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De nombreux jardiniers plantent des cerises; cet arbre est une décoration du jardin au printemps quand il fleurit, et en été il présente de délicieux fruits qui peuvent être conservés pour l'hiver. Cherry Zvezdochka est considérée comme un exemple de sélection folklorique. La variété a été obtenue par une sélection rigoureuse des plants dans la pépinière, dont le fondateur était une personne aussi célèbre que I. V. Michurin. Par conséquent, il est maintenant impossible d'indiquer exactement laquelle des variétés de cerises précoces a été prise comme plante mère. L'astérisque est commun dans toute la Russie.
Description de la variété de cerise Zvezdochka
La hauteur de la plante peut varier de 2,5 à 4 à 6 m. Ce chiffre dépend de la qualité du sol du jardin. L'astérisque appartient au groupe des espèces à maturation précoce.
L'arbre forme une couronne en forme de pyramide.
La plante a une densité moyenne de branches, mais les experts recommandent aux agriculteurs de contrôler la couronne en coupant les branches qui commencent à pousser vers l'intérieur. Les jardiniers du centre de la Russie doivent se conformer strictement à cette exigence, sinon les rayons du soleil ne passeront pas à travers les branches denses de l'arbre, ce qui entraînera la perte d'une partie de la récolte.
La plante produit un nombre moyen de feuilles. La feuille de cerisier de cette variété est de grande taille. Ses bords sont comme les dents d'une scie fine.
Jeune arbre cerise astérisque
Des fleurs blanches (fleur de cerisier) se forment sur l'arbre pendant la floraison. Ils sont collectés dans de grandes inflorescences.
La plante a des pétioles longs et puissants.
Description du fruit de la cerise Star:
- Le poids des baies varie de 4 à 5 g.
- La baie de cerise est ronde, en forme de boule.
- Le fruit est gros (jusqu'à 20 mm de diamètre).
- Le fruit de la cerise de ce type est recouvert d'une peau fine et est coloré dans une teinte écarlate brillante.
À pleine maturité, la pulpe de la baie acquiert une riche couleur rouge clair. La consistance du fruit est juteuse et tendre, a un goût aigre-doux. La catégorie de baies à laquelle appartient l'espèce variétale décrite, selon le goût, a reçu une évaluation de 4 points de la part des dégustateurs. Les cerises sont saturées d'acides organiques précieux, d'oligo-éléments (fer, iode, zinc, molybdène, etc.), de calcium, de phosphore, de vitamines des groupes A, B, C, E, PP.
Cherry Asterisk est rose
Le jus de la baie est rose.
La caractéristique variétale d'Asterisk est la couleur jaune de la graine.
Caractéristiques générales de l'arbre:
- La plante tolère bien la saison sèche et le froid hivernal grâce à son système racinaire puissant. Il pénètre dans le sol à une profondeur de 0,2 à 0,4 m. Ces racines atteignent les eaux souterraines.
- Cherry Zvezda a une haute résistance au gel, ce qui lui permet de résister à des températures allant jusqu'à -36 ° C, et les bourgeons (végétatifs et fruitiers) ne gèlent pas.
- Dans les régions froides, où le vent du nord souffle souvent, il est recommandé de planter 1 à 2 arbres dans la zone. Cela vous permet d'obtenir jusqu'à 50% du rendement possible dans des conditions défavorables. Il est conseillé d'installer les plants dans ces zones de manière à ce que les bâtiments les protègent du vent.
- La plante a une résistance moyenne à diverses infections fongiques. Pour réduire le risque d'infection fongique, il est recommandé d'éclaircir constamment la couronne de l'arbre.
Pour se protéger des pucerons, le sol du jardin doit être régulièrement débarrassé des mauvaises herbes.
Les meilleurs pollinisateurs de l'étoile sont le semis n ° 1 et la couronne. Les cerisiers fleurissent à la mi-mai et donnent début juillet.Les arbres commencent à porter leurs fruits 3 ans après la plantation. À partir d'un arbre de plus de 10 ans, jusqu'à 18-20 kg de cerises sont récoltées par an. Les baies sont consommées fraîches, des compotes et de la confiture sont préparées à partir d'elles, séchées, congelées.
Fleurs de cerisier étoiles
Comment faire pousser des cerises
La plantation d'arbres dans le centre de la Russie ne devrait se faire qu'au printemps. Les arbres sont placés dans un endroit surélevé, car ils n'aiment pas l'emplacement proche des eaux souterraines, les lieux de drainage des eaux de pluie.
Le sol doit être meuble, léger et avoir une acidité neutre. Chaque arbre doit être laissé jusqu'à 12 pieds carrés. m de sol. Il est recommandé de planter le sorbier et le cassis à côté des cerises. Il est interdit de planter des conifères, de grands arbustes, des framboises, des groseilles à maquereau, des aubergines et des tomates à côté d'un arbre. La plantation de toutes plantes est interdite dans le cercle du tronc.
Le semis de cerisier ne doit pas avoir de coupures dans l'écorce, de rayures. Il doit avoir des racines et des bourgeons frais. Il vaut la peine de choisir des plants avec un diamètre de tronc d'au moins 2 cm, avec une longueur de branche de plus de 0,5 m. Les racines doivent être flexibles et légèrement humides.
Le plant est placé dans une solution d'eau et d'argile, en y ajoutant des stimulants de croissance. Le trempage prend jusqu'à 120 minutes.
Un trou pour les arbres est fait avec des dimensions de 0,8 X 0,8 X 0,8 m Un substrat prêt à l'emploi enrichi en engrais y est posé. Si nécessaire, vous devez créer un système de drainage.
Le système racinaire du plant (son cou) est installé au-dessus du sol. Arrosez le cercle proche du tronc, puis paillez le sol dessus. Les branches des arbres sont coupées à 1/3 de la longueur.
Cherry Asterisk donne une merveilleuse récolte
Pour détruire les mauvaises herbes, le sol sous les plantes est desserré 4 à 5 fois par saison. S'il n'y a pas de pluie, chaque arbre est arrosé après une période de floraison et de développement des ovaires avec 30 à 40 litres d'eau.
Le top dressing avec des mélanges d'azote est effectué au début du printemps et après la floraison. Les engrais potassiques et phosphorés sont appliqués lors du creusement d'un jardin à l'automne. Les astérisques sont taillés au printemps, à la mi-mars. Si l'arbre pousse fortement, ses branches squelettiques sont renforcées, les conducteurs sont supprimés. Les 2 premiers hivers, les plants sont enveloppés dans des branches d'épinette pour les protéger du froid. Ils doivent également être arrosés abondamment à la fin du mois d'octobre.
Pour éviter que les plants ne tombent malades de la moniliose, au début du printemps et au milieu de l'automne, ils sont pulvérisés avec du liquide bordelais, du sulfate de cuivre, des médicaments "Phtalan", "Kuprozan" ou "Kaptan". Pour la prévention, les branches malades sont enlevées et les feuilles restantes sont enlevées à l'automne.
En cas de symptômes de coccomycose, l'arbre est traité avec Kaptan, Horus ou Skor. Pour prévenir la maladie au début du printemps, les plantes sont pulvérisées avec des liquides contenant du cuivre.
Lorsqu'un charançon ou ses larves apparaît sur les feuilles des arbres, les plants sont pulvérisés avec des préparations spéciales après la floraison de l'arbre. À des fins préventives, la récolte d'automne des feuilles restantes est effectuée.
Si le jardinier a remarqué des insectes appelés scieurs, il est recommandé de traiter toutes les plantations avec des insecticides, et à l'automne d'enlever complètement le feuillage des arbres.
Lorsque des pucerons apparaissent, il est nécessaire de les détruire avec de l'eau savonneuse ou d'utiliser des produits spéciaux qui peuvent être achetés dans les magasins agricoles. Pour éviter l'apparition de ce ravageur du jardin, il vaut la peine d'éliminer toutes les colonies de fourmis de jardin de quelque manière que ce soit.
Zvezdochka fait de délicieuses boulettes
Comment récolter
Les arbres sont assez hauts, donc des échelles sont utilisées pour collecter les cerises des branches moyennes et supérieures. La récolte peut être enlevée des branches inférieures sans utiliser d'outils spéciaux. Vous pouvez cueillir les baies à la main, mais il est préférable d'utiliser de petits ciseaux.
Lors de la cueillette des baies, l'écorce de l'arbre ne doit pas être endommagée, sinon elle risque de ne pas résister aux gelées hivernales.
Avantages et inconvénients d'Asterisk
L'avantage de cette cerise par rapport aux autres variétés est:
- auto-fertilité partielle;
- rendement stable élevé;
- qualités gustatives et visuelles élevées des baies;
- résistance au gel, capacité à supporter la saison sèche.
L'inconvénient de Zvezdochka est une prédisposition aux maladies fongiques, la possibilité d'être affecté par une épidémie de moniliose ou de coccomycose.
Prendre soin de cerises capables de résister au gel et à la sécheresse n'est pas un problème. Au printemps, pendant la floraison, l'arbre est impressionnant. Si toutes les exigences et recommandations des spécialistes sont remplies, la cerise peut ravir le propriétaire avec des rendements élevés pendant 20 ans.
