Variétés de cerises pour la Sibérie

La cerise, avec la cerise douce, appartient aux cultures de fruits à noyau. La cerise peut être un arbre court et un grand buisson (jusqu'à 5 mètres), selon la variété. Les cerises buissonnantes fructifient plus tôt et augmentent le rendement plus rapidement.

Caractéristiques générales des cerises

Il existe trois variétés de variétés de cerises:

• Variétés auto-infertiles - pendant le processus de pollinisation, elles utilisent le pollen uniquement de leurs propres fleurs sans pollinisateurs (par exemple, des abeilles ou des arbres apparentés poussant dans le quartier). Si une cerise pollinisatrice ne coexiste pas à côté d'une cerise autofertile, la fructification ne sera que de 4%.
• Les cerises partiellement autofertiles sont une espèce intermédiaire entre autofertiles et autofertiles. Ils portent mieux leurs fruits lorsque plusieurs arbres de la même culture poussent à proximité.
• Autofertiles - pendant la pollinisation, ils n'utilisent que leur propre pollen, ils sont donc capables de s'auto-polliniser.

Les principales caractéristiques distinctives des cerises pour la Sibérie sont:

• maturité précoce;
• grande productivité;
• résistance à l'hiver;
• peu exigeant pour les conditions de croissance;
• maturation précoce (environ 2 mois);
• fruits de haute qualité.

Fruits doux et sains

Les fruits ont les caractéristiques suivantes:

• contiennent des vitamines (C, P, B, A, E, H, PP), du sucre (mono- et disaccharides), des acides malique, citrique et succinique, des macro- et micro-éléments;
• stabiliser les intestins, améliorer l'appétit, étancher la soif, éliminer les toxines du corps;
• ont un haut niveau d'utilité lorsqu'ils sont consommés frais;
• ils peuvent être transformés (compotes, jus, confitures), séchés (fruits secs) et congelés pour l'hiver - toutes les vitamines seront conservées.

Cerisier: variétés pour la Sibérie

La cerise aime le soleil et la chaleur, mais est également capable de prendre racine dans les conditions climatiques difficiles de la Sibérie. Les sélectionneurs ont développé des variétés spéciales avec des propriétés de résistance au gel avec des caractéristiques de rendement élevé et de maturité précoce.

• Cerise en feutre (Natalie, Alice) - espèce variétale, a des fruits rouge foncé pesant jusqu'à 3 g. Il tire son nom du fait que les feuilles et ses pousses sont couvertes de pubescence, semblable au feutre. C'est une variété autofertile et résistante à l'hiver, mais à -40 ° C, le bois des branches peut être endommagé. Par conséquent, pour l'hiver, il est nécessaire de plier les branches sur les côtés et de les fixer au sol. Après la première neige, recouvrez le buisson plié.
• Cerise Ognevushka, Description de la variété: tolère des gelées jusqu'à -50 ° C. Fruits de 3 g, ronds, rouge vif à pulpe rouge clair, juteux, ont un goût sucré avec acidité. La maturation a lieu fin juillet. Les semis Ognevushki portent leurs fruits dans la 3-4ème année, s'ils sont plantés dans un endroit élevé et ensoleillé protégé des vents. La plantation d'Ognevushki est recommandée au printemps.
• Besseya. Les avantages de cette variété sont la fructification généreuse et la décoration de la parcelle de jardin. Ceci est une micro-cerise, ressemble à un buisson avec des pousses dressées, dont la croissance ne dépasse pas un mètre et demi. Les fruits sont globuleux, violet-noir, 1 cm de diamètre avec un goût acidulé astringent. Ce goût est amélioré, acquérant de la douceur, si la cueillette des cerises est effectuée après que le fruit a séché sur les branches. La variété peut être cultivée partout, car elle n'est pas difficile sur le sol. Il est important que l'endroit soit ensoleillé.
  Besseya tolère facilement la sécheresse et les fortes gelées (jusqu'à 50 degrés). Mais il y a une mise en garde à une culture réussie. Lors de la plantation, un drainage doit être effectué, car l'humidité stagnante peut endommager le système racinaire ramifié. La variété est autofertile. La protection contre les parasites n'est pas nécessaire, car pendant la période de floraison, un arôme est libéré qui n'aime pas les insectes.Lors de la taille, il est important de retirer les branches de 6 ans afin de ne pas réduire le rendement.
• Variétés de cerisiers Miracle pour la culture en Sibérie est un hybride de cerise et de cerise douce. Dans les hivers trop froids, il faut un abri avec des aiguilles. La valeur de cette variété augmente en raison de sa résistance à la moniliose et à la coccomycose. La maturation des fruits commence fin juin. Les fruits sont richement sucrés (à partir de cerises) jusqu'à 10 g en poids. La récolte d'un arbre peut atteindre 12 à 15 kg.
• Hirondelle de l'Altaï. La variété est touffue, autofertile. La hauteur du buisson atteint un mètre et demi. Les fruits sont ronds, pesant jusqu'à 3 grammes, goût rouge foncé, aigre-doux. Maturation de la récolte fin juillet. Rendement moyen - jusqu'à 5 kg par buisson. Les cerises tolèrent très bien le transport, car la pulpe du fruit est très dense. Un gros plus de cette variété est son excellente résistance aux maladies et aux ravageurs.
• Cran - est un hybride de cerise et de cerise douce, espèce auto-fertile. Il s'agit d'un arbre assez grand (jusqu'à 4 m) dont les branches forment une couronne en forme de boule en raison de la croissance libre. Les fruits sont rouge foncé, pesant jusqu'à 4 g avec un goût aigre-doux. Commence à porter ses fruits la 6ème année à la fin du mois de juin, le rendement moyen est de 25 à 40 kg de baies et à l'âge de 20 ans, de 50 à 60 kg.

Évaluation d'autres variétés résistantes au gel populaires par goût de cerise.

Tableau 1. Variétés de cerises douces pour la Sibérie

Tableau 2. Variétés de cerises aigres-douces pour la Sibérie

Soins aux cerises en Sibérie

Pour obtenir une bonne récolte de cerises, il est nécessaire de bien tailler les buissons, d'ameublir le sol, d'arroser, de nourrir et également de traiter contre les ravageurs et les maladies.

Ameublir le sol au niveau du tronc du semis

Dans les deux ans après la plantation, les cerises ne nécessitent pas de fertilisation, il suffit de ramollir le sol, de tailler, d'éliminer les mauvaises herbes et d'arroser. À partir de 3 ans, les jeunes cerisiers nécessitent des soins plus approfondis et de longue durée.

Règles d'arrosage et d'entretien du sol

L'arrosage avec top dressing est effectué à une profondeur de 50 cm après la floraison, avec l'apparition d'ovaires de fruits. Les cerises doivent également être nourries:

• après le début de la fructification;
• après la récolte - ajoutez 150 grammes de superphosphate et 2 kilogrammes de cendres autour du buisson;
• à la fin de l'automne et au début du printemps, ajoutez du compost, car les cerises ont besoin d'une fertilisation azotée;
• une fois tous les 5 ans, ajoutez 2 kg de chaux éteinte autour du périmètre de la couronne pour désoxyder le sol.

La taille des arbustes pendant les 2 premières années après la plantation consiste à éclaircir les branches et à effectuer avant la formation des bourgeons. À l'avenir, la taille devrait être effectuée plus soigneusement: pour enlever les branches, les fourches à l'intérieur de la couronne, les pousses entrelacées et allongées.

La protection des cerises doit être assurée avant le débourrement, en utilisant une solution d'urée à 7%. Lorsque les bourgeons s'ouvrent, traitez la tique avec du néoron ou du soufre colloïdal. En été, lors de la croissance des fruits, il est utile de pulvériser les buissons avec du "Fufanon". En automne, vaporisez une solution d'urée à 4% et badigeonnez le tronc avec une solution de chaux additionnée de sulfate de cuivre.

Cultiver des cerises dans des conditions sibériennes avec des hivers froids nécessite une approche plus prudente de la sélection des variétés. Il est important que la variété sélectionnée soit résistante à l'hiver et la moins sensible à diverses maladies.

Pulvérisateur de cerises

Les meilleures variétés de cerises pour la Sibérie ont de gros fruits sucrés. Ils se distinguent par une haute résistance au gel, ils peuvent résister à des gelées jusqu'à -50 C. Malgré cela, les cerises doivent être protégées en hivers avec peu de neige et en cas de gel au printemps. En automne, il est nécessaire de pulvériser avant l'arrivée du froid "Epinekstroy" et "Novosil", ainsi qu'avant la période de floraison. Dans les régions où les gelées sont très sévères, les arbres doivent être isolés avec des aiguilles, qui doivent être enlevées avant le début de la chaleur printanière.

Ainsi, la Sibérie est un endroit propice à la culture de nombreuses variétés de cerises. Cette baie ne diffère pas par de nombreuses exigences et est plutôt sans prétention. C'est pour cela et pour le goût éclatant des cerises que les jardiniers aiment tant. Et quelle variété choisir est une affaire privée pour tout le monde.