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Les pommes ont longtemps et fermement pris leur place sur notre table. Ils sont consommés frais, des compotes et de la confiture en sont fabriqués. Et de plus en plus de jardiniers amateurs cultivent des pommiers dans leurs parcelles de jardin pour se faire plaisir et ceux de leurs proches avec une pomme rose auto-cultivée. Des centaines de variétés de différentes périodes de maturation, tailles, couleurs, goûts et durée de conservation ont été sélectionnées dans le monde. Cet article se concentrera sur l'un d'entre eux, appelé Berkutovskoe.
Histoire de la variété
Le pommier Berkutovskoe est l'une des variétés les plus remarquables produites par les sélectionneurs de la station de jardinage expérimentale de Saratov O.D.Berkut et G.V. Kondratieva. Inclus dans le registre d'État et zoné dans les régions de Volgograd et Saratov, a décerné la médaille du Centre panrusse des expositions, ainsi que des prix et récompenses lors d'expositions, inclus dans la liste des «variétés d'or de cultures fruitières».
L'ancêtre de la variété était l'américain Korbut, apparenté par croisement avec Anis à rayures roses et le classique Antonovka, est un hybride et se propage par boutures.
Il est en demande méritée parmi les jardiniers qui affirment que la variété s'adapte facilement aux conditions météorologiques locales et montre un goût élevé. De plus, la variété est l'une des rares à ne pas avoir de cycle de fructification. Les pommiers Berkutovskoye ravissent leurs propriétaires avec une récolte constante chaque année.
Pommier Berkutovskoe
Caractéristiques et caractéristiques de la variété
Populairement, ce pommier est souvent appelé Berkutovka, la variété de pommes décrite ci-dessous, mais il est toujours correct de prononcer le pommier Berkutov. Il présente un certain nombre d'avantages incontestables qui lui permettent d'être invariablement sollicité:
- haute appétence des fruits, la pulpe est juteuse, blanche avec un arôme raffiné, aigre-douce, texture dense, sur l'échelle de dégustation elle gagne 4,8 points sur 5 possibles;
- rendement élevé - jusqu'à 70 kg de fruits d'un arbre adulte;
- très haute qualité de conservation des fruits lorsqu'ils sont stockés correctement - jusqu'à 200 jours;
- manque de périodicité dans la fructification, d'année en année, le pommier plaît avec un rendement constamment élevé;
- taille compacte: elle n'atteint pas plus de 3 m de hauteur, le diamètre de la couronne est à peu près de la même taille;
- résistance hivernale assez élevée, ce qui vous permet de cultiver la variété même dans la zone médiane et en Sibérie avec des abris appropriés pour l'hiver;
- commence à porter des fruits très rapidement, la première récolte peut être obtenue dès la 3ème année, et à partir de la 6ème année, le pommier commencera à donner une récolte complète;
- résistance élevée à la sécheresse, en particulier dans les régions à climat chaud;
- résistance à de nombreuses maladies, n'est affectée que par l'oïdium, lorsque l'agent causal de la maladie progresse en masse.
Le pommier Berkutovskoe, qui est décrit dans cet article, est un arbre bas avec une couronne compacte, une belle forme ronde. Les feuilles sont d'un vert brillant mat avec un support argenté, légèrement pointu. Pousse des écorces laineuses, brun-rouge, gris argenté sans rides. La couronne est clairsemée, ce qui est très pratique pour le traitement et la récolte. La variété appartient aux variétés d'hiver matures.
Les pommes ont un aspect attrayant et appétissant: de taille nivelée, pesant en moyenne 150 g. Les fruits jaune-vert joliment arrondis sont recouverts de rayures rouge vif, se transformant en un rougissement de framboise sur les côtés.
Malgré le fait que les scientifiques lui ont attribué une place dans les régions modérément sud de la Russie, le pommier pousse bien à la fois dans la voie du milieu et tout au sud.
Le pommier Berkutovskoe a besoin d'une pollinisation croisée avec d'autres variétés afin de produire une culture régulièrement. La variété Sinap Severny a été reconnue comme le meilleur pollinisateur pour elle. D'autres variétés avec des temps de floraison similaires fonctionneront également. Pour une meilleure pollinisation, ce serait une bonne idée de mettre plusieurs ruches dans le jardin.
Caractéristiques croissantes
Il est préférable d'acheter un semis de deux ans, de préférence directement en pépinière. Vous devez commencer à planter à partir d'un endroit soigneusement sélectionné. Le pommier n'aime pas les racines humides, donc l'endroit doit être ensoleillé avec des eaux souterraines profondes. Un bon coussin de drainage peut être fourni si nécessaire.
La plantation se fait au printemps, lorsque le sol s'est déjà réchauffé, mais toujours avant le débourrement. Ou en automne, lorsque les feuilles ne sont plus là, mais au moins un mois avant le froid stable.
La plantation se fait avant l'apparition des bourgeons.
La fosse de plantation doit être faite à l'avance pour que la terre soit compactée et que les engrais complexes appliqués commencent à fonctionner. Pour la plantation de printemps, les fosses sont faites à l'automne, pour l'automne dans environ deux semaines. Avant de planter, vous devez faire attention aux racines du plant, éliminer les zones endommagées et mortes. Un arbre est planté sur un cône en terre, creusé dans un trou, dirigeant les racines vers le bas à un angle de 45 °. La distance entre les plants est d'au moins 3 m.
Pendant les 2 premières années, il est nécessaire d'attacher le plant au support, afin d'éviter la casse par les vents et l'arrachage des racines. L'arrosage dans les premières années doit être effectué en permanence, car l'arbre ne pourra montrer sa résistance à la sécheresse qu'à l'âge adulte.
Chaque année, vous devez appliquer de l'engrais sur le cercle proche du tronc à une distance d'un demi-mètre du tronc et vaporiser également le pommier sur les feuilles. Le top dressing est effectué trois fois par saison:
- azote au printemps pour constituer une masse verte;
- complexe en été pour soutenir les processus vitaux du pommier;
- l'automne sans azote, car il ne permet pas au pommier de se préparer pour l'hiver.
Vous devez également tailler régulièrement l'arbre, façonner la couronne, lui donner la forme correcte et enlever les branches endommagées et mortes. Une taille correcte de la couronne est toujours la clé d'une bonne récolte. Pour cette variété, les formes clairsemées sont les plus acceptables.
Il n'y a aucune difficulté à cultiver la variété Berkutovskoe. L'essentiel est de suivre ces instructions, et la récolte des pommes ne sera pas longue à venir!
