Variétés de framboises

Les gens ont découvert l'aptitude des framboises à manger à l'âge de pierre, comme en témoignent les découvertes archéologiques de cette époque sous la forme de graines de cette culture. À l'état sauvage, les framboisiers poussent dans les territoires européens et asiatiques, ainsi que dans le nord du continent américain. Les framboises résistent mieux au froid qu'à la sécheresse. Les framboises sont cultivées principalement dans la zone climatique tempérée.

Types de framboises

Actuellement, il existe environ un millier et demi de variétés variétales de framboises dans la nature. Outre les variétés traditionnelles de framboises, caractéristiques de la zone climatique tempérée et septentrionale, un certain nombre de variétés proviennent des régions arctiques, des tropiques montagneuses et même des îles océaniques.

Variété de dômes dorés

Les variétés variétales de framboises peuvent être divisées en:

• de bonne heure;
• mi-saison;
• en retard;
• réparation;
• Jaune;
• noir.

Framboise rose

Top 20 framboises

1. automne or – c'est une framboise variétale remontante qui donne sous forme de grosses baies dorées en forme de cône. Les fruits de dessert peuvent être transportés vers des régions éloignées. Idéales pour une consommation fraîche, les baies peuvent donner un aspect exotique aux préformes qui en sont issues, comme la confiture de framboises. La période de fructification, dont le début dans la zone médiane de notre pays tombe à la fin du mois d'août, se termine à la toute fin de l'automne. Malgré la résistance au gel, dans les régions du nord de la Russie, le matériel de plantation doit être planté du côté sud d'un immeuble résidentiel pour le protéger des effets du vent et de la lumière solaire abondante. Un sol meuble avec un faible indice de pH est considéré comme un sol approprié pour Golden Autumn. Un buisson de 1,5 mètre doit être arrosé et desserré régulièrement, ainsi que périodiquement fertilisé et taillé;
2. Terenty est une variété de framboise standard, découverte au début des années 1990 à la suite de la pollinisation croisée des variétés Patricia et Tarusa par V.V. Kichina, qui est engagée dans la sélection de cultures maraîchères dans notre pays. L'enregistrement du nom du cépage framboise Terenty remonte à 1998. L'arbuste de 1,5 mètre se distingue par l'absence d'épines sur les pousses développées tombantes pendant la fructification, ainsi que par la présence d'une couche de cire à peine perceptible sur les branches. Les fruits brillants de grande taille avec une surface brillante ont la forme d'un cône allongé. Les baies de la variété Terenty, qui ne tolèrent pas le transport, sont consommées fraîches jusqu'à ce que, avec l'arrivée du temps humide, elles n'aient pas eu le temps de moisir et de tourner aigres sur la brousse. En Russie centrale, la récolte a lieu fin juillet, immédiatement après la maturation. Ainsi, le rendement moyen par arbuste est de 5 kilogrammes;
3. Les framboises japonaises sont représentées par de longues pousses qui s'étalent sous forme de vignes. L'apparence de l'arbuste permet à la plante d'être utilisée pour décorer les haies. Le framboisier japonais est reconnaissable à ses fleurs à cinq pétales de 10 millimètres dans toutes les nuances de rouge. Les baies brillantes d'un centimètre sont récoltées à l'automne. Les framboises douces, fermes et légèrement acidulées conviennent au transport. Ils peuvent être utilisés pour faire des vins et des plats de dessert;
4. L'oiseau de feu est une variété de framboise remontante, un arbuste dressé de près de deux mètres qui donne une récolte de baies aigres-douces coniques brillantes de couleur rouge. La première récolte a lieu à la fin du mois d'août, la suivante - dans la seconde moitié de la saison d'automne. L'arbuste autogame est cultivé sur un treillis. Feuilles de taille moyenne, peu d'épines.La consistance ferme du fruit le rend apte au transport;
5. Peresvet est une variété de framboise mi-tardive dont les baies allongées mûrissent à la fin du mois de juillet. Sur un buisson droit de deux mètres, il y a des pousses épineuses annuelles qui n'ont pas de revêtement de cire. Grandes feuilles légèrement enroulées. Les fleurs sont de taille moyenne. La couleur des petites baies est la framboise foncée, le goût est polyvalent. Consistance dense, parfaite aptitude au transport. L'arôme n'est pas prononcé. La variété Peresvet résiste à toutes sortes de facteurs négatifs;
6. Taganka est une variété de framboises remontantes d'automne, semblable à Zhuravushka, avec un poids moyen de 20 grammes. La première récolte est récoltée à la mi-août. Buisson tentaculaire de deux mètres avec de grandes feuilles vert foncé. Les baies rouges coniques brillantes ont une texture juteuse. Taganka résiste au gel, aux ravageurs et aux maladies;
7. Izobilnaya Kazakova est une variété remontante résistante au gel inscrite au registre national en 1991. La hauteur de cet arbuste tentaculaire et sans épines dépasse la barre des 2 mètres. Les pousses épaisses et brun clair ont des feuilles lisses, vert foncé, de taille moyenne. Les grosses baies rouge vif ont un goût sucré;
8. Penguin est une variété de sélection remontante de type standard avec un arbuste miniature qui porte ses fruits début août. La couleur des baies rondes-coniques est pourpre foncé, le poids est d'environ 5 grammes. Les framboises ont bon goût. Transportabilité moyenne. Faible résistance au gel. Indicateur satisfaisant de résistance aux maladies et aux insectes ravageurs;
9. La fierté de la Russie est une framboise hybride de taille moyenne précoce à gros fruits, élevée en 1992 par l'éleveur domestique V.V. Kichina. Une variété à haut rendement capable d'auto-pollinisation. Ayant une ressemblance avec le cépage framboise Camel, le buisson de framboises sans épines de près de deux mètres de cette variété possède un système racinaire puissant. Grandes feuilles ondulées vert foncé. Les grandes baies rouges à la pulpe aigre-douce juteuse ont une forme conique. Le temps de stockage quotidien des baies les rend impropres au transport. Ils tolèrent parfaitement le gel et le temps chaud. La variété Pride of Russia est résistante aux maladies, mais sensible aux dommages causés par les pucerons. À ne pas confondre avec la beauté de la Russie;

Réparer la framboise

10. Brilliant est une framboise de variété remontante élevée par le jardinier Kazakov I.V. La récolte de la framboise diamant commence à la fin du mois de juillet et se termine avec l'arrivée du premier temps froid. Le buisson de 1,5 mètre a des pousses épineuses rougeâtres avec un revêtement cireux à peine perceptible et des feuilles vert vif. Rouge pourpre brillant, avec une teinte rubis, le fruit pèse 4 grammes et a un arôme délicat;
11. Golden Domes est une variété russe remontante à haut rendement inscrite au registre d'État. Arbuste autofertile à propagation moyenne à tiges épines moyennes. Feuilles vertes, ridées, légèrement pubescentes. Baies hémisphériques jaune-doré avec pulpe aigre-douce. Résistance aux maladies et aux insectes;

Grade diamant

12. Patricia est une grande variété de framboises élite. Un buisson de 2 mètres aux feuilles vert vif donne des fruits violets en forme de cône. Résistance au gel et excellent rendement. Résistance à l'anthracnose. Mauvaise transportabilité. Cultiver sur un treillis est nécessaire;

13. Le jaune est une framboise variétale à haut rendement dont les baies contiennent moins d'acides que les autres variétés. A une bonne résistance à toutes sortes de facteurs nocifs. Les fruits sont consommés frais, mais conviennent également à la préparation de produits culinaires tels que:

• confiture;
• pâte;
• confiture de framboise;
• confiture;
• compote de framboises.

14. Orange miracle est une variété domestique à haut rendement de framboises remontantes destinées à être cultivées en treillis. La hauteur des buissons, parsemés de nombreuses épines vert-brun, peut atteindre deux mètres. La couleur des baies coniques denses est jaune-orange. La framboise douce Orange miracle est transportable, à gros fruits. Bonne résistance aux ravageurs et aux lésions douloureuses;

15. La framboise tibétaine est originaire du Japon. Un arbuste miniature dense de framboises trop petites de cette variété a la forme d'une sphère. Les feuilles ondulées vert clair ont un aspect décoratif. Les fleurs sont crémeuses. Le goût des grandes baies de corail rouge est aigre-doux. Période de fructification - de la seconde moitié de l'été aux gelées d'automne;

16. Hussar est une variété sans prétention de grosses framboises. Arbuste de 3 mètres produisant des baies coniques. Feuilles froissées vert foncé. Le goût des baies écarlates parfumées est aigre-doux. Résistant aux maladies virales et fongiques;

Remarque. Les framboises Gusar contiennent des vitamines C, K, B6 [/ alert]

Confiture de framboise

17. Les framboises noires se caractérisent par un fruit sucré avec beaucoup de drupes. La hauteur du buisson est de plus de 2 mètres. La période de fructification va de la seconde quinzaine de juin à la fin de l'été. La taille des baies peut varier. Résistant au gel. Affecté par les pucerons;

18. Glen Ample est une framboise écossaise mi-tardive de type standard, avec une hauteur d'arbuste de plus de 3 mètres. Il n'y a pas d'épines sur les tiges. Les baies aigres-douces sont transportables. La variété est résistante à tous les facteurs indésirables, à l'exception des maladies virales. La période de maturation de la récolte dure un mois, à partir de la deuxième décennie de la saison estivale;
19. Vera est une variété à maturation précoce à haut rendement. La hauteur d'un buisson semi-épandeur ne dépasse pas 1,5 mètre. Les baies de taille moyenne de couleur framboise foncée ont un goût sucré. Ils ne tolèrent pas les changements de température. Il fleurit à la mi-juin et porte ses fruits en exactement un mois. Les baies ne tolèrent pas bien le transport;
20. Black Jewel est un hybride américain de mi-saison qui peut porter ses fruits pendant 10 ans. La hauteur de l'arbuste autogame, abondamment couvert d'épines, dépasse 2 mètres. Grandes feuilles vert vif. Entre en phase de floraison dans la première quinzaine de mai. Fleurs crémeuses de taille moyenne. Les baies noires ont un goût très sucré et peuvent se conserver plusieurs jours. La récolte a lieu à la fin de la saison estivale. Résistance au premier gel, sécheresse, ravageurs. La tendance à être affectée par l'oïdium.

La framboise Black Jewel contient les oligo-éléments suivants:

• vitamine K;
• acide benzoique;
• la vitamine B;
• vitamine C;
• vitamine A;
• vitamine PP;
• cuivre;
• iode;
• potassium.

En outre, les variétés de framboises à haut rendement suivantes ne sont pas moins demandées par les résidents d'été russes:

• Grue;
• Cléopâtre;
• Eurasie;
• Lyachka;
• Inaccessible;
• Volnitsa;
• Soleil;
• Ruby Giant;
• Haut Himbo;
• Géant;
• Collier rubis;
• Météore;
• Fuyez;
• Zyugan;
• Maroseyka;
• Patrimoine;
• Polana;
• Solide;
• Beauté de la Russie;
• Atlant;
• Été indien;
• Chapeau de Monomakh;
• Timbre;
• Kirzhach;
• Géant de Moscou;
• Miracle de Bryansk;
• Cumberland;
• Polka;
• Géant jaune;
• Hercule.

Framboise

Comme vous pouvez le voir dans la description, les variétés d'espèces de framboises sont présentées en grand nombre. Vous pouvez découvrir les nouvelles variétés prometteuses, tout d'abord, en suivant les innovations agronomiques présentées dans les catalogues horticoles. Lors du choix d'une variété, il faut tenir compte des caractéristiques d'un site et d'une zone climatique particuliers.Après avoir décidé des nuances agrotechniques, vous pouvez choisir une variété en fonction des préférences esthétiques et gastronomiques, qui deviendront la fierté du propriétaire de la parcelle de jardin.