Kadulja je jedno od najstarijih biljaka koje se koriste u biljnoj medicini i smatra se izvorom dugovječnosti. Začin se koristi u kuhanju, a ukrasne kvalitete grma koriste se u krajobraznom dizajnu.
Opis kulture
Domovina aromatične biljke je Mediteran, gdje raste u toploj klimi na obroncima planina. U Rusiji se ljekovita vrsta ne pojavljuje u divljini. U osnovi, biljku ljudi uzgajaju sami u kućanstvima ili u industrijskim razmjerima radi sakupljanja sirovina.
Kadulja se naziva i salvija i ima oko 900 različitih vrsta.
Kadulja raste u jednogodišnjim, dvogodišnjim ili višegodišnjim usjevima. Životni oblik je grm koji ima mnogo stabljika. Izboj kadulje posut je plavim ili ljubičastim cvjetovima.
Kadulja
Stabljike biljke su duge, uspravne, ovisno o sorti, mogu imati ljubičastu ili crveno-smeđu boju. Glatke stabljike imaju donji drvenasti dio, a gornji travnati, četverokutni oblik. Duljina stabljika je od 30 cm do 1 m, više od metra ima u uzgojnim oblicima.
Listovi su runasti, naborani, sivozeleni, od dvije vrste: stabljika i privjesak. Listovi kadulje sadrže žlijezde esencijalnog ulja - izvore esencijalnog ulja.
Cvjetovi su u obliku zvona, smješteni su na vrhu stabljike, dominantne boje su plava i ljubičasta. Obrasci za odabir uzgajaju se u lila, crvenoj i bijeloj nijansi. Cvatovi se sakupljaju u metlice ili klasice.
Lignified korijen, razgranat.
Plod se sastoji od četiri povezane orašaste plodove, neravnomjerno zaobljene, tamnosmeđe boje. Sjeme dozrijeva krajem ljeta, klijanje traje do 3 godine.
Kadulja se od ostalih biljaka obitelji Lamiaceae razlikuje po prisutnosti dvije prašnice umjesto četiri. Od svih vrsta kadulje ljekovito lišće više je esencijalno ulje.
Vrste i sorte
Neke od uobičajenih vrsta kadulje:
- Ljekoviti je najpoznatiji član obitelji koji se koristi u medicini i kulinarstvu. Postoji mnogo hibrida vrste. Cvjetovi su ljubičasti, sjene lišća razlikuju se u raznim bojama, postoje primjerci s ružičastim, crvenkastim, lila, bijelo-krem i srebrnastim lišćem, neki imaju svijetle zlatno-bijele mrlje.
- Vrsta muškatnog oraščića također je cijenjena zbog sadržaja esencijalnog ulja. Sorta ima bogat okus i miris, velike svijetloljubičaste cvatove. Kelj kadulja se koristi ne samo u farmakologiji, već i za pripremu mirisnog čaja i buketa.
- Dubravny je trajnica s mirisnim lišćem i tamnoljubičastim cvjetovima. Otporna i izdržljiva medonosna biljka snažnog rasta. Vrsta hrasta ne koristi se u medicinske svrhe.
- Flourish je nepretenciozan višegodišnji grm, neke sorte izgledaju dosadno, jer imaju dijelove blijede boje brašna.
- Voznesensky 24 biljka je koja doseže 2 m visine, s velikim tamnozelenim lišćem koje se odlikuje srcolikim oblikom.
Blijed
Biljka nalik kadulji za uporabu u uređenju krajolika:
- izop;
- mačja trava;
- ukusan.
Značajke uzgoja
Za uspješan rast kadulje odabiru se sunčana područja s dobrom vodopropusnošću, lakoćom i plodnošću tla. Začinsko grmlje uzgaja se i u vrtnim posudama i saksijama.
Većina vrsta ukrasnog i ljekovitog bilja otporna je na sušu i ne zahtijeva stalno zalijevanje.
Sjeme se može ostaviti neobrađeno prije sadnje i posijati na otvoreno tlo u svibnju ili prije zime. Preporuča se ne saditi kadulju nakon vlastite obitelji Yasnotkov, koja uključuje metvicu, majčinu dušicu, matičnicu.
Da bi se sorta sačuvala, sorte kadulje sadi se daleko jedna od druge zbog sposobnosti biljaka da se unakrsno oprašuju.
Na sunčanom mjestu s prikladnim tlom kadulja može rasti i do 10 godina zaredom, s trajanjem rasta povećava joj se otpornost na hladnoću.
Značajke uzgoja
Blagodati biljke
Listovi kadulje sadrže esencijalna ulja, tanine, vitamin P, fitoncide, koji djeluju protuupalno i dezinficirajući na ljudsko tijelo.
Upute za uporabu biljke kadulje:
- Priprema infuzije: 3 žlice. l. suho lišće prelije se s 200 ml vruće vode, zagrijava 15 minuta. u vodenoj kupelji. Hladiti na sobnoj temperaturi 45 minuta. Masa se filtrira. Preostaloj infuziji dodaje se prokuhana voda do volumena od 200 ml. Za ispiranje grla i liječenje upala zuba treba koristiti topli proizvod.
- Napitak od kadulje priprema se pomoću crnog ili zelenog čaja u omjeru 1: 3. U čaj se može dodati i jedan dio kamilice. Smjesa se ulije u čajnik, zapremnine pola litre, prelije kipućom vodom i ostavi kuhati 10 minuta. U čaj možete dodati med ili šećer. Uzima se interno ne više od dva tjedna. Takav čaj može pomoći tijekom prehlade, jačajući zaštitne funkcije tijela. Koristite svježi čaj tijekom dana.
- Juha se priprema tako da se suhe sirovine preliju kipućom vodom i daju infuziju pola sata. Sastojci se koriste u dozi: 1 tsp. u čaši kipuće vode. Prije upotrebe, juhu filtrirajte i pijte četvrtinu čaše tri puta dnevno. Juhe pomažu kod probavnih poremećaja, respiratornih bolesti i živčanih stanja.
Fitoestrogeni izolirani iz biljnih dijelova koriste se za ublažavanje valunga i drugih neugodnih učinaka menopauze kod žena.
Kadulja je dio biljnih pripravaka kao što su:
- želučani;
- škrinja;
- bronhijalni;
- za liječenje genitourinarnog sustava;
- bubrežne.
Začin ima diuretička svojstva, pomaže uklanjanju viška tekućine iz tijela, ali duljom uporabom, duljom od tri mjeseca, može pridonijeti nakupljanju tvari koje štetno utječu na rad bubrega.
Eterična ulja kadulje mogu povećati krvni tlak, a također su kontraindikacija za uporabu tijekom trudnoće i dojenja te liječenja djece.
Bolesti i štetnici
Zbog začinjene arome, biljka ne privlači štetnike i smatra se insekticidom.
Osjenjeno područje ili preplavljeno tlo može uzrokovati razne bolesti truljenja i pojavu puževa.
Bolesti i štetnici
Berba trave
U ljekovite svrhe sakupljaju se listovi prije cvatnje i vrhovi cvatova.U industrijskim razmjerima koriste se svi dijelovi biljke, odsiječući stabljiku u korijenu. Sirovine možete sakupljati tijekom vegetacije.
Sirovina se prirodno suši na svježem zraku ili u dobro prozračenim prostorijama. Grozdovi su okomito vezani, a listovi položeni na ploče za pečenje.
Osušenu kadulju treba držati u hermetički zatvorenim posudama kako hranjive tvari ne bi mogle pobjeći. Razdoblje prikupljanja je 2 godine.
Blagotvorna svojstva kadulje, koja se koriste od davnina, i dalje su relevantna. Uzgojni oblici proširili su se prema još većoj dekorativnosti grma. Arome cvijeća poprimile su note metvice, anisa, lavande i dinje.
