Moderni vrtlari sve više daju prednost premalim sortama drveća. Među voćarskim kulturama ove vrste pozornost privlači kruška Anjou ili, točnije, Beurre d'Anjou.

Podrijetlo anžuvinske kruške

Povjesničari sugeriraju da se ova anžuvinska kruška s kratkim vratom u Europi izvorno zvala "Nec Plus Meuris". Uzgajali su ga uzgajivači sredinom 19. stoljeća u Belgiji ili Francuskoj (primat nije utvrđen). Kada je ova sorta uzgajana u Americi i Engleskoj, za nju se pogrešno primijenilo ime Anjou. U Sjedinjenim Američkim Državama ovu je sortu preporučio Američki kongres za opći uzgoj 1852. godine. 2004. Oregon je prepoznat kao lider u proizvodnji Anjoua jer je tamo registrirano 34% uzgajanih krušaka ove sorte.

Neki uzgajivači sugeriraju da je kruška naziv Barre d'Anjou preuzela od francuske riječi "maslac" zbog svog bogatog, maslačnog okusa. Drugi tvrde da je ime dobio po jednoj od regija Francuske. U uzgoju, Anjou je služio kao proizvođač drugih novih vrsta otpornih na bolesti. Primjerice, u opisu sorte Kieffer kruška napominje se da je stvorena 1863. slučajnim oprašivanjem kineske kruške peludom cvjetova Bere Anjou. Što se tiče veličine stabala i oblika plodova, oni su međusobno vrlo slični.

Kruška Anjou

1947. godine Kiefer u Rusiji poslan je na državna ispitivanja i zoniran u regiji Sjevernog Kavkaza. Zatim je distribuirana u republikama Srednje Azije, u Ukrajini i u Moldaviji. Kao sortni srodnik, Anjou je srednje velika brzorastuća vrsta, poput kruške Kefer.

Opis sorti sadrži mnoštvo sličnih karakteristika, uključujući veličinu ploda, otpornost na krast, prinos i dobar okus. Međutim, Kieffer kruška ima blagi trpki okus. Stablo je također samooplodno i potrebna su mu dodatna stabla oprašivača u susjedstvu.

Sorte sorti, njihove značajke

Sorta ima dvije sortne sorte - zelenu Anjou i crvenu Anjou. Zelena sorta ima blijedo zelenu kožicu koja ne mijenja boju dok plod dozrijeva. Češće većina zelenih krušaka postaje žuta dok raste.

Pear Abbot: opis sorte

S obzirom na činjenicu da je zrelost takve kruške teško odrediti, stručnjaci preporučuju laganim pritiskanjem palca gornji njezin dio na peteljci. Ako ovo mjesto popusti pod pritiskom, tada se može ukloniti sa stabla.

Činjenica! Kruška sazrijeva iznutra, a njezin gornji dio najbliži je unutarnjoj jezgri.

Crvena sorta Anjou uzgojena je slučajno na osnovi zelene sorte, a plodovi su joj gotovo identični, osim boje. Zbog spontanih prirodnih transformacija koje se ponekad događaju na drveću, Anjou je dva puta pocrvenio. Prva crvena sorta otkrivena je početkom 1950-ih u blizini grada Medforda u Oregonu, druga sorta - krajem 1970-ih u Parkdaleu u istoj državi Americi.

Na tržištima američkih gradova anžuvinske kruške mogu se naći od kraja rujna do proljetnih mjeseci.

Kruška je klasificirana kao krupnoplodna sorta zbog svoje veličine, koja je promjera 8,0 cm, visine 8,0-8,5 cm, težine - 270-290 g.

Sorta ima dvije sortne sorte

Zeleni plodovi Anjou lako se prepoznaju po jajolikom obliku koji ima široki donji dio koji nakon sredine prolazi do užeg zaobljenog vrha. Dok kruška sazrije, boja kože može se neprimjetno promijeniti. Berba zelenih krušaka provodi se u jesen krajem rujna. Plodovi konačno sazrijevaju na sobnoj temperaturi 3 do 5 dana, ili u hladnjaku, ali duže.

Anžuvinska kruška (Kieffer, Kefer kruška): opis sorte

Kruška se odlikuje osebujnim buketom aroma, okusom zrelog voća, njihova slatkoća podsjeća na svježinu limunovo-limete. Kruška je univerzalna po svojim kvalitetama, jer:

  • iz nje se može izvući velika količina izvrsnog soka od krušaka;
  • dobro se peče u pećnici ili roštilju;
  • može se koristiti za pečenje u pitama i kolačima;
  • daje originalan okus slatkim salatama;
  • baš ukusno svježe.
Kruška Skorospelka iz Mičurinska - opis sorte

Postoje informacije da voće ove vrste možete čuvati 6-7 mjeseci!

Stablo kruške Anji nepretenciozno je u poljoprivrednoj tehnologiji i vrlo je povoljno zbog niskog rasta. Preferira puno sunčeve svjetlosti, ali može rasti u sjeni drugih stabala. Otporan na kratkotrajnu sušu i dobro podnosi niske zimske temperature.

Visina zrele biljke je 3,0-4,5 m, tako da nije teško ubrati u rujnu, jer su plodovi na samom vrhu stabla sasvim dostupni za ručno sakupljanje.

Važno! S obzirom na to da sorta nema svojstva samoprašivanja, potreban joj je oprašivač za bogato plodonošenje.

Dobra opcija za ove svrhe je sorta Bartletta, Burr Bosk, Starking, kruška Sekel. Bolje saditi drveće blizu jedno drugog.

Ako vrtlari žele imati samo jedno stablo u svom vrtu, mogu uzgajati Anjou u ukrasne svrhe. Mirisni, kremasti bijeli cvjetovi počinju prekrivati ​​grane stabla u bujnom sloju već u travnju. Ovo je izvrsno rješenje za ljubitelje proljetne ljepote.

Agrotehnika

Odabir mjesta sadnje i tla

Za sadnju stabla kruške Anjou potrebno vam je sunčano mjesto s dobro dreniranim plodnim tlom. Biljka ima dovoljno sunca za 6-8 sati. Ne preporučuje se sadnja krušaka u teška glinasta tla. Dopušteno je ilovasto tlo obogaćeno tresetom ili mješavinom lišća s PH 6,0-7,0. Stablo dobro reagira na gnojidbu.

Ilovača

Kruška za Lenjingradsku regiju: najbolje sorte

Za rast i plod stabla potrebno je uz njega posaditi još jednu sortu krušaka. Kako bi insekti i vjetar uspješno prenijeli pelud s jedne sorte na drugu, preporučuje se sadnja drveća na udaljenosti od 3,5-4,5 metara.

Faze sadnje

  • Prije sadnje dobro je korijenje stabla namočiti u malu posudu i stajati 3-4 sata (ali ne više od 6 sati).
  • Rupa se kopa do dubine od 0,7-1,0 m, uz nju se postavlja gornji sloj.
  • Napunite jamu plodnim tlom (tlo od gornjeg sloja pomiješano s kompostom ili tresetnom mahovinom do ⅓ koncentracije).
  • Ugradivši sadnicu u rupu, posipajte korijenje i lagano nabijte zemlju oko debla.
  • Nasip sadne jame provodi se tako da voda ne zalijeva tijekom zalijevanja.
  • Nakon zalijevanja, u slučaju zbijanja, dodajte zemlju do razine tla.

Daljnja njega drva

Treba pratiti stanje tla i na vrijeme unositi gnojiva. Za vegetativni rast bit će potrebna gnojidba dušikom, plodnim - fosfornim i kalijevim gnojivima. Gnojiva topiva u vodi pomažu mladim kruškama osigurati hranjive sastojke i poboljšati njihov imunološki sustav. Organska tvar je obično glavni izvor dušika.

Bilješka! S nedostatkom makronutrijenata, na listovima kruške pojavljuju se mrtve crvenkaste ili svijetle mrlje, listovi se naboraju i poprimaju bolan izgled.

U ranim godinama prije ploda, staro 4-6 godina, mlado drvo u prisutnosti plodnog tla neće trebati gnojidbu. Dobar rast biljaka može to ukazivati. Ako se rast uspori, prihrana se vrši od sljedeće godine.Donosi se po potrebi nakon puknuća pupova, ali najkasnije do srpnja. Prije svega, vode se uputama za gnojiva i teritorijalnim prirodnim uvjetima.

Zalijevanje i obrezivanje krušaka

Korijeni kruške anji ne podnose loše potapanje, pa se stablo zalijeva svakih 10-14 dana, ali obilno. Ako je ljeto prevruće, zalijevajte češće. Ali važno je uzeti u obzir da je korijenje bolje održavati suhim nego preplavljenim. Prije zimskog razdoblja krug trupca kruške ne smije biti u vodi, tako da se trup ne ozlijedi.

Kako raste, stablo kruške se orezuje. Glavna operacija provodi se u proljeće, obavljajući oblikovanje krune. Uklanjaju se slabe, ozlijeđene grane ili grane uskog ugla, slabije od grana koje se presijecaju ili ometaju i jedna razdvojena grana. Okomite grane i sve što gleda u središte stabla također se eliminiraju. Kruna se ne smije zadebljati kako bi svjetlost mogla slobodno prodirati unutra.

Pomlađujuća rezidba stabala krušaka

Ljetna i jesenska rezidba provodi se po potrebi: kad slabi izbojci rastu i brzo rastu kad se grane lome od vjetra. U tom se slučaju višak hitno odreže, a izrezana mjesta obrađuju se vrtnim lakom.

Prevencija bolesti i suzbijanje štetočina

Iako je sorta Anjou prilično otporna na mnoge bolesti uz pravilnu njegu, prevencija treba imati prednost nad liječenjem. Radi prevencije provodi se rano proljetno prskanje prije pucanja pupova.

Glavni štetnici sorte su krastavost, hrđa i lisnati crvi.

Poprskajte protiv hrđe kemikalijama Score 250 EC ili drugim zaštitnim sredstvima. Također isključite sadnju stabala smreke u blizini kruške, koja su izvor zaraze.

Kolut lišća

Kako bi se spriječila bolest krasta, otpadajuće lišće se sakuplja i spaljuje. Stablo se raspršuje sredstvom karbamida. To ne samo da će spasiti krušku od bolesti, već će i dobro nahraniti stablo. Često se koriste lijekovi Merpan i Ardent 500 EC.

Protiv koluta lišća, koji pogađa krušku ljeti, kada na stablu već ima plodova, ne mogu se koristiti kemijski pripravci. Narodni lijekovi u ovom trenutku malo pomažu. Protiv lišćara preporuča se uporaba bioloških spojeva i enzima: Lepilocid, Fitoverm i Akarin.

Prednosti i nedostaci sorte

  • Anžuvinska kruška korisna je za dijetu, jer ima malo kalorija - 100 g pulpe sadrži samo 42 kcal i 0,3 g masti.
  • Zbog male visine (oko 3 m), stablo je jednostavno za njegu i berbu.
  • Voće se može dobro i dugo čuvati uz pravilno rukovanje zimi.

Glavni nedostatak sorte Anjou je taj što ne pripada samoprašujućoj vrsti i treba joj drugo drvo oprašivač za bolji rast i plod.

Vrtlarima koji odluče pokrenuti neobičnu sortu Anjou ili slično zasigurno će se svidjeti jednostavnost brige o drvetu i slasnim plodovima.