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Les carottes sont parmi les principaux légumes en termes de teneur en vitamines, de goût et de valeur nutritionnelle. Le légume est consommé frais, fabriqué à partir de plantes-racines, stocké dans une cave. Toutes les variétés de légumes ne sont pas adaptées au stockage pour l'hiver; afin de ramasser des graines, il est important d'étudier les informations de base sur les variétés et les hybrides. L'article fournit des informations sur la façon dont vous pouvez vérifier la germination des graines de carottes.
Top 5 des variétés de carottes
Il existe une grande variété de variétés de carottes. Pour déterminer l'option la plus appropriée, vous devez connaître les principaux points sur la gradation des variétés. Classiquement, toutes les variétés et hybrides de carottes sont divisés selon:
- Période de semis des graines (semis de printemps et d'automne);
- Période de maturation (précoce, mi-saison, tardive);
- État du palier (terrain découvert et protégé);
- Stockage (le degré de qualité de conservation, pour une consommation fraîche, combien de semaines peuvent être stockées).
Pour obtenir le rendement maximum, il est important de choisir des semences de qualité. Conseils sur la façon de vérifier la germination des graines de carottes:
- Choisissez 20 graines de chaque type;
- Étalez-les en divisant chaque graine une par une sur un chiffon ou du papier humide;
- Maintenez l'humidité pendant 2 semaines, ouvrez périodiquement les graines;
- Après 14 jours, vous pouvez connaître le pourcentage de germination, vous devez compter le nombre de graines germées;
- Si le nombre de germes est supérieur à 70%, les graines de carotte doivent être plantées à raison de 0,6 g par 1 m2. m, si la germination est plus faible, le volume du gramme est augmenté. Le chèque calcule le pourcentage de graines viables.
Les jardiniers ont identifié les meilleures variétés actuellement populaires sur le marché russe. Description du top 5 des meilleures variétés de légumes adaptées à la culture en extérieur, sans préparation de semis.
Graines de carottes
Vitamine 6
En termes de maturation, la vitamine 6 fait référence à la mi-saison. La période de maturation est d'environ 100 jours. La plante-racine, avec une technologie agricole appropriée et des conditions météorologiques favorables, mûrit dans les 80 jours après la germination.
Vitamine de carotte
La description:
- La taille d'un légume mûr est de 13 à 15 cm de longueur;
- Le poids moyen d'un légume est de 100 g, le poids maximum est de 160 g;
- La plante-racine est complètement dans le sol, par conséquent, les carottes mûres ont une riche couleur orange;
- Il a de petits yeux, la surface du légume est lisse, le noyau est de petit diamètre, occupe 20% de la taille totale du légume, cela peut être déterminé en coupant les racines en deux;
- Le légume a un goût sucré. La pulpe est croustillante, tendre, juteuse, elle contient 11% de sucre et une grande quantité de carotène.
Avantages:
- Hybride fructueux - à partir de 1 m2 m, sous réserve de la technologie agricole, vous pouvez obtenir jusqu'à 7 kg de récolte;
- Les plantes-racines ont une haute qualité de conservation, les légumes sont bien conservés jusqu'au début du printemps;
- Résistant à la tige;
- La plante est rarement affectée par les maladies, les ravageurs.
Le seul inconvénient de la vitamine 6 est la fissuration des racines. Avec une technologie agricole inappropriée ou si le temps de récolte est en retard, le légume n'aura pas l'air esthétique.
Nantes 4
La variété jouit d'une popularité bien méritée depuis longtemps. Nantes 4 s'utilise frais, le légume peut être conservé en hiver jusqu'en janvier. Les graines sont semées deux fois (au début du printemps et à la fin du printemps), Nantes 4 convient à la plantation pour l'hiver.
Une espèce de mi-saison mûrit dans une période de 78 à 105 jours. La large gamme de maturité est justifiée par les conditions de croissance. Lors de la plantation de graines directement sur le lit de jardin, une récolte de racines mûres peut être obtenue en 100 jours. Si les semis ont été plantés en pleine terre, les durées sont réduites de 3-4 semaines.
Nantes 4
Description de Nantes 4:
- Le légume pousse jusqu'à 16 cm de longueur;
- Le poids moyen d'un légume est de 100 à 120 g;
- La récolte de racines est cylindrique, la surface est lisse, avec de petits yeux;
- Couleur - orange, le noyau se distingue à peine;
- La pulpe est juteuse, douce, tendre.
Avantages de Nantes 4:
- Productivité - à partir de 1 m2 m vous pouvez cultiver plus de 6 kg de délicieuses carottes;
- Le tubercule est considéré comme résistant à la tige;
- Excellent goût;
- Résistance aux maladies.
Désavantages:
- Dommages possibles de la mouche de la carotte;
- Avec des soins inappropriés, l'apparition de pourriture;
- Ne convient pas au stockage tout au long de l'hiver. A une apparence commercialisable seulement jusqu'à la mi-janvier.
Shantane 2461
La variété tardive est destinée à un stockage à long terme, le tubercule peut conserver ses caractéristiques jusqu'à 8 mois si les conditions de stockage sont respectées.
Description du Shantane 2461:
- Un plant de racines en forme de cône avec une extrémité arrondie;
- Taille du légume - 14 cm;
- Période de maturation - de 3 à 4 mois;
- La pulpe est douce, juteuse, homogène, de couleur orange pâle ou jaune-orange;
- La teneur en sucre est de 9%, carotène - 15 mg;
- Selon le climat de la région de culture de légumes, à partir de 1 m2. m vous pouvez récolter de 6 à 10 kg.
Shantane 2461
Avantages de Shantane 2461:
- Le légume est sans prétention à la composition du sol, aux soins, aux conditions climatiques;
- L'espèce Shantane 2461 est considérée comme résistante à diverses maladies et attaques de ravageurs;
- Polyvalent, adapté au stockage à long terme et à la consommation fraîche;
- Excellent goût d'une plante-racine mature;
- Rendement élevé jusqu'à 10 kg;
- Le légume-racine mûr ne se fissure pas.
Incomparable
La variété est destinée à la culture dans les régions centrales de la Fédération de Russie, dans la région de Moscou, dans l'Oural et en Extrême-Orient. L'incomparable est tombé amoureux des jardiniers pour son goût et sa résistance à la floraison. Le légume cultivé justifie le nom de la variété "Incomparable".
Caractéristiques:
- Moyen tardif, période de maturation - 90-115 jours;
- Un plant de racines en forme de cône avec une extrémité émoussée, atteint 17 cm, le plus grand diamètre est d'environ 5 cm;
- Le poids varie de 90 à 210 g;
- La surface est lisse;
- De nombreuses petites racines latérales se forment sur la culture de racines;
- Il pousse au-dessus du sol de 3 cm, mais la partie ouverte ne s'assombrit pas à cause de la lumière;
- À partir de 1 m2 m récolte de 3 à 7 kg;
- Se conserve bien tout l'hiver, convient à la consommation fraîche en automne et en hiver.
Carotte incomparable
Avantages:
- Un pourcentage élevé de conservation de qualité, le légume est bien conservé tout l'hiver;
- Grande productivité;
- À maturité, les fruits ne craquent pas et ne s'abîment pas;
- Résistant à la sécheresse.
Losinoostrovskaya 13
Les carottes à maturation moyenne Losinoostrovskaya 13 occupe l'une des premières positions. Caractéristiques principales:
- Période de maturation - 80-100 jours;
- Toutes les racines poussent à peu près de la même taille, environ 15 cm;
- Poids moyen - 150 g;
- Le plant de racines est cylindrique, aucune diminution notable de diamètre vers le bas n'est observée;
- Le système racinaire est bien développé, il y a de nombreuses racines filiformes sur les côtés;
- Un légume d'une belle couleur orange avec une surface lisse et uniforme;
- Les yeux sont presque absents;
- À l'intérieur, il y a une tige, en forme de cœur, de petite taille;
- Caractéristiques gustatives à la hauteur: sucré, juteux;
- À partir de 1 m2 mètre peut pousser jusqu'à 6 kg de carottes;
- A une haute qualité de conservation, adapté au stockage tout au long de l'hiver.
Losinoostrovskaya 13
Avantages:
- Haut rendement;
- Résistance des plantes à la tige, aux maladies, aux attaques de ravageurs;
- Excellente qualité de conservation, conserve longtemps son aspect commercialisable.
Meilleures variétés de carottes hollandaises
Les sélectionneurs néerlandais sont les principaux producteurs d'hybrides de légumes. Les graines de carottes néerlandaises sont considérées comme universelles, de haute qualité, avec une germination rapide et à 100%. Les plantes cultivées ont d'excellentes caractéristiques gustatives, une bonne immunité et une présentation de haute qualité. Les graines de carottes néerlandaises sont les meilleures pour une utilisation en extérieur.
Le bureau
Variété très précoce de carottes, la récolte peut être récoltée 8 à 9 semaines après l'apparition des premières pousses. Les graines sont plantées en mars. La récolte peut être obtenue de mai à octobre.
Les carottes de bureau conviennent au semis pour l'hiver. La variété nécessite un arrosage régulier, le sol doit être modérément humide. Les graines peuvent être semées dans une serre ou à l'extérieur.
La description:
- La longueur d'un tubercule mature atteint 16 à 18 cm;
- Le poids des légumes varie de 74 à 250 g;
- La plante-racine est complètement submergée dans le sol;
- La structure de la coque extérieure du légume est alignée, lisse, de couleur orange vif;
- Convient pour le stockage hivernal, ne perd pas sa présentation jusqu'à 4 mois après la récolte;
- La pulpe est douce, tendre au goût;
- Les carottes sont consommées fraîches, récoltées pour l'hiver.
Avantages:
- Bureau de haut rendement;
- Résistant au tir et aux maladies;
- Bel aspect de la plante-racine;
- Excellent goût.
Romos
Variété de carotte hollandaise à haut rendement de mi-saison - Romos, cultivée en Russie. Les graines commencent à être plantées fin avril, sans germination préalable. Fin octobre, vous pouvez faire un lit avec les carottes Romos pour les semis d'hiver.
La variété est difficile en matière de soins. La plante a besoin d'un ameublissement constant du sol, ne tolère pas la stagnation de l'eau. L'arrosage doit être modéré.
Description de Romos:
- Le légume mûrit 120 jours après la germination des premières pousses;
- Une plante-racine mature atteint 23 cm de longueur;
- Poids moyen - 200 g;
- Les carottes sont de forme cylindrique, la pointe est légèrement pointue;
- La couleur du légume-racine mûr est orange vif, le noyau est de la même teinte que le légume.
Le bureau
Avantages:
- Grande productivité. À partir de 1 m2 m peut être cultivé jusqu'à 6,5 kg de carottes, sur tout type de sol;
- Qualité de conservation - 95%, sous réserve des conditions de stockage, les carottes peuvent être consommées fraîches pendant 8 mois;
- Résistant à la fissuration, le fruit s'enlève facilement du sol, ne se casse pas.
Carini
Variété de carotte hollandaise tardive. Le fruit mûrit 130 jours après la germination. Carini est apprécié pour ses soins et ses conditions de croissance sans prétention, son goût agréable, sa haute teneur en carotène.
Les graines peuvent être plantées à l'extérieur à la fin du mois d'avril. Le légume poussera bien sur les sols limoneux sableux. La zone du jardin doit être bien éclairée. Les graines doivent être enterrées à 1 cm et la distance recommandée entre les rangs est de 20 cm.
Les carottes sont consommées fraîches, en conserve, congelées et transformées.
La description:
- Un légume conique mesure 15 cm de long;
- Le poids des racines atteint un maximum de 160 g;
- La couleur de la pulpe est orange vif;
- À partir de 1 m2 m reçoivent jusqu'à 4 kg de récolte.
Carini
Avantages:
- Possibilité de stockage frais à long terme;
- Le légume conserve longtemps sa présentation et son goût.
Toutes les variétés de carottes répertoriées ont des caractéristiques exceptionnelles. Le jardinier décide de la variété à acheter, en fonction du but et de la région de culture des racines. Lors du choix, vous devez prendre en compte le temps de maturation, les conditions météorologiques, le sol. Pour que la culture de racines savoureuses ne pose pas de problème, il est préférable d'acheter des variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs.
