La culture de fraises en Sibérie en plein champ est devenue possible grâce au travail acharné des sélectionneurs et des jardiniers, qui font tout pour que les plantes supportent avec succès l'hiver et aient le temps de récolter en un court été. Les conditions météorologiques et le climat imposent des caractéristiques non seulement sur le choix de la variété, mais aussi sur les conditions de plantation et d'entretien. C'est le seul moyen d'obtenir une récolte de baies fraîches et savoureuses en Sibérie.

Informations générales sur la culture

Les baies fraîches sont consommées dans toutes les régions, les jardiniers essaient de les cultiver seuls. Les fraises sont cultivées à Irkoutsk; même les régions de Sibérie et de Novossibirsk ne sont pas intimidées par leur culture. Certes, en hiver, les pousses de la plante gèlent souvent et au printemps, elles sont affectées par les gelées. C'est pourquoi les sélectionneurs essaient d'adapter les variétés précoces résistantes au gel à cette région climatique, et les jardiniers inventent des moyens simples pour aider les buissons à survivre au froid.

Des variétés sauvages de fraises ont été trouvées partout, et l'Altaï ne faisait pas exception. Cependant, les gens n'ont pu apprécier le goût des baies saines qu'au 18ème siècle. Dans les jardins botaniques de Paris, des fraises chiliennes et virginiennes ont été croisées au hasard. Le résultat était une plante dont les baies, en termes de goût et de caractéristiques esthétiques, ont éclipsé toutes les variétés précédemment connues. En Russie, ils se sont intéressés aux fraises à l'époque du tsar Alexei Mikhailovich, qui a commencé à cultiver cette culture dans son propre jardin.

Fraises dans le jardin

Les variétés de fraises appropriées pour la Sibérie doivent avoir les caractéristiques suivantes:

  • augmentation de la résistance au gel;
  • la possibilité de régénération rapide des feuilles et des tiges pour remplacer les plantes congelées (la variété imberbe ne convient pas);
  • immunité accrue contre les maladies et les ravageurs;
  • bonne transportabilité.

Les variétés répondent le plus précisément à ces exigences:

  • Amulette;
  • Berdskaya tôt;
  • Daryonka;
  • Kama;
  • Maryshka;
  • Omsk tôt;
  • Tanyusha;
  • Première niveleuse, etc.

L'amulette est une variété à maturation moyenne. Les fraises au stade de maturité technique ont une couleur rouge foncé, la forme des baies est en forme de cône. Une caractéristique distinctive est un goût sucré riche, que tous les membres de la famille apprécieront sûrement, et un arôme classique très fort. L'utilisation des fruits est universelle, ils conviennent au transport longue distance.

La fraise précoce Berdskaya se distingue des concurrents par sa résistance accrue aux effets négatifs des ravageurs ou des agents pathogènes. Variété résistante au gel, peu exigeante en soins. Le rendement n'est pas trop élevé, mais les fruits sont d'excellente saveur, parfumés et à maturation précoce. Lorsque les fraises de cette variété commencent à mûrir, elles acquièrent une couleur mate écarlate. La baie a une forme conique.

Berdskaya tôt

Les fraises Tanyusha poussent puissamment, poussent bien en masse verte. La description de la variété indique que la plante est peu exigeante en soins, elle tolère très bien la sécheresse et les grands froids. Les baies sont de couleur rouge foncé, avec une brillance brillante, un goût excellent et une maturation moyenne.

Strawberry Kama a reçu le nom populaire de Black Prince. Un buisson donne jusqu'à 1 kg de baies. Le fruit est gros, pesant environ 40 grammes, avec une qualité marchande et un goût élevés. L'inconvénient est la sensibilité à la pourriture grise et brune.C'est une espèce très résistante à l'hiver, qui, avec un traitement préventif opportun, ravira certainement la culture.

Délais de plantation optimaux

Cultiver des fraises à l'extérieur

Dans le climat sibérien, les fraises sont plantées en automne et au printemps. Au printemps, ils essaient d'achever les travaux avant la quatrième décade de mai. Une plantation d'automne dans cette région est considérée comme l'envoi de semis dans les plates-bandes de la fin juillet à la mi-août. Cela est nécessaire pour que la jeune fraise ait le temps de bien s'enraciner et de devenir plus forte avant l'apparition d'un froid persistant.

Attention! Si les fraises sont plantées plus tard que les dates recommandées au printemps, elles peuvent se dessécher et à l'automne elles n'auront pas le temps de s'enraciner et de geler.

Choisir un site d'atterrissage

Culture de melons en Sibérie en plein champ

Au moment de la plantation des arbustes dans le jardin au printemps, la température de l'air pendant la journée doit être d'au moins + 8 ° C. Le lit de jardin est situé dans un endroit ensoleillé et bien éclairé. Le sol est préférable en vrac, riche en humus. Les fraises ne tolèrent pas l'excès d'humidité, vous devez donc les préparer à l'avance pour un bon drainage. Les plates-bandes ne doivent pas être situées dans des zones où les niveaux d'eau souterraine sont élevés et la probabilité d'inondations. Le taux d'humidité dans le sol ne doit pas dépasser 78%. On peut dire que les collines et les plaines sont des endroits idéaux pour la culture des fraises. La zone doit être protégée des courants d'air et des vents. Le Nord et l'Oural en la matière exigent une attitude particulièrement scrupuleuse, faute de quoi les buissons ne passeront pas l'hiver.

fraise Tanyusha

Attention! Pour augmenter la résistance de la plante aux maladies, vous ne devez pas planter de fraises après les cultures de morelle.

Les fraises précoces, dont la culture et les soins en Sibérie nécessitent une certaine attention et un certain effort, sont plantées sur des plates-bandes préparées à l'avance. L'automne est considéré comme le meilleur moment pour la préparation du sol. A ce moment, du compost, de l'humus ou des engrais organiques sont introduits. La cendre de bois est un excellent outil pour fertiliser et désinfecter le sol. L'acidité du sol ne doit pas dépasser 6,5 pH.

2 semaines avant la plantation prévue des fraises, ils la déterrent sur la parcelle et ajoutent du compost ou du fumier pourri. Immédiatement avant l'atterrissage proprement dit, la terre est détachée à une profondeur d'environ 18 cm.

Caractéristiques de la plantation et des soins

Cultiver des concombres en plein champ en Sibérie

Pour la plantation de fraises, le temps nuageux ou les heures du soir sont choisis. Auparavant, le sol était modérément humidifié, des trous étaient pratiqués à une distance de 70 cm les uns des autres et au moins 15 cm étaient laissés entre les plantes. Les rhizomes doivent être placés verticalement et le collet doit être au même niveau que le sol. Après la plantation, le sol est paillé. Pour cela, un matériau tel qu'un tore ou un humus convient. Au printemps, il est nécessaire d'utiliser un matériau de couverture, qui est enlevé quelques semaines après la plantation de fraises.

Première niveleuse

La plantation de jeunes arbustes nécessite une irrigation régulière, mais pas trop abondante. Le séchage de la couche supérieure de la terre sert de guide. Les opinions des jardiniers diffèrent quant à savoir si les fraises ont besoin d'être nourries. Certains sont convaincus que l'engrais appliqué lors de la plantation est suffisant pour fournir à la plantation l'apport nécessaire en nutriments. D'autres ont tendance à penser qu'en raison du climat difficile, les plantes nécessitent une fertilisation supplémentaire pendant la période où elles commencent à fleurir et à former des fruits. À ces fins, ils utilisent des engrais minéraux complexes ou des engrais phosphore-potassium, qui sont particulièrement pertinents pendant la floraison.

Le voisinage avec des mauvaises herbes est préjudiciable aux fraises, de sorte que les lits doivent être constamment désherbés et desserrés. Les antennes formées au cours de l'été sont supprimées. Quelques-uns des buissons les plus forts sont laissés pour les semis. Les fraises nécessitent des transplantations périodiques, qui sont effectuées une fois tous les 3-4 ans. Au printemps et en automne, les lits sont nettoyés et recouverts de branches d'épinette. S'il y a peu de neige en hiver, une pelle est également projetée sur les branches d'épinette.

Caractéristiques des variétés de fraises pour la Sibérie

Si la ferme a sa propre serre, les fraises remontantes peuvent être cultivées dans des conditions difficiles.

Variétés pour la Sibérie:

  • Crimean Remontantnaya;
  • Mont Everest;
  • Selva;
  • Lyubava.

Remontantnaya de Crimée

Il existe également une variété remontante de fraises, qui se multiplient en semant des graines. En règle générale, le nord ne donne pas la possibilité d'effectuer cette procédure directement en pleine terre, les plantes sont donc cultivées dans des semis. La graine est semée dans des tasses ou des comprimés de tourbe, puis, lorsque le printemps arrive et que le temps chaud s'installe, ils plongent dans le jardin.

Ce type de fraise remontante est devenu très populaire parmi les jardiniers, dont les meilleures variétés pour la Sibérie:

  • Baron Solemacher;
  • Rügen;
  • Ruyana;
  • Alexandrie.

Certains agriculteurs qui ont de grandes superficies de terres ou de bonnes serres font de bonnes affaires dans la culture des fraises. Les fraises du jardin, bien entretenues, donnent des récoltes abondantes et leurs fruits en Sibérie sont assez chers, même en pleine saison.

Lorsque la récolte de fraises commence à mûrir, les Sibériens ouvrent également la saison de récolte. Les baies qui n'ont pas le temps de consommer fraîches sont envoyées pour traitement. Sous réserve des conditions de la technologie agricole et du choix correct d'une variété, même à partir d'un petit lit de jardin, vous pouvez collecter une quantité décente de fruits utiles pour le corps. Même un jardinier amateur novice inexpérimenté peut faire face à la culture de fraises de jardin, car il n'y a absolument rien de compliqué à cet égard. Après tout, si vous avez votre propre parcelle de jardin, même en Sibérie, il est impossible de résister à la tentation et de ne pas y planter au moins quelques arbousiers. Quand elle commencera à chanter, toute la famille appréciera l'arôme et le goût des baies.