Svatko tko ima vinograd zna da loza može u određenim trenucima života "zaplakati". To obično počinje u proljeće. Nije iznenađujuće što mnogi vrtlari početnici postavljaju pitanje zašto grožđe plače u proljeće i što s njim učiniti. Koncentracija je normalna fiziološka pojava za ovu kulturu i ne biste je se trebali bojati. Još gore ako je grožđe odjednom prestalo roniti "suze". To je možda samo loš znak, a uzgajivač u ovom slučaju treba biti oprezan, jer suha loza može značiti da je korijenje biljke uginulo.

Uzroci protoka sokova

Sok koji loza daje pri rezanju naziva se zrno. A njegova izolacija od biljke naziva se plakanjem.

Kako nastaje sok? Voda ulazi u biljku zajedno s tvarima otopljenim u njoj iz tla kroz korijenske režnjeve biljke. Štoviše, što se na korijenju stvara više rastućih dlačica, to više oni biraju vlagu i biljka aktivnije pumpa sok.

U proljeće rastućim pupovima treba sok da nabubri, a razvijaju se stabljike, rukavi i izbojci grožđa. Kad nema dovoljno pupova, loza pronalazi izlaz za sok kroz posjekotine i rane. U proljeće se protok soka povećava, pa je postupak plakanja najuočljiviji u ovom trenutku.

Do pojave protoka soka dolazi kada se tlo zagrije na 10 ° C na 0,5 m od zemljine površine. Istodobno, količina soka ne ovisi o tome koja je sorta grožđa zasađena na mjestu. Ostali čimbenici obično utječu na plač:

  • vlaga tla, temperatura zagrijavanja i zagrijavanje okolnog zraka;
  • vrijeme obrezivanja;
  • dubina korijena i broj njihovih grana.

Grožđe daje sok na posjekotini ili rani

Ali vrijeme početka plača povezano je sa sortnim karakteristikama biljke. Trajanje plača ovisi o sorti, uvjetima regije u kojoj grožđe raste i karakteristikama određene godine. U pravilu se ovaj fenomen promatra u većini sorti oko 2 tjedna. Međutim, u različitim godinama može se primijetiti i duži (22 dana) tečaj.

Čim pupoljci počnu cvjetati, biljka aktivnije troši vlagu na lišće i zato prestaje protok sokova. S obzirom na to da za stvaranje lišća treba puno hranjivih sastojaka i vode, obično se preporučuje da loza ne ozlijedi u proljeće, a obrezuje je u jesen kako bi rane imale vremena za zacjeljivanje. Ako to učinite unaprijed, tada plakanje neće biti preintenzivno. Ali ako u proljeće djelomično izrežete grm grožđa, intenzitet plača je velik. Istodobno, ako u jesen nije bilo moguće provesti postupak uklanjanja grana, tada bi obrezivanje u proljeće trebalo završiti što je prije moguće.

Sok teče u jesen kao i zimi, jer se u toplim područjima rezidba izvodi i u zimskim mjesecima.

Istodobno se zimska rezidba provodi samo kada postoji uvjerenje da neće biti proljetnih mrazeva, jer su razorniji za biljku i čak štetniji od proljetne rezidbe i gubitka sokova.

Sada o tome koliko je opasan protok soka i kako zaustaviti pretjerano plakanje grožđa tijekom proljetne rezidbe.

Sok teče: treba li ga zaustaviti?

Terry crni ribiz: što učiniti

Dakle, možemo reći da je protok soka prirodan proces, pokazuje da su korijeni živi, ​​korijenov sustav dobro razvijen, a sam proces mora zaustaviti priroda. Obično, čim malo zahladi, zaustave se i kapi s biljnih rana.Kad se zagrije, sok ponovno započinje aktivno kretanje i kapati će dok biljka ne bude zasićena vlagom u tlu i hranjivim tvarima.

Međutim, s visokom razinom gubitka soka, biljci se može naštetiti. Opasnost leži u činjenici da će sok pustiti da slobodno teče dok se razvijaju povoljni vremenski i drugi uvjeti, a zatim će intenzivno ići i neće dugo prestajati. Sukladno tome, kada se sok otpušta nekoliko dana i to neprekidno, u vinovoj lozi ima manje hranjivih sastojaka koji zajedno s vodom odlaze kroz rane.

Drugo, u tlu ih je manje. Loza ne prima potrebnu količinu vlage, a pod nepovoljnim uvjetima trpe grane grožđa. Ako sok dospije na bubrege, oni će se smrznuti i također mogu umrijeti. Istodobno, bubreg je također oksidiran, što dovodi do prekida njegovog razvoja. Ako je proljeće nestabilno, dolazi do promjene temperature, zahlađenja i u to vrijeme biljka intenzivno tjera sok u sebe, odnosno rizik od smrzavanja. Pretjerani gubitak soka može dodatno smanjiti prinos i okus samih bobica. Stoga gubitak soka treba pokušati zaustaviti ili barem smanjiti.

Svaka kapljica soka od grožđa sadrži veliki set elemenata u tragovima i šećera

Kako zaustaviti lozu koja plače

Listovi jagoda postaju žuti: što učiniti

Ali kako zaustaviti protok soka pri rezanju grožđa? Postoji nekoliko metoda za zaustavljanje vinove loze koja plače. Najjednostavniji i provjereni način zaustavljanja kretanja soka nakon nepravodobne proljetne rezidbe ili ako je slomljena zdrava grana jest pokrivanje oštećenog područja mješavinom boje i krede. To će zahtijevati sastav u kojem su nasumično smješteni:

  • crvena olovna boja (trebate odabrati na osnovi ulja za sušenje);
  • suha kreda;
  • Borna kiselina.

Sastav je napravljen tako da konzistencija smjese podsjeća na kiselo vrhnje. Dalje, trebate velikodušno namazati rez.

Ova je metoda izumljena još sredinom 20. stoljeća, ali danas postoje modernije metode rješavanja plača. To je, na primjer, uporaba lijekova koji zaustavljaju protok soka, poput melema od umjetne kore Etisso. Učinkovit je pod uvjetom da se primjenjuje najkasnije dan prije ili nakon kiše ili mraza.

Vinogradarstvo je drevno zanimanje, pa su stoga i naši preci vidjeli da grožđe nakon rezidbe plače - također su razmišljali što učiniti. Dakle, možete pokušati izvući lozu na mjesto oštećenja mekom i tankom aluminijskom žicom. Postoji i učinkovita metoda spaljivanja biljke plamenom. Istina, može se učinkovito koristiti samo u radu s tankim trsovima. U tom slučaju trebate nagnuti lozu i lagano izgorjeti rub izdanka upaljačem tako da kanali kroz koje teče sok budu začepljeni.

Međutim, sok možete zaustaviti i na druge načine. Ako imate pri ruci plastelin, možete ga i koristiti. Bilo koja ljepljiva masa koja može zatvoriti kanale za kretanje soka djeluje na isti način.

Pogrešno je mišljenje da suša poboljšava zdravlje biljke jer loza manje plače. Zapravo, grožđe u ovom trenutku jednostavno prestaje primati hranu i sve potrebne elemente u tragovima s vodom. Stoga se onima koji žele pomoći svom grožđu tijekom razdoblja jakog plača, preporučuje se, naprotiv, obilno zalijevati grmlje, kao i opustiti zemlju ispod njih. Rano zalijevanje i dobro opušteno tlo povećat će protok zraka do korijena, što kompenzira gubitak hranjivih sastojaka u biljci. Ovo je vrlo koristan postupak, štoviše, u trenutku plakanja, vlagu iz tla ne uzimaju samo mladi korijeni, već i stari vlaknasti korijeni. To je posebno važno tamo gdje je tlo pjeskovita ilovača.

Metoda kundaka jedna je od tehnološki najnaprednijih, pouzdanih i manje traumatičnih za grožđe

Neiskusni uzgajivači biljku prvo obrezuju, a zatim ih zanima što učiniti nakon rezidbe grožđa. Iskusni vrtlari, pak, smanjuju gubitke sokova umjerenom i pravilnom rezidbom.Dakle, pravovremena rezidba značajno smanjuje plač, ali treba je provoditi do proljeća, na samom kraju zime, dok protok sokova još nije započeo. Međutim, ova je preporuka dobra samo za južne regije.

U sjevernim predjelima loza se orezuje tek u jesen. To čine neposredno prije pokrivanja grožđa za zimu, kada prođu prvi ozbiljni mrazovi, pad lišća je gotov. Postoje sorte koje gube lišće, a sazrijevaju kasnije. Opadanje lišća može se ubrzati hranjenjem grožđa sastavom borne kiseline (1 g), kalijevog permanganata (1 g), amonijevog molibdata (8 g), cinkovog sulfata (5 g). Sve se to posebno razrijedi, a zatim pomiješa u 10 litara vode. Natrijev klorat, razrijeđen za raspršivanje na jedno i pol posto otopine, također dobro pomaže.

Često vrtlari postavljaju još jedno pitanje: zašto grožđe, rezano u jesen, plače u proljeće. To se događa iz istog razloga: rane se otvaraju ako nisu zapečaćene vrtnim lakom, bojom ili voskom i sok počne istjecati. No, ipak je gubitak soka mnogo manji nego kod svježeg proljetnog obrezivanja.

Sprječavanje protoka sokova

Trešnja cvjeta, ali ne donosi plod: što učiniti

Ispravno pupanje pomaže smanjiti gubitak vlage. Pri odabiru metoda cijepljenja, preporučuje se koristiti najmanje traumatično, ostavljajući manji rez. Dakle, možete koristiti ne jednostavno pupanje, već pupoljenje.

Da biste smanjili protok soka, morate pokušati pažljivo i pravilno provesti sanitarni rez. Kao što znate, izrezani su u većoj mjeri kako bi se prorijedili, spriječili ispreplitanje grana i uklonili suhe grane. Ako se obrezivanje izvede pravilno, bez utjecaja na živu lozu, uklanjaju se samo suhe grane, tada sok neće teći.

Važno mjesto u prevenciji gubitka soka je pravilna jesenska rezidba vinove loze.

Vinogradarstvo je fascinantna stvar, ali ima mnogo nijansi i suptilnosti, prvenstveno povezanih s prirodnim karakteristikama biljke. Među njima je i krik vinove loze. Ne biste ga se trebali bojati, ali ne trebate dopustiti pretjerani gubitak vlage i hranjivih sastojaka. Stoga je u jesen poželjno dovesti grm u red i prije nego što grožđe zimi poklopite. Ali ako doista morate obrezivati ​​u proljeće i nemoguće je isključiti ovaj postupak, bolan za biljku, tada obrezivanje treba obaviti rano, prije nego što se sok počne pomicati, a još više prije nego što pupovi počnu cvjetati.