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Il existe des dizaines de races différentes d'oies pour l'élevage domestique. À l'heure actuelle, une race relativement jeune, connue sous le nom de gouverneur, est très demandée. De nombreux agriculteurs préfèrent ces oiseaux de race pure en raison de leur coût démocratique et d'un certain nombre d'avantages.
Histoire d'origine
Il a fallu 11 ans aux spécialistes du complexe d'élevage d'oie Kataysky (plante généalogique Makhalov), situé dans la région de Kurgan, pour élever la race. Ils ont travaillé avec des scientifiques de l'Institut panrusse de recherche scientifique et technologique de la volaille (VNITIP) et de la Kurgan Agricultural Academy (GSHA) du nom de I. T.S. Maltsev. Le succès final a été obtenu en 2011.
Tenant compte des particularités de chaque race d'oies, les experts ont décidé de croiser Shadrinsky et des oies italiennes. En tant que race distincte, les premiers ont un certain nombre d'inconvénients dans le contenu, mais ils ont un persillage naturel de la viande. Les italiens sont réputés pour leur délicieuse viande, foie gras, à partir de laquelle est préparé le fameux foie gras de délicatesse française, ainsi que pour leur beauté, car ils ressemblent à des cygnes. Ainsi, l'espèce d'oies du gouverneur est un mélange des meilleures qualités des races Shadrinskaya et italiennes.
Goose Governor's: description de la race
Cette variété a beaucoup hérité de la race italienne en termes d'apparence. Tout d'abord, c'est une couleur de cygne blanc. Mais la principale caractéristique des oies du gouverneur ne réside pas dans cela, mais dans le fait que le sexe d'un oiseau peut être déterminé à un jour. Les mâles jusqu'à 2 semaines ont une tache sombre sur le dos.
Description supplémentaire de l'apparence:
- plumage dense, qui aide l'oiseau à supporter le gel;
- physique proportionnel;
- petite tête légèrement allongée;
- pas de bosses sur le front;
- cou de taille moyenne;
- poitrine large;
- bec fort et pattes orange;
- petits membres et queue.
Le poids d'un oiseau à l'âge de deux mois (9 semaines) est inférieur à 4 kg. En consommant de petites quantités de nourriture, les oies du gouverneur prennent du poids rapidement. Cela peut être vu à partir des données présentées dans le tableau ci-dessous:
| Sexe d'oiseau | Poids (2 mois) | Poids (oiseau adulte) | Consommation d'aliments |
|---|---|---|---|
| OIE | Jusqu'à 4 kg | Jusqu'à 10 kg | 3,6 kg |
| OIE | Jusqu'à 3,5 kg | Jusqu'à 9 kg | 3,9 kg |
Quant à la production d'œufs, il est difficile de donner des chiffres exacts, car tout est individuel et dépend des soins de l'oiseau. Cependant, en moyenne, une oie produit 46 œufs en 4,5 mois.
Principales caractéristiques de la race:
- grande fertilité due à la polygamie (le mâle ne choisit pas une femelle);
- taux de survie élevé des oisons (94%) et des oiseaux adultes (97%);
- excellente fertilité, donc une culture en incubation n'est pas nécessaire;
- croissance jeune persistante;
- de bonnes poules qui évaporent 100% des œufs;
- coûts minimes dus à la survie;
- sans prétention à garder et à nourrir;
- la production d'oies paie entièrement l'argent dépensé pour l'alimentation et les soins;
- la productivité de la viande et des œufs;
- race productive de direction de la viande;
- le duvet d'oie est utilisé dans l'industrie.
Oies du gouverneur
Soins et élevage
Cette race d'oies est parfaitement adaptée pour vivre et se reproduire à la maison.Étant donné que les nouveau-nés peuvent être distingués par sexe, ils sont élevés séparément des premiers jours de la vie. La qualité du duvet, la masse des individus et d'autres caractéristiques importantes sont affectées par les soins aux oiseaux.
Prévention des maladies
- Les oies ont une forte immunité et ne sont pas sensibles aux maladies. Grâce à cela, ils ne souffrent pas d'inflammation oculaire, contrairement aux représentants d'autres races. Cependant, la vaccination ne doit pas être ignorée. Il est recommandé de vacciner les oisons à un jeune âge. Ceci est fait pour réduire le risque de maladies parasitaires.
- Les oisons du gouverneur sont le plus souvent touchés par les maladies infectieuses. L'infection peut survenir par les œufs, l'eau et l'air.
- Vous devez également prendre soin de l'endroit où les oiseaux sont gardés, en les protégeant de la pénétration des prédateurs (chiens, belettes).
Lieu de confinement
En règle générale, les oies sont gardées dans un poulailler dans lequel le sol est rempli de béton. Mais s'il a un sol en bois ou en argile, il doit être recouvert de sciure de bois ou de copeaux afin de prolonger sa durée de vie, car les oies adorent produire de l'humidité. C'est pourquoi les sols en béton sont pratiques.
Habituellement, le poulailler est divisé en secteurs, car à la ferme, personne n'élève rarement uniquement des poulets ou des oies. Mieux vaut faire chacun pour 50 oiseaux. Un maillage régulier convient comme partition. Il est recommandé qu'il soit pliable et d'au moins 1,3 m de hauteur afin que les oiseaux ne puissent pas voler au-dessus.
De plus, dans la maison des oies, vous devez installer un abreuvoir, semblable à un auge, et assurer un accès sans entrave au pâturage.
Abreuvoir en forme d'auge
Reproduction
Pour élever efficacement des oies, chaque secteur doit avoir un nid. Il est assez simple de calculer le nombre de nids: un pour 2-3 femelles. Il est nécessaire de respecter les tailles de nid suivantes établies par des spécialistes: largeur 0,4 m; longueur 0,6 m; hauteur 0,08 m. Il devrait y avoir de la litière en duvet d'oie au fond.
Nutrition
Il est important de fournir aux oies une alimentation équilibrée correcte, ce qui affectera la qualité des peluches et de la viande. À un âge précoce, il en va de même, quelle que soit la façon dont les oiseaux ont été élevés.
Dans les premiers jours de leur vie, les oisons du gouverneur consomment des œufs finement hachés, cuits durs avec du grain moulu. Ensuite, ils peuvent être transférés dans des aliments composés. Il est recommandé de le faire dès le deuxième jour de vie.
Lorsque les oiseaux ont déjà une semaine, les légumes verts et les carottes sont ajoutés à leur alimentation. Lorsqu'elles atteignent l'âge de plusieurs semaines, les oies sont nourries avec un mélange de céréales et relâchées dans les pâturages.
Ce régime est suivi lors de l'alimentation des oisons jusqu'à 30 jours. Après cela, vous pouvez commencer à nourrir les oiseaux adultes.
| Âge | Consommation d'aliments pour un oison par jour, g |
|---|---|
| Semaine 1 | 200 |
| 2 semaines | 350 |
| 3 semaines | 800 |
| 4 semaines | 1500 |
| 5 semaines | 1750 |
| 6 semaine | 2230 |
| 7 semaine | 2930 |
Lors du transfert des poussins dans le régime des oies adultes, il faut garder à l'esprit que ces dernières ont besoin de plus de verdure et de nourriture. Pour augmenter la production d'œufs, il est recommandé d'ajouter des protéines animales à l'alimentation: fromage cottage, yaourt, huile de poisson ou viande hachée.
Avantages et inconvénients de la race
Cette race a gagné en popularité non seulement en Russie, mais aussi en Occident. La raison en est que les avantages l'emportent sur les inconvénients.
Avantages des oies du gouverneur:
- Si nous comparons avec l'italien, alors la différence réside dans les mouvements. Les gouverneurs sont lents, pas pressés, ces derniers, au contraire, courent tête baissée.
- Développement musculaire rapide.
- Résistance au gel.
- Délicieuse viande marbrée.
- Œufs riches en nutriments.
- Revenu du produit.
- Possibilité de revendre.
- Taux élevé de fertilité, de survie.
- La capacité de distinguer les femmes des hommes à l'âge d'un jour.
Quant aux inconvénients, ils n'existent tout simplement pas, mis à part le fait que l'oiseau doit être nourri, abreuvé et relâché à temps pour grignoter l'herbe.
En général, les oies du gouverneur sont une excellente option pour l'élevage pour l'âme et pour la viande. Dans le premier cas, ils raviront les yeux, dans le second, ils deviendront un délicieux dîner.
