Lääkerosmariini (tavallinen) on ikivihreä pystysuora pensas, jonka korkeus on 0,5-1,5-2,0 metriä. Siinä on tetraedraaliset, lignifioidut, hieman karvaiset varret, peitetyt pienillä lansettisilla, vaaleanvihreillä lehdillä. Pienet, vaaleanpunaiset kukat kerätään ryppymaisissa kukinnoissa lyhyiden versojen päihin. Rosmariini kukkii toukokuussa. Hedelmät ovat munanmuotoisia ruskehtavia pähkinöitä, joiden pinta on sileä ja jotka kypsyvät loppukesällä ja alkusyksyllä.

Tätä kulttuuria on käytetty laajalti ruoanlaittoon - kuivattuja lehtiä, kukkia ja pehmeitä versoja, joilla on miellyttävä männyn tuoksu ja hieman pistävä maku, käytetään mausteena keittoja, salaatteja, liha- ja kalaruokia varten. Rosmariinia käytetään myös kansanlääketieteessä, kosmetologiassa.

Lisäksi rosmariinia kasvatetaan usein ruukussa ja sisäkukkana, jolloin kaunis ja siisti ikivihreä pensas ikkunalaudalle muiden sisäkasvien viereen. Kauniin ulkonäön lisäksi kasvista tulee erittäin miellyttävä ja spesifinen rosmariiniaromi kylminä talvi-iltoina, mikä luo ilmapiirin lämpimän eteläisen Välimeren alueen huoneeseen, josta tämä monivuotinen kasvi tulee. Tätä satoa voidaan kasvattaa myös ulkona.

Tässä artikkelissa tarkastellaan tarkemmin, miten rosmariinia kasvatetaan, kuinka hoitaa ja levittää sitä oikein.

Rosemary kotona

Rosemary kotona

Agroteknologia tämän sadon viljelyyn sisältää oikean istutuspaikan, -ajan ja -menetelmän, hoidon ja oikea-aikaisen sadon valinnan.

Ehtoja koskevat vaatimukset

Ennen kuin selvität, miten rosmariinia kasvatetaan, sinun on otettava huomioon sen vaatimukset maaperälle ja ympäristöolosuhteille:

  • Maaperä - tämä sato vaatii kevyttä, hyvin valutettua, lähellä neutraalia maaperää tai maaperää, joka koostuu alankoturpeesta, karkeasta hiekasta ja puutarhamaasta suhteessa 1: 2: 2;

Neuvosto. Rosmariinilehtien miellyttävä tuoksu näkyy parhaiten, kun niitä kasvatetaan hieman emäksisissä maaperissä. Siksi maaperän seoksen valmistamiseksi tai istuttamiseksi avoimeen maahan on välttämätöntä mitata happamustaso lakmusosoitinnauhalla. Jos happamuus on korkea, se kalsinoidaan liidulla tai puutuhkalla.

  • Maaperän kosteus - tämä kasvi ei siedä pohjaveden aiheuttamia tulvia ja maaperän kastumista. Siksi, jos rosmariini tarjoaa kasvun ruukuissa tai astioissa, niiden pohjalle asetetaan viemärikerros. Avoimessa maassa maaperän kosteutta säännellään kastelulla ja istutuksella korkealle alueelle, jota ei tulvia ylä- tai pohjavesi;
  • Kevyys - Rosemary tykkää paikoista, jotka ovat hyvin valaistuja päivällä. Varjossa ja osittain varjossa se kasvaa ja kehittyy huonosti, usein kasvaa sitkeämmillä rikkaruohoilla;
  • Lämpötila - kasvi tuntuu hyvältä korkeissa lämpötiloissa. Pystyy kestämään lyhytaikaisia ​​pakkasia. Alle -12 ° C: n pitkäaikaiset pakkaset ovat tuhoisia rosmariinille.

Jäljentäminen

Rosmariinin taimet

Rosmariinin taimet

Voit levittää rosmariinia seuraavilla tavoilla:

  • Pistoksilla - 10-15 cm pitkä varsi leikataan kypsästä yhden vuoden ikäisestä versosta, lehdet poistetaan alaosasta ja sijoitetaan astiaan, jossa on vettä 2-3 päiväksi.Sen jälkeen leikkauksen alaosa pölytetään sellaisella juurtumista stimuloivalla aineella kuin "Kornevin", ja istutetaan ruukkuun, jossa on valmistettu maaperäseos, peitetty läpinäkyvällä muovipussilla. Kahvalla varustettu astia asetetaan valoisaan, lämpimään huoneeseen ja tuuletetaan ja suihkutetaan sen lehdet säännöllisesti poistamalla pussi. Kun leikkaus on juurtunut ja vahvistunut, se siirretään suurempaan astiaan tai avoimeen maahan;
  • Kerrokset - tälle menetelmälle he valitsevat pitkän vahvan verson, taivuttavat sen maahan, kiinnittävät sen niiteillä ja ripottelevat sitten maalla niin, että sen yläosa pysyy pinnan yläpuolella. Kauden aikana toissijainen juurijärjestelmä muodostuu maan peittämiin internodeihin. Loppukesästä ja alkusyksystä taimi erotetaan emokasvista ja siirretään ruukkuun tai avoimeen maahan;
  • Jakamalla pensas - kuten muutkin kasvit - rosmariini voi lisääntyä jakamalla pensas. Tätä varten kaivetaan hyvin kasvanut ja vahva pensas, joka jaetaan terävällä ja steriilillä työkalulla juurijärjestelmää pitkin useaksi uudeksi taimeksi;
  • Siemenet - tällä menetelmällä kasveista kerätyt tai erikoisliikkeestä ostetut siemenet kylvetään taimia varten astioihin, laatikoihin tai suoraan avoimeen maahan.

Neuvosto. Voit tehdä varren itse emokasvien poissa ollessa ostamalla supermarketeista myydyn rosmariinin - ostettu oksa asianmukaisella valmistelulla, istutuksella ja hoidolla antaa hyvän ja vahvan taimen. Sijoittamalla kaksi taimia vierekkäin, toinen ostettu siemenkaupasta ja toinen kasvanut itsenäisesti supermarketista ostetusta rosmariinioksasta, on melkein mahdotonta määrittää, mikä on kasvatettu ja mikä on ostettu.

Kylvö siemenillä

On parempi ostaa rosmariinin siemeniä kylvämiseen erikoistuneista myymälöistä. Ennen kylvämistä niitä liotetaan laskeutuneessa vedessä 2-3 päivää. Siemenet kylvetään mataliin, 4-5 mm syviin uriin, sirotellaan maaperällä ja peitetään kalvolla. Istutus tuuletetaan ja maaperä kostutetaan ruiskupullolla, kunnes versot ilmestyvät. Kun versot ilmestyvät, ne ohenevat, jolloin kasvien väliin jää vähintään 30-40 cm etäisyys.

Rosmariini puutarhassa

Rosmariini puutarhassa

Optimaalinen aika kylvää sato siemenillä avoimessa maassa on huhtikuun loppu - toukokuun alku.

Neuvosto. Ennen rosmariinin istuttamista alue vapautetaan rikkaruohoista, maaperä irtoaa huolellisesti saavuttaen hienon murenevan rakenteen. Tämä on välttämätöntä, koska rikkaruohot tukahduttavat sadon taimet voimakkaasti ja imevät huonosti ravinteita ja kosteutta maaperästä, jossa on hyvin suuria hiukkasia.

Rosmariini: istutus ja hoito kotona

Katsotaanpa kuinka kasvaa rosmariinin siemeniä.

Taimien istuttaminen

Prosessi rosmariinitaimien saamiseksi siemenistä koostuu seuraavista vaiheista:

  • Taimien tislaamiseksi säilytä erityisiä ravinnesubstraatteja tai itse valmistettua maaseosta matalasta turpeesta (1 osa), karkeasta hiekasta (1 osa) ja puutarhamaasta (2 osaa);
  • Siemeniä liotetaan 5–6 tuntia, ne levitetään substraatin pinnan yli ja sirotellaan sitten niiden päälle. Alusta kostutetaan suihkepullolla, jonka jälkeen astia peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään pimeään huoneeseen;

Neuvosto. Varmista, että viemäröinti on tehokasta, ennen kuin istutat rosmariininsiemeniä valmiisiin astioihin. Tätä varten 12-15 cm: n kerros paisutettua savea tai pieniä kiviä asetetaan laatikon tai astian pohjaan taimia varten.

  • Veden estämiseksi ja alustan kuivumisen estämiseksi laatikko on avattava ja maaperä on suihkutettava lämpimällä vedellä ruiskupullosta;
  • Kun versot ilmestyvät, kalvo poistetaan ja laatikko asetetaan hyvin valaistulle eteläiselle ikkunalaudalle. Kun taimet kasvavat, he sukeltavat erillisiin ruukuihin;
  • Tällä tavalla saadut taimet istutetaan avoimeen maahan vähintään 7-8 cm: n korkeudelle, koristeellisiin tarkoituksiin saadut siemenet istutetaan 10-15 cm: n etäisyydelle.Kun rosmariinia käytetään elintarvikkeisiin, sen holkkien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 50 cm.

Hoito

Rosmariinin oksa

Rosmariinin oksa

Kasvattaessa rosmariinia sekä kotona että ulkona, sadonhoito koostuu seuraavista toiminnoista:

  • Kastelu - kasvukauden aikana kasvit kastellaan kohtuullisesti, eivätkä ne anna pintakerroksen kuivua, mutta eivät samalla kosteuta sitä ja estävät veden pysähtymistä juuristoalueella. Kasteluun käytetään auringossa lämmitettyä sadevettä. Kastelu, he yrittävät minimoida pisaroiden pääsyn lehtiin. Kastelu suoritetaan myöhään illalla;
  • Pintakäsittely - Jos rosmariini kasvaa huonekasvina, se ei tarvitse usein pukeutumista. Kun kasvatetaan avoimessa maassa, viljelmää syötetään erityisillä kompleksilannoitteilla 1-2 kertaa kuukaudessa. Talvella, lepotilassa, ruokintaa ei käytännössä tehdä;
  • Löysääminen ja kitkeminen - kun maaperä tiivistyy ja rikkaruohot ilmestyvät, samoin kuin jokaisen kastelun jälkeen, maaperä irtoaa varovasti korkeintaan 10-12 cm: n syvyyteen;
  • Karsinta - karsinta tehdään 2 vuoden iästä alkaen. Lyhentämällä paksuuntuvia pensaita, kasvavia sisäänpäin ja sairaita versoja. Usein käytetään yksinkertaistettua karsintamenettelyä, jossa kaikki versot lyhenevät 3-4 internodin tasolla. Tämä toimenpide suoritetaan aikaisin keväällä (maalis-huhtikuu);

Neuvosto. Vanhan pensaan nuorentamiseksi kaikki versot katkaistaan ​​6-7 vuoden välein maaperän tasolla.

Neuvosto. Kun kasvaa rosmariinia keskialueella (Moskovan alue, Muu kuin Tšernozemin alue, Ural) ja Siperia, ruukut, astiat, joissa on kasveja, sekä lämpimän kauden tuloksena olevat taimet paljastetaan tai istutetaan valittuun paikkaan kadulla, ja talvella ne viedään viileisiin huoneisiin, joiden lämpötila on + 10- +13 0С.

Sadonkorjuu

Rosmariiniviljelmän asianmukainen istutus ja ylläpito takaa korkean lehtosadon, joka korjataan kukinta-aikana. Tätä varten leikkaa nuorten versojen latvat lehdillä ja kukilla saksilla tai terävällä ja puhtaalla veitsellä. Kerätyt lehdet kuivataan katoksen alla ja käytetään myöhemmin mausteena.

Rosemary löytää hyviä käyttötarkoituksia ruoanlaittoon

Rosemary löytää hyviä käyttötarkoituksia ruoanlaittoon

Neuvosto. Voit kasvattaa tätä satoa vuosittain - tässä tapauksessa istutetut taimet tai taimet kasvavat yhden vuoden ajan. Syksyllä ne leikataan kokonaan ja keväällä istutus istutetaan uudella istutusmateriaalilla.

Lajikkeet

Suosituimmat rosmariinilajikkeet ovat:

  • "Arkuus";
  • "Kastepisara";
  • "Prostratus" (Prostratus);
  • "Toscanan sininen" (Tuskanin sininen);
  • "Erectus" (Erectus);
  • Severnin meri (Seitsemän merta);

Neuvosto. Kun kasvaa rosmariinia kotona tai ulkona, on tarpeen viljellä 2-3 erilaista varhaisen kypsyyden lajiketta. Tämä lisää sadonkorjuuaikaa.

Siksi hyvän rosmariinisadon saamiseksi se on istutettava ja huolehdittava asianmukaisesti. Olipa kyseessä kesämökki, maalaistalo tai huoneisto, rosmariinin kasvattaminen kotona ruukussa antaa sinulle tuoksuvia vihreitä paitsi kesällä myös talvella.

Tämä kulttuuri kaunistaa puutarhan, jossa se yhdessä muiden kukkien kanssa toimii kukkapenkkien ja nurmikon reunojen kelvollisena koristeena.