Grožđe pripada prilično hirovitom kultu. Trebate paziti na njega, promatrati uvjete poljoprivredne tehnologije. Sadnja grožđa na Uralu u proljeće postala je moguća zahvaljujući činjenici da se pojavilo dosta novih sorti. Ovisno o pravilnim poljoprivrednim praksama, vinogradarstvo na Uralu može dati dobre rezultate.
Značajke regije
Ovdje se zimske temperature mogu kretati od -16 do 30 stupnjeva. Ljeti može doseći i 35 stupnjeva. Stoga je pri odabiru sorte grožđa potrebno uzeti u obzir razdoblje zrenja.
Za uzgoj grožđa na Uralu bolje je odabrati rane ili srednje rane sorte, čije razdoblje zrenja ne prelazi 120 dana. Jednako važan je i takav pokazatelj kao zimska čvrstoća. O njoj ovisi može li loza podnijeti niske temperature s minimalnim gubicima.
Prije nego što se odlučite za sortu grožđa, vrijedi razmotriti kritike iskusnih vrtlara o njoj, kao i detaljno se upoznati s njezinim karakteristikama.
Izbor sorte
Među širokom raznolikošću vrsta usjeva, iskusni vinogradari preporučuju obratiti pažnju na one sorte koje su prikladne posebno za njihov uzgoj na Uralu:
Grožđe zilga
- Zilga. Razdoblje zrenja ove sorte grožđa ne prelazi 4 mjeseca. Grmlje ima prilično velike krune, na kojima se ljubičaste bobice razvijaju do 100 grama. Karakteristična značajka ove sorte je što se može dobro oporaviti nakon hladne zime.
- U spomen na Dobkovsku. Urod se može ubrati nakon 3 mjeseca. Berba sazrijeva zajedno, čak i po kišnom ljetu. Bobice nemaju sjemenke. Slatkastog su okusa i tanke kože. Može podnijeti zime do 30 stupnjeva ispod nule.
- Alešenkin. S berbom možete započeti za 115 - 120 dana. Ima visok indeks otpornosti na mraz i zimsku otpornost. Čak i uz nedovoljno sunčeve svjetlosti, bobice sazrijevaju brzo i prijateljski. Grone su u obliku konusa, na njima nastaju bobice, od kojih svaka vodi od 100 do 120 grama.
- U spomen na Shatilova. Ovo je rana sorta. Težina jedne grone doseže 650 grama. U stanju je izdržati čak i jake mrazove.
- Muškat je bijeli. Usjev dozrijeva za 3 mjeseca. Bobice su bijele i tanke ljuske. Razlikuje se velikom stopom otpornosti na mraz.
Sorta grožđa "Aleshenkin"
Kao što se može vidjeti iz opisa ovih sorti grožđa, sve one imaju kratko razdoblje sazrijevanja i visoku razinu zimske čvrstoće. To ukazuje da se sorte mogu prilično uspješno uzgajati na otvorenom na Uralu.
Uvjeti uzgoja i njege
Uzgoj grožđa na Uralu zahtijeva odabir pravog mjesta za njegovu sadnju. Bolje je to učiniti na malom brdu, gdje padaju sunčeve zrake, ali nema propuha. Udaljenost između grmlja ne smije biti manja od 1,5 m, a između redova treba povući približno 2 m. To je neophodno kako se biljke međusobno ne bi zasjenile i korijenski sustav se ne bi miješao.
Kopa se jama dubine 75 cm, promjer je 1 m. Na dno jame izlije se 6-8 cm šljunka ili šljunka, dobro zbijenog. Na ovaj sloj trebate uliti 250 g superfosfatnog gnojiva i najmanje 2 kante stajskog gnoja koji je već dobro istrunuo. Odozgo je sve posuto plodnom zemljom i napunjeno s 1,5 kante vode.
Sadnica se postavlja pod blagim nagibom. Dubina sadnje ne prelazi 45 cm.Gornji sloj tla ne smije biti viši od točke na kojoj se izdanci razilaze. Nakon prekrivanja sadnice zemljom, grm se mora obilno zalijevati taloženom vodom. Tijekom 1 sezone vinova loza treba dati 2 - 3 jaka izdanka. Svi višak tankih izbojaka mora se ukloniti.
Ne zaboravite da grm grožđa treba oblikovati. Za to se koriste metode poput obrezivanja, usitnjavanja, ganjanja i štipanja njegovih izbojaka. Samo u ovom slučaju moguće je dobiti visok prinos.
Rezidba grožđa u jesen
Obrezivanje se vrši u jesen i proljeće. U tom je slučaju potrebno ukloniti sve sterilne izbojke.
Ako je grm jako zarastao, trebate ga stegnuti. U tom se slučaju ne uklanja cijeli posinak, već se na njemu ostave 3 - 4 lista.
Bit kovanja je da se uklanjaju oni izdanci koji brzo rastu. Za to se koristi pruner kojim se vrh izdanka uklanja do prvog pravog lista.
Za drugu sezonu, nakon uklanjanja zimskog skloništa, preporučuje se skraćivanje izboja, ostavljajući na svakom ne više od 4 pupa. Do kraja sezone, s obje strane glavnog trupa formiraju se 2 kraka.
U trećoj godini na vrhovima rukava stvaraju se voćne veze. Za njihovo obrezivanje koristi se kombinirani princip. U tom je slučaju vanjski izboj odrezan na 4 oka, a unutarnji - na 10. Ti se izbojci nazivaju voćnom strelicom. Već 3 godine nakon sadnje sadnice na otvoreno tlo, na njoj se počinju razvijati cvjetne stapke. Ne preporučuje se ostavljati više od 5 pedunki. To može dovesti do stvaranja malih grozdova s malim bobicama.
Vinograd treba pravovremeno zalijevati. Tijekom sezone grožđe treba zalijevati 2 do 6 puta, ovisno o količini kiše. Za zalijevanje je bolje koristiti toplu, taloženu vodu, koja se ulijeva izravno ispod korijena. Za zalijevanje je bolje odabrati ranije ujutro ili navečer, kada nema izravne sunčeve svjetlosti.
Vinova loza zahtijeva hranjenje. Ne preporučuje se primjena gnojiva u prve 2-3 godine uzgoja. Za rast sadnica dovoljna su ona gnojiva koja su primijenjena tijekom sadnje.
Njega grožđa.
Za grožđe su organska gnojiva važnija od mineralnih gnojiva. Možete koristiti pileći gnoj, pepeo, trule biljne ostatke.
Briga za grožđe u proljeće na Uralu sastoji se od nanošenja komposta, stajskog gnoja ili trulih biljnih ostataka ispod svakog grma. Iskusni uzgajivači preporučuju sadnju jednogodišnjih trava (siderata) u blizini grmlja grožđa, prilikom košnje njihovi će korijeni zasititi tlo korisnim komponentama, a gornji dio će malčirati tlo u blizini stabljike.
Grožđe "U spomen na Dombkovskaya"
Treba povezati odrasle grmlje koje ima dobro razvijenu zelenu masu. Za to se koriste rešetke izrađene od čvrste žice ili kanapa. S obje strane glavne stabljike zabijaju se kolci, između kojih se povlače niti rešetki. Prilikom vezivanja treba paziti da kolčevima ne ošteti korijenski sustav biljke i da mladice ne slomi rešetkama. Ako ne izvršite ispravnu i pravodobnu podvezicu grmlja, moguće je da će se grm jednostavno slomiti kad sazriju bobice. Uz to, podvezica vinove loze pomaže sunčevoj svjetlosti da bolje dopire do korijena biljke.
Vinogradari početnici ne bi smjeli zaboraviti na provođenje preventivnog tretiranja vinove loze protiv štetnika i infekcija.
Nakon toga je potrebno izmjenjivati sistemski i kontaktni fungicid. To će pomoći izbjeći razvoj gljivičnih bolesti na sadnicama i odraslim grmovima.
Kad usjev počne sazrijevati (kasno ljeto - rana jesen), trebate pregledati grm. U tom je slučaju potrebno odrezati oštećene ili bolesne žljebove. Od njih se bolest može proširiti na sve bobice.Uz to se preporučuje i uklanjanje lišća smještenog iznad krunica. To će povećati količinu sunčeve svjetlosti potrebne za brzo sazrijevanje bobica. Ali nemojte uklanjati sve listove, inače je moguće da će plodovi dobiti opekline od sunca.
Njega grožđa
Nakon što je ubran čitav urod, grmlje je potrebno zalijevati. Ispod svakog grma ulije se najmanje 20 litara vode.
Nemoguće je uzgajati dobar vinograd na Uralu bez dovršavanja njegovog skloništa za zimu, koje se provodi na jesen. Budući da su zime u ovoj regiji prilično snježne, dovoljno je saviti vinove loze na površinu zemlje i prekriti ih posebnim pokrivnim materijalom. Također možete koristiti slamu ili sijeno, piljevinu ili suhu travu. Ako je izbor pao na pokrivajući materijal, možete koristiti polietilenski film, koji pouzdano zadržava toplinu u tlu. Film pokriva tlo u blizini korijenskog sustava.
Jednogodišnje sadnice treba pokriti već na temperaturi od najmanje 0 stupnjeva. Odrasle biljke možemo zamotati neposredno prije zime, inače će tlo početi trunuti.
Preporučuje se razmnožavanje grožđa metodom rezanja. Stabljika se priprema na jesen. Njegova se debljina kreće od 7 do 11 cm. Bolje je koristiti već zrelu lozu na kojoj je formirano do 5 pupova. Sa reznice se moraju ukloniti svi listovi i vitice.
Grožđe bijeli muškat
2 - 3 dana reznicu treba potopiti u ustaljenu vodu i 2 dana dezinficirati u otopini bakrenog sulfata. Zatim ga stavite do proljeća u prostoriju u kojoj temperatura zraka ne prelazi 7 stupnjeva. Za spremanje reznice koristi se polietilenska vrećica u koju se ulijeva pijesak.
Da bi se ubrzao proces uzgoja grožđa, sadnice se mogu pripremiti od zime kod kuće. Za to se na donjem dijelu reznice izvodi rez nožem duljine do 5 mm. Poslije toga, to će pomoći da korijeni sadnice rastu. Sadi se u posudu s plodnim tlom i postavlja na južnu prozorsku dasku. Temperatura zraka u sobi trebala bi biti unutar 25 - 29 stupnjeva.
S početkom travnja možete započeti s kaljenjem sadnica. Da bi to učinili, na kratko se izvode na balkon. Postupno se vrijeme stvrdnjavanja povećava i dovodi do 3 sata. Na otvorenom terenu, sadnice se mogu saditi sredinom svibnja. Kako bi izbjegli oštećenje sadnice proljetnim mrazevima, može se preko noći prekriti plastičnom posudom ili plastičnom folijom. Na njima se počinju stvarati korijeni nakon 15 - 20 dana.
Pravilna njega vinove loze, poštivanje svih uvjeta poljoprivredne tehnologije omogućuje vam dobru žetvu bobica čak i na Uralu.
