Med od anđelike ne čuje se tako često kao druge vrste, sakupljaju ga medonosne biljke iz anđelike koja raste u neposrednoj blizini vodnih tijela, pored ljeske, u šumama tajge. Pčele privlači slatkasti miris cvjetnog nektara. Ako je pčelar postavio košnice u blizini ovih biljaka, insekti će moći sakupljati više od 5000 g meda dnevno.

Bilješka! Med od anđelike koristi se u vinu i votki, konditorskoj industriji, dok se često nalazi u kantama tradicionalne medicine.

Angelica dušo - što je to

Na Internetu možete pronaći njegova različita imena - Diaghilev med ili med od anđelike, ali sve su to pogrešne mogućnosti. Postoji samo med od anđelike i on se drugačije ne naziva.

Angelica dušo

Proizvod je za mnoge trik, a ne činjenica da će se moći kupiti stvarno pravi, a ne lažni. Da ne bismo pogriješili, vrijedi znati točno kako izgleda med prikupljen od anđelike i koje su njegove karakteristične osobine:

  • nježna aroma s nježnim notama;
  • bogata sjena koja svjetluca od svijetlo narančaste do tamnije boje;
  • razlikuje se od svih ostalih vrsta pomalo opipljivim okusom karamele;
  • gustoća i viskoznost;
  • na početku kristalizacije konzistencija postaje zrnasta.

Vrlo je važno znati razlikovati stvarni proizvod ubran od takve biljke. Med je zaista vrlo mirisan i kvalitetan, ali skup, iako će se isplatiti.

Bilješka! Med od anđelike elitni je proizvod, jer se okusom i aromom ne može uspoređivati ​​s bilo kojim drugim, dok se rijetko može naći u asortimanu pčelara.

Sastav meda od anđelike

Cvjetni med

Medni proizvod sadrži ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima i vitamina, uključujući:

  • fruktoza;
  • glukoza;
  • maltoza;
  • mala količina saharoze;
  • kalcij;
  • fosfor;
  • magnezij;
  • jod;
  • željezo;
  • organske kiseline;
  • prirodni antiseptici.

Svi ti mikroelementi, kombinirani u jednu cjelinu, tvorili su prekrasan medeni proizvod, koji služi ne samo kao ukusan dodatak čaju, već i nadoknađuje nedostatak vitamina u tijelu. Sadržaj kalorija u proizvodu je 300 kcal po 0,1 kg.

Sastav meda od anđelike

Svojstva

Ljubitelji s velikim zadovoljstvom opisuju njegova svojstva kao medeni proizvod. Napokon, u njemu je velika koncentracija hranjivih sastojaka, što ga čini još poželjnijim.

Crveni med

Kako utječe na tijelo:

  • poboljšava kožu lica;
  • uklanja probleme s gastrointestinalnim traktom;
  • jača imunitet i energizira.

Dodatne informacije!Vrlo često se koristi u kozmetologiji u obliku maski za lice, obloga za tijelo.

Korist i šteta

Melilot med

Od meda od anđelike, za čija ljekovita svojstva kažu da je ovo lijek za sve bolesti, često se koristio za rane, za jačanje imunološkog sustava, kako bi se majka nakon poroda brže oporavila. Ako postoje poremećaji u radu gastrointestinalnog trakta, ovaj će proizvod također koristiti tijelu.

Važno! U uklanjanju depresije, ovaj proizvod od meda jedna je od najuspješnijih opcija. Razveseli se i u najekstremnijim slučajevima.

Međutim, sve ljekovite osobine proizvoda ne mogu se navesti, ima ih previše. Važne činjenice - kontraindikacije i štetna svojstva, od kojih mogu biti ozbiljne posljedice:

  • kod osoba s dijabetesom melitusom može izazvati napad;
  • nije najbolji izbor za one koji imaju problema sa stambeno-komunalnim uslugama.

Bilješka! Ako ne pretjerate, čak i ako postoje kontraindikacije, možete imati koristi od njegove primjene.

Kontraindikacije i ograničenja

Unatoč prisutnosti ogromnog broja korisnih svojstava, postoje kontraindikacije za upotrebu meda od angelike:

  • tijekom laktacije, vrlo je obeshrabreno konzumirati ovaj med u velikim količinama, jer može izazvati akutnu alergijsku reakciju u djeteta;
  • opasno ga je jesti ako ste alergični na pelud i pčelarske proizvode.

Ako je potrošač oprezan, možete se zaštititi od štetnih učinaka ovog proizvoda.

Kontraindikacije i ograničenja

Metode primjene

Angelica med skladište je korisnih elemenata u tragovima koji će vam pomoći kod:

  • bolesti jetre, žučnog mjehura, bubrega, crijeva, kardiovaskularnog sustava, respiratornih organa;
  • gubitak pamćenja;
  • intoksikacija;
  • nizak imunitet.

Ovaj med koristi se u narodnoj medicini od pamtivijeka. Na primjer, za grgljanje u slučaju grlobolje (1 čajna žličica meda pomiješa se s vodom sobne temperature i grglja).

Bilješka! Sa stomatitisom možete pomiješati 1 žlica. žlica medicinskog alkohola, potpuno ista količina meda s toplom vodom. Ovom smjesom morate obrisati usta nakon svakog četkanja zuba.

Uvjeti skladištenja

Jedna od pozitivnih karakteristika meda od anđelike je da ima dug vijek trajanja. I ove vremenske granice nisu ograničene na godinu dana. Ali vrlo je važno za to dobiti pravi spremnik. Najprikladnije su keramičke ili staklene posude, a poklopac će se dobro zatvoriti.

Važno! Ni u kojem slučaju se ne preporučuje pohranjivanje meda u željeznu posudu jer će dulji kontakt s metalnom površinom dovesti do oksidacije proizvoda.

Najbolje mjesto za pohranu meda je u sobi u koju sunčeva svjetlost ne prodire i temperatura je nešto ispod sobne temperature. Istodobno, pretjerano hlađenje može dovesti do pogoršanja kvalitete meda. Optimalna temperatura je 10-15 ° C.

Angelicin med izvrstan je prehrambeni proizvod koji sadrži mnoga korisna svojstva. Koristi se ne samo za hranu, već i za liječenje, međutim, postoje neke kontraindikacije koje treba uzeti u obzir kako bi se od toga postigla samo korist.