

Teollisuus tuottaa huomattavia tuloja sekä maatiloille että maataloustyöntekijöille ja yrittäjille. Meijerituotteita, joita saadaan erityyppisistä karjoista, käytetään teollisessa tuotannossa ja pienviljelijöillä.

Maidontuotannon tavoitteena on saada maitoa ja lihaa. Maito on korvaamaton tuote, jolla ei ole analogeja. Se otetaan puhtaassa muodossa ja sitä käytetään raaka-aineena.

Maidontuotanto

Maidon tulisi olla mukana aikuisten ja lasten ruokavaliossa. Tuotteet ovat aina kysyttyjä, niillä on suuri kysyntä väestön keskuudessa. Maidontuotanto vaikuttaa Venäjän sisäiseen ja ulkoiseen talouteen, sitä kulutetaan aktiivisesti maatiloilla.

Tärkeä! Maitotuotanto on yrityksille kannattavinta, mutta työvoimavaltainen. Kun kaikki tuotantoprosessit on perustettu, väestölle on mahdollista tarjota korkealaatuisia tuotteita.

Maidontuotannon tärkein erottava piirre on maidon jatkuva vastaanottaminen ja toimittaminen kuluttajalle.

Hybridisaatio karjanhoidossa

Käsite tarkoittaa eri lajeihin ja sukuihin kuuluvien yksilöiden parittelua. Niiltä saadaan jälkeläisiä, joita kutsutaan hybrideiksi. Tämän menetelmän tarkoituksena on houkutella arvokkaita luonnonvaraisia ​​ja puoliksi villi yksilöitä.

Risteyksiä on 2 tyyppiä:

  • hybridisaatio, sen tarkoituksena on tuottaa hyödyllisiä eläimiä;
  • risteytys, jossa kehitetään uusia eläinrotuja ja -lajeja.

Itse prosessi koostuu fuusiosta eri sukupuolisolujen hedelmöittämisen aikana genotyypin mukaan ja uuden organismin muodostumisesta sygootista, joka yhdistää alkuperäisten yksilöiden perinnölliset piirteet. Ensimmäinen hybridisukupolvi tuottaa eläimiä, joilla on parempi sopeutumiskyky ja suurempi hedelmällisyys.

Risteytyksen tavoitteet karjankasvatuksessa ovat seuraavat:

  • käyttökelpoisten yksilöiden jalostaminen;
  • uusien rotujen hankkiminen, mukaan lukien kaikki vanhempien parhaat ominaisuudet;
  • joidenkin yksilölajien palauttaminen ja varastointi.

Lajikohtaisella risteytyksellä eri rotujen eläimet parittelevat. Lajikohtaisen hybridisaation avulla saadaan lajikkeita, yksilöiden sukuja. Mutta he ovat hedelmättömiä. Risteytyksen avulla voit kasvattaa risteytettyjä tai sekarotuisia rotuja.

Hybridisaatio karjanhoidossa

Absorptioristeytys karjanhoidossa

Tämän lajikkeen keksivät keskiajalla lampaiden kasvattajat karkeanvillisten lampaiden muuttamiseksi hienovillaisiksi. Parittelun tehtävänä on korvata yksi rotu toisella. Siirtymään joutuneita henkilöitä kutsutaan parannetuiksi. Rodut, joiden ansiosta imeytyminen tapahtuu, paranevat. Ne voivat olla primitiivinen, tehdas tai siirtymäkauden rotu.

Tämä hybridisaatio ottaa huomioon yksilöiden verisyyden - vanhempaingeenien osuuden. Parannetuille eläimille annetaan piste 1, päivitetyille - 0.

Kasvatetuissa yksilöissä paranevan rodun veren osuus kasvaa.Parannetun yksilön genotyypin imeytyminen havaitaan.

Tärkeä! Täydellistä imeytymistä ei voida saavuttaa.

Vähän tuottavan nautakarjan muuttamiseksi täysiveriseksi kestää noin 20 vuotta. Tätä menetelmää käytettiin mustavalkoisten rotujen irmenialaisten lajien kasvattamiseen.

Genominjalostus kotieläintaloudessa

Tätä tekniikkaa käytetään lisäämään luotettavuutta arvioitaessa nuorten yksilöiden lisääntymistarkoitusta koko genomin markkereita koskevan tiedon perusteella. Mitä se antaa:

  • tuotantoeläimen arviointi syntymästä jälkeläiseen asti;
  • tietojen saaminen patologioista;
  • kyky tehdä tarkkaa jalostustyötä.

Valinnan avulla voidaan soveltaa tehokkaasti useita piirteitä:

  • alhainen perinnöllisyys;
  • vaikea mitata;
  • kestää kauan arvioida;
  • alttius taudille, reaktio antibiooteille.

Genominen valinta mahdollistaa yksilöiden seulonnan varhaisessa iässä. Avioliitto supistuu useita kertoja.

Genominjalostus kotieläintaloudessa

Karjankasvatus

Tavoitteena on tarjota arvokkaita eläinrotuja käyttäjäpohjaiselle karjalle. Maatilat myös parantavat ja parantavat suorituskykyään ja tuottavat tuottavampia lajeja. Venäjän karjanhoito sisältää:

  • yksityiset jalostustilat;
  • kaiuttimet;
  • valtion omistamat yritykset, jotka harjoittavat tällaista toimintaa.

Jalostuseläinten lisääntymiseksi maatilan on rekisteröitävä ja hankittava valtion lisenssi.

Tärkeä! Venäjän karjankasvatuksen tehtävänä ei ole saada enimmäismäärää tuotteita, koska sen kysyntä on vähäistä.

Maidontuotannon karjan määrä vaihtelee 600–1200 yksikössä yhdessä tilassa, siankasvatuksessa 300–600. Jotkut jalostusyritykset johtavat tytäryhtiöitä. Siellä luku voi nousta useisiin tuhansiin.

Karjanhoitolaitteet

Maitoteollisuudessa yksi tärkeimmistä biotekniikoista on lypsykone. Periaate on seuraava: maito imetään utaresta käyttämällä harvinaista tyhjiötä, joka muodostuu erityisestä pumpusta. Tarvittaessa tuote viedään kermaerottimen tai pastöroijan läpi bakteerien tappamiseksi.

Vesitornin tai ilma-vesisäiliön avulla voit tarkistaa kaivoksista ja porakaivoista tulevan veden laadun ja tason.

Maatilan vesitorni

Rehun kuljetukseen käytetään koneistettuja hihnakuljettimia, ruuveja, kaavintyyppejä. Yritykset tarvitsevat erilaisia ​​laitteita karkean ja märkärehun jauhamiseen, viljan murskaamiseen, juurikasvien pesemiseen. Pneumaattinen mekanisointi auttaa poistamaan jätteet ja lannan.

Teollinen valmistaja on valmistanut koneita tilojen lämmitykseen ja ilmanvaihtoon. Näitä ovat: lämmönkehittimet, kattilat.

Karjajätteet

Näitä ovat lanta ja valuminen maatiloilta. Käsittelytyypit ovat seuraavat:

  • kuivikkeet, kiinteä lanta, jonka kosteuspitoisuus on 80%;
  • roskaton - puolineste, nestemäinen;
  • valuma - lanta, jonka kosteus on yli 93%.

Nautakarja, kanat, siat sisältävät noin 30% ravintoaineita - selluloosaa, ligniiniä. Kaikista jätevesistä saadaan 2,2 miljoonaa tonnia typpeä, miljoona tonnia fosforia ja kaliumia. Mikro-organismien viljely rehun biologisen massan saamiseksi on perspektiivi jätteiden hävittämisessä.

Indeksivakuutus kotieläintaloudessa

Tämä tyyppi on vaihtoehto tavanomaiselle vakuutusmenetelmälle. Maksut eivät perustu yksittäisten vahinkojen arviointiin, vaan erityisesti kehitetyn indeksin käyttäytymiseen. Maataloudessa käytetään kahta indeksiä - tuottoindeksi ja sääindeksi.

Tietokoneohjelma "Selex" karjanhoidossa

Innovaation ovat kehittäneet venäläiset valaisimet karjan kanssa työskentelyyn. Ohjelma on välttämätön jalostuskasveille ja suurille tiloille. Tallennettujen ja käsiteltyjen tietojen määrät mahdollistavat sen käytön kaikentyyppisissä toiminnoissa. Mitä "Selexillä" voi tehdä:

  • muodostaa sähköinen korttihakemisto kaikille eläimille;
  • vähentää paperinkäsittelyn monimutkaisuutta;
  • parantaa merkittävästi laskelmien tarkkuutta;
  • saada pyydetyt tiedot nopeasti;
  • ote perusteellinen analyysi johtajille, eläintieteilijöille, eläinlääkäreille, ekonomisteille;
  • tallentaa palveluista tulevat tiedot;
  • tehdä erilaisia ​​laskelmia, tehdä ennusteita, joita ei voida suorittaa manuaalisella tietojenkäsittelymenetelmällä.

Tärkein asia, jonka ohjelma antaa, on kyky hallita tuotantoprosessia, saada tietoa kustakin rakenneyksiköstä.

Tärkeä! Yritysten karjanhoidon tehostamiseksi ohjelma antaa yksinkertaistetun tuloindikaattorin.

Karja Venäjällä. Kotieläintuotannon eläinlääkintä- ja terveystila

Karjankasvatus Venäjällä Neuvostoliiton vallan aikana oli melko kehittynyt ala. Karjaa oli 1980-luvulla 60 miljoonaa, sikoja - 40 miljoonaa, vuohia ja lampaita - 65 miljoonaa. Muutama vuosi myöhemmin nautakarjan määrä väheni 28,5 miljoonaan, sikojen - 17,5, lampaiden - 15,5 miljoonaa

Karja Venäjällä

Nykyaikaisessa maailmassa teollisuus on edelleen maatalouden tärkein suunta. Perus - karjankasvatus. Pohjois- ja keskialueilla kasvatetaan nykyään maitotuotteita yksilöillä, aroilla - liha ja liha, suurimmalla osalla maata - meijeri ja liha.

Terveysprosessit kohdistuvat ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin, viestintään ja eläintautien poistamiseen, lisäämällä päiden määrää. Tämä auttaa tuottamaan puhtaita tuotteita ilman terveysriskejä kuluttajille. Kotieläintuotannon eläinlääkintä- ja terveystila vuonna 2018 täyttää tarvittavat vaatimukset.

Karjanhoito on taloudellisen elämän alue, joka liittyy karjan ylläpitoon ja kasvatukseen tarvittavien tuotteiden hankkimiseksi ja niiden myynnin suorittamiseksi. Yliopistot suorittavat koulutusta asiantuntijoille kyvyn hoitaa pätevästi karjanhoitoa.