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Le chou est un légume préféré sur les tables des Russes. Il est rempli de nombreuses substances utiles, est bien applicable dans les plats diététiques et possède des propriétés médicinales. Il pousse bien dans nos conditions climatiques.
Cette culture comprend de nombreuses variétés, parmi lesquelles se distinguent les 10 meilleures variétés, les plus utilisées et les plus cultivées. Cette liste comprend également le chou Blizzard.
Variétés populaires de chou mi-tardif
Caractéristiques des variétés populaires de chou mi-tardif
| Nom | Saison de croissance | Description de la tête | Résistance aux maladies | Période de stockage |
|---|---|---|---|---|
| Préféré | 135-140 jours | Les têtes de chou sont denses, arrondies, de couleur vert jaunâtre, de section blanche | Flétrissement fusarien | 6 mois |
| Symphonie | 130 jours | Les têtes de chou sont rondes, blanches, pesant jusqu'à 4 kg | Bactériose vasculaire | 4 mois |
| Présent | 120 jours | Tête de chou, moyenne, pesant 3-4 kg, forme ronde-plate | Fusarium, patte noire | 5 mois |
| Florin | 135 jours | Tête de chou ronde plate, ne pesant pas plus de 4 kg | Fomoz | 6 mois |
| Dobrovodskaya | 125-130 jours | Les têtes de chou poussent rondes, pesant environ 6 kg | Bactériose vasculaire, phomosis, jambe noire | 6 mois |
| Conquistador | 130 jours | Têtes de chou bleu-vert, grandes (5 kg) | Fusarium, nécrose et maladies des racines | 7 mois |
| Busoni | 130 jours | Têtes de chou pas plus de 3 kg, vert foncé avec une floraison cireuse | Fusarium | 7 mois |
| Couronne | 130 jours | Têtes de chou vert clair, atteignant 8 kg de poids | Nécrose, fusarium et dommages aux racines | 7 mois |
| Menzania | 130 jours | Les têtes de chou sont arrondies, de couleur gris-vert, sur une jambe haute, recouvertes d'un revêtement cireux | Nécrose | 7 mois |
| Tempête de neige | 130 jours | Les têtes de chou sont rondes, blanches sur la coupe, pesant jusqu'à 3 kg | Nécrose, fusarium et dommages aux racines | 8 mois |
Toutes les variétés ci-dessus poussent bien en pleine terre, ne nécessitent pas de plantation en serre. Ils se conservent bien et résistent aux maladies et au froid. Cette liste comprend également le chou blanc Blizzard. Il ne diffère pas beaucoup des autres hybrides à maturation tardive, mais il existe encore des différences.
Tempête de neige
Ce type de chou est élevé en Sibérie. Inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie. La variété est bien cultivée par les maraîchers et les agriculteurs russes.
Chou Blizzard
Description de la variété de chou Blizzard:
- La saison de croissance à partir du moment de la transplantation dans le jardin est de 135 à 140 jours;
- La tête du chou est ronde, dense. Il a un feuillage gris-vert avec une floraison cireuse, avec une couleur blanche sur la coupe;
- Ne craque pas;
- Stocké jusqu'à 8 mois;
- Le poids d'une tête de chou est de 3 kg;
- Ne subit pas de maladies (bactériose vasculaire, fusarium, jambe noire);
- Bonnes caractéristiques gustatives.
La description de la variété de chou Vyuga est standard. La caractéristique variétale de cette espèce: la capacité de stockage à long terme, une bonne présentation, un goût agréable et un feuillage croustillant, a conduit à une grande popularité parmi les producteurs de légumes et sur les marchés.
Il est utilisé à la fois cru et pour la fermentation, le marinage, les cornichons. En raison de sa jutosité et de ses feuilles croustillantes, il donne aux salades un goût spécial.
Comparé à d'autres variétés hybrides de la même période de maturation, Blizzard résiste à toutes les maladies à la fois, il se conserve plus longtemps que les autres. Son moins sera la tête de chou - pas très lourde, comme, par exemple, dans la variété Coronet.
Le chou Blizzard résiste à toutes les maladies à la fois
Technologie agricole de culture
Blizzard, comme les autres variétés, est cultivée par la méthode des semis.Pour obtenir de bons plants, qu'il s'agisse de la variété Gift, Blizzard ou Conquistador, vous devez semer correctement les graines.
Pour commencer, ils doivent désinfecter et sélectionner le bon du mauvais. Pour cela, de l'eau salée ou une solution faible de permanganate de potassium convient. Vous pouvez les durcir en les abaissant d'abord dans l'eau chaude, puis dans l'eau froide.
Le sol doit également être traité avec une solution de manganèse ou de l'eau bouillante, s'il est prélevé dans le jardin. Ceci est fait afin d'éliminer les larves de ravageurs ou de maladies fongiques, protégeant ainsi les pousses de chou encore faibles. Vous pouvez utiliser un sol fertile emballé dans le commerce pour les semis.
Semis
Les graines tombent à une profondeur de 1 cm, la largeur entre elles est d'au moins 4 cm.La plantation doit être effectuée fin avril, le semis sera prêt dans 40 à 45 jours pour se déplacer vers la crête, ce sera le mois de mai. L'arrosage doit être modéré. Seules des variétés telles que Amager, Symphony nécessitent un arrosage abondant même au stade de jeunes plants.
Une fois que deux feuilles ont été coupées, vous devez planter les plantes d'un récipient commun dans différentes tasses. Lors du déplacement, assurez-vous de planter un semis avec le sol dans lequel il a poussé initialement, vous pouvez également le nourrir. Assurez-vous de pincer la colonne vertébrale.
Lors de la transplantation dans le sol, quelle que soit la variété de chou, il est impératif de respecter le schéma de distribution des trous. La distance entre eux n'est pas inférieure à 30 cm, entre les rangées - 20 cm d'espace libre. Les têtes de chou poussent bien et elles ont besoin d'une place, car dans les conditions exiguës, les plants commenceront à s'étirer et il n'y aura pas d'ovaire de tête, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de récolte.
La profondeur du trou sur la crête lors de la transplantation dans le jardin doit être de 2 cm d'espace sans terre. En dessous, il devrait y avoir des engrais ou des excréments de poulet, bien humidifiés et saupoudrés de sol fertile. Les plants sont placés dans le trou avec le sol de la coupe dans laquelle ils ont poussé. S'il y a un risque de gel, assurez-vous de le recouvrir de papier d'aluminium.
Règles d'entretien en pleine terre
Le chou nécessite un bon arrosage - régulièrement 2 fois par semaine et une pulvérisation sur le feuillage toutes les deux semaines. Lors d'un été très chaud, l'arrosage doit être effectué tous les jours, jusqu'à ce que de fortes têtes de chou aient pris, puis humidifiez à nouveau deux fois par semaine. S'il y a de l'eau sous le chou et n'est pas absorbée, des mesures doivent être prises, car l'excès d'humidité empêche l'oxygène d'atteindre les racines et le légume commencera à mourir. Dans de tels cas, ajoutez du paillis au sol.
En ce qui concerne les vinaigrettes, ils doivent être réalisés avec des infusions de molène, des crottes de poulet, des infusions d'herbe verte, qui sont passées au stade de la fermentation. Pendant la saison de croissance, les engrais sont appliqués environ 5 fois. Il vaut mieux nourrir au moment de l'arrosage.
Top dressing de chou
Comme tous les choux, Blizzard souffre de ravageurs. Ce sont des pucerons, des chenilles, des limaces, des puces, des mouches du chou. Pour les combattre, il vaut mieux recourir à l'utilisation de médicaments tels que Bicol, Nemabakt, Aktofit. Ils éliminent également les maladies fongiques et les nématodes. Vous pouvez également utiliser des infusions folkloriques pour traiter les têtes de chou (savon de cendre et de goudron de pucerons, savon liquide et ail de chenilles, etc.).
Dans la grande variété de variétés de choux, chacune a ses propres avantages et inconvénients. Les variétés de mi-saison (Blizzard, Symphony, Menzania et autres) se distinguent par la période de maturation et le goût. Ce sont des variétés à tête blanche, résistantes aux maladies, pas fantaisistes à entretenir, poussant bien dans toutes les régions en raison de leur résistance au froid. Blizzard est l'hybride le plus résistant au froid et aux maladies, le meilleur et le plus longtemps conservé.
