Krastavci se tradicionalno jedu svježi, od njih se pripremaju sve vrste salata, ukiseljene, soljene, konzervirane. Najpopularnije su one sorte i hibridi krastavaca koji daju visoke prinose uz minimalnu njegu.

Jedan od tih hibrida je krastavac Altai - sorta koja se odlikuje prinosom, otpornošću na nepovoljne klimatske uvjete, a može se uzgajati i u Sibiru i na Uralu, gdje njezini plodovi imaju vremena sazrijeti za kratko ljeto.

Povijest uzgoja sorte

Altajske krastavce uzgajali su uzgajivači koji su plodno radili na eksperimentalnoj postaji za zapadno-sibirsko povrće. Ovaj hibrid stvoren je u drugoj polovici prošlog stoljeća, a u Državni registar upisan je 1981. godine. Altajski krastavac preporučuje se za uzgoj u sljedećim regijama naše zemlje:

  • Središnji;
  • Volgo-Vjatski;
  • Uralsk;
  • Zapadno-sibirski;
  • Istočno-sibirski;
  • Daleki istok.
Krastavac Altai

Krastavac Altai

Hibrid se preporučuje uzgajati na otvorenom.

Opis i glavne karakteristike krastavaca Altai

Krastavac kibrija

U mnogim su krajevima naše zemlje klimatski uvjeti prilično oštri - ledene zime, dugo proljeće s čestim zahlađenjem, kratka ljeta. Gotovo je nemoguće uzgajati obične sorte povrća na otvorenom terenu pod takvim uvjetima. Ali čak ni za staklenike i staklenike, čak ni sredinom prošlog stoljeća, praktički nije bilo sorti krastavaca, rajčice i drugih vrsta povrća koje su voljeli ljetni stanovnici.

Zbog toga su uzgajivači počeli uzgajati hibride koji će biti otporni na mraz, samoprašeni (kako bi se mogli uzgajati u staklenicima), a odlikovali su se i ranom zrelošću i dobrim prinosima.

Razdoblje sazrijevanja plodova je gotovo 1,5 mjeseci od trenutka kada se pojave prvi izdanci do berbe prvih zrelih plodova.

Grmlje se srednje penje, glavni izdanak naraste do 1,3 m duljine, podložno osnovnim pravilima poljoprivredne tehnologije.

Krastavac Altai u vrtu

Krastavac Altai u vrtu

Stabljike su zaobljene ili blago fasetirane, male dlačice nalaze se duž cijele površine trepavica, stoga svi izdanci imaju srednje pubertet.

Važno! Rast izdanaka ovisi o klimi i njezi.

Na glavnoj stabljici izraste do 3-5 bočnih izbojaka. Antene rastu od 4-5 čvorova na izbojcima, uz pomoć kojih su trepavice pričvršćene na nosače. Grmlje zahtijeva obavezno formiranje, kao i vezivanje (najbolje za rešetke).

Brojni listovi raspoređeni su naizmjence na stabljikama, njihova je veličina više od prosjeka, prosječni promjer je oko 14 cm. Listovi listova su cjeloviti, bogato smaragdni. Međutim, ako biljke ne dobivaju dovoljno vlage (na primjer, u vrućem i suhom vremenu), tada lišće "blijedi".

Korijenov sustav ovog hibrida je ključan, središnji korijen ide dovoljno duboko u zemlju, od njega se protežu mali bočni korijeni prekriveni sitnim dlačicama. Obično se glavni dio korijenja nalazi na udaljenosti od 20-24 cm od površine tla, ali bočni korijeni mogu ići u različitim smjerovima paralelno s površinom tla za 1,2-1,4 m. U staklenicima i staklenicima u uvjetima visoke vlažnosti zraka mogu se stvoriti dodatni korijeni blizu baze izbojaka, u internodima.

Zanimljiv! U krastavcima korijenov sustav raste u bokove na udaljenost koja premašuje zračni dio desetak puta.

Cvjetovi koji se stvaraju na trepavicama su dvije vrste: muški i ženski, jer se altajski krastavci oprašuju pčelama. Svaki cvijet ima 5 latica, ženski su veći od muških, latice su žute.

Obje se vrste cvjetova pojavljuju na trepavicama jedna uz drugu, obično su ženski cvjetovi smješteni u pazušcima lišća (2 komada istovremeno).

Karakteristika sorte bit će nepotpuna bez priče o dozrijevanju zelenila. Zreli plodovi rastu približno iste veličine, oblik im je ovalni, duljina - do 10-12 cm, promjer - ne više od 5 cm. Težina jednog zelenog lista je oko 110 g. Kožica je srednje gustoće, s malim gomoljcima ravnomjerno smještenim na površini ploda ... Broj sjemenki u plodovima je smanjen.

Okus zrelih krastavaca Altai je nježan, ugodan, gorčina se ne osjeća čak i ako se prekrši režim navodnjavanja, aroma je obično krastavac.

Bilješka! Hibrid pripada visokorodnim sortama - s 1 m2 godišnje može se ubrati do 3,8 kg.

Ubrani urod ima izvrsnu prezentaciju, prenosi prijevoz na velike udaljenosti, bez gubitka tržišnosti i okusa. Održavanje kakvoće zelenata je dobro - najmanje 2-2,5 tjedna mogu održavati dobar izgled i okus.

Otpornost na bolesti - srednja (osobito, bakterijska mrlja).

Nijanse sadnje i uzgoja hibrida

Budući da je ova sorta zonirana za uzgoj u Sibiru i na Uralu, u kojem proljetni mrazovi mogu oštetiti nove sadnice, preporučuje se pre-uzgoj sadnica ovih krastavaca kod kuće i sadnja na otvoreno tlo mjesec dana nakon što se pojave klice.

Sadnice krastavaca Alatay

Sadnice krastavaca Alatay

Krastavac Vjaznikovski

Zahtjevi za zasađene sadnice:

  • visina sadnica - do 30 cm;
  • visina hipokotalnog koljena ne smije biti veća od 4,5 cm;
  • debljina ovog koljena je do 1 cm;
  • broj pravih listova - 6 kom.;
  • donji listovi dugi su oko 15 cm.

U visokokvalitetnim jakim sadnicama internodovi su skraćeni, stabljike su jake i jake, lišće je tamno smaragdno. 1,5-2 tjedna prije sadnje na otvoreno tlo, sadnice treba stvrdnuti, prvih dana nakratko se iznose na svježi zrak, no u posljednjih 4-5 dana preporuča se stalno ostavljanje na balkonu ili lođi. Utvrđene i otvrdnule sadnice bolje će se ukorijeniti na gredicama u vrtu, brže će rasti.

Bolje je pripremiti mjesto za gredice za ove krastavce unaprijed, po mogućnosti u rujnu i početkom listopada prethodne sezone. Da biste to učinili, za kopanje se nanosi velika količina gnojiva koje sadrži humus - sve povrće iz obitelji Bundeva to jako vole. Obično se na svaki m2 nanese najmanje 10 kg divizme ili divizma, trulog komposta ili humusa.

Važno! Ta su gnojiva ugrađena u tlo do dubine od najmanje 12-14 cm.

U tom slučaju, do proljeća, gnojiva će se početi raspadati i ispuštati hranjive sastojke u tlo neophodne za rast i razvoj sadnica krastavaca.

10 kg divizme

10 kg divizme

Sadnja i daljnja njega krastavaca Altay u osnovi se ne razlikuje od odgovarajućih agrotehničkih mjera za druge sorte krastavaca.

Prednosti i nedostaci sorte

Glavne prednosti hibrida Altai:

  • visoka otpornost na mraz;
  • nepretencioznost i otpor prema vremenskim nepogodama;
  • zreli plodovi su približno iste veličine;
  • kornišoni su izvrsni za kiseljenje i konzerviranje;
  • svestranost krastavaca;
  • izvrsna tržišnost i okus;
  • dobra kvaliteta čuvanja ubranog usjeva;
  • veća od prosječne otpornosti na pepelnicu i mozaik krastavaca;
  • svestranost sorte.
Krastavac Marinda

Glavni nedostaci ovog hibrida su niska klijavost sjemena (manje od 90%), potreba za oblikovanjem grmova i vezivanjem za nosače. Sorta je osjetljiva na napad "štetnih" kukaca, stoga je potrebno tretiranje bičeva odgovarajućim kemikalijama.

Bilješka! Ovaj se hibrid može uzgajati u stakleničkim uvjetima, ali u ovom ga je slučaju potrebno dodatno oprašiti umjetno - četkom ili pamučnim blazinicama.

Ova rano hibridna sorta ostala je popularna među uzgajivačima povrća u srednjem pojasu, Sibiru, Uralu i Dalekom Istoku više od 3 desetljeća, unatoč činjenici da su se nedavno pojavili hibridni krastavci s većom otpornošću na bolesti i štetnike.No, krastavci Altai, zbog svoje otpornosti na vremenske promjene, visokog prinosa, svestranosti usjeva i izvrsnih komercijalnih kvaliteta, i dalje zauzimaju jedno od prvih mjesta na ljestvici popularnih sorti.